Markt 1

Markt 1, 07545 Gera

Lukket nu · åbner 11:30

steakhouse€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen - kleine Gerichte

CAESAR SALAD

11.90

mit Tomaten, knusprigem Speck, Parmesan & Brotchips

estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

WÜRZFLEISCH

8.90

Baked Pork with Mushrooms and Cheese — vom Schwein, mit Champignons und Käse überbacken

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

GULASCHSUPPE

8.90

Beef Goulash Soup — vom Rind, mit Markt 1 - Brot

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

CARPACCIO VOM BLOCK HOUSE RIND

15.90

Beef Carpaccio — mit Rucola, Parmesan und Olivenöl

estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

HAUSGEMACHTES BEEF TATAR

15.90

Beef Tartare — vom Black Angus Rind an Wildkräutersalat und Markt 1 Brot

estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

SALAT VON WASSERMELONE UND AVOCADOvegetarian

14.90

Watermelon and Avocado Salad — mit Feta-Käse und Thymianbrot

estimeret≈ 310 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

MARKT 1 Steak-Angebot

HÜFTSTEAK 200 g

18.50

Sirloin Steak 200g — würzig, fein gemasert, kräftig im Geschmack

estimeret≈ 420 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

HÜFTSTEAK 300 g

26.00

Sirloin Steak 300g — würzig, fein gemasert, kräftig im Geschmack

estimeret≈ 630 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

RUMPSTEAK 200 g

24.00

Rump Steak 200g — erstklassiger Zuschnitt mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit

estimeret≈ 480 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

RUMPSTEAK 300 g

34.00

Rump Steak 300g — erstklassiger Zuschnitt mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit

estimeret≈ 720 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

RIB-EYE-STEAK 200 g

25.00

Rib Eye Steak 200g — zart gereifte Hochrippe, gut marmoriert mit kleinem Fettauge für Saft und Würze

estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

RIB-EYE-STEAK 300 g

35.00

Rib Eye Steak 300g — zart gereifte Hochrippe, gut marmoriert mit kleinem Fettauge für Saft und Würze

estimeret≈ 820 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

FILET STEAK 200 g

30.50

Filet Steak 200g — bestes Stück Filet, außen kross, innen zartrosa

estimeret≈ 380 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

FILET STEAK 250 g

39.20

Filet Steak 250g — bestes Stück Filet, außen kross, innen zartrosa

estimeret≈ 470 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Beilagen

GRÜNE BOHNEN MIT SPECK

4.00

Green Beans with Bacon

estimeret≈ 120 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

KNACKIGES PFANNENGEMÜSEvegetarian

4.00

Pan-fried Vegetables

estimeret≈ 110 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

CREME-SPINATvegetarian

4.00

Creamed Spinach

estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

PFEFFER-RAHMSAUCE

3.50

Pepper Cream Sauce

estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

BEILAGENSALATvegetarian

4.00

Side Salad

estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

STEAKHOUSE-POMMES

4.00

Steakhouse Fries

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

SÜSSKARTOFFELPOMMESvegetarian

4.50

Sweet Potato Fries

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

RÖSTKARTOFFELNvegetarian

3.90

Rösti Potatoes

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat

MARKT 1 - BROTvegetarian

2.50

Market Bread

estimeret≈ 200 kcal30 g kulhydrat

KNOBLAUCHBROTvegetarian

2.50

Garlic Bread

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrat

Steak-Menüs

HÜFTSTEAK Menü

25.50

Sirloin Steak Menu — würzig, fein gemasert, kräftig im Geschmack, 200 g, inkl. Vorspeisensalat, Baked Potato mit Sour Cream sowie Kräuterbutter

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

RUMPSTEAK Menü

31.00

Rump Steak Menu — erstklassiger Zuschnitt mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit, 200 g, inkl. Vorspeisensalat, Baked Potato mit Sour Cream sowie Kräuterbutter

estimeret≈ 1050 kcal55 g kulhydrat

RIB-EYE-STEAK Menü

32.00

Rib Eye Steak Menu — zart gereifte Hochrippe, gut marmoriert mit kleinem Fettauge für Saft und Würze, 200 g, inkl. Vorspeisensalat, Baked Potato mit Sour Cream sowie Kräuterbutter

estimeret≈ 1150 kcal55 g kulhydrat

FILET STEAK Menü

35.00

Filet Steak Menu — bestes Stück Filet, außen kross, innen zartrosa, 160 g, inkl. Vorspeisensalat, Baked Potato mit Sour Cream sowie Kräuterbutter

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Hauptgerichte

MARKT 1 - BURGER

19.90

Market Burger — 200 g Simmentaler Beef im hausgebackenen mediterranen Brötchen mit Rucola, Parmesan, Tomatenbutter und Steakhouse-Pommes

estimeret≈ 1200 kcal85 g kulhydrat

NUDELSÄCKCHEN GEFÜLLT MIT BIRNE UND KÄSEvegetarian

18.90

Pear and Cheese Pasta Pockets

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrat

KALBSLEBER “BERLINER ART“

19.50

Calf Liver Berlin Style — mit Apfel und Röstzwiebeln an Kartoffelstampf und Jus

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

GEBRATENE MAIS-HÄHNCHENBRUST

19.90

Roasted Corn Chicken Breast — mit Pfannengemüsse, Ofenkartoffel und Kräuterbutter

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

PFEFFERSTEAK VOM HAUSGEMACHTE STROHSCHWEIN

22.00

Pork Pepper Steak — mit Western-Potatoes, Pfeffer-rahmsauce und Salat

estimeret≈ 820 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

THÜRINGER SCHWEINESCHNITZEL “WIENER ART“

21.80

Thuringian Pork Schnitzel — mit Setzei, Röstkartoffeln und Salat

estimeret≈ 900 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

FISCHPLATTE GEGRILLTpescatarian

25.00

Grilled Fish Platter — Lachs, Zander, Gamba auf Cremé-Spinat und Stampfkartoffeln

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

GEBRATENES LACHSFILETpescatarian

23.50

Fried Salmon Fillet — an Tagliatelle mit Kräuterrahm-sauce

estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydratbalanceret 65

HAUSGEMACHTE RINDERROULADE

19.90

Beef Roulade — mit Thüringer Klößen und Apfelrotkohl

estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydratbalanceret 77

THÜRINGER ROSTBRÄTEL

18.50

Thuringian Roast Beef — Rostbrätel mit Röstkartoffeln, geschmorten Zwiebeln und Salat

estimeret≈ 800 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Saisonale Spezialitäten

WIENER SCHNITZEL VOM KALB

24.90

Veal Wiener Schnitzel — mit Röstkartoffeln, Gurkensalat und Preiselbeeren

estimeret≈ 880 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

GEGRILLTE RIESENGARNELENpescatarian

24.90

Grilled Giant Prawns — auf hausgemachten Zucchini-Tagliatelle mit Bell-Pepper-Salsa, Rucola und Parmesan

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

GEGRILLTER LAMMSPIESS

23.90

Grilled Lamb Skewer — an Gemüsse-Moussaka, Gewürzjoghurt und Artischocken-Kartoffelpüree

estimeret≈ 780 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Dry-Aged-Steaks

RUMPSTEAK 300 g

42.00

Dry-Aged Rump Steak 300g — 21 Tage - im eigenen Reifeschrank - trocken am Knochen, mit Himalaya-Salz-Aroma, gereift

estimeret≈ 720 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

RIB-EYE-STEAK 300 g

39.00

Dry-Aged Rib Eye Steak 300g — 21 Tage - im eigenen Reifeschrank - trocken am Knochen, mit Himalaya-Salz-Aroma, gereift

estimeret≈ 840 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Sücer Schluss

KAISERSCHMARRNvegetarian

10.90

hausgemacht, mit Vanilleeis und Apfelmus

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydrattung 28

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51veggie
scoreestimeret

Steakhouse med få vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder nudelsække med pære og ost som vegetarisk hovedret. Du kan bestille tilbehør som stegte grøntsager, cremet spinat og søde kartoffelpommes. Der serveres mange steaks til andre gæster.

10 vegetariske og 0 veganske retter ud af 44

80dia
scoreestimeret

Kød og grøntsager

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige steaks uden kulhydrater. Du kan sammensætte dit måltid med grøntsagstilbehør.

30 diabetesvenlige · 44 retter

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Praktisk

Adresse: Markt 1, 07545 Gera
Tider: man—
tir—
ons11:30–23:00
tor11:30–23:00
fre11:30–23:00
lør11:30–23:00
søn—
Kontakt: +493652147144 info@markt1-gera.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), markt1-gera.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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