tilbage til søgning

NOK - Groningen, Nieuwe Markt

Nieuwe Markt 1, 9712 KN Groningen

Åbent nu · til 19:00

€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

OM ALVAST TE DELEN
Knoflookbrood
9.00
Garlic bread — met Grana Padano
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat
Parmaham met crème van buratta
14.50
Parma ham with burrata — gel van balsamico, tomaat en focaccia
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Bospeen met crème van burattavegetarian
14.50
Carrot with burrata — geroosterde perzik, basilicum olie, pistache en focaccia
estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
CHEF’S SUGGESTIE
3-gangen Bistro menu
49.50
3-course Bistro menu
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 39
Compleet verzorgd diner
89.00
Complete dinner package — 3-gangen Bistro menu, mineraalwater, aperitief, 3-gangen wijnarrangement en afsluitend koffie of thee met friandises
estimeret≈ 2400 kcal180 g kulhydrattung 39
VOORGERECHTEN
Groninger mosterdsoep
8.50
Groningen mustard soup — met uitgebakken spekjes en bieslook
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Kantonese tomatenbouillon
9.50
Cantonese tomato broth — met crispy gyoza, bosui en taugé
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydratbalanceret 73
Gemarineerd buikspek
15.50
Marinated pork belly — met een crème van bosui en tofu, zoetzure pompoen, vinaigrette van tom ka kai en een pinda salsa
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Zachtgegaarde zalmpescatarian
15.50
Slow-cooked salmon — met een schuimige saus van langoustine, geserveerd met een frisse salade van aardappel, krab en appel
estimeret≈ 380 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Krokante falafelvegetarian
15.50
Crispy falafel — met een crème van bloemkool, sugarsnaps, gebrande little gem, feta en dukkah
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydratbalanceret 76
HOOFDGERECHTEN
Bistro Steak
32.50
diamanthaas met groene asperges, jus van chimichurri, gerookte hollandaise en een crème van knolselderij
estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Zachtgegaarde rundersukade
25.50
Slow-cooked beef sukkade — met jus en een schuim van sanbaizu, paddenstoelen XO, groentenbitterbal en bospeen
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Heilbotfiletpescatarian
25.50
Halibut fillet — met een saus van rendang, krokante rijst, sugarsnaps, geroosterde bloemkool en crème van bloemkool
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Gnocchi met Bleu d’Auvergnevegetarian
19.50
Gnocchi with Bleu d’Auvergne — met een saus van pompoen en salie met spinazie
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 69
Gekonfijte preivegetarian
19.50
Confited leek — met een schuim van aardpeer en Parmezaan, pommes dauphine, hazelnoot en zoet-zure paddenstoelen
estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Bistro Burger
22.50
van rund op een briochebun met cheddar, little gem, rode uiencompote, tomaat en burgersaus
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Beyond Meat Burgervegetarian
22.50
op een briochebun met cheddar, little gem, rode uiencompote, tomaat en burgersaus
estimeret≈ 780 kcal58 g kulhydrat
BIJGERECHTEN
Franse frietjesvegan
5.50
French fries — geserveerd met Brander mayonaise
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat
Aardappel wedgesvegetarian
6.50
Potato wedges — met truffelmayonaise en Grana Padano
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrat
Groene saladevegetarian
5.00
Green salad — met croutons en Caesar dressing
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
DESSERTS
Mousse van framboos en limoenvegetarian
9.50
Raspberry and lime mousse — met ijs van pistache, spongecake van pistache, frambozengel en yoghurt crumble
estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrattung 30
Sticky bananencakevegetarian
8.50
Sticky banana cake — met miso karamel, crème fraîche en gesuikerde pinda’s
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrattung 29
Scroppino sorbetvegetarian
9.50
geserveerd met schuim van limoncello en een cake van gezouten citroen
estimeret≈ 420 kcal50 g kulhydrattung 38
Cremeux de Bourgognevegetarian
11.50
met scrocchi en balsamico
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrat
bites
NOK Plateau
29.50
Mix van koude bites (voor 2 tot 4 personen)
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 36
Bitterballen met mosterd
10.50
Bitterballen — 7 stuks
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydrat
Vegan bitterballen met mosterdvegan
12.50
Vegan bitterballen — 7 stuks
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrat
Chorizo kroketjes met aioli
10.50
Chorizo croquettes — 6 stuks
estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydrattung 44
Mini-Eierbalvegetarian
16.00
Mini egg ball — Crunchy van buiten, mysterie van binnen, 4 stuks
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Gyoza
11.50
Japanse gegrilde dumpling met hoisin en kewpie, 6 stuks
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Karaage
11.50
Japanse crispy chicken met hoisin en kewpie, 6 stuks
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydrat
Knoflookbrood met Grana Padanovegetarian
9.00
Garlic bread with Grana Padano — met scrocchi en balsamico
estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrat
Burattavegetarian
15.50
Burrata with pita — met tomaat, crispy chili olie en pita
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydrat
Loaded nacho’svegetarian
16.50
Loaded nachos — met tomatensalsa, cheddar, jalapenos, guacemole en bosui
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
Loaded potato wedgesvegetarian
9.50
met Grana Padano en truffelmayonaise
estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrat
Gemengde zwarte en groene olijven van De Kaaskopvegan
8.50
Mixed olives
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Gebrande en gezouten notenvan De Kaaskopvegan
7.50
Salted nuts
estimeret≈ 400 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Oude kaas van de Kaaskop met mosterdvegetarian
9.50
Old cheese with mustard
estimeret≈ 380 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Groninger droge worst met mosterd en cornichons
8.00
Groningen dry sausage
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
GEBAK
Appeltaartvegetarian
5.00
Apple pie
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40
Cheesecakevegetarian
5.00
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38
Groninger Knol’s koekvegetarian
3.50
Groninger Knol cookie
estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydrat
Gebak van Banketbakker Gosselaarvegetarian
6.50
Pastry from Gosselaar
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 41
Friandisesvegetarian
4.50
Selectie van 3 kleine zoete lekkernijen
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 42

Er denne menu stadig korrekt?

84veggie
scoreestimeret

Sofistikerede vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har gnocchi med Bleu d’Auvergne og konfiteret porre. Veganere kan vælge vegan bitterballen og pomfritter.

26 vegetariske og 4 veganske retter ud af 44

70dia
scoreestimeret

Kødfokus og lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige hovedretter med lavt glykæmisk indeks. Bistro Steak og den langtidstilberedte oksekødssukade er gode valg.

15 diabetesvenlige · 44 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Nieuwe Markt 1, 9712 KN Groningen
Tider
man11:00–18:00
tir11:00–23:00
ons11:00–23:00
tor11:00–23:00
fre11:00–00:00
lør11:00–00:00
søn11:00–19:00
Behalve op zondag en maandag, dan zijn wij gesloten voor diner.
Kontakt
+31502110168 info@nokgroningen.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nokgroningen.nl/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 84 %

Ejer du NOK - Groningen, Nieuwe Markt? Gør krav på dit sted.