Al Dente Ristorante

Hollenbergstrasse 2, 72532 Gomadingen

Lukket nu · åbner 17:00

Italianpizzeria€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

PIZZA

PANINI

4.50

Pizza Panini — Pizzaweckle

estimeret≈ 250 kcal35 g kulhydrat

MARGHERITAvegetarian

9.50

Pizza Margherita — Tomaten und Mozzarella

estimeret≈ 850 kcal110 g kulhydratbalanceret 69

SCHARFES PIZZABROT

10.00

Spicy Pizza Bread — Olivenöl, Mozzarella, Knoblauch, Kapern und Sardellen (scharf)

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrat

SPINACIvegetarian

11.00

Pizza Spinaci — Spinat, Mozzarella, Olivenöl und Knoblauch

estimeret≈ 800 kcal100 g kulhydratbalanceret 75

PROSCIUTTO

11.50

Pizza Prosciutto — Tomaten, Mozzarella und Hinterschinken 2,3,4,5

estimeret≈ 950 kcal110 g kulhydratbalanceret 65

SALAMI

11.50

Pizza Salami — Tomaten, Mozzarella und Salami 1,3,5

estimeret≈ 1000 kcal110 g kulhydrat

FUNGHIvegetarian

12.50

Pizza Funghi — Tomaten, Mozzarella und Champignons

estimeret≈ 880 kcal110 g kulhydratbalanceret 72

CALZONE

13.00

Pizza Calzone — Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken 2,3,4,5 und Champignons

estimeret≈ 1100 kcal120 g kulhydrat

HAWAII

12.50

Pizza Hawaii — Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken 2,3,4,5 und Ananas

estimeret≈ 980 kcal125 g kulhydrat

TONNOpescatarian

13.00

Pizza Tonno — Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

estimeret≈ 920 kcal115 g kulhydratbalanceret 70

VEGETARIAvegetarian

13.50

Pizza Vegetaria — Tomaten, Mozzarella, Champignons, Artischocken 1, Paprika, Oliven 5,8 und Zwiebeln

estimeret≈ 950 kcal115 g kulhydratbalanceret 74

GORGONZOLAvegetarian

13.50

Pizza Gorgonzola — Tomaten, Mozzarella und Gorgonzola

estimeret≈ 1050 kcal110 g kulhydrat

QUATTRO FORMAGGIvegetarian

14.00

Pizza Quattro Formaggi — Tomaten, Mozzarella, Edamer, Gorgonzola und Parmesan

estimeret≈ 1150 kcal110 g kulhydrat

RUCOLA E PARMIGIANOvegetarian

14.00

Pizza Rucola e Parmigiano — Tomaten, Mozzarella, Rucola und Parmesan

estimeret≈ 980 kcal110 g kulhydratbalanceret 68

CAPRICCIOSA

14.00

Pizza Capricciosa — Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken 2,3,4,5, Oliven 5,8, Champignons und Artischocken 3

estimeret≈ 1050 kcal115 g kulhydratbalanceret 65

VULCANO

14.00

Pizza Vulcano — Tomaten, Mozzarella, Champignons, Paprika, Sardellen, Zwiebeln und Knoblauch (scharf)

estimeret≈ 980 kcal115 g kulhydratbalanceret 68

QUATTRO STAGIONI

14.50

Pizza Quattro Stagioni — Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken 2,3,4,5, Salami 1,3,5, Champignons und Artischocken 3

estimeret≈ 1100 kcal115 g kulhydrat

MISTA

15.00

Pizza Mista — Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken 2,3,4,5, Salami 1,3,5, Paprika, Champignons, Zwiebeln und Knoblauch

estimeret≈ 1150 kcal120 g kulhydratbalanceret 66

AL DENTE

16.00

Pizza Al Dente — Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken 4, Rucola und Parmesan

estimeret≈ 1000 kcal110 g kulhydratbalanceret 67

SCHWÄBISCHE ALB

16.50

Pizza Schwäbische Alb — Tomaten, Mozzarella di Bufala, Coppa di Biosphäre von der Metzgerei Failenschmid, Alb Champignons aus Ehestetten, Petersilie und Pfeffer

estimeret≈ 1050 kcal110 g kulhydratbalanceret 65

FRUTTI DI MAREpescatarian

16.50

Pizza Frutti di Mare — Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte und Knoblauch

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 69

SALMONEpescatarian

16.50

Pizza Salmone — Tomaten, Käse, Lachs, Spinat und Knoblauch

estimeret≈ 920 kcal72 g kulhydrat

FLAMMKUCHEN

SPECK FLAMMKUCHEN

13.00

Bacon Flammkuchen — Sahne, Speck 1 und Zwiebeln

estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat

VEGETARISCHER FLAMMKUCHENvegetarian

12.50

Vegetarian Flammkuchen — Sahne, Brokkoli und Zwiebeln

estimeret≈ 650 kcal58 g kulhydrat

LACHS FLAMMKUCHENpescatarian

15.50

Salmon Flammkuchen — Sahne, Lachs, Spinat und Knoblauch

estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat

FLEISCHGERICHTE

PANIERTES SCHNITZEL

20.50

Breaded Schnitzel — Schweineschnitzel mit Pommes und Beilagensalat

estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat

ROASTBEEF

29.00

Roast Beef — Mit Kräuterbutter und mediteranem Gemüse

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

BISTECCA ALLA CONTADINA

29.00

Rindersteak auf Tomatensosse mit Kapern, Oliven, Knoblauch, dazu Tagliatelle und Beilagensalat

estimeret≈ 950 kcal80 g kulhydrat

ZWIEBELROSTBRATEN

29.00

Onion Roast Beef — Mit Bratkartoffeln und Beilagensalat

estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

SCALOPPINA AI FUNGHI

29.00

Kalbsschnitzel in Champignon-Rahmsosse, Tagliatelle und Salat

estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydratbalanceret 68

SCALOPPINA ALLA CHEF

29.00

Kalbsschnitzel mit Schinken2,3,4,5 und Käse überbacken, in Weißwein-Sahnesosse, dazu Tagliatelle und Beilagensalat

estimeret≈ 1050 kcal68 g kulhydrat

PICCATA MILANESE

29.00

Kalbsschnitzel paniert mit Parmesan, dazu Tomatenspaghetti und Salat

estimeret≈ 980 kcal85 g kulhydrat

FISCHGERICHTE

CALAMARESpescatarian

19.50

Fried Calamari — Frittierte Tintenfischringe alla Romana, mit Aioli-Dip und Beilagensalat

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

CALAMARI-TUBENpescatarian

22.50

Calamari Tubes — Auf mediterraner Gemüsepannne und Panini

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 71

SCAMPI AL LIMONEpescatarian

28.50

Riesengarnelen auf Zitronen-Oliven-Knoblauchsosse, dazu Salat und Panini

estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydratbalanceret 65

KINDERGERICHTE

PIZZA MARGHERITAvegetarian

6.00

Kids Pizza Margherita — Tomaten und Käse

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydratbalanceret 69

PIZZA SALAMI

6.50

Kids Pizza Salami — Tomaten, Käse und Salami1,1,5

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 67

PIZZA SCHINKEN

6.50

Kids Pizza Ham — Tomaten, Käse und Hinterschinken2,3,4,5

estimeret≈ 630 kcal60 g kulhydratbalanceret 67

TORTELLINI PANNA

7.50

Kids Tortellini Panna — Tortellini in Schinken3,4,5-Sahnesosse

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrat

SPAGHETTI BOLOGNESE

7.50

Kids Spaghetti Bolognese — Spaghetti mit Tomaten-Rinderhackfleischsosse

estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

SPAGHETTI NAPOLIvegetarian

6.50

Kids Spaghetti Napoli — Spaghetti mit Tomatensosse

estimeret≈ 450 kcal75 g kulhydrat

POMMES FRITESvegetarian

4.50

Kids Fries

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

SCHNITZEL

9.50

Kids Schnitzel — Mit Pommes und Salatdeko

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

SUPPEN

TOMATENRAHMSUPPEvegetarian

6.00

Tomato Cream Soup — Tomatensuppe mit Rahm fein verfeinert

estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

TORTELLINISUPPE

6.00

Tortellini Soup — Hausgemachte Kraftbouillon mit Tortellini

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydratbalanceret 70

MINESTRONEvegetarian

6.00

Hausgemachte Kraftbouillon mit Gemüse

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

VORSPEISEN

SALSA DI POMODOROvegetarian

7.50

Tomato Salsa with Panini — Tomatendip mit Panini

estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat

BRUSCHETTAvegetarian

7.50

Hausgemachtes Brot mit frischen Tomaten, Basilikum, Olivenöl und Knoblauch

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

EINGELEGTE OLIVENvegetarian

9.50

Marinated Olives — Grüne und schwarze Oliven⁸ᵃ mit Hirtenkäse und Panini

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

WILDE KARTOFFELNvegetarian

9.00

Fried Potatoes with Aioli — Frittierte Kartoffeln mit Aioli und Salatbeilage

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat

GARNELENSPISS

12.50

shrimp skewers — Mit Zitronen-OlivenÖl-Knoblauch소스, Salatbeilage und Panini

estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat

INSALATA FRUTTI DI MAREpescatarian

13.00

seafood salad — Meeresfrüchtesalat mit Panini

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydratbalanceret 69

CARPACCIO ALL' ACETO BALSAMICO

13.50

beef carpaccio — Rohes Rinderfilet, Olivenöl, Balsamicoessig und Panini

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrat

ANTIPASTI-TELLER

15.50

antipasti platter — Mit Parmaschinken⁴, Mailänder Salami⁵,⁵, eingelegtem Gemüse, Oliven⁸,³ Peperoni und dazu Panini

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat

MEDITERRANE KÄSEPLATTEvegetarian

15.50

mediterranean cheese plate — Ausgewählter italienischer Käse mit Antipasti und Panini

estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydrat

SALATE

INSALATA VERDE KLEINvegan, vegetarian

6.50

green salad small — Verschiedene Blattsalate mit Zwiebeln

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

INSALATA VERDE GROSSvegan, vegetarian

7.50

green salad large — Verschiedene Blattsalate mit Zwiebeln

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

INSALATA MISTA KLEINvegan, vegetarian

7.50

mixed salad small — Kleiner gemischter Salat mit Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

INSALATA MISTA GROSSvegan, vegetarian

9.50

mixed salad large — Kleiner gemischter Salat mit Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

INSALATA DI POMODOROvegan, vegetarian

7.50

tomato salad — Tomatensalat mit Zwiebeln

estimeret≈ 160 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

INSALATA DI CETRIOLIvegan, vegetarian

7.50

cucumber salad — Gurkensalat mit Zwiebeln

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

CAPRESEvegetarian

12.00

caprese salad — Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Zwiebeln

estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

BAUERN SALATvegetarian

13.00

farmer's salad — Großer Salat mit Hirtenkäse, Oliven³,⁸, Pepperoni³, Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

INSALATA TONNOpescatarian

13.00

tuna salad — Großer Salat mit Thunfisch, Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln

estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

INSALATA PRARMA

13.50

parma ham salad — Großer Salat mit Mozzarella, Parmaschinken⁴, Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

FARMERSALAT

13.50

chicken farmer's salad — Großer Salat mit Hähnchenbruststreifen, Mais, Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln

estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

INSALATA RUCOLA

13.00

arugula shrimp salad — Verschiedene Blattsalate mit Rucola, Garnelen, geraspeltem Parmesan und Zwiebeln

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

INSALATA RUSTICA

14.00

rustica salad — Großer Salat mit Parmaschinken⁴, Ei, Pepperoni³, Oliven³,⁸, geraspeltem Parmesan, Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln

estimeret≈ 510 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Spaghetti

NAPOLIvegan, vegetarian

11.50

spaghetti napoli — Spaghetti mit Tomatensoße

estimeret≈ 580 kcal85 g kulhydrat

AGLIO OLIO E PEPERONCINIvegan, vegetarian

11.50

spaghetti aglio e olio — Spaghetti in Knoblauch und Olivenöl (scharf), dazu Pesto

estimeret≈ 650 kcal82 g kulhydratbalanceret 69

BOLOGNESE

12.50

spaghetti bolognese — Spaghetti mit Tomaten-Rinderhackfleischsoße

estimeret≈ 720 kcal88 g kulhydratbalanceret 77

GORGONZOLAvegetarian

12.50

spaghetti gorgonzola — Spaghetti mit Gorgonzola-Sahnesoße

estimeret≈ 810 kcal84 g kulhydrat

CARBONARA

13.00

spaghetti carbonara — Spaghetti in Sahnesoße mit Speck²,³ und Ei

estimeret≈ 850 kcal86 g kulhydrat

MARINARApescatarian

15.50

spaghetti marinara — Spaghetti mit Meeresfrüchten, frischen Tomaten, Olivenöl und Knoblauch

estimeret≈ 620 kcal82 g kulhydratbalanceret 77

Penne

ALL' AMATRICIANA

12.50

penne amatriciana — Penne in Rotwein-Tomatensoße mit Speck²,³ und Zwiebeln

estimeret≈ 680 kcal84 g kulhydratbalanceret 73

ALL' ARRABBIATAvegan, vegetarian

12.50

penne arrabbiata — Penne in Tomatensoße mit Knoblauch, Kapern und Oliven (scharf)

estimeret≈ 590 kcal86 g kulhydratbalanceret 65

QUATTRO FORMAGGIvegetarian

13.50

penne quattro formaggi — Penne in Sahnesoße mit vier Käsesorten

estimeret≈ 880 kcal82 g kulhydrat

Rigatoni

ALLA BOSCAIOLAvegetarian

14.50

rigatoni alla boscaiola — Rigatoni in Tomaten-Sahnesoße mit Champignons und Erbsen

estimeret≈ 740 kcal88 g kulhydratbalanceret 78

Tagliatelle

VERDE MAREpescatarian

15.50

tagliatelle verde mare — Tagliatelle in Sahnesoße mit Shrimps, Spinat und Knoblauch

estimeret≈ 780 kcal82 g kulhydratbalanceret 76

SALMONEpescatarian

15.50

tagliatelle salmone — Tagliatelle in Tomaten-Sahnesoße mit Lachs und Knoblauch

estimeret≈ 760 kcal84 g kulhydratbalanceret 77

AI FUNGHIvegetarian

14.50

tagliatelle ai funghi — Tagliatelle mit Champignon-Sahnesoße

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat

Pasta al Forno

RIGATONI AL FORNO

13.50

Rigatoni in Tomaten-Rinderhackfleisch-Sahnesoße mit Käse überbacken

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat

TORTELLINI VEGETARIAvegetarian

13.50

tortellini vegetaria al forno — Tortellini mit Ricotta-Spinat-Füllung in Tomaten-Sahnesoß &mit Käse überbacken

estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat

LASAGNE AL FORNO

14.50

Teigplatten mit Tomaten-Rinderhackfleisch-Sahnesoße geschichtet, anschließend mit Käse überbacken

estimeret≈ 820 kcal68 g kulhydrat

CANNELLONI AL FORNO

14.50

Nudelrollen gefüllt mit Rinderhackfleisch, Spinat und Ei, anschließend mit Käse überbacken

estimeret≈ 790 kcal58 g kulhydrat

Tortellini Et Gnocchi

TORTELLINI PANNA

14.00

Tortellini in Schinken²,³,⁴,⁵-Sahnesoße

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrat

TORTELLINI LOMBARDAvegetarian

14.50

Tortellini in Tomaten-Sahnesoße mit Champignons und Erbsen

estimeret≈ 710 kcal62 g kulhydrat

GNOCCHI PANNA

14.00

Gnocchi in Schinken²,³,⁴,⁵-Sahnesoße

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

GNOCCHI GORGONZOLAvegetarian

14.50

Gnocchi in Gorgonzola-Sahnesoße

estimeret≈ 810 kcal62 g kulhydrat

GNOCCHI LOMBARDAvegetarian

14.50

Gnocchi in Tomaten-Sahnesoße mit Champignons und Erbsen

estimeret≈ 740 kcal68 g kulhydrat

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91veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med mange grøntsagsvalg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske pizzaer som Spinaci og Quattro Formaggi. Der findes også pastaer som Penne all' Arrabbiata og gnocchi med gorgonzola.

37 vegetariske og 9 veganske retter ud af 90

51dia
scoreestimeret

Salater og kødretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Vælg mellem mange kulhydratfattige salater eller kødretter. De fleste hovedretter består af pasta og pizza med højt kulhydratindhold.

18 diabetesvenlige · 90 retter

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Praktisk

Adresse: Hollenbergstrasse 2, 72532 Gomadingen
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tor17:00–22:00
fre17:00–22:00
lør17:00–22:00
søn11:00–14:00, 17:00–22:00
Sonn- und Feiertags von 11 bis 14 Uhr und 17 bis 22 Uhr. Closing time for Wed-Sat not explicitly stated, assumed 22:00 based on Sunday
Kontakt: +497385968392 service@al-dente-meli.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), al-dente-meli.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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