tilbage til søgning

Fleur de Sureau

rue du Chemin de Fer 22, 67760 Gambsheim

Lukket nu

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
Les légumesvegetarian
15.00
Seasonal Vegetables — Collection de légumes en différentes textures, purée d’ail noir
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
La fraîcheur du momentpescatarian
17.00
Tomato and Haddock Tartare — « Tartare » de tomate, haddock fumé, nectarine et radis blanc, sorbet tomate
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Le foie gras de canard du Gers
24.00
Duck Foie Gras Terrine — Terrine maison, gel de fruits, pain toasté abricot-noisettes
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Plats
Le bœuf Simmenthal
44.00
Simmental Beef Tournedos — Tournedos de bœuf, escalope de foie gras de canard poêlée, oignons caramélisés, purée de pomme de terre
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Le porc ibérique
30.00
Iberian Pork Palomita — Palomita de porc ibérique, pomme de terre grenailles, sauce aux saveurs asiatiques
estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Les crevettespescatarian
26.00
Pan-seared Shrimp with Black Rice — Crevettes poêlées, riz noir aux saveurs de paëlla
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Desserts
Fromagesvegetarian
12.00
Cheese Selection — Assortiments de la maison Tourrette
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Le citronvegetarian
12.00
Lemon Tart — Tarte au citron version «Louis»
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrattung 39
Le chocolatvegetarian
12.00
Chocolate Lava Cake — Coulant au chocolat et sa glace vanille
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26
Inspiration du momentvegetarian
12.00
Mirabelle Plum Dessert — Entremet à l’aspérule, mirabelles en compotée et en sorbet
estimeret≈ 320 kcal42 g kulhydrattung 44
Nos Menus
Menu Inspiration en 4 temps
61.00
Inspiration Menu 4-Course — 2 Entrées / Viande / Dessert
estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 29
Menu Dégustation en 5 temps
74.00
Tasting Menu 5-Course — 3 Entrées / Viande / Dessert
estimeret≈ 1800 kcal130 g kulhydrattung 29
Plat enfant
14.50
Kids Meal
estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydratbalanceret 71
Le Menu Affaire
Entrée-Plat
21.00
Business Menu Starter and Main
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydratbalanceret 68
Plat-Dessert
19.50
Business Menu Main and Dessert
estimeret≈ 1000 kcal80 g kulhydrattung 34
Entrée-Plat-Dessert
27.00
Business Menu 3-Course
estimeret≈ 1200 kcal85 g kulhydrattung 39
Le Menu Inspiration
Le Menu Inspiration
61.00
Inspiration Menu — 2 Entrées – Viande – Dessert
estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 29

Er denne menu stadig korrekt?

51veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få grøntsager

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille grøntsager med sort hvidløgspuré som forret. Udvalget af desserter inkluderer citronterte og chokoladekage. Bordet er blandet med retter som oksekød og foie gras.

5 vegetariske og 0 veganske retter ud af 17

77dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige hovedretter med moderate kulhydrattal. Grøntsagsretterne har et lavt glykæmisk indeks.

7 diabetesvenlige · 17 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue du Chemin de Fer 22, 67760 Gambsheim
Tider
man—
tirlukket
onslukket
tor—
fre—
lør—
søn—
fermé les mardis et mercredis toute la journée ainsi que les samedis à midi
Kontakt
+330388218522
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fleurdesureau.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Fleur de Sureau? Gør krav på dit sted.