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Nudelhaus - Göttingen, Rote Str

Rote Straße 13, 37073 Göttingen

Åbent nu · til 23:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 16. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Suppen
Tomatencremesuppe mit Sahnevegetarian
6.90
Tomato Cream Soup
estimeret≈ 210 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gemüsesuppevegan, vegetarian
6.90
Vegetable Soup
estimeret≈ 120 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Broccolicremesuppe mit Sahnevegetarian
6.90
Broccoli Cream Soup
estimeret≈ 230 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Nudelsuppe (Tortellini)
6.90
Tortellini Soup
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydratbalanceret 70
Kleinigkeiten
Bruschetta (3x Scheiben Clabatta Brot) a) Klassisch mit Mozzarella und Basilikumvegetarian
6.90
Bruschetta Classic
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrat
Bruschetta (3x Scheiben Clabatta Brot) b) Mit Dill, Kapern und hausgebeiztem Lachs
7.90
Bruschetta with Salmon
estimeret≈ 410 kcal42 g kulhydrat
Bruschetta (3x Scheiben Clabatta Brot) c) Mit gegrillten Auberginen, Zucchini und Mozzarellavegetarian
7.90
Bruschetta with Grilled Vegetables
estimeret≈ 430 kcal42 g kulhydrat
Bruschetta (3x Scheiben Clabatta Brot) d) Bruschetta aus dem Ofen mit halb getrockneten Cherrytomaten, Mozzarola und Rucolavegetarian
7.90
Baked Bruschetta
estimeret≈ 420 kcal42 g kulhydrat
Portion Olivenvegan, vegetarian
6.90
Olives — Schwarze und grüne Oliven in Olivenöl mit frischen Kräutern und Chilischoten
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Gebackener Camembert mit Preiselbeerenvegetarian
8.90
Baked Camembert
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Frische Champignonpfannevegetarian
9.80
Fried Mushrooms
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Schafskäse mit frischen Tomaten, Gurken, Zwiebelnvegetarian
9.90
Feta Salad
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Caprese mit Mozzarella, frischen Tomaten und Basilikumvegetarian
10.90
Caprese Salad
estimeret≈ 340 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
gegrillte Auberginen und Zucchini mit frischen Cherrytomaten und Paprika in einer leckeren Tomatensauce, überbacken mit Mozzarellavegetarian
12.90
Baked Eggplant and Zucchini
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Gebackener Schafskäsevegetarian
9.90
Baked Feta
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio vom Rind mit Pizzabrot frischem Grana Padano
16.90
Beef Carpaccio
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat
Gemischter Antipastiteller mit eingelegten Gemüse, Mozzarella, Tipo - Parmaschinken und Pizzabrot
16.90
Mixed Antipasti Platter
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Pizzabrot auf Wunsch mit Knoblauchvegan, vegetarian
4.50
Garlic Bread — Nur als Beilage
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat
Salate mit Baguette serviert
Kleiner Salat der Saisonvegan, vegetarian
8.90
Small Seasonal Salad — Tomaten, Radicchio, Gurken, Eisbergsalat, Paprika
estimeret≈ 260 kcal38 g kulhydratbalanceret 69
Großer Salat der Saisonvegan, vegetarian
11.90
Large Seasonal Salad — Tomaten, Radicchio, Gurken, Eisbergsalat, Paprika
estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydratbalanceret 72
Großer Salat der Saison mit Schinken, Käse und Ei
13.90
Seasonal Salad with Ham and Egg
estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydratbalanceret 65
Nizza-Salatpescatarian
14.90
Niçoise Salad — mit Thunfisch, Sardellen, Ei, Oliven und Zwiebelringen
estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydratbalanceret 65
Gemischter Salat mit Hähnchenbrust
15.30
Mixed Salad with Chicken — Broccoli, gebratene Hähnchenbrustwürfel und frischen Champignons.
estimeret≈ 640 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Gemischter Salat mit Lachspescatarian
16.90
Mixed Salad with Salmon — hausgebeizte Lachsstreifen und Oliven, angemacht mit Zitronen – Oldressing
estimeret≈ 670 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Gemischter Salat mit Meeresfrüchtenpescatarian
16.90
Mixed Seafood Salad — marinierte Shrimps, Calamari, Rucola, Cherrytomaten, angemacht mit Oliven und Zitrone
estimeret≈ 630 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Rucolasalatvegetarian
9.90
Arugula Salad — mit Cherrytomaten, frischem Grana Padano, zubereitet mit Balsamico-Essig und Olivenöl
estimeret≈ 510 kcal38 g kulhydrat
Rote Bete Salatvegetarian
9.90
Beetroot Salad — Mit Ziegenkäse, Rucola und Walnüssen in Balsamico-Öl Dressing
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydrat
Tagesgerichte
Hausgemachte grüne Bandnudeln
15.90
Green Ribbon Noodles with Chicken Curry — mit Hähnchenbrustfilet, Karotten und Ingwer in Kokosmilchcurrysauce
estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydratbalanceret 71
Hausgemachte Käsereviolivegetarian
15.90
Cheese Ravioli with Zucchini — mit frischen Cherrytomaten und Zucchini in Tomatensauce mit Mozzarella überbacken
estimeret≈ 680 kcal58 g kulhydratbalanceret 65
Mediterrane Fischpfanne (pikant!)pescatarian
18.90
Mediterranean Fish Pan — mit Pangasiusfilet, Calamari, Krabben, Paprika, Cherrytomaten und Zwiebeln zubereitet mit Knoblauch und Olivenöl, serviert mit Knoblauchbaguette.
estimeret≈ 610 kcal42 g kulhydrat
Hausgemachte Kürbisbandnudeln
16.90
Pumpkin Ribbon Noodles with Chicken — mit Hähnchenbrustfilet, frischem Spinat in Gorgonzola-Sahnesauce
estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat
Hausgemachte Rigatonivegetarian
15.90
Rigatoni with Feta and Sesame — mit Cherrytomaten, Rucola, Schafskäse, frischen Grana Padano und Sesam in Olivenöl zubereitet
estimeret≈ 650 kcal58 g kulhydratbalanceret 65
Hausgemachte Spaghetti
15.90
Spaghetti with Chicken and Mushrooms — mit Hähnchenbrustfilet, Champignons, luftgetrocknete Tomiaten, Scharfe Peperoni und Rucola in Olivenöl zubereitet
estimeret≈ 690 kcal56 g kulhydratbalanceret 71
Hausgemachte Käseraviolivegetarian
15.90
Cheese Ravioli with Feta — mit frischen Cherrytomaten, schwarzen Oliven¹, Schafskäse und Porree in Olivenöl zubereitet
estimeret≈ 660 kcal54 g kulhydratbalanceret 65
Hausgemachte Spaghettivegetarian
14.90
Spaghetti with Tomatoes and Arugula — mit eingelegten Kirschtomaten, Rucola und frischem Grana Padano in Olivenöl zubereitet
estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrat
Hausgemachte Tortellini "türkischer Art"
14.90
Turkish Style Tortellini — (gefüllt mit Rinder-Hackfleisch) mit Paprika, frischen Tomaten und Joghurt mit Kräutern und Knoblauch
estimeret≈ 640 kcal58 g kulhydratbalanceret 71
Mexikanische Nudelpfanne
16.90
Mexican Pasta Pan — Hausgemachte Spaghetti mit würzigen Rindfleischstreifen, Bohnen, Champignons, Rucola und Chili in Olivenöl zubereitet
estimeret≈ 710 kcal58 g kulhydratbalanceret 76
Hausgemachte Spaghetti mit frischem Pesto Rossovegetarian
14.90
Spaghetti with Pesto Rosso — (aus getrockneten Tomaten, grünen Oliven, Walnüssen und Olivenöl) mit frischen Cherrytomaten, Rucola und Grana Padano
estimeret≈ 620 kcal54 g kulhydrat
Gebratenes Lachsfiletpescatarian
22.90
Fried Salmon Fillet with Rigatoni — mit hausgemachten Rigatoni und Krabbendillsauce
estimeret≈ 780 kcal52 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

88veggie
scoreestimeret

Mange vegetariske pastaretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som hjemmelavede spaghetti med Pesto Rosso og Rigatoni med fåreost. Der findes også vegetariske forretter som bruschetta med mozzarella og bagt camembert.

23 vegetariske og 5 veganske retter ud af 39

55dia
scoreestimeret

Lave kulhydratvalg i forretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

De fleste hovedretter består af pasta med mange kulhydrater. Vælg i stedet fra udvalget af supper og småretter.

11 diabetesvenlige · 39 retter

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Praktisk

Adresse
Rote Straße 13, 37073 Göttingen
Tider
manlukket
tir11:30–22:30
ons11:30–22:30
tor11:30–22:30
fre11:30–23:00
lør11:30–23:00
søn11:30–22:30
Warme Küche: Sonntag bis Donnerstag ab 11:30 bis 22:00 - Freitag und Samstag ab 11:30 bis 22:30
Kontakt
+3255144263 info@nudelhaus.net
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nudelhaus-goettingen.de
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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