tilbage til søgning

Restaurant À Ma Façon

rue Docteur Mazet 10, 38000 Grenoble

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
Velouté de pois cassés et petits pois fumé, oeuf parfait et croquant parmesan
Split pea and smoked pea velouté
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Accras de poisson et caviar d’aubergine
Fish accras and eggplant caviar
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Plats
Filet de poisson selon arrivage, beurre noir au citron yuzu et trio de riz
Fish fillet with yuzu black butter
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 67
Suprême de volaille, sauce tomate aux herbes de Provence et pomme de terre grenaille
Chicken supreme with Provence tomato sauce
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Fromages
Assiette de fromages du coinvegetarian
8.00
Local cheese plate
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Fromage travaillé A Ma Façonvegetarian
8.00
Specialty cheese
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Desserts
Entremets griotte, myrtille et fleur de sureauvegetarian
Cherry and blueberry dessert
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 35
Tartare de prunes noires à l’huile d’olive vanillée, crumble verveine et crème mascarpone à la vanillevegetarian
Black plum tartare with mascarpone
estimeret≈ 510 kcal42 g kulhydrattung 36
Formules du midi
Plat du jour
15.00
Dish of the day
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
21.00
Lunch set (2 courses)
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
Entrée + Plat + Dessert
25.00
Lunch set (3 courses)
estimeret≈ 1400 kcal110 g kulhydrattung 29
Les suggestions du moment
Daily suggestions
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Le menu dégustation
52.00
Tasting menu
estimeret≈ 2200 kcal150 g kulhydrattung 25
Entrées
Gaspacho de courgette, noodles de courgette, oeufs de caille fumés et mûre fraîche
Zucchini gazpacho with quail eggs
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Ceviche de daurade aux algues nori et aguachile à la prune vertepescatarian
Sea bream ceviche
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Karaage de volaille, sauce aigre-douce et soupe miso
Chicken karaage and miso soup
estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydrat
Plats
Banane plantain snackée, sauce shito et semoule de maniocvegan
Fried plantain with shito sauce
estimeret≈ 750 kcal90 g kulhydrat
Filet de poisson selon arrivage, sauce XO, pâtes faites maison à l’encre de seiche et oignon cébète
Fish fillet with XO sauce and squid ink pasta
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
Tataki sauce ponzu, riz vinaigré croustillant et wok de choux
Tataki with ponzu and wok cabbage
estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Fromages
Assiette de fromages du Vercorsvegetarian
8.00
Vercors cheese plate
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Desserts
Pain de Gêne, ganache montée à l’épiscopale et fraîcheur concombre aux zestes de citron vertvegetarian
Pain de Gêne with cucumber
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 31
Cromesquis de chocolat Valhrona 70%, noix de coco râpée et fraise pochée au poivre de Javavegetarian
Chocolate croquettes with poached strawberry
estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydrattung 35
Souvenir de Bretagnevegetarian
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33
Les menus
Menu 3 services
42.00
3-course menu
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33
Menu 4 services
51.00
4-course menu
estimeret≈ 2200 kcal140 g kulhydrattung 33
Menu 6 services
65.00
6-course menu
estimeret≈ 2600 kcal160 g kulhydrattung 33

Er denne menu stadig korrekt?

62veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille stegt plantain med shito-sauce og maniok-couscous som hovedret. Der findes flere osteanretninger og desserter som Pain de Gêne. Bordet kan deles mellem kødspisere og vegetarer.

9 vegetariske og 1 veganske retter ud af 26

64dia
scoreestimeret

Fransk mad med gode valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige forretter og hovedretter. Der mangler information om sukkerfrie drikkevarer.

11 diabetesvenlige · 26 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue Docteur Mazet 10, 38000 Grenoble
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33951585061 restoamafacon@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amafaconrestaurant.com/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Restaurant À Ma Façon? Gør krav på dit sted.