tilbage til søgning

Maison Minori

RUE DE VARANGES 7, 71640 Givry

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu Minori
En 3 plats
54.00
3-course tasting menu
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33
En 4 plats
63.00
4-course tasting menu
estimeret≈ 2200 kcal140 g kulhydrattung 33
Toasts apéritifs
aperitif toasts
estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydrat
Amuse-bouche
estimeret≈ 100 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Asperges blanches
white asparagus with pork confit — cochon confit, jus de laquage et katsuhobushi
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Omble chevalier cuit au plat
Arctic char with yuzu and miso — nuage de yuzu, fumet au miso
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Époisses et pomme caraméliséevegetarian
Epoisses cheese and caramelized apple — vieux Marc de bourgogne
estimeret≈ 400 kcal20 g kulhydrat
Chèvre frais aux herbes en cannelloni de daikonvegetarian
fresh goat cheese daikon cannelloni
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Crémeux au chocolat
chocolate creamy dessert with shiso ice cream — glaçage intense, glace shiso
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30
Dessert du moment
dessert of the day
estimeret≈ 500 kcal40 g kulhydrattung 32
Mignardises
estimeret≈ 200 kcal20 g kulhydrat
Petit-déjeuner
petit-déjeuner continental
17.00
continental breakfast — savoureuse sélection de boissons chaudes et de jus de fruits frais
estimeret≈ 600 kcal80 g kulhydrat
Menu du marché
En 2 plats
29.00
2-course market menu
estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat
En 3 plats
39.00
3-course market menu
estimeret≈ 1500 kcal90 g kulhydrattung 33
En 4 plats
48.00
4-course market menu
estimeret≈ 1900 kcal110 g kulhydrattung 33
Scorsonères confits, œuf parfait et son bouillon de bœuf
black salsify with poached egg and beef broth
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Paleron de bœuf confit puis farci, sauce vigneronne
stuffed beef chuck
estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
L’époisses au vieux marc de Bourgogne, croutons et jeunes poussesvegetarian
Epoisses cheese with croutons
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Menu découverte
Raviole de gambas, étuvée de poireaux, fumet au miso et Katsuhobushi
56.00
prawn ravioli with leeks and miso
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Omble chevalier cuit fondant, écrasée de grenailles, nuage de yuzu et nori
Arctic char with potatoes and yuzu
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Paleron de bœuf charolais farci, façon Rossini, petits pois au tio-pepe
stuffed Charolais beef Rossini
estimeret≈ 850 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Blanc manger à l’amaretto, émulsion sangria et glace shiso
amaretto blancmange with sangria emulsion
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32
Fruits rouges, espuma choco-coco, glace romarin
red fruits with chocolate-coconut espuma
estimeret≈ 310 kcal30 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

53veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille chèvre frais i daikon eller époisses med karamelliseret æble. Der er ingen vegetariske hovedretter.

5 vegetariske og 0 veganske retter ud af 26

78dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige retter med få kulhydrater. Oksekød og fisk er gode valg.

12 diabetesvenlige · 26 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
RUE DE VARANGES 7, 71640 Givry
Tider
man—
tir12:00–14:00, 19:15–21:30
ons12:00–14:00, 19:15–21:30
tor12:00–14:00, 19:15–21:30
fre12:00–14:00, 19:15–21:30
lør12:00–14:00, 19:15–21:30
søn—
dernière commande at 14:00 and 21:30
Kontakt
+33385450692 contact@maison-minori.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-minori.fr/fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Maison Minori? Gør krav på dit sted.