tilbage til søgning

Clover Gordes

La Bastide, 61 Rue de la Combe Airelles 61, 84220 Gordes

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Pour patienter
PANISSES de pois chiche, anchoïade Fromage de pays
Chickpea panisses with anchovy sauce and local cheese
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Chèvre du Pays mariné à l’huile d’olive, thym, romarin des collinesvegetarian
18.00
Marinated goat cheese
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
CLOVER SALADE
26.00
Clover salad with tuna, eggs and olives — haricots verts, tomates, ventrèche de thon, œufs, olives, herbes du jardin
estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
TOMATES DE PROVENCE en salade, sauce tonnato, huile d’olive
28.00
Provence tomato salad with tonnato sauce
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
HERBES ET SALADE DU JARDIN
18.00
Garden salad with anchovies — assaisonnées d’anchois, citron, ail, huile d’olive
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
ŒUF DE POULE sous la cendre, morilles des pinsvegetarian
33.00
Ash-baked egg with morels
estimeret≈ 240 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
BEIGNETS D’AUBERGINE CROUSTILLANTSvegetarian
24.00
Crispy eggplant fritters — épicés, moutarde glacée
estimeret≈ 310 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
JUS DE TOMATES DU PAYS rafraîchi, glace basilic, noisettes fraîchesvegetarian
25.00
Chilled tomato juice with basil and hazelnuts
estimeret≈ 160 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
CARPACCIO COMME À VENISEpescatarian
30.00
Tuna carpaccio — C’est pas du bœuf, c’est du thon
estimeret≈ 210 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PAIN À LA TOMATE
22.00
Tomato bread with beef ham — jambon de bœuf, huile d’olive
estimeret≈ 340 kcal32 g kulhydrat
ESCARGOTS EN POT À LA PROVENCALE
24.00
Provence snails with croutons — croûtons dorés
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Pour les ‘‘petits choux’’
CARBONARA de calmars sauvages
32.00
Squid carbonara
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrat
PAN BURGER
28.00
Pan burger with baby potatoes — pommes grenaille
estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Pour suivre
VOLAILLE grillée, pommes mousseline
28.00
Grilled poultry with mashed potatoes
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
LOUP DE MÉDITERRANÉE grillé, légumes vertspescatarian
36.00
Grilled Mediterranean sea bass
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
LOUP DE MÉDITERRANÉE grillé en aïoli de légumes du Payspescatarian
56.00
Grilled Mediterranean sea bass with aioli
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
TIAN DE HOMARDpescatarian
60.00
Lobster tian — haricots verts, pêche, girolles, jus de homard
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
VÉRITABLE « PÂTES AU PISTOU » de Provencevegetarian
37.00
Pâtes au pistou
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
ÉPEAUTRE DE PAYS DE SAULT crémeux, noisettes, girolles sautées, courgettesvegetarian
38.00
Creamy spelt with hazelnuts and chanterelles
estimeret≈ 510 kcal48 g kulhydratbalanceret 74
VOLAILLE JAUNE CUITE SUR DU FOIN
48.00
Hay-cooked yellow poultry — girolles, citron confit, ail de Provence, noisettes
estimeret≈ 540 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
TRADITIONNELLE DAUBE AVIGNONNAISE d’agneau du pays, pommes mousseline à l’olive
46.00
Avignon lamb daube
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
VIANDE D’EXCEPTION CUITE AU FEU DE BOIS
ENTRECÔTE D’ARGENTINE
68.00
Argentine ribeye with béarnaise sauce — sauce béarnaise
estimeret≈ 950 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
CÔTE DE BŒUF ANGUS D’ABERDEEN
98.00
Angus beef côte with spicy herbs — condiment pilé d’herbes potagères pimentées
estimeret≈ 850 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Fruits et Pâtisseries
GLACE VANILLE amandes de Provence caraméliséesvegetarian
14.00
Vanilla ice cream with caramelized almonds
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42
CHURROS, chocolat chaudvegetarian
14.00
Churros with hot chocolate
estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydrattung 28
FRAMBOISES DU PAYS au naturel, émulsion vanillevegetarian
16.00
Fresh raspberries with vanilla emulsion
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat
PÊCHE DE PROVENCE façon Melbavegetarian
16.00
Provence peach Melba
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 44
« TORTA » aux amandes et framboises de Provence, glace verveinevegetarian
18.00
Almond and raspberry Torta with verbena ice cream
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 34
MON GÂTEAU AU CHOCOLAT, glace pistachevegetarian
22.00
Chocolate cake with pistachio ice cream
estimeret≈ 700 kcal55 g kulhydrattung 28
Un peu plus
POMMES DÉLICATESSE aux herbes des collinesvegetarian
12.00
Herbed potatoes
estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
HERBES ET SALADE DU JARDIN huile d’olive citronvegan
8.00
Garden salad with lemon and olive oil
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
POMMES MOUSSELINE à l’olivevegan
12.00
Olive oil mashed potatoes
estimeret≈ 220 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
HARICOTS VERTS DU JARDIN étuvésvegan
14.00
Steamed green beans
estimeret≈ 80 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
GIROLLES sautées aux noisettes, citron confitvegetarian
26.00
Sautéed chanterelles with hazelnuts
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Er denne menu stadig korrekt?

77veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som auberginebeignets og pasta med pistou. Der findes også cremet spelt med kantareller og squash.

17 vegetariske og 3 veganske retter ud af 34

76dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med få kulhydrater. Grillet havtaske og steak er gode valg.

24 diabetesvenlige · 34 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
La Bastide, 61 Rue de la Combe Airelles 61, 84220 Gordes
Tider
man12:00–13:45, 19:00–21:45
tir12:00–13:45, 19:00–21:45
ons12:00–13:45, 19:00–21:45
tor12:00–13:45, 19:00–21:45
fre12:00–13:45, 19:00–21:45
lør12:00–13:45, 19:00–21:45
søn12:00–13:45, 19:00–21:45
Kontakt
+33490721880 clovergordes@airelles.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), airelles.com/fr/destination/gordes-hotel/restaurants/clover-gordes-jean-francois-piege-cuisine-terroir-terrasse
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

Ejer du Clover Gordes? Gør krav på dit sted.