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Restaurant Weinschänke

Gartenstraße 28, 99867 Gotha

åbningstider er ikke kendt endnu

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Kulinarische Aktionen
feine Wildrouladen
game meat rolls
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
saftige Krautrouladen
cabbage rolls
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
So is(s)t Thüringen
Ragout Fin
legendären Ragout Fin
estimeret≈ 700 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pulled Pork
aus dem Smoker
estimeret≈ 800 kcal20 g kulhydratbalanceret 69
Rippchen
smoked ribs — aus dem Smoker
estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydrat
Zanderpescatarian
aus der Region
estimeret≈ 500 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Forellepescatarian
trout — aus der Region
estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Kalbsbäckchen
braised veal cheeks — mit Erdfrüchtestampf
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Sauerbraten
mit unserem leckeren Rotkohl und Thüringer Klößen
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydrat
hausgemachte Sülze
aspic
estimeret≈ 200 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
saftige Schweineschnitzel
pork schnitzel
estimeret≈ 700 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
gefüllte Kartoffelnödelvegetarian
stuffed potato dumplings — mit Waldpilzen und hausgeräuchertem Käse
estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydratbalanceret 69
Unsere Salate & Vorspeisen
Französische Zwiebelsuppe
french onion soup — mit Käsecroutons
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat
Gorgonzola-Birnensuppevegetarian
gorgonzola pear soup — mit Ruccolapesto & Walnüssen
estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydrat
fruchtiger Chinakohl-Orangensalatvegetarian
chinese cabbage orange salad — mit Zimtsahne
estimeret≈ 300 kcal20 g kulhydratbalanceret 65
Knusprige Kartoffelpufferpescatarian
potato pancakes with smoked salmon — mit feinem Räucherlachs und grüner Rennsteigsoße
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Gratinierter Ziegenkäse
baked goat cheese — mit Honig auf Bacon-Rosinenbrot mit Blaubeer-Chutney & Mandeln
estimeret≈ 500 kcal30 g kulhydrat
Feines Ragout fin
ragout fin with toast — mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Toast
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Regionales Aus dem Schmortopf
Zarter Sauerbraten vom Rind
beef sauerbraten — in eigener Soße mit Apfelrotkohl, Schnittlauch-Schmand und Thüringer Klößen
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydrat
Wildgulasch
game goulash — in Pilzsoße mit Apfelrotkohl, Preiselbeerbirne und Thüringer Klößen
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
pikante Schweineroulade
pork roulade — gefüllt mit deftigem Sauerkraut und würzigem Hack in Schwarzbier-Honig-Soße mit Bratkartoffeln und kleinem Salat
estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Geschmortes vom Rinderbäckchen
braised beef cheeks — in Schwarzbier-Honigsoße, mit frischen Minzmöhrchen und Erdfrüchtestampf
estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratbalanceret 73
Unsere Spezialitäten & Klassiker
Gebratenes Hähnchenbrustfilet
chicken breast with mango curry — mit fruchtiger Mango-Currysoße, Broccoli und Kartoffelrösti
estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydratbalanceret 71
Zartes Schweinelachsschnitzel
pork schnitzel with mushrooms — mit frischen Champignons in Kräuterrahm und Bratkartoffeln
estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Allgäuer Cordon Bleu
cordon bleu — mit Schinken & Bergkäse gefüllt, dazu frische Champignons in Kräuterrahm und hausmacher Kroketten
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Schweinesteak „au four“
pork steak au four — Zartes Schweinelachsstak mit Ragout fin, Sauce Hollandaise & Käse im Pfännchen überbacken, dazu Erbsen und Kroketten
estimeret≈ 920 kcal50 g kulhydrat
Barbecue
Pulled Pork Burger
mit zartem Pulled Pork, Krautsalat, Weinbrand-Zwiebeln, Tomaten-BBQ-Chutney & Burgersoße mit Steakhouse Pommes
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrattung 43
Fisch & Vegetarisch
Gebratenes Forellenfilet aus Gothapescatarian
trout fillet — mit Spinat, Mandeln & Sauce Hollandaise überbacken, dazu Rosmarinkartoffeln mit Balsamico
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
gebratenes Kabeljaufiletpescatarian
cod fillet — auf Senfsoße, mit Bratkartoffeln und Chinakohl-Orangensalat
estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
vegetarisch gefüllte Kartoffelklößevegetarian
vegetarian potato dumplings — an einem Ragout aus Pilzen & buntem Gemüse, mit geräuchertem Käse gratiniert, dazu Salat
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 66
für unsere kleinen Gäste
Knusprige Fischstäbchenpescatarian
fish sticks — mit Chinakohl-Orangen-Salat & Pommes frites
estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Kleines Schnitzel
small schnitzel — mit Erdfrüchtestampf und Erbsen
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Gebratene Hähnchenbrust
fried chicken breast — mit frischen Champignons in Kräuterrahm & Pommes frites
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
Der kleine Wilde
small game goulash — Feiner Wildgulasch mit Thüringer Kloß und Apfelrotkohl
estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydrat
Kloß mit Soß
dumplings with gravy — Thüringer Klöße mit leckerer Bratensoße und Apfelrotkohl
estimeret≈ 500 kcal65 g kulhydrat
Süßes Thüringen
Icepresso
frischer Espresso auf Vanilleeis
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
Hausgemachter Brownie
brownie — mit Vanilleeis & Sahne
estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrattung 30
Dreierlei Schokoladenmousse
chocolate mousse — mit einem frischen Espresso
estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrattung 33
Queens Parfait
nach Art des Küchenchefs mit Rum, Eierlikör, Orangenlikör und Schokosplittern mit Fruchtdekor und Sahne
estimeret≈ 500 kcal40 g kulhydrattung 29
Hausgemachtes Thüringer Schlemmergläschen
elderberry cream dessert — mit feiner Holundercreme, Biskuit & karamellisierten Äpfeln
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 35
Wiener Traum
Espresso mit Karamellsirup, Eierlikör und Sahne
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrattung 37

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39veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske fyldte kartoffelkløser og kartoffelknödel med svampe og røget ost. Der findes også en Gorgonzola-pæresuppe og en kinesisk kål-appelsinsalat.

4 vegetariske og 0 veganske retter ud af 42

74dia
scoreestimeret

Proteinrige retter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange kød- og fiskeretter med et lavt kulhydratindhold. Flere af hovedretterne er velegnede til kulhydratbevidste gæster.

15 diabetesvenlige · 41 retter

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Praktisk

Adresse
Gartenstraße 28, 99867 Gotha
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+493621301009
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-weinschaenke.de/

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