tilbage til søgning

Vinegre

Zawiszy Czarnego 1, 81-371 Gdynia

Lukket nu · åbner 13:00

€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

TAPAS
Oliwki hiszpańskie / Spanish olivesvegan
33.00
Spanish olives — włoskie pomidory | świeże zioła oliwa z oliwek Italian tomatoes | fresh herbs | olive oil
estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Focaccia schaciatta / foccacia schaciattavegan
33.00
Focaccia schiacciata — oliwa z ekologicznych upraw Andaluzji rozmaryn olive oil from organic farming in Andalusia, rosemary
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
HUMMUS z bakłażana / Eggplant hummusvegan
33.00
Eggplant hummus — karmelizowane orzechy włoskie | granat kolendra | sumak caramelized walnuts | pomegranate coriander | sumac
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tirokafteri i MARYNOWANA PAPRYKA / tirokafteri and pickled peppersvegetarian
33.00
Tirokafteri with pickled peppers — ŚWIEŻE ZIOŁA | OLIWA | OCET BALSAMICZNY FRESH HERBS | OLIVE OIL | BALSAMIC VINEGAR
estimeret≈ 250 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Deska śródziemnomorska / Mediterranean board
165.00
Mediterranean board — SELEKCJA SERÓW I WĘDLIN- HUMMUS z bakłażana- tirokafteri, MARYNOWANA PAPRYKA, Hiszpańskie oliwki, foccacia schaciatta z rozmarynem, CHIPSY TRUFLOWE SELECTION OF CHEESES AND COLD MEATS - Eggplant Hummus - tirokafteri, pickled peppers, Spanish olives, foccacia schaciatta with rosemary, Truffle Chips
estimeret≈ 1800 kcal110 g kulhydrattung 36
Śledzik z kurkami / Herring with chanterellespescatarian
33.00
Herring with chanterelles — koperek | kaszubska oliwa z rzepaku gorczyca | cebula | pieczywo 2 szt dill | Kashubian rapeseed oil | mustard onion | 2 pieces of bread
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
chleb PSZENNO-ŻYTNI NA ZAKWASIE / SOURDOUGH WHEAT-RYE BREADvegetarian
14.00
Sourdough wheat-rye bread — 3 kawałki chleba | MASŁo z solą maldon 3 slices of bread | BUTTER with Maldon salt
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat
Przystawki / Starters
Zupa rybna / Fish souppescatarian
39.00
Fish soup — dorsz | mule | fenkuł | estragon szafran | pomidory cod | mussels | fennel | tarragon saffron | tomatoes
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Tataki Z POLĘDWICY WOŁOWEJ / Beef tenderloin tataki
69.00
Beef tenderloin tataki — PONZU | ŚWIEŻY OGÓREK | SEZAM | chili | MIZUNA PONZU | FRESH CUCUMBER | SESAME CHILI MIZUNA
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
tatar z tuńczyka / tuna tartarepescatarian
65.00
Tuna tartare — sos shirodashi | czarny sezam | szczypiorek kolendra | prażynka ryżowa shirodashi sauce | black sesame | chives coriander | rice crisp
estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Krewetki z salsą mango / Shrimp with mango salsapescatarian
69.00
Shrimp with mango salsa — czosnek | chili | kolendra | 2 kawałki pieczywa czosnkowego garlic | chili | coriander | 2 pieces of garlic bread
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat
buratta / burattavegetarian
65.00
Burrata — świeże pomidory | prażona cebula | sos unagi wasabi | foccacia schaciatta fresh tomatoes | roasted onion | unagi wasabi sauce | foccacia schaciatta
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydrat
Sałata Cezar z supreme z kurczaka / Caesar Salad with Chicken Supreme
67.00
Caesar Salad with Chicken Supreme — bekon | grzanki | sałata rzymska | GRANA PADANO bacon | croutons | romaine lettuce GRANA PADANO
estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Sałatka z pieczonym bakłażanem / Roasted eggplant saladvegetarian
65.00
Roasted eggplant salad — grillowana papryka | sałaty | świeże zioła | granat | tirokafteri | orzech włoski grilled peppers | lettuce | fresh herbs pomegranate | tirokafteri | walnut
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Dania głowne / Main Dishes
ŚWIEŻE MULE KLASYCZNE / FRESH CLASSIC MUSSELSpescatarian
89.00
Classic Mussels — CZOSNEK | SZALOTKA | BIAłE WINO NATKA PIETRUSZKI | PIECZYWO CZOSNKOWE GARLIC | SHALLOTS | WHITE WINE PARSLEY | GARLIC BREAD
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 71
VEGE BOWL / VEGE BOWLvegetarian
75.00
Vege Bowl — czarna soczewica | nowalijki | zielone puszyste aioli | puder z młodego jęczmienia black lentils | SPRING vegetables | fluffy green aioli | young barley powder
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Makaron udon Z WOŁOWINĄ / Udon noodles with beef
85.00
Udon noodles with beef — SIEKANA WOŁOWINA | czosnek | grana padano natka pietruszki | chili | oliwa | PRAŻONA CEBUlA CHOPPED BEEF | garlic | grana padano parsley chili | olive oil | ROASTED ONION
estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydratbalanceret 68
Czarne TAGLIATELLE Z KREWETKAMI / black TAGLIATELLE WITH SHRIMPSpescatarian
75.00
Black Tagliatelle with Shrimps — pomidorki cherry | szafran | natka | chilli czosnek cherry tomatoes | saffron | parsley | chili garlic
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
rigatoni z ricottą / rigatoni with ricottavegetarian
75.00
Rigatoni with Ricotta — cytryna | szparagi | grana padano | natka lemon | asparagus | grana padano | parsley
estimeret≈ 640 kcal60 g kulhydratbalanceret 71
krewetki i kalmary / shrimp and squidpescatarian
87.00
Shrimp and Squid — chorizo | banan | jalapeno | czosnek | mleko kokosowe chorizo | banana | jalapeno | garlic | coconut milk
estimeret≈ 710 kcal32 g kulhydratbalanceret 73
ŁOSOŚ / SALMONpescatarian
95.00
Salmon — zielone puszyste aioli | chrupiące potatki nowalijki fluffy green aioli | crispy potatoes spring vegetables
estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
dorsz / codpescatarian
95.00
Cod — szafranowe puree | świeże pomidory | bazylia | czosnek | kolendra | oliwa saffron puree | fresh tomatoes | basil | garlic | coriander | olive oil
estimeret≈ 510 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
SUPREME Z kurczaka / Chicken SUPREME
82.00
Chicken Supreme — chrupiące panko | świeże zioła | sos parimigiano | nowalijki | potatki crispy panko | fresh herbs | parimigiano sauce | spring vegetables | potats
estimeret≈ 740 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Żeberka BBQ / BBQ ribs
85.00
BBQ Ribs — Frytki | chipotle| Coleslaw Z CHRZANEM z młodej kapusty French Fries | Chipotle | Coleslaw with Horseradish and young cabbage
estimeret≈ 980 kcal55 g kulhydrat
STEK Z POLĘDWICY wołowej / BEEF TENDERLOIN STEAK
195.00
Beef Tenderloin Steak — sos foyot | wędzona młoda marchewka Do wyboru: potatki lub frytki foyot sauce | smoked young carrots Optional: potatoes -fries
estimeret≈ 820 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Desery / Desserts
beza z mascarpone / meringue with mascarponevegetarian
39.00
Meringue with Mascarpone — truskawka, karmel miso strawberry, miso caramel
estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrattung 26
SERNIK BASKIJSKI / BASQUE CHEESECAKE Gluten Freegluten_free, vegetarian
39.00
Basque Cheesecake — SOLONE MIGDAŁY SALTED ALMONDS
estimeret≈ 610 kcal30 g kulhydrattung 43
Dla dzieci / Kids Menu
Fileciki z kurczaka / Chicken nuggets
33.00
Chicken Nuggets — frytki, ketchup french fries, ketchup
estimeret≈ 650 kcal48 g kulhydrat
Makaron udon / Udon pastavegetarian
33.00
Udon Pasta — masło, oliwa, Grana Padano olive oil, Grana Padano
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 69
Kolacja w Gaju Oliwnym
Kolacja w Gaju Oliwnym
499.00
Tasting Menu — autorska propozycja Vinegre
estimeret≈ 3200 kcal250 g kulhydrattung 29

Er denne menu stadig korrekt?

70dia
scoreestimeret

Proteinfokuserede retter og tapas

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode muligheder med lavt kulhydratindhold. Der er et bredt udvalg af fisk og kød.

14 diabetesvenlige · 30 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Zawiszy Czarnego 1, 81-371 Gdynia
Tider
man13:00–23:00
tir13:00–23:00
ons13:00–23:00
tor13:00–23:00
fre13:00–23:00
lør13:00–23:00
søn13:00–22:00
Kontakt
+48798080798 rezerwacje@vinegre.pl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vinegre.pl/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Vinegre? Gør krav på dit sted.