tilbage til søgning

Auberge du Savagnin - 4 Rte du Jura

Rte du Jura 4, 25470 Goumois

Lukket nu · åbner fre 09:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Pour commencer
« La fameuse » Croûte aux morilles parfumées au vin jaune
30.00
Morel mushroom crust with yellow wine
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Foie gras de canard, cuit au torchon, sel de Guérande, poivre de Sichuan, caramel au macvin
28.50
Duck foie gras torchon
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade gourmande
28.50
Gourmet salad
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Salade de gougères au comtévegetarian
19.50
Comté gougères salad
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat
Spaghetti de courgette, pesto de basilic, escargots de Bourgogne, crème de poivron
24.00
Zucchini spaghetti with snails and pesto
estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
OEuf cocotte aux girollesvegetarian
23.00
Chanterelle egg cocotte
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Viandes et volailles
Tournedos de bœuf charolais poêlé au pinot noir, échalote confite
39.00
Charolais beef tournedos with Pinot Noir
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tartare de bœuf coupé au couteau
39.00
Hand-cut beef tartare
estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Feuilleté de ris de veau aux morilles
41.00
Veal sweetbread puff pastry with morels
estimeret≈ 720 kcal38 g kulhydrat
Mignon de veau enrubanné de lard paysan, crème de vin jaune, comté, noix, écume de lait
39.00
Veal mignon with bacon and Comté
estimeret≈ 680 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pigeon royal en deux cuissons, jus de cassis
41.00
Royal pigeon with blackcurrant jus
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Magret de canard aux myrtilles sauvages, biscuit de Gaude
38.00
Duck breast with wild blueberries
estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratbalanceret 69
Menu aux saveurs printanières
Fois gras de canard confit, chutney pomme et rhubarbe
80.00
Duck foie gras confit with apple and rhubarb chutney
estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Filet d’omble chevalier au vin jaunepescatarian
80.00
Arctic char fillet with yellow wine
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Rince papilles
80.00
Palate cleanser
estimeret≈ 120 kcal20 g kulhydrat
Pigeon Royal en deux cuissons, jus de cassis
80.00
Royal pigeon with blackcurrant jus
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Soufflé chaud au rhum et sa glacevegetarian
80.00
Warm rum soufflé with ice cream
estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrattung 27

Er denne menu stadig korrekt?

48veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Salade de gougères au comté og OEuf cocotte aux girolles. Dessertmenuen har en Soufflé chaud au rhum et sa glace. Bordet er blandet med mange kødretter.

3 vegetariske og 0 veganske retter ud af 17

75dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med lave kulhydrattal. Oksefilet og kalv er gode valg.

11 diabetesvenlige · 17 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rte du Jura 4, 25470 Goumois
Tider
man09:00–23:00
tir09:00–23:00
onslukket
torlukket
fre09:00–23:00
lør09:00–23:00
søn09:00–23:00
Kontakt
+33381678845 gsaillard@orange.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergelesavagnin.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Auberge du Savagnin - 4 Rte du Jura? Gør krav på dit sted.