tilbage til søgning

KROOST

Baarleveldestraat 2, 9031 Drongen Gent

åbningstider er ikke kendt endnu

Belgian€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 6. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 6. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

HAPJES/TAPAS
Selectie van drie gerijpte kazenvegetarian
13.00
Aged cheese selection — Oude Brugge - Morbier – Emmenthal – Mosterd
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Mezze KROOSTvegetarian
18.00
Mezze platter — Assortiment van de chef – diverse dips
estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
La Cabanne Tapasplank
14.00
Tapas board — Assortiment voor 1 persoon Assortiment van de chef – diverse dips
estimeret≈ 500 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Assortiment van ambachtenlijke mini kroketten
11.00
Mini croquettes assortment — Assortiment van de chef (12stuks - 4 soorten)
estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydrat
Bitterballen
11.00
Rundvleesragout – Mosterd
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydrat
FORMULES
Menu Kroost
59.00
Tasting menu — Amuse van de chef, Voorgerecht, Hoofdgerecht, Dessert. Inclusief glaasje cava
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 25
VOORGERECHTEN
Klassieke carpaccio van rund
21.00
Beef carpaccio — Filet d’Anvers – Parmezaan – pïnboompitten – rucola – balsamicocrème – granaatappel
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Geroosterde brioche met gerookte zalmpescatarian
20.00
Brioche with smoked salmon — Brioche – labneh – advocado - salade
estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydrat
Mozzarella Burattavegetarian
21.00
Burrata with asparagus — Groene asperges – pesto – pïnboompitten – mizuna
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Zacht gepocheerd hoeve-ei met traag gegaard buikspek
19.00
Poached egg with pork belly — Gegrilde courgette – salade – Sriracha-mayonaise – Radijs
estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Artisanale kaaskrokettenvegetarian
18.00
Cheese croquettes — Hoevekaas – peterselie – citroen – frisse salade
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydrat
Artisanale garnaalkrokettenpescatarian
22.00
Shrimp croquettes — Grijze garnalen – peterselie – citroen – frisse salade
estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydrat
Duo kaas- en garnaalkrokettenpescatarian
20.00
Cheese and shrimp croquettes — Hoevekaas – grijze garnalen – peterselie – citroen – frisse salade
estimeret≈ 535 kcal29 g kulhydrat
Vitello salade
26.00
Vitello salad — Kalfsvlees – mousse van tonijn– kingkappertjes – gekonfijte tomaat – croutons - veldslasalade
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Geitenkaassaladevegetarian
24.00
Goat cheese salad — Gekaramelliseerde noten – witloof – rozijnen – appel – frambozen
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydrat
Caesar salade
24.00
Caesar salad — Gebakken hoevekip – ansjovis – ei – Parmezaan - kapertjes - croûtons
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
HOOFDGERECHTEN
Paccheri van de chef
28.00
Paccheri with vegetables and ham — Tomaten saus met aubergines en courgettes – ham –gegratineerd met kaas
estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 75
Linguine met pesto en kerstomaatjesvegetarian
28.00
Linguine with pesto — Verse pesto – kerstomaatjes – parmezaan
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat
Filet pur 250 gram Belgisch Witblauw
39.00
Beef fillet with fries — Geserveerd met verse frietjes en gegrilde sucrinesla
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Steak 250 gram Belgisch Witblauw
32.00
Steak with fries — Geserveerd met verse frietjes en gegrilde sucrinesla
estimeret≈ 920 kcal55 g kulhydrat
Steak tartaar
32.00
Steak tartare — Rundvlees – appelkappertjes – frisse salade
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Kalfkotelet
39.00
Veal chop — Morieljesaus– Groene asperges – Wortellen
estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Eendenborstfilet
35.00
Duck breast — Mango – Espuma van puree – Kruidenmix van de chef
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratbalanceret 73
Varkenswangen
28.00
Pork cheeks — Verse appelmoes
estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydratbalanceret 65
Vol-au-vent
27.00
Hoevekip – boschampignons – bladerdeegkoekje
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat
Auberginevegetarian
27.00
Eggplant Chili sin carne — Chili sin carne – zure room – bruine rijst
estimeret≈ 620 kcal78 g kulhydratbalanceret 91
Zalmfiletpescatarian
34.00
Salmon fillet — Bearnaisesaus ( Valk signature) – julienne van groenten
estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Kabeljauwhaasjepescatarian
36.00
Cod loin — Wittewijnsaus - grijze garnalen - julienne van groenten
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Zeetong meunièrepescatarian
42.00
Sole meunière — Frisse salade – kruidige citroenvinaigrette
estimeret≈ 580 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
DESSERTS
Dame blanchevegetarian
14.00
Bourbon-vanille-ijs – Callebaut chocoladesaus
estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydrattung 23
Pavlovavegetarian
14.00
Rood fruit – mascarponemousse – meringue
estimeret≈ 540 kcal58 g kulhydrattung 30
Huisgemaakte moelleuxvegetarian
14.00
Chocolate moelleux — Bourbon-vanille-ijs – crumble – rode vruchten
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrattung 25
Tiramisu – Signatuur van de Chefvegetarian
14.00
Tiramisu — Rood fruit – speculoos – mascarponemousse
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydrattung 27
Créme bruléevegetarian
13.00
Crème brûlée — Vanille – en pistacheijs
estimeret≈ 510 kcal32 g kulhydrattung 29
Sorbettriologievegan
10.00
Sorbet trilogy — Drie sorbets van het moment
estimeret≈ 240 kcal52 g kulhydrattung 32
Verse pasta’s
Pasta van de chef
28.00
Chef's pasta — Tomatensaus · aubergine · courgette · ham · gegratineerd met kaas. (Kan ook als vegetarische optie zonder ham.)
estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydratbalanceret 79
Linguine Vongolépescatarian
32.00
Linguine Vongole — Venusschelpen . witte wijn . peterselie . look.
estimeret≈ 610 kcal62 g kulhydratbalanceret 81
Vleesgerechten
Filet pur 250 g Belgisch witblauw
39.00
Beef fillet
estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Er denne menu stadig korrekt?

72veggie
scoreestimeret

Belgisk køkken med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder aubergine med chili sin carne og linguine med pesto. Der findes også mozzarella buratta og gedeostsalat som forretter.

14 vegetariske og 1 veganske retter ud af 39

73dia
scoreestimeret

Proteinrige og kulhydratbevidste valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange kød- og fiskeretter med lave kulhydrater. Steak tartaar og stegt kullerfilet er gode valg.

14 diabetesvenlige · 39 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Baarleveldestraat 2, 9031 Drongen Gent
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+3292267432 drongen@valk.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hoteldrongen.be/restaurant
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

Ejer du KROOST? Gør krav på dit sted.