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Restaurant Gaumenflug

Otto-Lilienthal-Weg 3, 89312 Günzburg

Åbent nu · til 00:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vom Rind
Entrecoté vom Angusrind 350g
34.80
Angus Entrecôte — mit Kräuterseitlingen und Salat
estimeret≈ 720 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Rumpsteak vom Argentinischen Rind 250g
29.80
Argentine Rump Steak — mit BBQ-Sauce, Apfel-Ingwer-Chutney, Speckscheiben und Salat
estimeret≈ 680 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Zwiebelrostbraten
28.50
mit Röstzwiebeln und Käsespätzle
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Beilagen extra
gefüllte Ofenkartoffel mit Kräuterdipvegetarian
5.50
Stuffed Baked Potato
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Rosmarinkartoffelnvegan
5.50
Rosemary Potatoes
estimeret≈ 280 kcal28 g kulhydrat
Pommes fritesvegan
5.50
French Fries
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat
Spätzlevegetarian
5.50
estimeret≈ 310 kcal45 g kulhydrat
saisonales Gemüsevegan
5.50
Seasonal Vegetables
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Suppen
Klare Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Brätstrudel und Gemüsestreifen
6.90
Beef Broth with Brätstrudel
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Fruchtige Tomatensuppe mit Sahnehaube und frischem Basilikumvegetarian
6.80
Tomato Soup
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Apfel-Meerrettichsuppe mit Streifen vom Kalbstafelspitz und frischer Kresse
7.50
Apple Horseradish Soup with Veal
estimeret≈ 210 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Bergkäsesüppchen mit Buttercroutonsvegetarian
7.80
Mountain Cheese Soup
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Vorspeisen
Rosen vom Schwarzwälder-Schinken auf Zuchininiküchlein mit frisch gehobeltem Parmesan an Blattsalat
14.50
Black Forest Ham Roses
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Caramelisierter Ziegenkäse mit Orangenfilets und Salatbouquet an Balsamicovegetarian
13.50
Caramelized Goat Cheese
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratbalanceret 69
Kohlrabi-Carpaccio an einer Limetten-Knoblauchmarinade mit Orangenfilets und Salatstraußvegan
12.80
Kohlrabi Carpaccio
estimeret≈ 160 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Geflügel
Putensteak auf Ratatouillegemüse mit Butterreis
19.80
Turkey Steak with Ratatouille
estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydratbalanceret 85
Putenmedaillons auf Kohlrabi-Aprikosen-Curry mit Rösti
19.50
Turkey Medallions with Apricot Curry
estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydratbalanceret 73
vom Schwein
Schweinemedaillons mit buntem Paprikamix, Essiggurke (leicht pikant), Pommes frites
19.50
Pork Medallions with Peppers
estimeret≈ 740 kcal42 g kulhydratbalanceret 65
Schweinefiletspieß mit tomatisierten Kräuterseitlingen auf Rahmsauce dazu Spätzle
19.80
Pork Fillet Skewer
estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydrat
Paniertes Schweineschnitzel mit Preiselbeeren und Pommes frites
16.80
Breaded Pork Schnitzel
estimeret≈ 850 kcal62 g kulhydrat
Bayrisches Cordon Bleu, gefüllt mit rohem Schinken und Obatzter, mit Bratkartoffeln
19.80
Bavarian Cordon Bleu
estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Unsere Haus-Burger
Fisch-Burgerpescatarian
18.80
Salmon Burger — Frisches Lachsfilet im Naanbrot-Bun mit Avocado-Pfeffercreme, gegrillten Zucchini-scheiben, Tomaten und frischem Salat
estimeret≈ 720 kcal52 g kulhydratbalanceret 73
BBQ-Angus-Burger
18.90
BBQ Angus Burger — Zwei Burger-Patties mit unserer Hausgrillsauce, Aprikosen-Estragonsenf, roten Zwiebeln, gegrilltem Speck im Dinkel-Bun
estimeret≈ 1100 kcal48 g kulhydrat
Italienischer Burger
18.90
Italian Burger — Angus-Pattie 250g mit Mozzarella gratiniert, im Ciabatta-Bun mit Basilikum-Pestomayonnaise, gegrillter Salsiccia, Tomatenrelish und Rucola
estimeret≈ 1200 kcal55 g kulhydrat
Big Benn
22.80
Big Benn Burger — Zwei Burger-Petties á 240g mit amerikanischem Krautsalat, Apfel-Ingwer-Chutney, gegrillten Gurken und Tomatenscheiben im Dinkel-Bun
estimeret≈ 1400 kcal50 g kulhydrattung 44
Bayrischer Burger
19.80
Bavarian Burger — Angus-Pettie im Laugen-Bun mit Käsespätzle, gebratenen Maultaschen Speck und Zwiebeln
estimeret≈ 1300 kcal75 g kulhydrattung 43

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58veggie
scoreestimeret

Supper, forretter og tilbehør

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille kohlrabi-carpaccio og carameliseret gedeost. Der findes også tomatsuppe og bjergostsuppe. De fleste vegetariske valg er tilbehør som fyldte bagte kartofler eller spätzle.

9 vegetariske og 4 veganske retter ud af 26

78dia
scoreestimeret

Kødretter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige hovedretter med lave kulhydrattal. Vælg oksekød eller salater for at holde blodsukkeret stabilt.

10 diabetesvenlige · 26 retter

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Praktisk

Adresse
Otto-Lilienthal-Weg 3, 89312 Günzburg
Tider
man—
tir—
ons17:00–00:00
tor17:00–00:00
fre17:00–00:00
lør17:00–00:00
søn11:00–14:00, 17:00–00:00
warme Küche bis 21:30 Uhr. Gerne öffnen wir unser Restaurant auch zu den geschlossenen Zeiten, für größere Gruppen oder Veranstaltungen auf Anfrage!
Kontakt
+4982213682220
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gaumenflug.de/willkommen.html
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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