Big Beef SteakHouse

277 Av. Aristide Briand, 27930 Gravigny

åbningstider er ikke kendt endnu

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées

Carpaccio de Boeuf

9.00

Beef Carpaccio

estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Burratavegetarian

9.00

estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Mezzes

Assiette Mezzes Mixte (Pour 2)

12.00

Mixed Mezze Platter

estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydratbalanceret 70

Houmousvegan, vegetarian

3.00

Hummus — Purée de pois chiche, Ail, Huile d²Olive

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tomates Epicéesvegan, vegetarian

3.00

Spicy Tomatoes — Tomate, Poivrons, Oignons, Ail, Persil, Epices

estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Babaganusvegan, vegetarian

3.00

Babaganoush — Aubergines Grillées, Poivre Rouge, Poivre Vert, Ail, Persil

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Purée d’Auberginevegetarian

3.00

Eggplant Puree — Caviar d’Aubergine, Yaourt à Ail

estimeret≈ 130 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Taratorvegetarian

3.00

Carotte, Mayonnaise, Yaourt à l’Ail

estimeret≈ 160 kcal11 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Big Mezzesvegetarian

3.00

Zucchini Puree — Purée de Courgette, Noix, Yaourt, Epices

estimeret≈ 170 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Salades

Spéciale Tulumvegetarian

10.00

Tulum Special Salad — Salade Verte, Roquette, Raisin Sec, Abricot Sec, Noix, Tomate Cerise, Fromage de Chèvre et Mélasse de Grenade

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat

Cesar

12.00

Caesar Salad — Filet de Poulet, Salade Verte, Tomate Cerise, Croutons, Sauce Cesar et Parmesan

estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Bergèrevegetarian

10.00

Shepherd Salad — Concombre, Tomate, Oignon Rouge, Fromage Fëta et Noix

estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Plats d'Anatolie

Hunkar

17.00

Brochette d'Agneau, Purée d’Aubergine à la Crème, Ail, Sauce Tomate

estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Hurrem Sultan

14.00

Filet de Boeuf, Epinard, Champignons, Aubergines Grillées, Huile d’Olive, Ail

estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Big Bey

15.00

Pommes de terre râpées, tranches de Filet de Boeuf, Yaourt à l’Ail, Sauce Tomate

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Beyti

15.00

Adana, Yaourt à l’Ail, Sauce Tomate, Pistaches, Mozzarella, Aubergines et Crème

estimeret≈ 820 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Grillades d'Anatolie

Brochette Adana

13.00

Adana Kebab — Viande hachée d’Agneau épicée

estimeret≈ 480 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Brochette d’Agneau

15.00

Lamb Skewer — Agneau mariné aux épices

estimeret≈ 450 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Kanat

13.00

Chicken Wings — Ailes de Poulet mariné aux épices

estimeret≈ 510 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Steak fromage

15.00

Cheese Steak — Steak haché farci au fromage mozzarella et sauce cheddar

estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Brochette de Poulet

13.00

Chicken Skewer — Morceaux de Poulet marinés aux épices

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Köfte

13.00

Kofte — Boulettes de Viande hachée

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

La Mixte

22.00

Mixed Grill — Selection de Grillade choisies par le Chef

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Viandes

Côtelette d’Agneau

15.00

Lamb Chop

estimeret≈ 520 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Entrecôte

27.00

estimeret≈ 680 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rumsteak

27.00

Rump Steak

estimeret≈ 610 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

T-bone

32.00

T-bone Steak

estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Côte de Boeuf

32.00

Rib of Beef

estimeret≈ 820 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Viandes à Partager

Spécial Filet de Boeuf

50.00

Beef Fillet Special

estimeret≈ 950 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

PorterHouse

54.00

Porterhouse Steak

estimeret≈ 1100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Tomahawk

70.00

Tomahawk Steak

estimeret≈ 1300 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 43

Carré d'Agneau

59.00

Rack of Lamb

estimeret≈ 1000 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Desserts

Baklavavegetarian

5.90

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32

Künefevegetarian

7.50

Cheveux d’Ange, Fromage sans sel, Sirop de sucre et Pistache

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30

Glace Chaudevegetarian

4.20

Hot Ice Cream

estimeret≈ 310 kcal35 g kulhydrattung 35

Crème Bruléevegetarian

5.50

Crème Brûlée

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydrattung 41

Moelleux au Chocolatvegetarian

5.50

Chocolate Fondant

estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrattung 34

Cheesecakevegetarian

4.20

estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydrattung 42

Tiramisuvegetarian

4.20

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrattung 42

2 Boulesvegetarian

2.90

Ice Cream (2 Scoops) — Boules de Glace (Chocolat, Vanille, Caramel, Café, Pêche, Fraise, Fruit de Bois, Fruit de la Passion, Citron, Glace Anatolie (Maras))

estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydrat

3 Boulesvegetarian

3.50

Ice Cream (3 Scoops) — Boules de Glace

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 31

4 Boulesvegetarian

4.10

Ice Cream (4 Scoops) — Boules de Glace

estimeret≈ 600 kcal56 g kulhydrattung 25

MIDI À 17€

17.00

Lunch Special Menu — Entrée au choix (Buratta, Carpaccio de bëéf, Salade légère, Soupe du jour) + Grillades au choix (Poulet mariné, Ailes de poulet, Boulettes de bëéf, Brochettes d’agneau hachée, Plat du jour) avec frites + Dessert OFFERT (Crème Brûlée, 2 Boules de glace, Fromage blanc aux fruits du jour, Café expresso)

estimeret≈ 850 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

ENTRÉES

Carpaccio et burrata

14.00

Beef Carpaccio and Burrata — Filet de bëéf cru (90gr), fromage crémeux (110gr), pesto, roquette, câpres, réduction de grenade, tomates cerises et huile d’olive.

estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Tartare de Saumon Avocatpescatarian

12.00

Salmon Avocado Tartare — Saumon fumé (90gr), purée d’avocat, mascarpone, échalotes, tomates cerises et huile d’olive.

estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Bloc de foie gras de canard

14.00

Duck Foie Gras — Bloc de foie gras (90gr) avec morceaux, pain aux raisins et confit d’oignons.

estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydrat

VIANDES

Entrecôte

29.00

Entrecôte (350g) — 350gr

estimeret≈ 880 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Spécial au beurre

50.00

Beef Fillet with Butter — Filet de boeuf tranché, cuit au beurre, servi avec du pain grillé, du cheddar, de la roquette et des tomates cerises

estimeret≈ 950 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig

Filet de boeuf

39.00

Beef Fillet (350g) — 350gr

estimeret≈ 720 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

GRILLADES

Boulettes de boeuf

15.00

Beef Meatballs — Quatre boulettes de viande hachée et dénervée de bëéf, 250gr

estimeret≈ 620 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Poulet mariné

15.00

Marinated Chicken — Filet de poulet mariné aux épices douces, 250gr

estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Steak Fromage

17.00

Cheese Steak — Steak haché d’agneau et de bëéf farci aux deux fromages : mozzarella et sauce cheddar, 250gr

estimeret≈ 750 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Brochette d'agneau

21.00

Lamb Skewers — Sept morceaux de gigot d’agneau marinés aux épices douces, 250gr

estimeret≈ 680 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Ailes marinées

15.00

Marinated Wings — Huit ailes de poulet marinées aux épices douces, 350gr

estimeret≈ 850 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Brochette d’agneau hachée

15.00

Minced Lamb Skewer — Viande hachée (230gr) et dénervée d’agneau aux épices douces, 230gr

estimeret≈ 580 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Côtelettes d'agneau

21.00

Lamb Chops — Quatre pièces de côtelette d’agneau, 350gr

estimeret≈ 820 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Planche mixte

25.00

Mixed Grill Platter — Brochette d’agneau haché, boulette de bëéf, filet de bëéf, filet de poulet mariné et côtelette d’agneau

estimeret≈ 1100 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

MIDI À 25€

25.00

Lunch Special — Entrée au choix (Buratta, Carpaccio de bëéf, Salade légère, Soupe du jour) + Rumsteak + Frites et sa sauce au poivre

estimeret≈ 1250 kcal75 g kulhydrat

SALADES

Salade Beef

16.90

Beef Salad — Filet de bëéf tranché (180gr), batavia, tomates cerises, concombre, roquette, carottes, sauce du chef et huile d’olive.

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

César

14.90

Caesar Salad — Filet de poulet (200gr), salade verte, tomates cerises, croútons et sauce césar.

estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

ENTRÉES CHAUDES

Bëëé fumé aux 4 épices douces

14.00

Smoked Beef — Sauce cheddar fondue et frites allumettes.

estimeret≈ 550 kcal42 g kulhydrat

Soupe du jour

9.00

Soup of the Day — Une exclusivé spéciale pour la période février–mars.

estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

MEZZÉS

Mezzés au choix en coupelle

4.70

Mezze Selection — Houmous, Tomate épicée, Cacik, Tarator, Chiriti, Sultan

estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Assiette Mezzés Mixtes

14.90

Mixed Mezze Platter — Un assortiement à partager pour deux ou trois personnes

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 68

HAMBURGERS

Burger Classique

17.00

Classic Burger — Steak haché de bëéf (150gr), pain maison, sauce cheddar coulante, tomates et salade. 160gr.

estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat

Ribs Burger

21.00

Bëëé effiloché (150 gr), pain maison, sauce barbecue, tomates et salade fraìhe. 160gr.

estimeret≈ 920 kcal62 g kulhydrat

MENU ENFANT

Menu enfant 1

11.00

Kids Menu 1 — 2 Mini burgers + Frites maison + Compote + Sirop à l’eau

estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrattung 42

Menu enfant 2

9.00

Kids Menu 2 — 5 pièces de Nuggets + Frites maison + Compote + Sirop à l'eau

estimeret≈ 1050 kcal100 g kulhydrattung 44

GRILLADES À PARTAGER

Grillades mixtes pour 2

57.00

Mixed Grill for 2 — Brochette d’agneau haché, boulette de bëéf, filet de bëéf, filet de poulet mariné et côtelette d’agneau, steaks fromage

estimeret≈ 2400 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligtung 44

Grillades mixtes pour 3

80.00

Mixed Grill for 3 — Brochette d’agneau haché, boulette de bëéf, filet de bëéf, filet de poulet mariné et côtelette d’agneau, steaks fromage

estimeret≈ 3200 kcal60 g kulhydrat

PLATS DES CHEFS

Asado mexicain

24.00

Mexican Asado — Plat de côte de bëéf effiloché fourré (250 g), purée de haricots rouges et sauce barbecue

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratbalanceret 78

Kabsa

24.00

Côtelettes d’agneau (260 g) servies sur un riz basmati au safran

estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat

Souris d’agneau

27.00

Lamb Shank — Souris d’agneau (350gr) sur une base de risotto aux champignons

estimeret≈ 950 kcal50 g kulhydrat

Saumon Yasaïpescatarian

19.00

Salmon Yasaï — Pavé de saumon à la crème (150gr), haricots verts, purée de pommes de terre, sauce échalote

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Poulpe grillépescatarian

26.00

Grilled Octopus — Tentacules de poulpe grillées (150gr), servies sur une base d’houmous et d’écrasé de betterave

estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

VIANDES À PARTAGER

Tomahawk

90.00

Tomahawk Steak — Côte de bëéf maturée avec un long os, Pièce 1,5Kg

estimeret≈ 4000 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37

Carré d'agneau

79.00

Rack of Lamb — Pièce noble composée des côtes de l’agneau, Pièce 1.2Kg

estimeret≈ 3200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37

Filet de boeuf entier

90.00

Whole Beef Fillet — Muscle le plus tendre du bëéf, Pièce 1Kg

estimeret≈ 2200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37

VIANDES MATURÉES

Côte de boeuf

89.00

Rib Steak — KG/

estimeret≈ 3500 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37

T-Bone

99.00

T-Bone Steak — KG/

estimeret≈ 3200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37

Tomahawk

69.00

Tomahawk Steak — Quantité minimale : 1,5 kg

estimeret≈ 3600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37

SOIR À 24€

24.00

Evening Special — Entrée au choix (Buratta, Carpaccio de bëéf, Salade légère, Soupe du jour) + Grillades au choix (Poulet mariné, Ailes de poulet, Boulettes de bëéf, Brochettes d’agneau hachée, Plat du jour) avec frites + Dessert au choix (Crème Brûlée, 2 Boules de glace, Fromage blanc aux fruits du jour, Café expresso)

estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

DESSERTS

Baklava

8.90

Feuilleté à la noix et à la pistache avec un sirop de glucose servi avec sa glace

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 34

Dessert Glacé

7.60

Ice Cream Waffle — Gaufre, glace coco-mangue, crème fouettée et éclats d’amandes

estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydrattung 26

Soufflé au chocolat

9.00

Chocolate Soufflé — Au cëëé coulant, servi avec sa boule de glace à la vanille

estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrattung 30

Kuþnefe

9.90

Kunefe — Cheveux d’ange au fromage mozzarella fondu et sirop de glucose, servis avec sa glace

estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydrattung 35

Pistache Coulant - à partager

13.90

Pistachio Fondant — Pâte feuilletée, pistaches moulues, crème de lait

estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydrattung 42

Signature Chocolat

9.00

Signature Chocolate Cake — Cake au chocolat garni d’un cëëé de glace et d’un coulis chocolat fondant

estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydrattung 28

Crème brûlée

6.30

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42

Fromage blanc aux fruits du jourvegetarian

5.20

Fruit Fromage Blanc

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

Cheesecake San Sébastien

7.50

San Sebastian Cheesecake — Saveurs : fruits rouges ou chocolat

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38

Tiramisu Classique

7.90

Tiramisu

estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 40

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47veggie
scoreestimeret

Forretter og salater til vegetarer

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har ingen vegetariske hovedretter. Du kan bestille Burrata, Houmous og salaten Bergère. Bordet fungerer fint med blandede retter som Entrecôte og vegetariske mezzes.

20 vegetariske og 3 veganske retter ud af 92

77dia
scoreestimeret

Kød og grill med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige steaks og grillretter. De fleste kødretter har nul eller meget få kulhydrater.

57 diabetesvenlige · 92 retter

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Praktisk

Adresse: 277 Av. Aristide Briand, 27930 Gravigny
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +33232291120
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bigbeef.fr/

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