tilbage til søgning

BastiJan

Lange Veerstraat 8, 2011 DB Haarlem

Lukket nu · åbner 17:30

€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 8. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Voorgerechten
Gebakken Garnalen
13.50
Fried Shrimp — op smaak gebracht met rode ui, paprika en knoflook en geserveerd met cocktailsaus.
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Makreel mousse
12.50
Mackerel Mousse — gerookte makreel, dille, gemarineerde komkommer, tramezzini, viseitjes en wasabi creme.
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Pittige pompoensoep(vega)vegetarian
8.50
Spicy Pumpkin Soup — rode peper, gember, kokos, koriander olie
estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gerookte eend
13.50
Smoked Duck — Licht gerookt, zwarte linzen, paddenstoelen en dressing van sinaasappel
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tartaar (vega)vegetarian
12.00
Vegetarian Tartare — gerookte wortel, kimchi, gemarineerde Coeur de boeuf tomaat, worcestershire room en pijnboompitten.
estimeret≈ 210 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Geitenkaas met fenegriek (vega)vegetarian
11.50
Goat Cheese with Fenugreek — chioggia biet, roodlof, groene appel, druifjes, kaascroutons en vijgendressing
estimeret≈ 340 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Rillette van Eend
13.00
Duck Rillettes — Langzaam in ganzenvet gegaarde eendenbout met een chutney van rode ui, Cornichon, mangodressing en toast.
estimeret≈ 420 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Hoofdgerechten Vlees
Ribeye
27.50
Ribeye Steak — Simentaler rund , groente , roseval aardappels en een saus van sambal
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Chateaubriand – voor 2 personen
58.00
Chateaubriand — roseval aardappels, truffelsaus, groente en gebakken eendenlever.
estimeret≈ 1100 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig
Kalfssukade
23.00
Veal Sukade — zacht gegaard met groente, chorizo en een puree van knolselderij
estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Parelhoen
23.00
Guinea Fowl — scharrel , roseval , groente, beuken zwammetjes en een pittige tomatensaus
estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Hoofdgerechten Vis
Zeebaars
24.50
Sea Bass — Witte asperges, saus van daslook en roseval
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Pittige Gamba’s
23.00
Spicy Prawns with Pasta — knoflook, rode peper, kokos, spinazie en pasta.
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
Schelvis
24.00
Haddock — puree, dakje van olijven/tomaten tapenade, kokos gember saus en groene asperges
estimeret≈ 610 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Vegetarisch gerechten
Pastavegetarian
18.00
Vegetarian Pasta — orecchiette, venkel, spinazie, putanesca , pecorino, rucola
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 67
Gegrilde bietvegetarian
19.00
Grilled Beetroot — zoete aardappel, king boleet, boksoi, saus van zoethout
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Verrassingsmenu
4 Gangen verrassingsmenu
47.00
4-Course Surprise Menu — Kaas ipv zoet 5 euro supplement
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 33
Nagerechten
Huisgemaakte Panna Cotta
7.50
Panna Cotta — vanille, bosbessen, yoghurt en honing
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 42
Scropino van Limoenijs
7.50
Lime Sorbet Scropino — Scropino van limoenijs, prosecco en wodka.
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydrat
Kaasplankje
14.50
Cheese Board — 4 soorten kaas van Bourgondisch lifestyle met kletzenbrood en compote.
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydrat
Boterkoek
7.50
Butter Cake — met spijs en gember en abrikozen creme
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrattung 28
Chocoladecake
8.50
Chocolate Cake — Chocoladecake met een crème van bitterkoekjes en een bolletje chocolade ijs.
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydrattung 25
Trifle
7.50
slagroom, mascarpone, boeren jongens, bitterkoekjes en chocola.
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 29

Er denne menu stadig korrekt?

60veggie
scoreestimeret

Vegetariske retter og udvalg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille grillet rødbede med sød kartoffel eller pasta med fennikel og spinat. Der findes også vegetariske forretter som gedeost med fenugræk og gulerodstatar.

5 vegetariske og 0 veganske retter ud af 23

78dia
scoreestimeret

Kød og fisk med grøntsager

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter. Kalfssukade med selleripuré har 22 g kulhydrat.

14 diabetesvenlige · 23 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Lange Veerstraat 8, 2011 DB Haarlem
Tider
man—
tir—
ons—
tor17:30–22:00
fre17:30–22:00
lør17:30–22:00
søn17:30–22:00
Due to the limited staffing, we work with two shifts. The first shift is from 17:30 untill 19:45 and the second from 20:00 untill close.
Kontakt
+32235326006
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bastijan.nl/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du BastiJan? Gør krav på dit sted.