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Ostiner Stub'n

Schlierseer Str. 60, 83703 Gmund am Tegernsee

Lukket nu · åbner 17:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Salate / Vorspeisen kalt
Kleiner Beilagen Salat
5.90
side salad
estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Marktfrische Blattsalate
12.90
mixed leaf salad — mit Kirschtomate, Salatgurke, Radieser´l, Croutons, Gartenkräuter
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Marktfrische Blattsalate
18.90
leaf salad with prawns — mit gebratenen Gamberettis
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Ceasar Salad klassisch angemacht
12.90
caesar salad
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Ceasar Salad
18.90
caesar salad with prawns — mit gebratenen Gamberettis
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Ceasar Salad
19.90
caesar salad with chicken — mit gebratener Hähnchenbrust
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Antipasti Platte für 2 Personen
18.90
antipasti platter — Verschiedenen eigelegte Gemüse, Oliven, roher Schinken, Pesto
estimeret≈ 850 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Vitello Tonato
18.00
vitello tonnato — rosa Kalbsrückenscheiben, Thunfischsauce, Kapern
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tatar vom Island Lachs & gebackener Ebi Fry Ganele
20.00
salmon tartare and ebi fry — eingelegter Ingwer, Wasabi, Daikonrettich, Chinakohlsalat
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Warme Vorspeisen, Pasta hausgemacht
Pasta in weißer Trüffelcremesauce
18.90
truffle pasta — und frisch gehobeltem schwarzem Sommertrüffel
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat
Pasta mit gebratenen Lachs-Tranchen & Gamberettis
20.90
pasta with salmon and prawns — in Chablis-Sauce
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydrat
Ravioli mit Spinat-Ricotta-Füllungvegetarian
10.90
spinach ricotta ravioli — braune Salbeibutter, geriebener Parmesan
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat
Hauptgerichte Pasta hausgemacht
Ravioli mit Spinat-Ricotta-Füllungvegetarian
18.90
spinach ricotta ravioli — braune Salbeibutter, geriebener Parmesan
estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydrat
Pasta in weißer cremiger Trüffelsauce
34.00
truffle pasta — und frisch gehobeltem schwarzem Sommertrüffel
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
Pasta mit gebratenen Lachs-Tranchen & Gamberettis in Chablis-Sauce
28.90
pasta with salmon and prawns
estimeret≈ 920 kcal75 g kulhydrat
Pasta
19.90
pasta with chicken — mit gebratener Hähnchenbrust
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
Hauptgerichte Fisch & Fleisch
Knusprig ausgebackenes schottisches Lachsfilet kl. Portion
20.90
fried salmon fillet (small) — Sauce Remoulade, knusprige Fritten, kleine Salatschüssel
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Knusprig ausgebackenes schottisches Lachsfilet
28.90
fried salmon fillet — Sauce Remoulade, knusprige Fritten, kleine Salatschüssel
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
Backhendl ( knusprig ausgebackenes Keulenfleisch ) kl. Portion
18.90
fried chicken (small) — Kartoffel-Gurkensalat, Remoulade , Zitrone
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Backhendl ( knusprig ausgebackenes Keulenfleisch )
26.90
fried chicken — Kartoffel-Gurkensalat, Remoulade , Zitrone
estimeret≈ 980 kcal60 g kulhydrat
Schnitzel nach Wiener Art vom heimischen Landschwein kleine Portion
18.90
wiener schnitzel (small) — Kartoffel-Gurkensalat, Preiselbeeren, Zitrone
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Schnitzel nach Wiener Art vom heimischen Landschwein
26.90
wiener schnitzel — Kartoffel-Gurkensalat, Preiselbeeren, Zitrone
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratbalanceret 69
Gegrilltes Rückensteak vom heimischen Metzger , Biozertifiziert
28.90
grilled sirloin steak — Bohnengemüse, Bäckerinkartoffeln, Cognac-Senf-Cremesauce
estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Entrecotè ca 200 gr mit Aromaten gegrillt, vom heimischen Metzger , Biozertifiziert
39.00
grilled entrecote — Gartengemüse / Gratinkartoffeln
estimeret≈ 800 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Desserts
Affogato il Caffee
8.90
affogato
estimeret≈ 200 kcal20 g kulhydrat
Sorbet nach Tagesangebotvegan
5.90
sorbet
estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrattung 39
Sorbet nach Tagesangebotvegan
8.90
sorbet with vodka — Mit Wodka Aufguss
estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydrattung 39
Marillenknödel
10.90
apricot dumplings — mit warmer Vanillesauce
estimeret≈ 450 kcal65 g kulhydrattung 31
Erdbeeren frisch mariniert
11.90
marinated strawberries with hazelnut ice cream — dazu Haselnuss-Rahmeis
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrat
Spezielle Menüs
Stüberlküche-4-Gang-Menü
69.00
4-course menu
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 33
5-Gang-Fine Dining Menü mit Ente
102.00
5-course fine dining menu with duck
estimeret≈ 2100 kcal160 g kulhydrattung 33
5-Gang-Fine Dining-Menü rund um das Thema Schalen-, Krustentiere und Fischpescatarian
108.00
5-course seafood fine dining menu — mit Rosé-Cremant-Aperitif
estimeret≈ 1900 kcal140 g kulhydrattung 39
Romantisches Fine Dining 4-Gang-Menü
69.00
romantic 4-course fine dining menu
estimeret≈ 1700 kcal140 g kulhydrattung 33
Wochen 5-Gang-Trüffel-Fine Dining-Menü
145.00
5-course truffle fine dining menu
estimeret≈ 2200 kcal160 g kulhydrattung 33
Fit in den Sommer eine Genussreise mit leichten Gerichten
69.00
summer light menu — und alkoholfreiem Sun Downer Angebot
estimeret≈ 1400 kcal110 g kulhydrat
Stüberlküche-4-Gang-Menü rund um Wild und Pilze
89.00
4-course game and mushroom menu
estimeret≈ 1900 kcal130 g kulhydrattung 33
Barbeque Grill-Buffet
barbeque grill buffet — Spare Ribs, Scampi, Steaks, Bratwürste, große Auswahl an Saucen und Salaten und was Süßes zum Schluss
estimeret≈ 2500 kcal180 g kulhydrattung 33
4-Gang-Frühlings-Menü mit heimischen Fischenpescatarian
79.00
4-course spring fish menu
estimeret≈ 1600 kcal120 g kulhydrattung 39
weihnachtliches 4-Gang-Menü
79.00
christmas 4-course menu
estimeret≈ 1800 kcal140 g kulhydrattung 33
4-Gang-Menü
79.00
easter 4-course menu — Ostern
estimeret≈ 1700 kcal130 g kulhydrattung 33
4-Gang-Muttertagsmenü
69.00
mother's day 4-course menu
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 21
4-Gang-Fine Dining Menü Gerichte aus meiner Heimat
79.00
4-course regional fine dining menu
estimeret≈ 2400 kcal190 g kulhydrattung 21
5-Gang-Silvester-Fine Dining -Menü
135.00
new year's eve 5-course fine dining menu
estimeret≈ 2800 kcal220 g kulhydrattung 21

Er denne menu stadig korrekt?

42veggie
scoreestimeret

Få vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Ravioli med spinat og ricotta. Der findes sorbet som vegansk dessert.

4 vegetariske og 2 veganske retter ud af 43

59dia
scoreestimeret

Mange salater og kødretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget af kulhydratfattige retter er primært salater og forretter. Der findes også proteinrige hovedretter med lavt glykæmisk indeks.

13 diabetesvenlige · 43 retter

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Praktisk

Adresse
Schlierseer Str. 60, 83703 Gmund am Tegernsee
Tider
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tirlukket
ons17:00–21:00
tor18:00–21:30
fre18:00–21:30
lør12:00–14:30, 18:00–21:30
søn12:00–14:30, 18:00–21:30
Sa, So & an Feiertagen von 12:00 – 14:30 Uhr und 18:00 – 21:30 Uhr geöffnet
Kontakt
+49080227059810 fm@ostiner-stubn.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ostiner-stubn.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

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