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Berggasthof Pflegersee

Pflegersee 1, 82467 Garmisch-Partenkirchen

Lukket nu · åbner lør 10:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Hausspezialität
3-Gang Menü
48.50
3-Course Menu: Grießnockerlsuppe, Roast Suckling Pig, Kaiserschmarrn — Grießnockerlsuppe, Knuspriges Spanferkel im Ganzen gebraten, an Braunbiersauce mit Kartoffelknödeln & Krautsalat, Geeister Kaiserschmarrn an Zwetschgenröster
estimeret≈ 1850 kcal140 g kulhydrattung 25
Menüs
3-Gang Menü
49.50
3-Course Menu: Pumpkin Cappuccino, Roast Duck, Hazelnut Cinnamon Parfait — Kürbis-Cappuccino mit Parmesan-Espuma, Knusprig gebratene ½ Ente mit Blaukraut & Kartoffelknödel, Haselnuss-Zimtparfait an heißen Schattenmorellen & Luftschokolade
estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 25
4-Gang Menü
69.50
4-Course Menu: Parsnip Soup, Pumpkin Risotto, Veal Fillet, Black Forest Cherry Dessert — Pastinaken Cremesuppe mit Birnenchutney & Wintertrüffel an Wachtelbrust, Kürbisrisotto mit gebratener Rotkopf-Garnele, Parmesanschaum & Wildkräutersalat, Kalbsfilet im Tramezzinimantel an Selleriemousseline mit geschnorrter Rote Beete & Morcheljus, Schwarzwälder Kirsch 2.0
estimeret≈ 1500 kcal90 g kulhydrattung 40
3-Gang Menü
57.50
3-Course Menu: Parsnip Soup, Veal Fillet, Black Forest Cherry Dessert — Pastinaken Cremesuppe mit Birnenchutney & Wintertrüffel an Wachtelbrust, Kalbsfilet im Tramezzinimantel an Selleriemousseline mit geschnorrter Rote Beete & Morcheljus, Schwarzwälder Kirsch 2.0 (ohne Zwischengang)
estimeret≈ 1300 kcal70 g kulhydrattung 41
4-Gang Menü
75.00
4-Course Menu: Tuna & Salmon, Lobster Soup, Stuffed Corn-fed Chicken, Torrone Parfait — Duett vom Gelbflossen-Thunfisch & Teriaki-Lachs an Tabouleh, Pumpernickelerde & süß-saurem Kohlrabi mit Wurzelbaguette & Salzbutter, Feine Hummercremesuppe mit Black-Tiger Garnele, Fenchelsalat & Crostini, Gefüllte Maispoularde mit Trüffel & Frischkäse an Peperonata, Kartoffel-Baumkuchen & gegrilltem Kräuterseitling mit Portweinjus, Torroneparfait an fermentierter Zwetschge, Waldbeerenragout & Sauerrahm
estimeret≈ 1700 kcal110 g kulhydrattung 25
3-Gang Menü
64.50
3-Course Menu: Tuna & Salmon, Stuffed Corn-fed Chicken, Torrone Parfait — Duett vom Gelbflossen-Thunfisch & Teriaki-Lachs an Tabouleh, Pumpernickelerde & süß-saurem Kohlrabi mit Wurzelbaguette & Salzbutter, Gefüllte Maispoularde mit Trüffel & Frischkäse an Peperonata, Kartoffel-Baumkuchen & gegrilltem Kräuterseitling mit Portweinjus, Torroneparfait an fermentierter Zwetschge, Waldbeerenragout & Sauerrahm (ohne Suppe)
estimeret≈ 1400 kcal80 g kulhydrattung 36
4-Gang Menü
64.00
4-Course Menu: Goose Liver Terrine, Scallop Soup, Veal Cheeks or Roast Duck, Chocolate Cake — Gänseleberterrine im Parmaschinkenmantel an Feldsalat, Birnen-Zwiebelmarmelade & Brioche, Karotten-Ingwer-Schaumsuppe mit Vadouvan & gebratener Jacobsmuschel, Zarte Kalbsbacken in Barolosauce an Rahmwirsing & Kartoffel-Trüffel-Pürree oder Knusprig gebratene 1/2 Ente mit Blaukraut & Kartoffelknödel, Lauwarmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern an Orangenconfit
estimeret≈ 1600 kcal85 g kulhydrattung 20
Fondueabend im Winter
Fondue Chinoise / Käsefondue
48.50
Fondue Evening: Fondue Chinoise or Cheese Fondue — Empfang mit Glühwein, bayerisch-mediterranes Salatbuffet, Fondue Chinoise mit Landkartoffeln und Baguette, sechs hausgemachten Saucen & 3 Sorten Fleisch (Putenbrust, Rinder- und Schweinefilet) oder Käsefondue, Pflegersee-Dessertüberraschung
estimeret≈ 1900 kcal130 g kulhydrattung 25

Er denne menu stadig korrekt?

5veggie
scoreestimeret

Kun få vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen består primært af kød og fisk. Der findes Käsefondue som vegetarisk valg.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 8

4dia
scoreestimeret

Få kulhydratfattige valgmuligheder

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen består primært af store flergangsmenuer med højt kulhydratindhold. De fleste retter indeholder sukkerholdige saucer eller tilbehør.

0 diabetesvenlige · 8 retter

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Praktisk

Adresse
Pflegersee 1, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Tider
man10:00–18:00
tir10:00–18:00
ons10:00–18:00
tor10:00–18:00
fre10:00–18:00
lør10:00–18:00
søn10:00–18:00
Warme Küche bis 17 Uhr
Kontakt
+4988212771 info@pflegersee.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pflegersee.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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