Wasbar - Gent, Korenmarkt

Korenmarkt 37, 9000 Gent

Lukket nu · åbner tor 09:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Petit déjeuner et Brunch

FRENCH TOAST: CREME BRULEE

13.30

Creme Brulee French Toast — Pain perdu à la crème brûlée avec une délicieuse couche de sucre croustillant

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydrat

FRENCH TOAST: BACON BOURGEOIS

17.90

Bacon Bourgeois French Toast — Pain perdu avec crispy bacon, fromage à raclette, jeunes pousse d'épinard, champignons sautés, crème aigre et thym.

estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydratbalanceret 68

SHAKSHUKA (< 12:00)vegetarian

12.80

Shakshuka — OEuf poché dans une sauce orientale de tomates et de poivrons grillés, servi avec du pain foccacia

estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 86

EMMA'S ACAI BOWLvegan

10.70

* By Emma Bale * Açai by Holy Berry avec yaourt de soja, granola, banane, myrtilles, chocolat et beurre de cacahuète.

estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydratbalanceret 65

SUPERBERRY ACAI BOWLvegan

10.70

* By Emma Bale * Açai by Holy Berry avec yaourt de soja, granola, banane, fraise, noix de coco râpée

estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydratbalanceret 65

CINNAMON BUNS

4.40

estimeret≈ 380 kcal52 g kulhydrat

KILLER BISCUIT PANCAKES

13.30

Speculoos Pancakes — Avec pâte de spéculoos, crumble de spéculoos, fraise et menthe

estimeret≈ 820 kcal95 g kulhydrat

CRISPY BACON PANCAKES

13.30

Bacon Pancakes — * By Emma Bale * Avec du bacon croustillant, de la banane, des myrtilles et beaucoup de sirop d'érable.

estimeret≈ 890 kcal88 g kulhydrattung 40

BANANE CHOCOLAT PANCAKES

12.30

Banana Chocolate Pancakes — aux banane et chocolat

estimeret≈ 780 kcal82 g kulhydrat

FRAISE MYRTILLES PANCAKES

12.30

Strawberry Blueberry Pancakes — Aux fraises - myrtilles et sirop d'érable

estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydrat

BAGEL QUEEN ELIZABETH

15.95

Queen Elizabeth Bagel — Bagel au sésame . omelette . bacon croustillant . Cheddar rouge . tomates cerises . mayonnaise . oignons verts. jeunes pousses d’épinard . feuilles d’oseille rouge et gaufrettes de pommes de terre

estimeret≈ 740 kcal58 g kulhydratbalanceret 73

SUNNY SIDE UP (< 12:00)

6.60

Sunny Side Up Bagel — Øuf au plat avec du bacon sur un demi pain bagel grillé croustillant

estimeret≈ 410 kcal32 g kulhydrat

PETIT DÉJEUNER WASBAR (< 12:00)

14.40

Wasbar Breakfast — 1 café ou thé* . jus d'orange frais . pain . croissant . beurre . biscuit coco . confiture . pâte à tartiner . fromage . Øuf à la coque

estimeret≈ 950 kcal110 g kulhydrat

VIENNOISERIESvegan

3.40

Croissant (vegan) (2.9€), pin au chocolat (3,4€)

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Bagel Burgers

GRINGO STAR

15.95

Gringo Star Bagel Burger — Bagel au tournesol . bêçf effiloché . nachos grillés . sauce chipotle . cheddar rouge . guacamole . oignon rouge . jeunes pousses d'épinards

estimeret≈ 820 kcal68 g kulhydratbalanceret 75

SHRIMP BIZKIT

15.95

Shrimp Bizkit Bagel Burger — Bagel au sésame . burger aux crevettes . aïoli . d'épices fruits de mer . cheddar rouge . concombre . oignon rouge . mâche

estimeret≈ 760 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

MOJO DOJO

15.95

Mojo Dojo Bagel Burger — Bagel au sésame . poulet croustillant . hot honey . sriracha mayo . bacon croustillant . Cheddar rouge . salade de chou . jeunes pousses d’épinard . vinaigrette au sésame . concombre

estimeret≈ 880 kcal52 g kulhydrat

TUKTUK TIGERhalal

15.95

Tuktuk Tiger Bagel Burger — Bagel au tournesol . poulet croustillant (halal) . sauce satay* . chili-jam . oignons frits . Cheddar rouge . oignons verts . noix de cajou . jeunes pousse d'épinard

estimeret≈ 850 kcal58 g kulhydrat

CRUZ LEE

15.95

Cruz Lee Bagel Burger — Bagel au tournesol . poulet effiloché . oignons frits . tomates cerises . mayonnaise . sauce barbecue . jeune mâche

estimeret≈ 780 kcal54 g kulhydratbalanceret 72

MISS BEATRIX

15.95

Miss Beatrix Bagel Burger — Bagel au tournesol . pulled beef . bacon croustillant . Cheddar rouge . sauce béarnaise . jeune mâche

estimeret≈ 840 kcal52 g kulhydratbalanceret 69

CURRY KENTUCKYvegetarian

15.95

Curry Kentucky Bagel Burger — Bagel au sésame . portobello . mozzarella di bufala . piment rouge . oignon rouge . mayonnaise au romarin . jeunes pousses d’épinard

estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydrat

CRISPY SIRTAKIvegetarian

15.95

Crispy Sirтаки Bagel Burger — Bagel au tournesol . aioli . crispy Berloumi (doigts croustillants d’halloumi belge) . salsa de tomates . piment rouge . roquette

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

VIVA LAS VEGANvegan

15.95

Viva Las Vegan Bagel Burger — Bagel au sésame . falafels . houmous . tomates cerises . concombre . yaourth épicé . gomasio . jeunes pousses d’épinard

estimeret≈ 650 kcal58 g kulhydratbalanceret 66

BAGEL SPECIALS

THE TOMARELLAvegetarian

13.95

The Tomarella Bagel — Bagel nature . fromage à tartiner . mozzarella de bufflonne . tomate . roquette . vinaigrette au basilic

estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrat

THE SALMONpescatarian

13.94

The Salmon Bagel — Bagel au sésame · fromage à la crème · saumon fumé · câpres · caviar de saumon · oignon rouge · concombre · aneth

estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydrat

THE NEW YORKER

13.95

The New Yorker Bagel — Bagel nature · fromage à la crème · pastrami · moutarde · oignon rouge · oignons marinés · concombre · aneth

estimeret≈ 580 kcal38 g kulhydrat

Bagels

POULET

12.95

Chicken Bagel — Bagel au tournesol . poulet grillé . houmous . piment rouge . roquette . concombre . Aruba jam

estimeret≈ 590 kcal46 g kulhydratbalanceret 65

AVOCADOvegan

12.95

Avocado Bagel — Bagel au tournesol . houmous . avocat . tomates cerises . roquette . coriandre . jeunes oignons . gomasio

estimeret≈ 560 kcal44 g kulhydratbalanceret 66

THONpescatarian

12.95

Tuna Bagel — Bagel nature . salade de thon . guacamole . houmous . concombre . roquette

estimeret≈ 610 kcal42 g kulhydratbalanceret 65

Salad Bowls

SAUMON ET AVOCATpescatarian

16.50

Salmon and Avocado Salad Bowl — Saumon . avocat . crème aigre . jeunes pousses d’épinards . edamame . salade de lentilles . tomates cerises . pois chiches rôtis . concombre . coleslaw . citron vert

estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

THAI CHICKEN

16.50

Thai Chicken Salad Bowl — Poulet effiloché . thai chili jam . crème aigre . jeunes pousses d’épinards . edamame . salade de lentilles . tomates cerises . pois chiches rôtis . concombre . coleslaw . citron vert

estimeret≈ 540 kcal30 g kulhydratbalanceret 83

FALAFELvegan

16.50

Falafel Salad Bowl — Falafel . hummus . baby spinach leaves . edamame . lentil salad . cherry tomatoes . roasted chickpeas . cucumber . coleslaw . lime

estimeret≈ 620 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Potage du jour

PETIT POTAGE

5.60

Small Soup of the Day — Servi avec du pain et du beurre.

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 73

GRAND POTAGE

7.80

Large Soup of the Day — Servi avec du pain et du beurre.

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydratbalanceret 68

Desserts

WHITE CHOCOLATE CAKE

5.50

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 31

RED VELVET CAKE

5.50

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32

CARROT CAKE

5.50

estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 33

Fingerfood

VEGGIE POPSvegetarian

8.50

Poivrons grillés et brocolis dans une panure . sauce coréenne sticky . oignons verts . sésame

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

BURRATA DIPvegetarian

11.90

Burrata avec sauce au basilic . yaourt de soja . tomates cerises avec du pain focaccia

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

TUK TUK BITES

11.90

Croquettes de poulet, crème aigre et chili jam

estimeret≈ 410 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

SANTORINI DIPvegan

9.70

Houmous et salsa de tomates avec pignons de pin, graines de courge, oignons verts et du pain

estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

FALAFEL DELUXEvegan

8.60

Boulettes de falafel . yaourt de soja épicé . menthe . cresson . jeunes oignons . tomates cerises

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

NACHO MACHO

9.60

Nachos . effi loché de boeuf . sauce au cheddar . guacamole . oignon rouge . crème aigre

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydrat

Aftersummer specials

GRINGO STAR - BAGEL BURGER

Gringo Star Bagel Burger — du bëë effiloché bien juicy, des nachos crunchy, du chipotle fumé, du cheddar rouge et un guacamole ultra creamy.

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

THE TOMARELLA - BAGEL SPECIALvegetarian

The Tomarella Bagel — Du cream cheese onctueux, de la mozzarella di bufala fondante, des tomates juteuses, de la roquette, des pignons grillés et une vinaigrette fraîche au basilic.

estimeret≈ 610 kcal52 g kulhydrat

Brunch All Day by Emma Bale

Cinnamon rolls

disponibles en 4 versions: naturel, au sucre, au spéculoos + fraise ou au chocolat + banane

estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrat

Acai Bowls

en 2 recettes avec beaucoup de fruits et de granola et le délicieux açai de Holy Berry

estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

BRUNCH

BRUNCH LIKE-A-STAR

23.00

Like-a-Star Brunch — Saumon fumé . oignons de printemps . cream cheese . guacamole . pain . granola avec fruits frais et yaourt au soja . sunny side up (ìeğ au plat avec bacon croustillant) . Viennoiserie . Verre de jus d'orange + café ou thé inclus.

estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat

BRUNCH LIKE-A-ROYAL (VEGAN)vegan

23.00

Like-a-Royal Vegan Brunch — Houmous . pois chiches . tranches d'avocat . dip patate douce . pain . granola avec fruits frais et yaourt de soja . boulettes de falafel . Danish crown viennoiserie (vegan). Inc. un verre de jus de fruit + du café ou du thé.

estimeret≈ 880 kcal92 g kulhydrat

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Salater og småretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen består primært af bagels og søde brunchretter. Vælg salatbowls eller fingerfood for færre kulhydrater.

7 diabetesvenlige · 52 retter

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Praktisk

Adresse: Korenmarkt 37, 9000 Gent
Tider: man09:00–21:00
tir09:00–21:00
ons09:00–21:00
tor09:00–21:00
fre09:00–21:00
lør09:00–21:00
søn09:00–21:00
Kontakt: +3293116908 gent.korenmarkt@wasbar.be
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wasbar.be/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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