tilbage til søgning

La Minoterie 35

Quai des Bateliers 27, 35480 Guipry-Messac

Lukket nu · åbner tir 12:00

Frenchtapas€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

ENTRÉES
Œuf parfait
8.00
Perfect Egg with Comté Espuma — espuma au comté, brunoise de saucisse et croustillant de blé noir
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Carpaccio de canard fumé
9.00
Smoked Duck Carpaccio — salade fraîche à la granny smith, compotée d'oignons
estimeret≈ 210 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Vitello tonnato
11.00
crème de thon aux agrumes, légumes croquants, éclats de parmesan
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tartare de thon rouge condimenté
10.00
Tuna Tartare — vinaigrette aigre-douce, focaccia grillée
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
PLATS
Suprême de poulet en basse température
18.00
Slow-cooked Chicken Supreme — risotto de sarrasin aux champignons, sauce terre et mer
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Cochon grillé aux épices satay
19.00
Grilled Pork with Satay Spices — mousseline de carottes confites, sauce érable et sésame
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratbalanceret 73
Pavé de saumonpescatarian
19.00
Salmon Fillet — pommes de terre nouvelles, beurre blanc au citron confit, condiments amande torréfiée
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Poisson du marchépescatarian
22.00
Market Fish — légumes de saison rôtis, emulsion d'échalotes à la vanille de Madagascar
estimeret≈ 420 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Épaule d'agneau dans l'esprit d'un couscous
22.00
Lamb Shoulder Couscous — semoule aux fruits secs, ftoya, jus d'agneau réduit aux épices
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 70
Pièce du boucher
23.00
Butcher's Cut Steak — mille-feuille de pommes de terre, espuma béarnaise au beurre fumé
estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
DESSERTS
Tarte citron déstructurée
6.00
Deconstructed Lemon Tart — praliné sarrasin, crémeux citron, sorbet citron vert, meringue au poivre passion
estimeret≈ 410 kcal48 g kulhydrattung 42
Pêches rôties au miel et thym
6.00
Roasted Peaches with Honey and Thyme — sablé Breton, chantilly vanille/tonka
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 44
Mille-feuille aux fruits de saison
7.00
Seasonal Fruit Mille-feuille — crème montée aux agrumes, noisettes caramélisées
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 34
Fondant au chocolat noir 55%
8.00
Dark Chocolate Fondant — glace caramel beurre salé et tuile dentelle au blé noir
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrattung 27
MENU DU JOUR
Menu du Marché
23.00
Market Menu — Entrée, Plat, Dessert – Du lundi au vendredi midi, au gré du marché
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
COIN BISTRO
Burger de bœuf
21.00
Beef Burger — compotée d'oignons caramélisés, lard fumé grillé, comté affiné, roquette, frites maison
estimeret≈ 980 kcal75 g kulhydrat
Burger de poulet croustillant
20.00
Crispy Chicken Burger — sauce tartare maison, coleslaw crémeux, cheddar fondu, frites maison
estimeret≈ 920 kcal70 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

0veggie
scoreestimeret

Ingen vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har ingen vegetariske retter. Du kan kun bestille desserter som Tarte citron déstructurée eller Fondant au chocolat noir.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 17

72dia
scoreestimeret

Fransk og spansk mad

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige hovedretter. Der serveres tilbehør med lavt glykæmisk indeks som boghvederisotto og ovnbagte grøntsager.

8 diabetesvenlige · 17 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Quai des Bateliers 27, 35480 Guipry-Messac
Tider
manlukket
tir12:00–14:00
ons12:00–14:00
tor12:00–14:00, 19:00–21:00
fre12:00–14:00, 19:00–21:00
lør12:00–14:00, 19:00–21:00
sønlukket
Kontakt
+33299347622
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laminoterieguiprymessac.com/la-carte
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du La Minoterie 35? Gør krav på dit sted.