Ruhrkind

Johannes-Rau-Allee 15-19, 45889 Gelsenkirchen

åbningstider er ikke kendt endnu

steakhouse€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Steaks

ROASTBEEF

Roast Beef — Roastbeef mit dünnem Fettrand | würzig | herzhaft John Stone Roastbeef | IRLAND / SIRLOIN-CUT Dry-Aged | Deutsche Färse

estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

ENTRECOTE

estimeret≈ 900 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

RINDERFILET

Beef Tenderloin — Das edelste Stück vom Rind | butterzart und mager Tenderloin | Deutsche Färse

estimeret≈ 600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

PORTERHOUSE

Porterhouse Steak — Steak der Spitzenklasse | saftig | zart | intensiv würzig Porterhouse | Deutsche Färse

estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

T-BONE

T-Bone Steak — Kleiner Bruder des Porterhouse | saftig | zart | intensiv würzig T-Bone | Deutsche Färse

estimeret≈ 800 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

TOMAHAWK

Tomahawk Steak — Rib-Eye am Knochen gegrillt | saftig | intensiv würzig John Stone Tomahawk | Irland

estimeret≈ 950 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

WAGYU

Wagyu Beef — starke Marmorierung | intensiver Geschmack | zart Akune Wagyu| MS-7-8 | Japan

estimeret≈ 1100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

SPECIAL-CUTS

Special Cut Steak — Immer wechselnde Cuts aus aller Welt

estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Fangfrischer Fisch

Miso-Sashimi-Lachs

19.90

Miso Salmon Sashimi — 24h marinierter Lachs mit Miso und Sake vom Grill, 200 Gramm Cut

estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Gegrilltes Lachssteak

Grilled Salmon Steak — Norwegisches Lachsfilet, Cut nach Wahl an unserer Frischetheke

estimeret≈ 450 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Gegrilltes Thunfischsteak

Grilled Tuna Steak — Thunfischfilet, Cut nach Wahl an unserer Frischetheke

estimeret≈ 320 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Ganzer Wolfsbarsch vom Grill

19.90

Grilled Sea Bass — Gefüllt mit Fenchel, Dill und Thymian

estimeret≈ 500 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Burger

Ruhrskind

10.90

Beef Burger — Rindfleisch-Patty, Salat, Gurkenrelish, marinierte Zwiebeln

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat

Tante Finny

11.90

Cheese Burger — Cheddarkäse

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Rocco

12.70

Bacon Cheese Burger — Cheddarkäse, Bacon

estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydrat

Scharfe Nelly

13.90

Spicy Bacon Cheese Burger — Chilisoße, Jalapeños, Cheddarkäse, Bacon

estimeret≈ 980 kcal48 g kulhydrat

Komischer Kauz

13.60

Bacon Cheese Burger with Chili Sauce — Bacon, Cheddarkäse, Chilisoße

estimeret≈ 950 kcal48 g kulhydrat

Udo

13.90

Teriyaki Avocado Burger — Teriyaki-Mayo, frischem Babyspinat, Avocado, Sesam

estimeret≈ 820 kcal48 g kulhydrat

Veggie-Ruhrkindvegetarian

11.90

Veggie Burger — Vegetarischer Gemüsebratling, Cheddarkäse

estimeret≈ 700 kcal55 g kulhydratbalanceret 70

Kinder-Burger

Ruhrkind

4.90

Kids Beef Burger — 60 Gramm Patty

estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrat

Tante Finny

5.90

Kids Cheese Burger — Cheddarkäse, 60 Gramm Patty

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat

Salate & Bowls

Kleiner Salatmixvegetarian

6.50

Mixed Salad — Kleiner Salatmix mit Paprika, marinierten Schalotten, Gurke, Kirschtomaten an unserem hausgemachten Dressing

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Bunter Rucola-Salatvegetarian

11.90

Arugula Salad — Frischer Rucolasalat mit Kirschtomaten, eingelegten Zwiebeln, Pinienkernen und Parmesanblättern

estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Ziegenkäsevegetarian

13.90

Goat Cheese Salad — Marktfrischer Salat, Rucola und Kirschtomaten, angerichtetmit Orangenstücken, frischem Ziegenkäse, marinierten Schalotten und gerösteten Pinienkernen

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Domo Arigatovegan

13.90

Tofu Bowl — Wildreis mit gebratenem Tofu, wilder Broccoli, Edamame, Tomaten, Asaduke-Gurken, Mango, Rettich und Wakame-Salat

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydratbalanceret 80

SchwesterHerz Bowlvegetarian

13.90

Risotto Bowl — Vollkorn-Risotto mit eingelegten gelben Kirschtomaten, Kalamata-Oliven, eingelegten gelben Zucchini, getrockneten Tomaten, nussigem Rucola, Mozzarella und Blättern vom Grana Padano

estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydratbalanceret 74

Sashimi-Bowlpescatarian

16.90

Sashimi Tuna Bowl — Marktfrischer Mix aus Rucola, gezupftem Babyspinat und Blattsalat mit gegrillter Paprika, Zucchini und Streifen vom gegrillten Sashimi-Thunfischsteak

estimeret≈ 380 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Beilagen & Soßen

Pimientos de Padron mit geräuchertem Meersalzvegan

5.90

Padrón Peppers

estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Erdnussbutter-Blattspinatvegan

5.90

Peanut Butter Spinach

estimeret≈ 210 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Grillgemüsevegan

6.70

Grilled Vegetables

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Kartoffelstampf mit Frühlingslauch und Röstzwiebelnvegetarian

5.90

Mashed Potatoes

estimeret≈ 250 kcal28 g kulhydrat

Möhren mit Thymianhonig und Meersalzvegetarian

5.90

Honey Glazed Carrots

estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydrat

Ruhrkind Pommesvegan

4.20

French Fries

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Süsskartoffelpommesvegan

4.90

Sweet Potato Fries

estimeret≈ 300 kcal32 g kulhydratbalanceret 65

Rosmarinkartoffeln gegrilltvegan

4.90

Grilled Rosemary Potatoes

estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

BBQ-Soße

2.50

BBQ Sauce

estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydrat

Rosa-Pfeffer-Beeren-Soße

3.00

Pink Peppercorn Sauce

estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Mojo Rojo mit Knoblauch, Olivenöl und Paprikavegan

2.90

Mojo Rojo

estimeret≈ 110 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Sauce Bernaise

2.90

Béarnaise Sauce

estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Rotwein Jus

3.90

Red Wine Jus

estimeret≈ 70 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Salsa Verdevegan

2.90

estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Frische Kräuterbuttervegetarian

2.50

Herb Butter

estimeret≈ 110 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Desserts

Cinnamon Roll

7.50

Gebackene Zimtschnecke mit Salted-Caramel, karamellisierten Nüssen und Schokomousse-Eis

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydrattung 22

Goldstückvegetarian

7.90

Hazelnut Mousse — Nougatmousse mit flambierten Whiskey-Mandeln und Karamellsoße

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydrattung 27

White Passionvegetarian

7.50

White Chocolate Mousse — Weiße Schokoladenmousse mit Passionsfruchtsauce und Mangoeis

estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydrattung 29

Crème brûléevegetarian

6.90

Hausgemachte Crème brûlée von der Tonkabohne mit karamellisierten Beeren

estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrattung 39

Eiscreme-Kugelvegetarian

2.00

Ice Cream Scoop — Rotes Waldfrucht-Eis, Schokomousse-Eis, Mango-Eis

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

76veggie
scoreestimeret

Steakhouse med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få Veggie-Ruhrkind burgeren eller Domo Arigato bowlen med tofu. Menuen har mange tilbehør som Pimientos de Padron og grillet grøntsager. Bordet fungerer godt, selvom hovedmenuen fokuserer på steaks.

21 vegetariske og 9 veganske retter ud af 47

79dia
scoreestimeret

Kødfyldte og kulhydratfattige valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange steaks og fisk uden kulhydrater. De fleste kødretter er velegnede til et kulhydratbevidst kostvalg.

26 diabetesvenlige · 47 retter

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Praktisk

Adresse: Johannes-Rau-Allee 15-19, 45889 Gelsenkirchen
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +4920970264196 info@das-ruhrkind.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das-ruhrkind.de/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %

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