Pronk

Vismarkt 56, 9711 KV Groningen

Åbent nu · til 23:00

café€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

ZOET

Appeltaartvegetarian

5.90

Apple pie

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40

Lemon cheesecakevegetarian

5.90

estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydrattung 28

Taart van de maandvegetarian

5.90

Cake of the month

estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 30

BROODJES

Clubsandwich kippendij

15.50

Chicken thigh club sandwich — Kippendij, bacon, tomaat, augurk, komkommer, sla en maple-mosterdmayonaise

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Romige burrata op meergranenbroodvegetarian

13.40

Burrata sandwich — Pesto, zoete cherrytomaatjes, rucola, geroosterde pitt en, basilicumolie en balsamicoglaze

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Chicken teriyaki op meergranenbrood

12.90

Chicken teriyaki sandwich — Lente-ui, taugé, komkommer, sesamzaadjes en yoghurt-koriandersaus

estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Clubsandwich hummusvegan, vegetarian

14.50

Hummus club sandwich — Hummus, gegrilde groenten, tomaat, augurk, komkommer en sla

estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydratbalanceret 66

Falafel op fl atbreadvegan, vegetarian

11.90

Falafel flatbread — Muhammara, komkommer, gegrilde groenten, zoetzure rode ui en plantaardige yoghurt met crispy chili

estimeret≈ 610 kcal65 g kulhydratbalanceret 80

Gerookte zalm op meergranenbroodpescatarian

13.90

Smoked salmon sandwich — Avocadocrème, cherrytomaatjes, sesamzaadjes, feta en wasabimayonaise

estimeret≈ 550 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Gegrilde focaccia

13.90

Grilled focaccia — Pesto, prosciutt o crudo, mozzarella en zongedroogde tomatentapenade

estimeret≈ 720 kcal42 g kulhydrat

SALAD BOWLS

Pulled beef

17.90

Pulled beef salad bowl — Quinoa, gegrilde groenten, komkommer, zoetzure rode ui, geroosterde pitt en en sinaasappel-rozemarijn dressing

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydratbalanceret 95

Gerookte zalmpescatarian

17.90

Smoked salmon salad bowl — Quinoa, gegrilde groenten, komkommer, zoetzure rode ui, geroosterde pitt en en yoghurt-citroenmayonaise

estimeret≈ 540 kcal48 g kulhydratbalanceret 89

Falafelvegan, vegetarian

16.90

Falafel salad bowl — Quinoa, gegrilde groenten, komkommer, zoetzure rode ui, geroosterde pitt en en plantaardige yoghurt met crispy chili

estimeret≈ 510 kcal55 g kulhydratbalanceret 85

KLEINE GERECHTEN

Pasta bolognese

9.90

Rundergehakt en geraspte kaas

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 77

Gefrituurde karaage (3 stuks)

9.90

Karaage chicken — Japans gefrituurde kip met verse friet en appelmoes

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Rundvlees- of oesterzwamkroket

9.90

Beef or oyster mushroom croquette — Met verse friet en appelmoes

estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat

American pancakesvegetarian

9.50

Met vers fruit (3 of 6 stuks)

estimeret≈ 680 kcal85 g kulhydrat

Klassieke tosti op desembrood

7.90

Classic toastie — Ham en/of kaas met mayo of ketchup

estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydrat

Twee oesterzwamkrokett envegetarian

12.90

Oyster mushroom croquettes — Geserveerd met desembrood (wit of volkoren) en Groninger mosterd

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Twee rundvleeskrokett en

12.90

Beef croquettes — Geserveerd met desembrood (wit of volkoren) en Groninger mosterd

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Uitsmijter met 3 eieren

12.50

Uitsmijter — Keuze uit boerenham en/of belegen kaas. Geserveerd op desembrood (wit of volkoren)

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat

Verse frietvegan, vegetarian

6.50

French fries — Met Brander mayonaise of veganisti sche mayonaise

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat

SOEPEN

Tom kha kaigluten_free

7.90

Oosterse kokossoep met kippendij, bosui en taugé

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Doperwten-courgett e soepvegetarian

7.90

Pea and zucchini soup — Feta en basilicumolie

estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

WARME GERECHTEN

Zeebaars met kruidenpankopescatarian

29.50

Sea bass with herb panko — Mango-salsa, granaatappel, parelcouscous, Thaise olie en kokos-limoensaus

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 79

Spies van gegrilde runderbavett e

27.90

Grilled beef bavette skewer — Seizoensgroenten, sumak, krieltjes en chimichurri

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Gevulde fi lodeeg met zoete aardappel en kikkererwtenvegan, vegetarian

23.50

Filled phyllo dough with sweet potato — Sumak, paddenstoelen, olijven, granaatappel, balsamico glaze en plantaardige yoghurt met crispy chili

estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydratbalanceret 74

Pronkburger

23.50

Pronk burger — Runderburger met gebakken ei, bacon, cheddar, tomaat, augurk, komkommer en maple-mosterdmayonaise. Geserveerd met verse friet en Brander mayonaise

estimeret≈ 1200 kcal75 g kulhydrat

Flammkuchen geitenkaasvegetarian

14.50

Goat cheese Flammkuchen — Kruidenroomkaas, zoetzure rode ui, cherrytomaat, rucola en balsamicoglaze

estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydrat

Flammkuchen muhammaravegan, vegetarian

13.50

Muhammara Flammkuchen — Plantaardige roomkaas, oesterzwammen, rucola en plantaardige yoghurt met crispy chili

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrat

VOORGERECHTEN/PRONKJUWEELTJES

Rouleaux van eend met abrikoos en pistache

15.90

Duck rouleaux with apricot — Pasti naakcrème, prosciutt o crudo en citroenolie

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Ceviche van zeebaarspescatarian

15.90

Sea bass ceviche — Venkel, zoete aardappel, rode ui en citrus-leche de ti gre

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Rundertataki

14.90

Beef tataki — Duxelles, zoete pepertjes en Thaise basilicum

estimeret≈ 250 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gegrilde nectarine met romige burrata

14.90

Grilled nectarine with burrata — Coppa di Parma, cherry tomaat, pistachenoten, basilicumolie en balsamicoglaze

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Oosterse gerookte zalmtartaarpescatarian

13.90

Smoked salmon tartare — Koolrabi, wasabi krokant, shiso cress en avocado-miso schuim

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

36-uurs gegaard buikspek

13.90

Slow cooked pork belly — Hoisin, kikkererwten, granaatappel en hangop met munt

estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Gepoft e koolrabivegetarian

12.90

Popped kohlrabi — Bospeen, oesterzwam, kaffi r-kamille schuim

estimeret≈ 210 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Zacht gegaarde prei pannacott avegetarian

12.90

Leek panna cotta — Notencrumble, zoetzure rode ui en crème van kerrie

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Huisgemaakte arancini’svegetarian

11.90

Arancini — Citroenrisott o, groene asperge en Parmezaanse kaas, geroosterde amandelen en yoghurt–citroenmayonaise

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

HOOFDGERECHTEN

Gegrilde entrecote

32.50

Grilled entrecote — Seizoensgroenten, zoete-aardappel grati n en zwarte knofl ook-sjalot jus

estimeret≈ 850 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Gebakken zeewolfpescatarian

31.90

Pan-fried wolffish — Postelein-spinazie puree, bloedsinaasappel en bisque

estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Kaasfonduevegetarian

24.90

Cheese fondue — Op basis van Gruyère, Emmentaler en blond bier. Geserveerd met diverse verse groenten en brood

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat

Shakshukavegetarian

23.50

Gepocheerd ei, venkel, lente ui, gele paprika en naanbrood

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydratbalanceret 74

DESSERTS

Ijssouffl é van aardbei en framboosvegetarian

8.90

Strawberry and raspberry ice soufflé — Mangoschuim, chocolade, crumble van roze peper

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 41

Zomerse Eton Messvegetarian

8.90

Summer Eton Mess — Vlierbloesem, gerooster

estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 40

Lunch groepsmenu 1.

19.50

Lunch group menu 1 — Soep Tom kha kai, Belegde Broodjes Coppa di parma en Brie

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 65

Er denne menu stadig korrekt?

95veggie
scoreestimeret

Varierede vegetariske og veganske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har mange valgmuligheder som falafel på fladbrød og fyldt filodej med søde kartofler. Der findes også vegetariske forretter som arancini og bagt kålrabi. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

21 vegetariske og 6 veganske retter ud af 47

76dia
scoreestimeret

Proteinrige valg og gode forretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange kulhydratfattige forretter og hovedretter. Flere retter tilbydes med fuldkornsbrød.

19 diabetesvenlige · 47 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Vismarkt 56, 9711 KV Groningen
Tider: man11:00–22:00
tir10:30–22:00
ons10:30–22:00
tor10:30–22:00
fre10:00–23:00
lør10:00–23:00
søn11:00–22:00
Kontakt: +32505535852 info@stadscafepronk.nl
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stadscafepronk.nl/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 100 %

Ejer du Pronk? Gør krav på dit sted.