Fou d'O
Snepkaai 40, 9000 Gent
Lukket nu · åbner man 12:00
BelgianFrench€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 5. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 6. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Til deling
Bordje Ganda Grand Cruvegetarian
20.00
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Bordje Wagyu
21.00
estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio af rødbedevegetarian
20.00
Carpaccio rode biet — burrata / appelsin
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Marinerede østers 4stkpescatarian
22.00
Gemarineerde Oesters 4st — ponzu / skalotteløg / yuzu
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Kramiektoast 4stkpescatarian
20.00
Kramiektoast 4st — røget laks / lavendelmayonnaise
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat
Østers Creuses 4stk / 6stkpescatarian
18.00
Oesters Creuses 4st / 6st
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Hummusvegan
18.00
sød kartoffel / naanbrød / solsikkekerner / granatæble
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydratbalanceret 70
Sprøde stykker helbotpescatarian
19.00
Krokante heilbotreepjes — frisk tartars
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Taco 'Chili con carne'
18.00
creme fraiche / koriander
estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Hjemmelavede Gyozapescatarian
18.00
Homemade Gyoza — ferskvandrejer / sesam
estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydratdiabetes-venlig
Ugens frokost
Ugens frokost
34.00
Weeklunch — Suppe, forret, hovedret
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
Fou D'o menu
Fou D'o menu
65.00
Forretter (Carpaccio Belgisch witblauw ELLER rejekroketter), Hovedretter (Ribeye ELLER torsk), dessert
estimeret≈ 1800 kcal110 g kulhydrattung 33
Forretter
Dagens suppe
10.00
Soep van de dag
estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Østers Creuses 6stkpescatarian
27.00
Oesters Creuses 6st
estimeret≈ 180 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Carpaccio Belgisch witblauwvegetarian
18.00
Carpaccio Belgisch witblauw * — Rucola / parmesan
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Sashimi laks & tunpescatarian
21.00
Sashimi zalm & tonijn * — Wakamé / ingefær / rammenas / sushi-gel / wasabi
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Hjemmelavet terrine af gåselever
25.00
Huisbereide terrine ganzenlever — rødløg / kirsebær / hasselnød / kramiek
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Stegt gåselever
26.00
Gebakken ganzenlever — æble / appelsin / brioche
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrat
Vitello Tonnato
18.00
Vitello Tonnato *
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Håndlavede rejekroketterpescatarian
24.00
Artisanale garnaalkroketten
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
Håndlavede ostekrokettervegetarian
19.00
Artisanale kaaskroketten
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat
Letrøget lakspescatarian
22.00
Zacht gerookte zalm * — Toast / persille / snittet løg
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrat
Marinerede vilde rejerpescatarian
26.00
Wilde gamba's gemarineerd
estimeret≈ 260 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Fiskeretter
Søtunge Meunièrepescatarian
48.00
Zeetong Meunière
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tunpescatarian
37.00
Tonijn — Sesam / ekstra jomfru olivenolie / balsamico
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Rødspættevingepescatarian
36.00
Roggevleugel — Beurre noisette / kapers / frisk puré
estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Torsk stegt på skindetpescatarian
35.00
Kabeljauw op vel gebakken — spinatstuvning / mousseline / pocheret æg / baconcrumble
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Kødretter
Filet pur
42.00
estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Ribeye Irsk
36.00
Ribeye Iers
estimeret≈ 820 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Cote a l’os Hereford (2 pers)
86.00
Cote a l’os Hereford (2pers) — Serveres med friske pomfritter, sprød salat og 2 saucer efter valg
estimeret≈ 2400 kcal90 g kulhydrattung 36
Grillet Chateaubriand (2 pers)
78.00
Chateaubriand Gegrild (2pers) — Serveres med friske pomfritter, sprød salat og 2 saucer efter valg
estimeret≈ 2100 kcal90 g kulhydrattung 36
Klassikere
Vol-au-vent på vores måde
28.00
Vol-au-vent op onze manier
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydrat
Vol-au-vent på vores måde
36.00
Vol-au-vent op onze manier met gebakken kalfszwezeriken — med stegte kalvekriller
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Gentse Stoverij
27.00
Brun Leffe / svinekinder / frisk æblemos eller grønne bønner
estimeret≈ 680 kcal28 g kulhydratbalanceret 73
Steak tartare tilberedt a la minute
28.00
A la minute bereide steak tartaar
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Kødboller i tomatsauce
26.00
Balletjes in tomatensaus
estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Fricandon
28.00
Frisk æblemos eller grønne bønner
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratbalanceret 73
Pasta
Linguini Meatballs
25.00
Oregano / parmesan
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
Linguine Vongolepescatarian
29.00
skalotteløg / hvidløg / persille
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 73
Linguini Carbonara
26.00
Guanciale / pecorino
estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat
Linguine Verse Pesto
26.00
Jamon paleta / baconcrumble
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrat
Linguine Veggievegetarian
25.00
Fyldt med grøntsager
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 78
Grill
Chateaubriand (2 pers)
78.00
Serveret med friske pomfritter, sprød salat
estimeret≈ 2100 kcal90 g kulhydrattung 36
Tilbehør
cikoriesalatvegetarian
8.00
witloofsla
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
tomatsalatvegetarian
6.00
Tomatensla
estimeret≈ 100 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
grønne bønnervegetarian
8.00
Groene boontjes
estimeret≈ 80 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
varme grøntsagervegetarian
10.00
Warme groenten
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Forslag til forretter
Bouchots på thailandsk vispescatarian
26.00
Bouchots Thaise wijze — Tom Kha Kai / jordnød / koriander
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Brioche
19.00
pastrami / pickles / sennepsfrø
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydrat
Tun-tartarpescatarian
22.00
Tartaar tonijn — ajo blanco / dragon / purløg / sildrogn
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Forslag til hovedretter
Turbotpescatarian
48.00
Tarbot — Crustacés bearnaise / purløgspuré / kvellerkål / lamsoor
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Grillet tunpescatarian
37.00
Gegrilde tonijn — choron / friske pomfritter / sprød salat
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
Entrecote Rubbia Gallega
44.00
friske pomfritter / salat
estimeret≈ 950 kcal50 g kulhydrat
Thai beef salad
29.00
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Muslinger med hvidvinpescatarian
39.00
Mosselen witte wijn
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Muslinger med hvidløg / flødepescatarian
39.00
Mosselen Look / room
estimeret≈ 580 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Muslinger Naturpescatarian
36.00
Mosselen Natuur
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Mættende salater
Salat med røget lakspescatarian
26.00
Salade gerookte zalm — Granny Smith / dild / quinoa / yoghurtdressing
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Caesar salade
24.00
Langtidsstegt kylling / romersk salat / sprøde croutoner / æg / parmesan / ansjoser i dressingen
estimeret≈ 680 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salat med letstegt tunpescatarian
28.00
Salade kort gebakken tonijn — Bønner / oliven
estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Gedesalatsalatvegetarian
24.00
Salade geitenkaas — Bacon / blød honning / nøddecrumble / karamelliserede æbler
estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydrat
Salat med tomat & rejerpescatarian
34.00
Salade tomaat & garnalen — Rejer fra Zeebrugge / æg
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Desserter
Dame Blanchevegetarian
12.00
Friskdrejet vaniljeis / varm chokolade
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 33
Coupe Brésiliennevegetarian
13.00
Friskdrejet vaniljeis / cremet karamel / ristede & karamelliserede hasselnødder
estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydrattung 27
Fou d’O Colonelvegetarian
14.00
Hjemmelavet citronsorbet / limoncello
estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrattung 39
Café Glacé med mørk chokoladevegetarian
12.00
Café Glacé met bittere chocolade
estimeret≈ 310 kcal35 g kulhydrattung 44
Crème Bruléevegetarian
11.00
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrattung 41
Tiramisuvegetarian
11.00
Speculoos
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 34
Moelleux au chocolatvegetarian
15.00
Friskdrejet vaniljeis
estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydrattung 29
Kokkens dessertvegetarian
15.00
Dessert van de chef — Pain perdu / frisk vaniljeis / røde bær
estimeret≈ 580 kcal70 g kulhydrattung 35
Citronsorbetvegan, vegetarian
8.00
Sorbet citroen
estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrattung 39
Sabayonvegetarian
16.00
Friskdrejet vaniljeis
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 32
Er denne menu stadig korrekt?
55veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Få vegetariske hovedretter
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har Linguine Veggie som eneste vegetariske hovedret. Man kan bestille hummus, ostekroketter og rødbede-carpaccio som forretter.
21 vegetariske og 2 veganske retter ud af 73
76dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Kød og fisk med grøntsager
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter som Filet pur og Ribeye Iers med 0 g kulhydrater. Der findes flere grøntsagstilbehør som alternativ til pomfritter.
38 diabetesvenlige · 73 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Snepkaai 40, 9000 Gent
- Tider
- man12:00–14:00, 18:00–21:30tir12:00–14:00, 18:00–21:30ons12:00–14:00, 18:00–21:30tor12:00–14:00, 18:00–21:30fre12:00–14:00, 18:00–21:30lør—søn—KEUKEN : 12:00 - 14:00 en 18:00 - 21:30
- Kontakt
- +3292224600
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), foudo.be/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %