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Waldhaus am See

Nienhausenstr. 43, 45883 Gelsenkirchen

Lukket nu · åbner 11:30

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 19. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 19. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Unsere beliebtesten Gerichte
Kleiner gemischter Salatvegetarian
5.90
Mixed Salad — mit Hausdressing
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Dry Aged Duett
39.90
Dry Aged Pork and Beef Duet — Schweinelachse, Rinderhüfte (Prime Beef, ca. 300 g), karamellisierten Portwein-Reduktion, mediterraner Gemüse, Rosmarin-Drillinge, Meersalz.
estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Zwiebelrostbraten
38.90
Rumpsteak „Prime Beef“, gebundene Jus, Röstzwiebeln, Bratkartoffeln
estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydrat
Tournedos "Cafe de Paris"
49.90
Tournedos Cafe de Paris — 2x Prime Rinderfilet á 120g, Brokkoli Mandel-Butter Sauce Café de Paris, Rosmarin-Drillinge, Meersalz
estimeret≈ 720 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Saltimbocca A La Romana
35.90
Saltimbocca alla Romana — Zarter Kalbsrücken, Parmaschinken, Salbei, Weißweinsud, Blattspinat, Kroketten
estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydrat
Cordon Bleu
35.90
Kalbsrücken paniert, Schinken, Käse, Brokkoli, Sauce Hollandaise, Röstkartoffeln
estimeret≈ 950 kcal50 g kulhydrat
Plato De Carne "Caballero"
39.90
Plato De Carne Caballero — DRY AGED Schweinelachse, Hähnchenmedaillon, Prime Hüftsteak-Medaillon, Mini Chorizo, Bacon, Pfeffersauce, Rosmarin Drillinge, Meersalz, Mojo Rojo
estimeret≈ 850 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Filetteller "Waldhaus"
39.90
Waldhaus Filet Plate — Rind, Jungschweinfilet-Medaillons, Kräuterseitlinge, Sahnesauce, Prinzessbohnen, Speck, Rösti-Taler
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Romeo & Julia
39.90
Romeo & Julia Meat Plate — Rinderfilt, Schweinfilet-Medaillons, Pfefferrahmsauce, Sauce Béarnaise, mediterranes Gemüs, Potato-Chips
estimeret≈ 820 kcal30 g kulhydrat
Andalusischer Spieß
36.90
Andalusian Skewer — Medaillons vom Rind, Jungschweinfilet, Prinzessbohnen, Speck, Champignons, Paprika, Zwiebeln, rassige Chilisauce, Baked-Potato, Sauerrahm
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Wiener Schnitzel
33.90
Original vom Kalbsrücken, Röstkartoffeln, „Wiener Garnitur“ (Zitrone, Kapern, Preiselbeeren)
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Sauerbraten
28.50
Rheinische Art, Klassische Sauce, Rosinen, Mandelsplittern, Kartoffelklösse, Apfelkompott
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 74
Fisch Spzialitäten
Doradenfiletpescatarian
32.90
Sea Bream Fillet — Mediterranes Gemüse, Sauce Provençale, Rosmarin-Drillinge, Meersalz
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Riesengarnelenpescatarian
40.90
King Prawns — Gambas, Sauce Provençale, Basmati-Reis
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
Fischteller "Pescatore"pescatarian
42.90
Pescatore Fish Plate — Variationen vom Edelfisch, Sauce Provençale, Rosmarin-Drillinge, Meersalz
estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Zanderfiletpescatarian
32.90
Zander Fillet with Tagliatelle — in Butter gebraten, Weißwein Cheddar-Jalapeñosauce, Salbei-Tagliatelle
estimeret≈ 720 kcal50 g kulhydrat
Norwegischer Wildlachspescatarian
37.90
Norwegian Wild Salmon — Hummerkrabben Cherrytomatensauce, Spinat Rosmarin-Drillinge, Meersalz
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Schollenfilet
32.90
Plaice Fillet — Speck, Krabben in Butter angebraten, Rosmarin-Drillinge, Meersalz
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Unser Mittagstisch
Grünkohl „Gut Bürgerlich“
25.90
Kale with Kassler — mit Kassler, Mettwurst, Senf
estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Rinderroulade „Nach Art des Hauses“
27.90
Beef Roulade — Möhren, Speck, Gewürzgurken, Rotweinsauce, Apfelrotkohl, Kartoffelklöße
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 68
Kalbstafelspitz
27.90
Boiled Veal (Tafelspitz) — mit Meerrettichsauce, Buttergemüs, Petersilienkartoffel
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Zanderfiletpescatarian
26.90
Zander Fillet with Sauerkraut — auf sahnigem Sauerkraut und Petersilienkartoffeln
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Scheineschnitzel "Thomas"
24.90
Pork Schnitzel Thomas — Schmorzwiebeln, Kochschinken, Bérnaise, Pommes
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
Hacksteak „Mayer“
26.90
Hacksteak Mayer — Schmorzwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
„Hähnchengeschnetzeltes“
27.90
Chicken Fricassee — mit Champignons, Zwiebeln, Sahnesauce, Butterreis, Salat
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydrat
Tagliatellevegetarian
24.90
Tagliatelle with Pesto and Goat Cheese — mit Pesto, Pinienkernen, Kirschtomaten, gegrillter Ziegenkäse, Rosmarin-Honig
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat
"Cordon Rouge"
27.90
Cordon Rouge — Schweinerücken, gefüllt mit Kochschinken, Käse, Bratensauce, Prinzessbohnen, Kroketten
estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydrat
Salatteller „Nienhausen“vegetarian
24.90
Nienhausen Salad Plate — Hausdressing, gebackener Camembert, Preiselbeeren, geröstetes Baguette
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydrat
Fleischgerichte
Kräuterquarkvegetarian
3.50
Herb Quark
estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Chateaubriand für 4 Personen
200.00
Chateaubriand for 4 — 1000g feinstes argentinisches Prime Black Angus Rind (Mittelstück) in einem Stück gegrillt , dazu 3 Beilagen nach Wahl
estimeret≈ 3200 kcal60 g kulhydrat
Chateaubriand für 2 Personen
135.00
Chateaubriand for 2 — 600g feinstes argentinisches Prime Black Angus Rind (Mittelstück) in einem Stück gegrillt , dazu 3 Beilagen nach Wahl
estimeret≈ 1900 kcal40 g kulhydratdiabetes-venlig
San Puglia
32.90
San Puglia Chicken — Hähnchenbrusttasche gefüllt, Thunfischpastete, Büfelmozzarella, Cherrytomaten-Kapernsauce, Trüffel-Sahne Tagliatelle
estimeret≈ 820 kcal48 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

47veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Tagliatelle med pesto og grillet gedeost. Der findes også Salatteller Nienhausen med camembert og Kräuterquark.

4 vegetariske og 0 veganske retter ud af 32

84dia
scoreestimeret

Kød og fisk med grøntsager

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med få kulhydrater. Der er et bredt udvalg af steaks og fisk med grøntsager.

16 diabetesvenlige · 32 retter

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Praktisk

Adresse
Nienhausenstr. 43, 45883 Gelsenkirchen
Tider
manlukket
tir11:30–15:00, 17:30–22:00
ons11:30–15:00, 17:30–22:00
tor11:30–15:00, 17:30–22:00
fre11:30–15:00, 17:30–22:00
lør11:30–22:00
søn11:30–22:00
Kaffee & Kuchen von 15:00 - 18:00 Uhr. Montag: Ruhetag, außer an Feiertagen - dafür haben wir dann Dienstags geschlossen
Kontakt
+4920944487
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldhaus-gelsenkirchen.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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