tilbage til søgning

Boris & Maurice

Antwerpsesteenweg 329, 9040 Sint-Amandsberg (Gent)

Lukket nu · åbner 12:00

Belgian€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 6. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 6. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

FORRET
Bagt gul rødbedevegetarian
Gepofte gele biet — med timian, mimolette og frisée
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
HOVEDRET
Laks mi-cuitpescatarian
30.00
Zalm mi-cuit met citroenboter — med citronsmør og grillet squash
estimeret≈ 480 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Østerspescatarian
9.00
Oesters met chili, sjalot en prei-olie (2 stuks) — med chili, skalotteløg og porreolie (2 stk)
estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Tarama af røget torskpescatarian
11.00
Tarama van gerookte kabeljauw, crudités — med crudités
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
'Nduja-kroketter
12.00
'Ndujakroketten met citroenmayo (2 stuks) — med citronmayo (2 stk)
estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Artiskokvegetarian
10.00
Artisjok met peper-aioli — med peber-aioli
estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Røget ålpescatarian
18.00
Gerookte paling met komkommer, zure room, haringeitjes en dille — med agurk, creme fraiche, sildrogn og dild
estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Sprød auberginevegetarian
16.00
Krokante aubergine met comté, ratatouille en basilicum — med comté, ratatouille og basilikum
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Oksetatar
Rundstartaar met dooier, shiso en pomme paille — med blomme, shiso og pomme paille
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Procureur van Brasvar
29.00
Procureur van Brasvar met béarnaise, courgette en krieltjes — med béarnaise, squash og små kartofler
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Havbars à l'antiboisepescatarian
31.00
Zeebaars à l'antiboise met tomaat, venkel en kruidige linzensalade — med tomat, fennikel og krydret linsesalat
estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 89
Gnocchivegetarian
27.00
Gnocci met peultjes, bonenkruid en beurre blanc van erwten en waterkers — med sukkerærter, sarrapue og beurre blanc af ærter og vandkarse
estimeret≈ 610 kcal65 g kulhydratbalanceret 69
Citroncremeuxvegetarian
Citroencrémeux met perzik en amandel — med fersken og mandel
estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrattung 34
Dame blanchevegetarian
Dame blanche met vanille-ijs van 'De Gentse Zuivelhoeve' — med vaniljeis fra 'De Gentse Zuivelhoeve'
estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydrattung 26
Crème brûléevegetarian
Crème brûlée met verse vanille — med frisk vanilje
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydrattung 41
Udvalg af ostevegetarian
14.00
Selectie kazen
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Er denne menu stadig korrekt?

73veggie
scoreestimeret

Belgiske retter med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få gnocchi med ærtesmør som hovedret. Forretterne inkluderer bagte gule beder og aubergine med comté. Der er ingen veganske retter.

8 vegetariske og 0 veganske retter ud af 16

75dia
scoreestimeret

Lavkulhydrat valg i Belgien

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med grøntsager. Zalm mi-cuit har 8 g kulhydrater.

12 diabetesvenlige · 16 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Antwerpsesteenweg 329, 9040 Sint-Amandsberg (Gent)
Tider
man—
tir18:00–21:00
ons12:00–14:00, 18:00–21:00
tor12:00–14:00, 18:00–21:00
fre12:00–14:00, 18:00–21:00
lør—
søn—
Kontakt
+3292782582 info@boris-maurice.be
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boris-maurice.be/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Boris & Maurice? Gør krav på dit sted.