Xuma Goes
Dam 2, 4461 HV Goes
Lukket nu · åbner 11:00
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 7. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
WARME HOMEMADE BITES
Oesters rauw
4.50
Raw oysters
estimeret≈ 60 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Oesters gegratineerd
4.75
Gratinated oysters
estimeret≈ 120 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Oesters Xuma style
5.00
Oysters Xuma style — met structuren van passievrucht
estimeret≈ 80 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Brood met smeersels
9.50
Bread with spreads — kruidenboter aioli en gezouten roomboter
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat
Kreeften bitterbal
15.50
Lobster croquette — met limoenmayonaise, 8 stuks
estimeret≈ 880 kcal40 g kulhydratdiabetes-venlig
Black Angus bitterbal
13.50
Black Angus beef croquette — van rundvlees, 8 stuks
estimeret≈ 800 kcal36 g kulhydratdiabetes-venlig
Oude kaas bitterbal
10.50
Old cheese croquette — 8 stuks
estimeret≈ 840 kcal36 g kulhydratdiabetes-venlig
Tempura garnalen
13.50
Shrimp tempura — 8 stuks
estimeret≈ 600 kcal32 g kulhydratdiabetes-venlig
Truffel edamamevegan
7.00
Truffle edamame — warm geserveerd met truffelolie en zeezout
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Golden hour plank
14.50
Golden hour platter — Baobun pulled chicken, kreeftenbitterbal, p.p. bitterbal, oude kaas bitterbal, tempura garnaal, jalapeño popper
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Soep
Soep van de week
9.00
Soup of the week — Verrassende soep met een Xuma-twist
estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Light & Healthy
Gegrilde geitenkaassaladevegetarian
17.00
Grilled goat cheese salad — Peer chutney | granaatappel | radijs | witlof |
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratbalanceret 66
Klassieke caesarsalade
16.00
Classic Caesar salad — Gegrilde kip | croutons | ei | romaine | caesardressing |
estimeret≈ 650 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Salade met tijgergarnalen
21.00
Tiger shrimp salad — Knoflook & gember | citrus-honing vinaigrette | groene appel |
estimeret≈ 400 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Poké bowl tonijn
18.00
Tuna poke bowl — Sushi rijst | avocado | mango | edamame | komkommer | sesam |
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydratbalanceret 82
Poké bowl zalm
16.00
Salmon poke bowl — Sushi rijst | avocado | mango | edamame | komkommer | sesam |
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydratbalanceret 82
Comfort
Mini burgers
22.00
Brioche | hoisin-ketchup | truffel | parmezaan | friet |
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
Club sandwich
17.00
Gegrilde kip | krokant Zeeuws spek | ei | tomaat | miso-mayo |
estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 69
Truffelfriet Xuma
12.00
Truffle fries — Parmezaan | truffel | miso-mayo |
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat
Suggestie van de chef
Xuma twister
18.00
Kopje soep van de week Met keuze uit sandwich: Pulled chicken, Miso-zalm, Geitenkaas Met kroket naar keuze: Black Angus rundvleeskroket, Scampi-lookkroket, Zeeuwse Schellach-kaaskroket
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat
Twee kroketten
Black Angus rundvleeskroket
16.00
Black Angus beef croquette
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat
Scampi-lookkroket
16.00
Scampi garlic croquette
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrat
Schellach-kaaskroket
15.00
Schellach cheese croquette
estimeret≈ 450 kcal26 g kulhydrat
Sandwiches
Open sandwich carpaccio
15.00
Carpaccio open sandwich — Truffelmayo | parmezaan | rucola |
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Open sandwich veggievegetarian
16.00
Veggie open sandwich — Burrata | gegrilde perzik | balsamico | pistache | rucola |
estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydrat
Open sandwich pulled chicken
14.00
Pulled chicken open sandwich — Coleslaw | bbq-miso |
estimeret≈ 550 kcal42 g kulhydrat
Open sandwich miso-zalm
16.00
Miso salmon open sandwich — Komkommer | limoenmayonaise | sesam |
estimeret≈ 460 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Steak sandwich
18.00
Rosé gebakken rundvlees | truffelmayo | vijgenjam | rucola | geroosterd zuurdesem |
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratbalanceret 73
HIGH TEA
Ons High Tea-arrangement
39.00
High Tea arrangement — bestaat uit een glaasje bubbels, onbeperkt thee en een assortiment van heerlijke hapjes: Kleine taartjes, Scones, Hartige sandwiches, Quiches
estimeret≈ 1800 kcal210 g kulhydrattung 27
voorgerechten
Zeeuwse oesters “Summer Ponzu”
5.00
Summer Ponzu oysters — Yuzu-ponzu | komkommergranité | chili crisp | groene appel |
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Tataki van tonijn
18.50
Tuna tataki — Sesamkorst | ponzu | avocadocrème | ingelegde komkommer | sesam tuile |
estimeret≈ 320 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Gerookte steak tartaar
19.50
Smoked steak tartare — Aan tafel gerookt onder stolp | ponzu | miso-mayo | eidooiercrème | crispy rijst | verse kruiden |
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gelakte buikspek
16.50
Glazed pork belly — 12 uur gegaard | hoisin glaze | zoetzure komkommer | sesam | little gem |
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Coquille & zeekraal
15.50
Scallops and samphire — Gebakken coquilles | beurre blanc van citroengras | zeekraal | krokante pancetta| |
estimeret≈ 310 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Burrata summer stylevegetarian
15.50
Gegrilde perzik | tomatenwater | basilicumolie | pistache | zuurdesem crumble |
estimeret≈ 410 kcal22 g kulhydrat
Carpaccio
15.50
Beef carpaccio — Dungesneden ossenhaas | truffel-yuzu mayo | parmezaan | krokante ui | krokante zeekraal |
estimeret≈ 380 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Gegrilde gamba's
16.50
Grilled gambas — Black tiger gamba's | knoflook-limoenboter | chili-olie | zeekraal | crispy kruiden |
estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tartaar van zalm & avocado
16.50
Salmon and avocado tartare — Limoen-sojadressing | avocadocrème | komkommerlint | furikake | sesam tuile |
estimeret≈ 360 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Hollandse garnalen cocktail
19.50
Dutch shrimp cocktail — Noordzeegarnalen | little gem | avocado | cocktailschuim met yuzu | komkommer | krokante brioche |
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat
hoofdgerechten
Zeebaars op de huid gebakken
29.50
Pan-fried sea bass — Ratatouille van zomergroenten | saffraan beurre blanc | zeekraal |
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Kabeljauw & miso
29.50
Cod and miso — Langzaam gegaarde kabeljauw | miso beurre blanc | bloemkoolcrème | zwarte knoflook | crispy nori |
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Zeeuwse mosselen Thai curry
28.50
Mussels Thai curry — Kokos-limoen curry | paksoi | koriander | friet van Zeeuwse aardappel |
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
Gegrilde ossenhaas
32.50
Grilled tenderloin — Miso boter | bospeen | aardappelfondant | XO demi-glace |
estimeret≈ 680 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Korean BBQ short rib
28.50
24 uur gegaarde sukade | sticky glaze | kimchi | geroosterde maiscrème |
estimeret≈ 620 kcal32 g kulhydratbalanceret 73
Iberico procureur
27.50
Iberico pork collar — Hoisin-jus | gegrilde little gem | sesam-aardappel | lamsoor |
estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Surf & turf
34.50
Ossenhaas | gegrilde gamba's | bisque beurre blanc | truffelaardappel |
estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Verse rigatoni al limonevegetarian
24.50
Rigatoni al limone — Burrata | groene asperge | courgette | basilicumolie | pistache | zeekraal |
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat
Linguine frutti di mare
29.50
Vongole | mosselen | gamba's | venkel | witte wijn | citroen | zeekraal |
estimeret≈ 710 kcal60 g kulhydratbalanceret 71
Eendenborst Laksa style
29.50
Duck breast Laksa — Rosé gebakken eend | zachte kokos-lakse | paksoi | crispy rijst |
estimeret≈ 690 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
SIDE DISHES
Gemengde saladevegetarian
5.50
Mixed salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Krokante friet
5.50
Crispy fries with truffle mayonnaise — truffelmayonaise
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Bimi
6.50
Bimi with sesame — sesam
estimeret≈ 110 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Zoete aardappelfriet
6.50
Sweet potato fries with parmesan — parmezaan
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat
Er denne menu stadig korrekt?
52veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Få vegetariske retter
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan bestille rigatoni al limone eller en burrata summer style. Der findes også truffel edamame og en gejostsalat. De fleste andre retter indeholder kød eller fisk.
6 vegetariske og 1 veganske retter ud af 52
80dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Proteinrige retter med lave kulhydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange gode proteinkilder. Flere hovedretter er naturligt lave på kulhydrater.
29 diabetesvenlige · 53 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Dam 2, 4461 HV Goes
- Tider
- man11:00–23:00tir11:00–23:00ons11:00–23:00tor11:00–23:00fre11:00–23:00lør11:00–23:00søn11:00–23:00
- Kontakt
- +31113854494
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), xumagoes.nl/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %