Pakhuis
Schuurkenstraat 4, 9000 Gent
Lukket nu · åbner 12:00
Belgian€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Vis
Zalmfilet “à la plancha”
30.70
Salmon fillet à la plancha — ”Piperade” van Paprika & Tomaat, bio Pasta
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 79
Noordzeevis “Catch of the Day”
33.30
Catch of the Day Fideua — Pasta “Fideua” met Zeeuwse Mosselen, Courgette en Selder, Schaaldierenjus
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Kabeljauwrug “à la plancha”
38.90
Cod loin à la plancha — Boontjes uit de bio Tuin met Tomaat & Olijven, rode Wijnsaus, geprakte nieuwe Aardappeltjes met gebrande Ui
estimeret≈ 610 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Twee Noordzeetongen
45.70
North Sea Sole — gebakken in hoeveboter of gegrild - Verse frietjes
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Mosselen
Zeeuwse Mosselen Natuur
28.50
Zeeland Mussels Natural — verse Frietjes en Mosterdsausje
estimeret≈ 780 kcal52 g kulhydrat
Zeeuwse Mosselen Spicy & Asian
30.50
Zeeland Mussels Spicy Asian — Kokosmelk, Gember, “Kaffir” Limoen, en Chiliflakes, verse Frietjes
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat
Kreeft
Lauw geserveerde kreeft Bellevue
36.70
Lobster Bellevue — Kropsla, Eitje en Tomaat
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Geroosterde kreeft
41.70
Roasted Lobster — Kruiden en Zeewierboter, Rijst ”Black & White” met Kokosmelk, Groentenblokjes
estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydratbalanceret 75
Vlees
In de oven gebakken Hammetje
28.30
Baked Ham — Tierenteynmosterdsaus, Tomatensalade, verse Frietjes
estimeret≈ 810 kcal48 g kulhydrat
Rundssteak “à la plancha”
27.70
Beef Steak à la plancha — Mix van jonge Salades en Groenten uit de bio Tuin “Le Monde des Mille Couleurs” verse Frietjes, Bearnaisesaus of rode Wijnsaus met Sjalot
estimeret≈ 790 kcal42 g kulhydrat
Op Houtskool geroosterde Eendenborst
32.90
Roasted Duck Breast — Udon Noedels met Spitskool & Venkel, Ginger-Shoyu Saus
estimeret≈ 640 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Rundstartaar "West Vlaams rood"
24.70
Beef Tartare West Flemish Red — à la minute en door onze zorgen bereid, verse Frietjes, gemengde Salade (140gr - 220gr)
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Rundstartaar West Vlaams rood (140gr), “GENIET GEZOND”
24.50
Beef Tartare Healthy — gemengde Salade, Toast van bruin Zuurdesembrood
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Selectie by Dierendonck “West-Vlaams Rood”
34.70
Dierendonck Beef Selection — Kort geroosterd in de Houtskooloven, versneden, Tomatencompote met Basilicum en zachte Look, bio Pasta met gegrilde zomerse bio Groenten
estimeret≈ 690 kcal52 g kulhydratbalanceret 79
Veggie
Kroketten van Auberginevegetarian
19.70
Eggplant Croquettes — met Feta, Bulgursalade met Paprika en Courgette, Tomatencompote
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Warm Belgisch Geitenkaasjevegetarian
20.90
Warm Belgian Goat Cheese — Olijventapenade, krokante Ui, Slaatje met Venkel, Radijs, Komkommer en Lentebloemen
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Zeevruchten
Assiette du pìheur
19.90
Seafood Platter Pìheur — Wulken | Ongepelde grijze garnalen | Alikruikjes
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Assiette du mareyeur
24.30
Seafood Platter Mareyeur — Ongepelde grijze garnalen | ½ Noordzeekrab | Bouquet granalen
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Spéciale de Saint Vaast La Hougue, N°4, Patrick Liron, Normandié
18.30
Saint Vaast Oysters — 6 of 9 stuks
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Creuse Amulette, P5 Famille Boutrais, Bretagne
24.30
Creuse Amulette Oysters — 6 of 9 stuks
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Plateau Pakhuis
59.70
Pakhuis Seafood Plateau — 6 Oesters volgens Marktaanbod | ½ Krab | Langoustines | Bigorneaux | Grijze Garnalen | Bulots | Bouquet Garnalen
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Plateau Pakhuis XL
99.70
Pakhuis Seafood Plateau XL — 12 Oesters volgens Marktaanbod | 1 Krab | Langoustines | Bigorneaux | Grijze Garnalen | Bulots & Bouqet Garnalen
estimeret≈ 1200 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Plateau Grand Cru
82.30
Grand Cru Seafood Plateau — =Pakhuis met 1/2 Kreeft
estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Plateau Grand Cru XL
134.90
Grand Cru Seafood Plateau XL — =Pakhuis XL met 1/1 Kreeft
estimeret≈ 1500 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligtung 43
Plateau Crustaces
72.70
Crustacean Plateau — ½ Kreeft | ½ Krab | Langoustines | Grijze Garnalen & Bouquet Garnalen
estimeret≈ 750 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Plateau Crustaces XL
125.30
Crustacean Plateau XL — 1/1 Kreeft | 1/1 Krab | Langoustines | Grijze Garnalen & Bouquet Garnalen
estimeret≈ 1400 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Schaal & schelpdieren
Bouquet garnalen
16.70
Bouquet Shrimp
estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Ongepelde Grijze garnalen
15.90
Grey Shrimp
estimeret≈ 150 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Wulken
11.90
Whelks
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Alikruikjes
12.70
Periwinkles
estimeret≈ 110 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Bretoense Krab (+-500 gr)
18.70
Breton Crab
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
1/2 Kreeft “Belle-Vue” (+-300gr)
36.70
Lobster Belle-Vue
estimeret≈ 600 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Langoustines met 2 sauzen
19.50
Langoustines
estimeret≈ 300 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
1/1 Kreeft “Belle-Vue” (+-600gr)
53.00
Whole Lobster Belle-Vue
estimeret≈ 1100 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Dessert
Moelleux van chocolade “Holy Cow Monsoon”
14.90
Chocolate Moelleux — Karamelijs
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrattung 22
Drie soorten Mousse met Belgische Chocolade
11.50
Chocolate Mousse Trio
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrattung 27
Catalaanse Pudding
9.90
Catalan Pudding
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 41
Huisbereide Javanais
11.90
Javanais
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31
Brusselse Wafel
12.90
Brussels Waffle — Aardbeien, Slagroom
estimeret≈ 800 kcal85 g kulhydrattung 34
Tiramisu
9.70
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrattung 38
Kaastaart
11.90
Cheesecake — van verse Kaas met Speculoos, Vruchtencoulis
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrattung 23
Waaier van Sorbet
9.90
Sorbet Fan — salade van vers fruit, Munt & zwarte peper, Geroosterde noten
estimeret≈ 220 kcal35 g kulhydrat
Rood Fruit uit de bio Tuin
13.30
Red Fruit Dessert — Crème met Citroenverbena, Feuilletine met Yuzu, Sorbet van Chocolade “Holy Cow”
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 33
Vanille-ijs met warme Chocoladesaus 'Holy Cow'
11.90
Vanilla Ice Cream with Chocolate Sauce
estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydrattung 33
Vanille-ijs met Aardbeien
11.90
Vanilla Ice Cream with Strawberries
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42
To Share
Portie halfbelegen kaasvegetarian
8.70
Semi-mature Cheese — kaasmaker Michel Van Tricht
estimeret≈ 450 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Portie van groene en zwarte olijvenvegan
7.20
Olives
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Portie Mix: Olijven, Kaas en Salami
13.90
Olive, Cheese and Salami Mix
estimeret≈ 620 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Toast Américain
16.10
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrat
Toast gerookte Zalm
16.30
Smoked Salmon Toast
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat
Dip van Labneh met Citrus, olijven en gerookte Amandel, Crackers (veggie)vegetarian
15.90
Labneh Dip with Citrus and Smoked Almonds
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
“Sardinillas Ramón Franco en Aceite de Oliva”
17.30
Sardines in Olive Oil — in Blik (120gr), Toast met gekonfijte Tomaat
estimeret≈ 510 kcal32 g kulhydrat
Apero 'Hollandse nieuwe' Maatjes ‘to share’pescatarian
12.70
Dutch New Herring — fijngesneden rode Ui, Mierikswortelcrème
estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Potje Pâté (110 gr) van onze Hoeve “Le Devant”
12.70
Pâté — Crackers, Confituur van rode Ui
estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Assiette du Pêcheurpescatarian
19.70
Fisherman's Plate — Alikruikjes, Ongepelde grijze Garnalen en Wulken
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Oesters Spéciale de Saint Vaastpescatarian
18.30
Oysters — La Hougue, N°4, Patrick Liron, Normandié
estimeret≈ 120 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Creuse Amulettepescatarian
24.30
Amulette Oysters — P5 Famille Boutrais, Bretagne
estimeret≈ 120 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Plateau Fruits De Mer Plateau “Pakhuis”pescatarian
59.70
Pakhuis Seafood Platter — 6 oesters volgens marktaanbod, ½ krab, Langoustines, Alikruikjes, Grijze garnalen, Wulken, Bouquet garnalen
estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Plateau “Grand Cru”pescatarian
82.30
Grand Cru Seafood Platter — Plateau Pakhuis’ met 1/2 Kreeft
estimeret≈ 920 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Plateau “Crustaces”pescatarian
72.70
Crustacean Platter — 1/2 Kreeft, ½ Krab, Langoustines, Grijze garnalen, Bouquet garnalen
estimeret≈ 810 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gerechten
Ijsgekoelde Gazpacho van Tomaat met Komkommer & rode Paprikavegan
11.90
Tomato Gazpacho — Croutons van Zuurdesembrood met Venkelgroen
estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Gerookte Noorse Zalmpescatarian
16.90
Smoked Norwegian Salmon — uit de Noorse Fjorden, traditioneel droog gepekeld en gerookt, geserveerd met Peterselie, Ajuin & Toast
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Bisque van Kreeftpescatarian
13.40
Lobster Bisque
estimeret≈ 280 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio van Rundsvlees “West-Vlaams rood”
16.30
Beef Carpaccio — Parmezaan, Rucola en romige Mayonaise met Mosterd en Worcestershiresaus
estimeret≈ 410 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Huisgemaakte Garnaalkroketjes
16.70
Shrimp Croquettes — grijze garnalen, citroen en gefrituurde Peterselie
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrat
Warm Belgisch Geitenkaasje (veggie)vegetarian
20.90
Warm Goat Cheese — Olijventapenade, krokante Ui, Slaatje met Venkel, Radijs, Komkommer en Lentebloemen
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Rundstartaar “West-Vlaams Rood” “GENIET GEZOND”
24.50
Beef Tartare — met gemengde Salade en Toast van bruin Zuurdesembrood
estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Tearoom
Kaastaart van verse Kaas met Speculoos, Vruchtencoulisvegetarian
11.90
Cheesecake with Speculoos
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 28
Drie soorten Mousse Belgische Chocoladevegetarian
11.50
Chocolate Mousse
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrattung 42
Crème Brûléevegetarian
9.90
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrattung 42
Lunch Menu
Menu Pakhuis
49.00
Pakhuis Menu — Ijsgekoelde Gazpacho van Tomaat met Komkommer & rode Paprika, Croutons van Zuurdesembrood met Venkelgroen; Noordzeevis “Catch of the Day, Pasta “Fideua” met Zeeuwse Mosselen, Paprika en Selder, Schaaldierenjus; Kaastaart van verse Kaas met Speculoos, Vruchtencoulis
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat
Marktmenu
Marktmenu
58.00
Market Menu — 6 diepe Oesters “Amulette”, P5, Famille Boutrais, Bretagne OF Tartaar van Hollandse nieuwe Maatjes met Soja, Mirin & jonge Uitjes, gemarineerde Komkommer & Daikon, Japanse Zeewiersalade, Yoghurtmayonaise met Zuringen; Zalmfilet “à la plancha”, ”Piperade” van Paprika & Tomaat, bio Pasta OF Op Houtskool geroosterde Eendenborst, Udon Noedels met Spitskool & Venkel, Ginger-Shoyu Saus; Rood Fruit uit de bio Tuin, Crême met Citroenverbena, Feuilletine met Yuzu, Sorbet van Chocolade “Holy Cow”
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Er denne menu stadig korrekt?
50veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Belgisk køkken med få vegetarretter
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Der er kun én vegetarisk hovedret, som er auberginecroquetter med feta. Du kan vælge forretter som gazpacho eller varm belgisk gedeost.
16 vegetariske og 2 veganske retter ud af 79
78dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Masser af skaldyr og kød
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har mange proteinrige valgmuligheder. De fleste hovedretter serveres dog med pomfritter eller pasta.
43 diabetesvenlige · 75 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Schuurkenstraat 4, 9000 Gent
- Tider
- man12:00–14:15, 18:30–22:30tir12:00–14:15, 18:30–22:30ons12:00–14:15, 18:30–22:30tor12:00–14:15, 18:30–22:30fre12:00–14:15, 18:30–23:00lør12:00–14:15, 18:30–23:00sønlukketGesloten op feestdagen. Kleine kaart beschikbaar van 14:15 tot 18:00. Bar & terras hours differ: Mon-Thu 11:30-23:00, Fri-Sat 11:30-00:00
- Kontakt
- +3292235555 info@pakhuis.be
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pakhuis.be/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 85 %