tilbage til søgning

Mortier

Dampoortstraat 31, 9000 Gent

Åbent nu · til 22:00

bistro€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 9. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 9. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

VOORAF
Aperoplank
22.00
aperitif platter
estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Bruschetta (6 stuks)vegetarian
18.00
bruschetta — pesto, verse ricotta, gepofte kerstomaat
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrat
VOORGERECHT
Krokante courgettebloem
16.00
crispy zucchini flower — gevuld met tartaar van gamba, tomaat chutney
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Rundercarpaccio
15.00
beef carpaccio — parmezaan, kappertjes, balsamico, rucola
estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Courgette parmigianavegetarian
13.00
zucchini parmigiana — kerstomaat, rucola en radicchio salade
estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
HOOFDGERECHT
Lamskotelet met pistache
31.00
lamb chops with pistachio — pecorino romano, geroosterde aardappelen, venkelzaad
estimeret≈ 820 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Spaghettoni verse kreeft
38.00
lobster spaghettoni — halve kreeft, kerstomaat, kappertjes, basilicum
estimeret≈ 740 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
Risotto spinazie en rode auberginevegetarian
24.00
spinach and eggplant risotto — parmezaan, amandelen, crème van knolselder en citroen
estimeret≈ 680 kcal58 g kulhydratbalanceret 74
Zeeduivel in citruskorspescatarian
29.00
monkfish in citrus crust — zoetzure caponata, aubergine, kappertjes, crispy ajuin
estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Verse pappardelle ragù bianco van konijn
27.00
rabbit pappardelle ragu bianco — parmezaan, olijven en pijnboompitten
estimeret≈ 790 kcal62 g kulhydrat
Risotto vongole e calamari in Frappatopescatarian
31.00
clams and calamari risotto — peterselie en zeekraal saus
estimeret≈ 620 kcal52 g kulhydratbalanceret 75
Verse pasta trufie al pestovegetarian
23.00
truffle pesto pasta — kerstomaat, basilicum, pecorino
estimeret≈ 760 kcal60 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

86veggie
scoreestimeret

Godt udvalg af vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille risotto med spinat og aubergine eller pasta med trøffel og pesto. Menuen har også bruschetta med ricotta og courgette parmigiana.

4 vegetariske og 0 veganske retter ud af 12

74dia
scoreestimeret

Proteinrige bistroretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere gode valgmuligheder med lavt kulhydratindhold. Vælg retter baseret på kød og fisk.

6 diabetesvenlige · 12 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Dampoortstraat 31, 9000 Gent
Tider
man—
tir—
ons18:00–22:00
tor18:00–22:00
fre18:00–22:00
lør18:00–22:00
søn18:00–22:00
Kontakt
+32469114698 info@mortier.gent
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mortier.gent/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 100 %

Ejer du Mortier? Gør krav på dit sted.