tilbage til søgning

Auberge du Savagnin - 4 Rte du Jura

Rte du Jura 4, 25470 Goumois

Lukket nu · åbner 09:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Pour commencer
« La fameuse » Croûte aux morilles parfumées au vin jaune
30.00
Morel mushroom crust with yellow wine
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Foie gras de canard, cuit au torchon, sel de Guérande, poivre de Sichuan, caramel au macvin
28.50
Duck foie gras torchon
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade gourmande
28.50
Gourmet salad
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Salade de gougères au comtévegetarian
19.50
Comté gougères salad
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat
Spaghetti de courgette, pesto de basilic, escargots de Bourgogne, crème de poivron
24.00
Zucchini spaghetti with snails and pesto
estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
OEuf cocotte aux girollesvegetarian
23.00
Chanterelle egg cocotte
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Viandes et volailles
Tournedos de bœuf charolais poêlé au pinot noir, échalote confite
39.00
Charolais beef tournedos with Pinot Noir
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tartare de bœuf coupé au couteau
39.00
Hand-cut beef tartare
estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Feuilleté de ris de veau aux morilles
41.00
Veal sweetbread puff pastry with morels
estimeret≈ 720 kcal38 g kulhydrat
Mignon de veau enrubanné de lard paysan, crème de vin jaune, comté, noix, écume de lait
39.00
Veal mignon with bacon and Comté
estimeret≈ 680 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pigeon royal en deux cuissons, jus de cassis
41.00
Royal pigeon with blackcurrant jus
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Magret de canard aux myrtilles sauvages, biscuit de Gaude
38.00
Duck breast with wild blueberries
estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratbalanceret 69
Menu aux saveurs printanières
Fois gras de canard confit, chutney pomme et rhubarbe
80.00
Duck foie gras confit with apple and rhubarb chutney
estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Filet d’omble chevalier au vin jaunepescatarian
80.00
Arctic char fillet with yellow wine
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Rince papilles
80.00
Palate cleanser
estimeret≈ 120 kcal20 g kulhydrat
Pigeon Royal en deux cuissons, jus de cassis
80.00
Royal pigeon with blackcurrant jus
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Soufflé chaud au rhum et sa glacevegetarian
80.00
Warm rum soufflé with ice cream
estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrattung 27

Er denne menu stadig korrekt?

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rte du Jura 4, 25470 Goumois
Tider
man09:00–23:00
tir09:00–23:00
onslukket
torlukket
fre09:00–23:00
lør09:00–23:00
søn09:00–23:00
Kontakt
+33381678845 gsaillard@orange.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergelesavagnin.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Auberge du Savagnin - 4 Rte du Jura? Gør krav på dit sted.