Schäfers Landrestaurant
Michaelsberg 3, 74831 Gundelsheim
Lukket nu · åbner fre 11:30
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
SOMMERMENÜ
SOMMERMENÜ
40.30
Summer Menu — CRÉMESÜPPCHEN VON FRISCHEN PFIFFERLINGEN, ZARTER SCHMORBRATEN VOM MICHAELSBERGER BIO-ANGUSRIND, PANNA COTTA MIT FRUCHTSOSSENSPIEGEL
estimeret≈ 1450 kcal95 g kulhydrattung 21
SALATTELLER
KLEINER SALATTELLERvegetarian
6.90
Small Salad Plate — hausgemachte Bio-Rohkost- und Bio-Blattsalate, geröstete Kerne | Baguette
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
GROSSER SALATTELLER MIT GEBRATENEN PFIFFERLINGENvegetarian
18.80
Large Salad Plate with Chanterelles — hausgemachte Bio-Rohkost- und Bio-Blattsalate, geröstete Kerne | Baguette
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratbalanceret 74
GROSSER SALATTELLER MIT ROASTBEEFSTREIFEN UND SCHAFSKÄSE
18.80
Large Salad Plate with Roast Beef and Feta — hausgemachte Bio-Rohkost- und Bio-Blattsalate, geröstete Kerne | Baguette
estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratbalanceret 78
SUPPE
CRÉMESÜPPCHEN VON FRISCHEN PFIFFERLINGEN
7.70
Cream of Chanterelle Soup — Croûtons
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
FLEISCHGERICHTE
MICHAELSBERGER ZWIEBELROSTBRATEN VOM BLACK ANGUS
30.80
Angus Onion Roast — Bio-Gemüse vom Markt, hausgemachte Bio-Spätzle | Bratenjus
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 75
ZARTER SCHMORBRATEN VOM MICHAELSBERGER BIO-ANGUSRIND
29.20
Braised Angus Beef — Bio-Gemüse vom Markt | hausgemachte Bio-Spätzle | Bratenjus & Pfifferlingsrahmsauce
estimeret≈ 880 kcal62 g kulhydratbalanceret 68
GEBRATENE LEBER “BERLINER ART” VOM MICHAELSBERGER BIO-ANGUSRIND
22.80
Berlin Style Fried Liver — Bio-Zwiebel & Bio-Apfelringe | Weißweinrisotto | Bratenjus
estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydratbalanceret 69
POLLO FINO- GEABACKENE HÄHNCHENKEULE
25.40
Fried Chicken Leg — Pfifferlingspfanne | Bio-Ofenkartoffel mit Kräuterquark
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
KNUSPRIGER SCHWEINEBAUCH VOM LANDSCHWEIN
21.90
Crispy Pork Belly — Bio-Ofenkartoffel mit Kräuterquark | Bratenjus
estimeret≈ 820 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
ANGUS-BURGER
18.80
Angus Burger — Bio-Angus Patty | Cheddar | Bacon | Bio-Salat | Bio-Zwiebel | Bio-Tomate | Barbecue-Sauce | Pommes frites
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrattung 43
FISCH
GEGRILLTES LACHSFILETpescatarian
31.30
Grilled Salmon Fillet — Pfifferlingspfanne | Weißweinrisotto, Bio-Kirschtomaten | Bio-Rucola | Parmesan
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
VEGETARISCH
TAGLIATELLE IN PFIFFERLINGS-SAHNE-SAUCEvegetarian
20.40
Tagliatelle with Chanterelle Cream Sauce — Bio-Kirschtomaten | Bio-Rucola | Parmesan
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrat
GESCHMORTE BIO-AUBERGINEvegetarian
18.80
Braised Eggplant with Risotto — gefüllt mit Weißweinrisotto | Süßkartoffelwürfel, Bio-Kirschtomaten | Parmesan
estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydratbalanceret 80
FÜR UNSEREN KLEINEN GÄSTE
ZARTER SCHMORBRATEN VOM MICHAELSBERGER BIO-ANGUSRIND
11.00
Kids Braised Angus Beef — Bio-Gemüse vom Markt | hausgemachte Bio-Spätzle | Bratensoße
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
PANIERTES HÄHNCHENSCHNITZEL
10.50
Kids Chicken Schnitzel — wahlweise mit Pommes Frites oder hausgemachten Bio-Spätzle
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
TAGLIATELLE MIT BOLOGNESESAUCE
9.80
Kids Tagliatelle Bolognese
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
POMMES FRITES MIT KETCHUP ODER MAYOvegetarian
5.10
Kids French Fries
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat
HAUSGEMACHTE BIO-SPÄTZLE
5.70
Kids Spätzle — mit Bratensoße
estimeret≈ 400 kcal48 g kulhydratbalanceret 69
EIS & DESSERT
GEMISCHTES EIS
6.50
Mixed Ice Cream — 3 Kugeln | Schokolade | Vanille | Erdbeere
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrattung 36
1 KUGEL EIS
2.50
Ice Cream Scoop
estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat
1 KUGEL SORBETvegan
3.00
Sorbet Scoop
estimeret≈ 110 kcal22 g kulhydrattung 39
EISKAFFEE
7.50
Ice Coffee — 2 Kugeln Vanilleeiscreme
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 34
AFFOGATO AL CAFFÈ
4.80
1 Kugel Vanilleeiscreme | Espresso Kaffee | Schlagrahm
estimeret≈ 210 kcal20 g kulhydrattung 42
MICHAELSBERGER „NUSSKUSS“
6.50
Nut Kiss Dessert — 1 Kugel Nusseiscreme | Baileys | Schlagrahm
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42
DUO SEKT & SORBET
7.50
Sekt and Sorbet Duo — 1 Kugel Sorbet | aufgegossen mit Sekt
estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydrattung 38
MINI-MOUSSE
4.90
Mini Chocolate Mousse — von der Valrhona-Schokolade
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
MINI-PANNA COTTA
4.90
Mini Panna Cotta — mit Fruchtsossenspiegel
estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydrat
KUCHEN
STÜCK KUCHEN
4.40
Cake Slice — aus unserem tagesaktuellen Angebot
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
Fingerfood
zweierlei Mini-Flammkuchen
4.80
Mini Flammkuchen
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat
zweierlei Pizzastangen
5.60
Pizza Sticks
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrat
Winterbuffets
Winterbuffet 1
49.80
Winter Buffet 1 — Schaumsüppchen von der Bio-Karotte und Bio-Ingwer - vegan; Zarter Schmorbraten vom Michaelsberger Bio-Angusrind, Rahmgeschnetzeltes von der Pute mit Waldpilzen, Gemüsecurry mit Basmatireis - vegan; Hausgemachte Bio-Spätzle, Dauphinekartoffeln, winterliches Bio-Gemüse vom Markt; Panna Cotta mit Zimtkirschen-Spiegel
estimeret≈ 950 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Winterbuffet 2
54.80
Winter Buffet 2 — Schaumsüppchen vom Bio-Hokkaidokürbis |steirisches; Winterlich gefüllter Braten vom Michaelsberger Bio-Angusrind, Medaillons von der Schweinelende, Cannelloni mit Wirsing-Grünkernfüllung | kleine panierte Schnitzel vom Hähnchen; Hausgemachte Bio-Spätzle, Serviettenknödel, winterliches Bio-Gemüse; Lebkuchenmousse, Vanilleeis aus der Eisschale mit heißen Himbeeren
estimeret≈ 980 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig
Winterbuffet 3
61.90
Winter Buffet 3 — hausgemachte bunte Bio-Blatt- und Rohkostsalate, Schaumsüppchen von der Bio-Karotte - vegetarisch, Baguette; Kleine Zwiebelrostbraten vom Ragout vom heimischen Wild, Reibekuchenlasagne mit Kürbis, Apfelchutney und Ziegenkäsecrumble – auch vegan möglich; hausgemachte Bio-Spätzle, Kartoffelgratin | Preiselbeeren; Lebkuchenmousse, Zimt-Vollmilchschokoladeneis aus der Eisschale mit Zwetschgenröster
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydratbalanceret 74
Wintermenüs
Wintermenü 1
49.70
Winter Menu 1 — Cremesüppchen von der Bio-Karotte und Ingwer - vegan; Schäfer´s Bio-Angus und Filet vom Landschwein, am Stück, rosa gebraten auf Püree von der Bio-Kartoffel, winterliches Bio-Gemüse der Saison, hausgemachte Bio-Spätzle, Serviettenknödel; Lebkuchenmousse mit Zimtkirschen
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Wintermenü 2
47.60
Winter Menu 2 — Rinderkraftbrühe vom Michaelsberger Bio-Angusrind mit hausgemachter Suppeneinlage; Schmorbraten vom Angusrind an Dornfelderjus, Speckbohnen, hausgemachte Bio-Spätzle; Zwetschgen mit Zimt-Vollmilcheis und Sahnehaube
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Wintermenü 3
67.60
Winter Menu 3 — Bunter Salatteller mit Bio-Rohkost- und Blattsalat, geröstet Kerne | Baguette; Zwiebelrostbraten vom Black Angus auf Petersilienwurzelpüree an Portweinjus, winterliches Bio-Gemüse der Saison, hausgemachte Bio-Spätzle | Maccairekartoffeln; Dessertvariation: Lebkuchen, Panna cotta mit heißen Zimtkirschen, Tonkabohneneis
estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Frühstück
Naturjoghurt | Fruchtjoghurt | Trockenobstvegetarian
Yogurt and Dried Fruit
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratbalanceret 65
Obstsalat | Gemüsevegan
Fruit and Vegetable Salad
estimeret≈ 120 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Müsli | Cornflakes | Bircher Müslivegetarian
Muesli and Cornflakes
estimeret≈ 300 kcal45 g kulhydrat
Räucherfischplatte mit Sahne-Meerrettichpescatarian
Smoked Fish Platter
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Wurstspezialitäten aus Schäfer´s Hofmetzgerei
Sausage Specialties
estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Käseplattevegetarian
Cheese Plate
estimeret≈ 500 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Butter | Marmelade | Schokocreme | Honigvegetarian
Butter and Jam
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrattung 42
Rührei | gekochte Eiervegetarian
Scrambled and Boiled Eggs
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Würstchen aus Schäfer´s Hofmetzgerei
Breakfast Sausages
estimeret≈ 480 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Verschiedene Ofenbaguettes | große Auswahl an Brötchenvegetarian
Assorted Baguettes and Rolls
estimeret≈ 400 kcal80 g kulhydrat
Bauernbrot | Hefezopfvegetarian
Farmer's Bread and Braided Bread
estimeret≈ 450 kcal85 g kulhydrat
Suppe & Vorspeise
Crémesüppchen vom Bio-Hokkaidokürbisvegetarian
Cream of Pumpkin Soup
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Bio-Blatt- und Rohkostsalatevegan
Mixed Leaf and Raw Salad
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Kartoffelsalat
Potato salad with walnuts — geröstete Kerne | Walnüsse, Zweierlei Dressing
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Ofenfrisches Baguette
Baguette
estimeret≈ 250 kcal50 g kulhydrat
Hauptgang
Schmorbraten vom Michaelsberger Bio-Angusrind
Braised Angus beef — Rahmpilzsauce | Burgunderjus
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Geschnetzeltes vom Hähnchen in Pilzrahmsauce
Chicken fricassee with mushroom cream sauce
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Wildragout mit Preiselbeeren
Game ragout with cranberries
estimeret≈ 580 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Winterlich gefüllte Cannelloni
Stuffed cannelloni
estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydratbalanceret 79
Bio-Gemüse vom Markt mit Rahmwirsingvegetarian
Market vegetables with creamed cabbage
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
hausgemachte Bio-Spätzle | hausgemachte Serviettenknödel
Spätzle and dumplings
estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrat
Dessert
hausgemachtes Lebkuchenmousse
Gingerbread mousse
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 35
Vanilleeis aus der Eisschale
Vanilla ice cream with cherries — mit lauwarmen Kirschen
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 44
Preise
Nikolausbrunch Pro Person
52.00
Nikolaus Brunch
estimeret≈ 1800 kcal180 g kulhydrattung 31
Nikolausbrunch Kinder von 6-12 Jahre
32.00
Nikolaus Brunch (Children 6-12)
estimeret≈ 1100 kcal120 g kulhydrat
Nikolausbrunch Kinder von 3-5 Jahre
17.00
Nikolaus Brunch (Children 3-5)
estimeret≈ 700 kcal80 g kulhydrat
Er denne menu stadig korrekt?
66veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Vegetariske retter og morgenmad
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har fyldte auberginer og tagliatelle med kantarelsauce. Der findes også forskellige morgenmadsmuligheder som ostefad og røræg. Bordet fungerer fint med både kødretter og vegetariske valg.
20 vegetariske og 3 veganske retter ud af 63 · 3 estimeret
92dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Mange proteinrige og kulhydratfattige retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder mange gode valgmuligheder med lavt kulhydratindhold. Der er et bredt udvalg af kødretter og morgenmad.
23 diabetesvenlige · 61 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Michaelsberg 3, 74831 Gundelsheim
- Tider
- man—tir—ons—tor—fre11:30–22:00lør11:30–22:00søn11:30–22:00warme Küche 11:30 Uhr bis 14:30 Uhr und 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr. Betriebsurlaub from 21. December 2026 to 01. January 2027. Additional opening hours on Thursdays 26. Nov, 03. Dec, 10. Dec, 17. Dec 2026
- Kontakt
- +49626945072 restaurant@schaefers-michaelsberg.de
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schaefers-michaelsberg.de
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %