Restaurant Flamboyant
Kleine Houtstraat 3, 2011 DD Haarlem
Lukket nu
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Débutants
Pangsit Goreng
9.95
Poulet haché épicé dans une pâte frite croustillante, servi avec une sauce au gingembre
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrat
Risolles
11.50
Ragoût de bœuf enrobé de chapelure 2 pièces
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrat
Rouleau de printemps végétarienvegan, vegetarian
9.95
Vegetarian Spring Roll — Farce de tofu aux légumes pliée dans une pâte, servie avec une sauce au chili 3 pièces
estimeret≈ 240 kcal28 g kulhydratbalanceret 69
Satay Ajam
9.95
Chicken Satay — Poulet satay à la sauce katjang 3 pièces
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Satay Domba
10.00
Lamb Satay — Satay d'agneau à la sauce soja et aux oignons de printemps 3 pièces
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Combi Flamboyant
17.50
Flamboyant Combination — Une combinaison de différents plats
estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydrat
Salade de poulet à la mangue
12.75
Chicken Mango Salad — Salade composée de lamelles de mangue, de poulet et de poivron, agrémentée d'une vinaigrette à base de cacahuètes.
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratbalanceret 74
Udang Goreng
12.95
Grandes crevettes frites dans une pâte à la bière avec un chuckney à la mangue
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat
Soupes
Soupe de légumes javanaisevegetarian
8.50
Javanese Vegetable Soup
estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Soto Ajam
10.50
Bouillon de poulet légèrement épicé avec des germes de soja, des morceaux de poulet, de la ciboule, des feuilles de céleri et des oignons frits, servi avec une sauce soja épicée.
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Plats principaux
Table de riz
34.50
Rice Table — Une sélection de plats différents : Sate Ayam, Sayoer Lodeh, Sambal Goreng Telor, Sayoer Beans, Daging Rendang, Gado Gado, Pisang Goreng, Tahoe Ketjap, Ayam Smoor, Perkedel pan, Sayap Ayam et Orak arek.
estimeret≈ 1400 kcal120 g kulhydrattung 35
Table de riz Satay
31.00
Satay Rice Table — Satay udang, satay ajam, satay domba, satay courgette, satay poessoet et gadogado
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
Plats de viande
Daging Smoor
24.50
Viande de bœuf mijotée à la sauce soja
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Daging Rendang
24.50
Boeuf mijoté dans une sauce à la noix de coco légèrement épicée
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Daging Bumbu Bali
24.50
Viande de bœuf mijotée dans une sauce sambal légèrement épicée
estimeret≈ 520 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Daging Bistek Djawa
28.95
Tranches de filet garnies d'une sauce soja javanaise douce et épicée et de haricots peteh sauce soja javanaise douce et épicée et haricots peteh avec des légumes frais sautés.
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Daging Wotjap
28.95
Tranches de filet garnies d'une sauce aigre-douce au gingembre avec des légumes frais sautés
estimeret≈ 510 kcal22 g kulhydratbalanceret 73
Dendeng Belado
26.75
Boeuf épicé frit avec oignon rouge, ail et légumes frais
estimeret≈ 560 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Plats de poulet
Ajam Pedis
22.75
Filet de cuisse de poulet à la sauce sambal épicée
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Ajam Smoor
22.75
Filet de cuisse mijoté à la sauce soja
estimeret≈ 460 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Ajam Goreng Sauce Katjang
22.75
Filet de cuisse grillé avec une délicieuse sauce aux cacahuètes
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Ajam Opor
22.75
Tranches de poitrine de poulet mijotées dans une sauce à la noix de coco
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Plats de poisson
Ikan Bumbu Balipescatarian
22.50
Filet de maquereau cuit à la vapeur, garni d'une sauce sambal épicée
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Udang Sambal Goreng Petehpescatarian
27.00
Crevettes dans une sauce épicée avec des haricots verts et des haricots péteux
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Saumon Sambal Goreng Petehpescatarian
26.00
Filet de saumon dans une sauce épicée avec des haricots verts et des haricots verts
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Le menu flamboyant
Le menu flamboyant (par personne)
42.50
Flamboyant Menu — Démarrage (Soto Ajam ou Pangsit ou rouleau de printemps végétarien), Plat principal (table à riz Flamboyant), Dessert (Choix de café avec gâteau au bacon ou glace au sorbet)
estimeret≈ 1800 kcal180 g kulhydrattung 27
Végétarien et végétalien
Table de riz végétariennevegetarian
32.95
Vegetarian Rice Table — Une sélection de différents plats à base de produits de soja et de légumes : Gado Gado, Sambal Goreng Telor, Champignon de couche, Tahoe, Tempe, Sajoer Lodeh, haricots Sajoer Boulettes de viande végétariennes, Emping
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydratbalanceret 66
Gado Gadovegetarian
18.50
Légumes cuits à la vapeur avec une sauce douce aux cacahuètes
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tempeh Bumbu Balivegan, vegetarian
22.50
Tempeh frit à la sauce sambal épicée et frais Légumes sautés
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Tofu Ketjapvegan, vegetarian
22.50
Tofu frit à la sauce soja sucrée et légumes fraîchement sautés
estimeret≈ 430 kcal25 g kulhydratbalanceret 74
Petits plats
Nasi Rames
23.50
Ajam smoor, Daging rendang, Sate ajam, Sambal goreng telor, Sajoer lodeh avec riz blanc
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
Nasi Goreng Rames
24.50
estimeret≈ 800 kcal85 g kulhydratbalanceret 69
Noodle Rames
24.50
estimeret≈ 780 kcal80 g kulhydratbalanceret 70
Sate Ajam Dish
22.50
4 pièces de satay ajam, gado gado et riz blanc
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 71
Plat Gado Gado avec des cuisses de poulet
22.50
Gado Gado with Chicken
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Plats d'accompagnement
Crackers
4.75
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Nasi Goreng
5.75
estimeret≈ 300 kcal40 g kulhydrat
Nouilles Goreng
5.75
estimeret≈ 320 kcal42 g kulhydrat
Emping (craquelins végétariens aux crevettes)vegetarian
5.00
Emping
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Maniocvegan, vegetarian
4.75
Cassava
estimeret≈ 220 kcal35 g kulhydrat
Gado Gado Petitvegetarian
7.75
Gado Gado Small
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Desserts
Glace à la mangue avec de la mangue fraîchevegetarian
10.50
Mango Ice Cream
estimeret≈ 280 kcal38 g kulhydrattung 42
Litchis avec glace à la vanillevegetarian
10.50
Lychees with Vanilla Ice Cream
estimeret≈ 260 kcal32 g kulhydrat
Dame Blanchevegetarian
10.50
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 31
Pisang goreng avec glace à la noix de cocovegetarian
10.50
Pisang Goreng with Coconut Ice Cream
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 35
Mélange de différentes sortes de sorbets et de crèmes glacéesvegetarian
10.50
Sorbet and Ice Cream Mix — Choix de mangue, orange sanguine et citron vert
estimeret≈ 310 kcal40 g kulhydrattung 39
Spekkoekvegetarian
7.50
Gâteau sucré avec des couches de vanille et d'épices douces
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 41
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73veggie
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Indonesisk mad med vegetariske valg
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har en sektion til vegetarer og veganere. Du kan bestille Tempeh Bumbu Bali eller Tofu Ketjap som hovedret.
15 vegetariske og 4 veganske retter ud af 47
76dia
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Proteinrige indonesiske retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder mange kød- og fiskeretter med et lavt kulhydratindhold. Daging Rendang og Ajam Pedis er gode valg med få kulhydrater.
22 diabetesvenlige · 47 retter
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Praktisk
- Adresse
- Kleine Houtstraat 3, 2011 DD Haarlem
- Tider
- manlukkettirlukketons—tor—fre—lør—søn—Geopend vanaf 17:00
- Kontakt
- +31235421503 info@restaurantflamboyant.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantflamboyant.nl/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 85 %