tilbage til søgning

Auberge de Groisy

34 Rte du Chef Lieu, 74570 Groisy

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Les entrées
Foie gras mariné au sauternes, déclinaison de pêche à la verveine
28.00
Marinated foie gras with Sauternes
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Pastorale de langoustines en deux textures
37.00
Langoustine textures
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Fraîcheur de tourteau en tartelette croustillante et son sorbet sudachi
29.00
Brown crab tartlet with sudachi sorbet
estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Gaspacho Andalou, mousse de mozzarellavegetarian
19.00
Andalusian gazpacho with mozzarella mousse
estimeret≈ 160 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
La mer
La truite fario aux œufs de brochet, beurre nantais au yuzu
29.00
Brown trout with pike eggs and yuzu butter
estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le retour de la ”Crié” selon l’inspiration du chef
38.00
Chef's daily fish selection
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Sériole laquée sur une crème d’arêtes rôties et poutargue à la cire
37.00
Glazed amberjack with roasted bone cream and bottarga
estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Homard bleu snacké, émulsion de corail, lait fumé au bois d’olivier
42.00
Seared blue lobster with coral emulsion
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
La terre
Le carré de cochon fermier grillé, jus réduit de ”bimbelles”
29.00
Grilled farm pork rack
estimeret≈ 550 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Volaille fermière au vin jaune, caramel de porto à l’Aestivum
36.00
Farm poultry with yellow wine
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Bëëf de Clavisy, jus corsé et condiment de betterave à l’açaï
45.00
Clavisy beef with beetroot
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Noisettes d’agneau marinées au penja, réduction à l’ail noir
37.00
Marinated lamb nuggets with black garlic
estimeret≈ 510 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Les fromages
L’Assiette de fromagesvegetarian
12.00
Cheese platter
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La Faisselle accompagnée de sucre, crème et miel du marchévegetarian
7.00
Fresh cottage cheese with honey
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Les desserts
Le Soufflé chaud à l’orange et cointreau et son sorbet Kalamansi
15.00
Orange and Cointreau soufflé
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 38
” L’île flottante ” à l’agastache anisée, rafraîchit de fraises à l’hibiscus
15.00
Floating island with anise and strawberries
estimeret≈ 310 kcal35 g kulhydrat
Dôme au gianduja lacté et caramel de cacahuête s, sablé aux noix de pécan
14.00
Gianduja dome with peanut caramel
estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydrattung 31
La rhubarbe et groseille glacée, légèreté à la vanille et éclaté de meringue à la mélisse
15.00
Rhubarb and currant with vanilla meringue
estimeret≈ 340 kcal38 g kulhydrattung 44
L’abricot en duo aux senteurs du Lavandouvegetarian
15.00
Apricot duo with lavender
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat
Menu du jour
Menu du jour
28.50
Daily Menu — comprend : amuse bouche, entrée, plat, dessert et mignardises
estimeret≈ 1600 kcal120 g kulhydrattung 31

Er denne menu stadig korrekt?

75dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter med lavt kulhydratindhold. De fleste kød- og fiskeretter er velegnede.

14 diabetesvenlige · 20 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
34 Rte du Chef Lieu, 74570 Groisy
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33450680954
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-de-groisy.fr/

Ejer du Auberge de Groisy? Gør krav på dit sted.