tilbage til søgning

Per Bacco - Gent, Sint-Jacobsnieuwstraat

Sint-Jacobsnieuwstraat 56, 9000 Gent

Lukket nu · åbner tor 18:00

Italian€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 6. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 6. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

BARBITES
Piatto di Formaggivegetarian
10.00
Tre italienske oste med frugtmostarda
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tagliere di Salumi (2p)
17.00
Udvalg af italiensk fin charcuteri
estimeret≈ 600 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tagliere Misto (2p)
19.00
Udvalg af oste, pålæg og sott’oli
estimeret≈ 700 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
La Bufalavegetarian
10.00
Med syltede løg & confiterede tomater
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Il Carpaccio
12.00
Af røget kød med sæsonens grønt
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Sott’olivegan
9.00
Grøntsager i olie med sæsonens garniture
estimeret≈ 250 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Il Culatello
12.00
Med sort peber & friske figner
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Blu di Bufalavegetarian
9.00
Med stenfrugter & sæsonens grønt
estimeret≈ 300 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Da mangiare
Sicilianske olivenvegan
6.00
Siciliaanse olijven
estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Taralli Pugliesivegan
6.00
estimeret≈ 280 kcal40 g kulhydratbalanceret 65
Artisanale cacciatore salame
8.50
Artisanale cacciatore salame met brood, olijfolie en mostarda — Med brød, olivenolie og mostarda
estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Pecorino ostvegetarian
9.00
Pecorino kaas met brood, olijfolie en mostarda — Med brød, olivenolie og mostarda
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Focacciavegan
6.00
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
degustationsmenu
degustationsmenu efter valg
65.00
degustatie menu naar keuze — amuse-bouche, antipasto, primo, secondo, dessert
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 33
ANTIPASTI
Gazpacho af agurkvegetarian
20.00
Gazpacho van komkommer, burratina, slaatje van coeur de boeuf en watermeloen (vegetarisch) — med burratina, salat af cœur de bœuf og vandmelon (vegetarisk)
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Makrel i "caprione"pescatarian
20.00
Makreel in “caprione” — stegt og koldmarineret i sød-sur dressing med pinjekerner, løg, rosiner, eddike og skum af sød paprika
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Friturestegt lille pizza
20.00
Gefrituurd pizzaatje, capocollo, stracciatella, tomaat, basilico — med capocollo, stracciatella, tomat, basilikum
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat
PRIMI
Fusilloni al pesto Trapanesevegetarian
26.00
Fusilloni al pesto Trapanese van zongedroogde tomaat, geroosterde amandel, ricotta salata (vegetarisch) — af soltørrede tomater, ristede mandler, ricotta salata (vegetarisk)
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 71
Mezzipaccheripescatarian
26.00
Mezzipaccheri met zwaardvis, kerstomaat, gefrituurde aubergine — med sværdfisk, cherrytomat, friturestegt aubergine
estimeret≈ 700 kcal75 g kulhydratbalanceret 82
Spaghettone al vino rosso
26.00
Spaghettone al vino rosso, krokante guanciale en pecorino ubriaco — med sprød guanciale og pecorino ubriaco
estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 71
SECONDI
Kikærte-cotolettavegetarian
29.00
Cotoletta van kikkererwten, frigitelli en mayonaise van citrusvruchten (vegetarisch) — med frigitelli og citrusmayonnaise (vegetarisk)
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Filet af gulhalet makrelpescatarian
35.00
Filet van geelstaartmakreel, sausje van groene appel en bladpeterselie, gemarineerde courgette, komkommerbloemen — sauce af grønt æble og bredbladet persille, marineret squash, agurkblomster
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
FROKOST
4-retters menu
63.00
4 gangen menù
estimeret≈ 1600 kcal120 g kulhydrattung 33
Business lunch menu
32.00
business lunch menù — forretter, hovedret
estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydratbalanceret 67
ITALIENSK GANG
ITALIENSK VANDRING
50.00
ITALIAANSE WANDELING — udvalg af antipasti efterfulgt af store skåle med forskellige pastaer (fisk, kød og vegetarisk)
estimeret≈ 2500 kcal220 g kulhydrattung 35

Er denne menu stadig korrekt?

76veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Fusilloni al pesto Trapanese og Cotoletta af kikærter. Veganere kan spise Sott’oli, Focaccia og sicilianske oliven.

11 vegetariske og 4 veganske retter ud af 25

73dia
scoreestimeret

Italienske anretninger og fisk

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange kulhydratfattige antipasti. Der findes også en hovedret med makrel.

15 diabetesvenlige · 25 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Sint-Jacobsnieuwstraat 56, 9000 Gent
Tider
man—
tir—
ons—
tor18:00–21:00
fre12:00–14:00, 18:00–21:00
lør12:00–14:00, 18:00–21:00
søn12:00–14:00, 18:00–21:00
Kontakt
+3293248332
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), perbacco.be/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Per Bacco - Gent, Sint-Jacobsnieuwstraat? Gør krav på dit sted.