Ristorante Villanova
Alter Postweg 2, 38518 Gifhorn
åbningstider er ikke kendt endnu
Italian€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Antipasti
Antipasto Casa
15.50
House Antipasto Platter — Vorspeisevariation an Carpaccio vom Rind, Vitello Tonnato und Gemüs nach Art des Hauses
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Vitello Tonnato
13.50
Hauchdünn aufgeschnittener Kalbsbraten mit Thunfischsauce, Kapern und Sardellen
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salat Villa Nova
18.50
Villa Nova Salad — Mit gebratenen Rumpsteakstreifen, Champignons, Parmesan, Rucola und Crema Balsamico
estimeret≈ 510 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig
Tagliatelle Scampi
18.50
Frische Bandnudeln mit Scampi, Cherrytomaten und Knoblauch in Tomaten-Weißweinsauce
estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydrat
Antipasto Misto Piccolo
12.50
Small Mixed Antipasto — Kleiner Vorspeisenteller für eine Person
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Antipasto Misto Grande
24.00
Large Mixed Antipasto — Großer Vorspeisenteller für zwei Personen
estimeret≈ 760 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Carpaccio di Lombo
13.50
Beef Carpaccio — Rohe, hauchdünne Ochsenfiletscheiben mit frischen Champignons, Olivenöl und geriebenem Parmesan
estimeret≈ 310 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Pecorino Frittovegetarian
10.50
Fried Pecorino — Schafskäse paniert mit Preiselbeeren
estimeret≈ 340 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Mozzarella alla Capresevegetarian
8.50
Mozzarella Caprese — Italienischer Mozzarella mit frischen Tomaten, Olivenöl und Basilikum
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Focaccia della Casavegetarian
9.50
House Focaccia — Pizzabrot nach Art des Hauses mit Mozzarella, Rucola und frischen Tomaten
estimeret≈ 390 kcal42 g kulhydrat
Suppen & Salate
Minestronevegan, vegetarian
6.50
Gemüsuppe
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Crema di Pomodorivegetarian
5.50
Tomato Cream Soup — Tomatencremesuppe
estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Zuppa di Pescepescatarian
14.50
Fish Soup — Fischsuppe
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Insalata Mistavegan, vegetarian
7.50
Mixed Salad — Gemischter Salat
estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Insalata Pecorinovegetarian
10.50
Pecorino Salad — Gemischter Salat mit Schafskäse und Ei
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Insalata Tonnopescatarian
11.50
Tuna Salad — Gemischter Salat mit Thunfisch und Ei
estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Insalata Frutti di Marepescatarian
13.50
Seafood Salad — Gemischter Salat mit Meeresfrüten
estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Insalata Speciale
14.50
Special Salad — Gemischter Salat mit Champignons, Schafskäse, Parmaschinken, Artischocken und Ei
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Pizza
Pizza Piacere
10.00
Custom Pizza — Pizza nach Wunsch
estimeret≈ 950 kcal110 g kulhydratbalanceret 69
Pizza Caribi
12.00
Mit Kochschinken und Ananas
estimeret≈ 1050 kcal120 g kulhydrat
Pizza Vegetariavegetarian
12.50
Vegetarian Pizza — Mit frischem Gemüs
estimeret≈ 850 kcal105 g kulhydratbalanceret 73
Pizza Mista
12.50
Mit Salami, Kochschinken, Champignons und milde Peperoni
estimeret≈ 950 kcal100 g kulhydratbalanceret 69
Pizza Calzone
12.50
Gefüllte Pizza mit Kochschinken, Champignons, Salami und Ei
estimeret≈ 1000 kcal100 g kulhydrat
Pizza Pastorellavegetarian
12.50
Mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum
estimeret≈ 800 kcal100 g kulhydratbalanceret 71
Pizza Gorgonzolavegetarian
12.50
Mit Gorgonzola, Tomaten und Basilikum
estimeret≈ 900 kcal100 g kulhydrat
Pizza Tonno e Cipollapescatarian
13.50
Pizza Tuna and Onion — Mit Thunfisch und Zwiebeln
estimeret≈ 880 kcal102 g kulhydratbalanceret 72
Pizza Quattro Stagioni
13.50
Mit Kochschinken, Champignons, Artischocken und Krabben
estimeret≈ 920 kcal100 g kulhydratbalanceret 70
Pizza Frutti di Marepescatarian
14.00
Pizza Seafood — Mit Meeresfrüten
estimeret≈ 850 kcal100 g kulhydratbalanceret 69
Pizza Gamberetti e Scampipescatarian
14.50
Pizza Shrimp and Scampi — Mit Krabben und einer Garnele
estimeret≈ 870 kcal100 g kulhydratbalanceret 68
Pizza Scampipescatarian
15.00
Mit Garnelen
estimeret≈ 870 kcal100 g kulhydratbalanceret 68
Pizza Capricciosa per Due
26.50
Pizza Capricciosa for Two — Pizza für Zwei mit Rucola, Tomaten, Mozzarella, Parmesankäse und Parmaschinken
estimeret≈ 1800 kcal190 g kulhydrattung 40
Pasta
Spaghetti al Pomodorovegan, vegetarian
12.00
Spaghetti Pomodoro — Spaghetti mit Tomatensauce
estimeret≈ 650 kcal95 g kulhydrat
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncinovegan, vegetarian
12.00
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino
estimeret≈ 700 kcal90 g kulhydratbalanceret 73
Penne Bolognese
12.00
Nudeln mit Tomatenfleischsauce
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 77
Pasticcio Lasagne
12.00
Lasagna — Überbackene Schichtbandnudeln mit Tomaten-Fleischsauce
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 67
Tortellini Prosciutto e Funghi
12.50
Tortellini Prosciutto and Mushrooms — Tortellini mit Schinken und Champignons
estimeret≈ 780 kcal70 g kulhydrat
Penne Gorgonzolavegetarian
12.50
Nudeln mit Gorgonzola-Sahnesauce
estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydrat
Tagliatelle al Salmonepescatarian
13.00
Tagliatelle Salmon — Bandnudeln mit Lachsstreifen in Sahnesauce
estimeret≈ 800 kcal70 g kulhydrat
Spaghetti Carbonara
13.00
Spaghetti Carbonara
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydrat
Spaghetti Mafioso
13.00
Spaghetti nach Mafia-Art
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 77
Penne all'Arrabbiatavegan, vegetarian
13.00
Penne Arrabbiata — Nudeln mit Tomatensauce, Oliven, Knoblauch und Kapern (scharf)
estimeret≈ 620 kcal85 g kulhydratbalanceret 65
Tortellini al Gorgonzolavegetarian
13.00
Tortellini Gorgonzola — Tortellini in Gorgonzolasauce
estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydratbalanceret 68
Gnocchi Macchiavelli
13.50
Kartoffelteignudeln mit Schweinefiletspitzen, Champignons in Tomaten-Sahnesauce
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 69
Penne Quattro Formaggivegetarian
13.50
Nudeln mit vier verschiedenen Käsesorten
estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydrat
Tortellini al Forno
13.50
Tortellini ûberbacken
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydratbalanceret 68
Spaghetti Frutti di Marepescatarian
14.50
Spaghetti Seafood — Spaghetti mit Meeresfrüten
estimeret≈ 680 kcal80 g kulhydratbalanceret 77
Pasta Fresca
Tagliatelle Nere
16.50
Black Tagliatelle — Schwarze Bandnudeln mit Schweinefiletspitzen, frischen Champignons in Sahnesauce
estimeret≈ 890 kcal65 g kulhydratbalanceret 67
Gnocchi Ripieni al Fornovegetarian
17.50
Stuffed Gnocchi al Forno — Gefüllte Kartoffelteignudeln mit Steinpilzen und Mozzarella in Tomaten-Sahnesauce ûberbacken
estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydratbalanceret 70
Pappardelle Porcini
17.50
Breite Bandnudeln mit Steinpilzen, frischen Tomaten, Rohschinken, Rucola und Parmesankäse in Weißweinsauce
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
Paglie e Fieno al Scampi e Rucolapescatarian
17.50
Paglie e Fieno Scampi — Heu und Stroh mit einer Garnele, Krabben und Rucola in Tomaten-Weißweinsauce
estimeret≈ 710 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
Ravioli Salmone
18.50
Salmon Ravioli — Gefüllte Teigtäschchen mit Lachsstreifen in Sahnesauce
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 68
Fisch
Calamari Livornese
23.50
Tintenfischringe in pikanter Tomaten-Knoblauchsauce
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratbalanceret 84
Filetto di Lucioperca
23.50
Zander Fillet — Zanderfilet in Weißweinsauce
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Calamari alla Griglia
24.50
Grilled Calamari — Gegrillter Tintenfisch
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Salmone alla Griglia
25.00
Grilled Salmon — Lachsfilet vom Grill
estimeret≈ 550 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Orata alla Griglia
25.00
Grilled Orata — Frisch gegrillter Goldbrassen
estimeret≈ 480 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Salmone ai Gamberetti
26.50
Salmon with Shrimp — Lachs mit Krabben in Weißweinsauce
estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Scampi Aglio e Vino Bianco
28.00
Scampi Aglio e Olio — Großgarnelen in Weißweinsauce
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Scampi Gorgonzola
28.50
Großgarnelen in Gorgonzolasauce
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Scampi alla Griglia
28.50
Grilled Scampi — Großgarnelen gegrillt
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Misto Griglia di Pesce
35.00
Mixed Grilled Fish — Gemischte Fischplatte vom Grill für eine Person
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Misto Griglia di Pesce per Due
69.00
Mixed Grilled Fish for Two — Gemischte Fischplatte für zwei Personen
estimeret≈ 900 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Fleisch
Medaglioni alla Griglia (Schwein)
18.50
Grilled Pork Medallions — Schweinemedaillons vom Grill mit Kräuterbutter
estimeret≈ 520 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Medaglioni alla Griglia (Pute)
19.00
Grilled Turkey Medallions — Frisch gegrillte Putenmedaillons mit Kräutern
estimeret≈ 410 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Medaglioni Michelangelo
20.00
Michelangelo Pork Medallions — Schweinemedaillons mit Champignons und grünem Pfeffer in Sahnesauce
estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Medaglioni Gorgonzola
21.50
Pork Medallions Gorgonzola — Schweinemedaillons in Gorgonzola-Sahnesauce
estimeret≈ 720 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Medaglioni Caraibi
21.50
Caribbean Pork Medallions — Schweinemedaillons mit Ananas und Käse in Currysauce ûberbacken
estimeret≈ 750 kcal22 g kulhydratbalanceret 69
Medaglioni alla Maîtra d'Hôtel
22.50
Maître d'Hôtel Medallions — Medaillons mit Steinpilzen, Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln und Mozzarella ûberbacken
estimeret≈ 650 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Medaglioni alla Peccoraia
22.50
Peccoraia Medallions — Medaillons mit Spinat, Schafskäse in Gorgonzolasauce
estimeret≈ 690 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Involtini Principessa
22.50
Panierte Medaillons, gefüllt mit Parmaschinken, Mozzarella und Basilikum in Sahnesauce
estimeret≈ 780 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Fegato con Cipolla
22.50
Calf Liver with Onions — Kalbsleber mit Zwiebeln
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Cotoletta d'Agnello alla Griglia
23.00
Grilled Lamb Chop — Lammkotelett vom Grill
estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Involtini di Pollo
23.00
Turkey Involtini — Panierte Putenmedaillons gefüllt mit Parmaschinken und Käse in Sahnesauce
estimeret≈ 760 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Bistecca alla Griglia
23.50
Grilled Rump Steak — Rumpsteak gegrillt mit Kräuterbutter
estimeret≈ 620 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Bistecca al Pepe Verde
23.50
Pepper Steak — Rumpsteak in Pfeffer-Sahnesauce
estimeret≈ 680 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Medaglioni di Pollo
24.00
Chicken Medallions with Mushrooms — Panierte Putenmedaillons mit Kochschinken, Pfifferlingen in Sahnesauce
estimeret≈ 790 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Cotoletta Botticchio
24.50
Lammkotelett mit Knoblauch, Oliven in Tomatensauce (scharf)
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Bistecca Funghi
24.50
Steak with Mushrooms — Rumpsteak mit Champignons in Sahnesauce
estimeret≈ 690 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filetto di Maiale ai Cantarelli
24.50
Pork Medallions with Chanterelles — Schweinemedaillons mit Pfifferlingen in Sahnesauce
estimeret≈ 660 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Bistecca al Gorgonzola
25.50
Steak Gorgonzola — Rumpsteak in Gorgonzola-Sahnesauce
estimeret≈ 740 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Misto Griglia di Carne
35.00
Mixed Grilled Meat — Gemischte Fleischplatte vom Grill für eine Person
estimeret≈ 750 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Misto Griglia di Carne per Due
68.00
Mixed Grilled Meat for Two — Gemischte Fleischplatte vom Grill für zwei Personen
estimeret≈ 1400 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligtung 42
Kinder
Spaghetti Napolivegetarian
6.50
Spaghetti mit Tomatensauce
estimeret≈ 450 kcal85 g kulhydrat
Spaghetti Bolognese
6.50
Spaghetti mit Tomatenfleischsauce
estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Pizza Piccolo
6.50
Kids Pizza — Kinderpizza mit Salami, Schinken, Champignons
estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydratbalanceret 67
Scaloppa Topolino
8.50
Kids Schnitzel with Fries — Paniertes Kinderschnitzel mit Pommes Frites
estimeret≈ 700 kcal65 g kulhydrat
Dolci
Gelato Dumbo
3.50
Kids Ice Cream — Kindereis mit zwei verschiedenen Kugeln
estimeret≈ 250 kcal35 g kulhydrat
Gelato Misto
4.50
Mixed Ice Cream — Gemischtes Eis mit drei verschiedenen Kugeln
estimeret≈ 380 kcal50 g kulhydrattung 38
Panna Cotta
6.00
Italienisches Sahnedessert
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrattung 42
Tiramisù
6.00
Tiramisu — Klassisches Tiramisù
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38
Fichi al Pepe Verde
6.50
Figs with Green Pepper — Heißen Feigen mit grünem Pfeffer, Vanilleeis und Karamellsauce
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrattung 42
Tartufo
6.50
Trüfeleis mit Eierlikör
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42
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70veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Italiensk mad med vegetariske valg
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har retter som Pizza Vegetaria og Penne Quattro Formaggi. Der findes også veganske muligheder som Minestrone og Spaghetti al Pomodoro.
18 vegetariske og 5 veganske retter ud af 92
73dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Grillede retter med få kulhydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har mange grillede fisk- og kødretter med et lavt kulhydratindhold. Udvalget af antipasti og salater er ligeledes velegnet.
45 diabetesvenlige · 92 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Alter Postweg 2, 38518 Gifhorn
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +49537155627
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villa-nova-gifhorn.de/