Puglia

Rue de Leymen 7, 68220 Hagenthal-le-Bas

Lukket nu · åbner 12:00

Italian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Antipasti

Insalata Verdevegetarian

5.80

green salad — Salade verte

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Insalata Di Pomodorovegetarian

9.00

tomato salad — Salade verte, tomates, oignons

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Insalata Composéevegetarian

13.00

mixed salad — Salade mêlée, crudités

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Insalata Capresevegetarian

13.00

caprese salad — Salade verte, tomates, mozzarella, basilic

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Insalata d'étépescatarian

14.70

summer salad — Salade verte, thon, olives, tomates, oignons

estimeret≈ 380 kcal11 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Insalata Allegra

14.70

allegra salad — Salade verte, jambon cru, mozzarella, poivrons, oignons

estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Bruschettavegetarian

11.60

Pains toastés, tomates, basilic

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

Mozzarella in Carozzavegetarian

16.60

mozzarella in carrozza — Mille-feuille de mozzarella et légumes grillés

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Antipasto Italiano

17.50

italian charcuterie — Charcuterie italienne

estimeret≈ 520 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Pasta

Spaghetti Bolognese

13.80

Sauce tomate, viande hachée

estimeret≈ 750 kcal75 g kulhydratbalanceret 71

Spaghetti all'agliovegetarian

13.80

spaghetti aglio e olio — Ail, piments, huile d'olive, tomates cerises

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrat

Spaghetti Carbonara

14.50

Lard, grana râpé, œuf, crème

estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat

Spaghetti Frutti di Marepescatarian

16.30

Tomate, fruits de mer, ail

estimeret≈ 680 kcal68 g kulhydratbalanceret 77

Tagliatelle al Salmonepescatarian

16.30

salmon tagliatelle — Crème, 4 épices, saumon, oignons

estimeret≈ 820 kcal62 g kulhydrat

Penne Arrabbiatavegetarian

14.00

Sauce tomate, oignons, piments

estimeret≈ 610 kcal72 g kulhydratbalanceret 68

Penne Puglia

15.00

Sauce tomate, viande hachée, lard, crème

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Penne 4 Formaggivegetarian

15.60

penne four cheese — Sauce crème aux 4 fromages

estimeret≈ 920 kcal60 g kulhydrat

Penne Gamberettipescatarian

16.30

Sauce tomate, crème, scampis

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

Rigatoni Amatriciana

14.90

Tomate, oignons, lard, piments

estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydrat

Gnocchi Gorgonzolavegetarian

14.70

Gorgonzola, crème, grana râpé

estimeret≈ 810 kcal62 g kulhydrat

Gratinati

Penne Fiorentina

15.60

Bolognaise, crème, jambon, fromage

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Rigatoni Gratinativegetarian

15.60

rigatoni gratin — Gratinés aux 4 fromages, sauce tomate, crème

estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat

Lasagne Bolognese

15.20

Bolognaise, crème, fromage

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat

Pizze

Margheritavegetarian

11.90

pizza margherita — Tomate, mozzarella, olives

estimeret≈ 800 kcal90 g kulhydratbalanceret 71

Capricciosa

13.20

pizza capricciosa — Tomate, mozzarella, jambon

estimeret≈ 880 kcal92 g kulhydratbalanceret 68

Mista

14.00

pizza mista — Tomate, mozzarella, jambon, champignons

estimeret≈ 890 kcal93 g kulhydratbalanceret 71

Paesana

14.00

pizza paesana — Tomate, mozzarella, lard, oignons

estimeret≈ 920 kcal92 g kulhydrat

Reno

14.40

pizza reno — Crème, mozzarella, champignons, lard, oignons

estimeret≈ 980 kcal90 g kulhydrat

Parmigianavegetarian

14.70

pizza parmigiana — Tomate, mozzarella, aubergines, copeaux de grana

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 73

Gorgonzolavegetarian

14.20

pizza gorgonzola — Tomate, mozzarella, gorgonzola

estimeret≈ 910 kcal90 g kulhydrat

Reginapescatarian

14.40

pizza regina — Tomate, mozzarella, thon, câpres

estimeret≈ 870 kcal91 g kulhydratbalanceret 68

Pugliesevegetarian

14.00

pizza pugliese — Tomates fraîches, mozzarella, basilic

estimeret≈ 780 kcal88 g kulhydratbalanceret 72

Vulcano

14.40

pizza vulcano — Tomate, mozzarella, jambon, œuf frais

estimeret≈ 940 kcal92 g kulhydratbalanceret 65

Sicilianapescatarian

14.70

pizza siciliana — Tomate, mozzarella, olives, câpres, anchois

estimeret≈ 860 kcal91 g kulhydratbalanceret 69

Salame

14.40

pizza salame — Tomate, mozzarella, salami piquant ou doux

estimeret≈ 950 kcal92 g kulhydrat

Merguez

14.40

pizza merguez — Tomate, mozzarella, merguez

estimeret≈ 980 kcal92 g kulhydrat

4 Formaggivegetarian

15.10

pizza four cheese — Aux 4 fromages

estimeret≈ 1050 kcal88 g kulhydrat

4 Stagioni

15.10

pizza four seasons — Tomate, mozzarella, champignons, câpres, jambon, olives, artichauts

estimeret≈ 920 kcal95 g kulhydratbalanceret 70

Végétariennevegetarian

15.10

vegetarian pizza — Tomate, mozzarella, poivrons, artichauts, champignons, oignons, olives

estimeret≈ 880 kcal98 g kulhydratbalanceret 77

Calzone

15.00

pizza calzone — Tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf frais

estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrat

Ortolanavegetarian

15.10

pizza ortolana — Tomate, mozzarella, champignons, artichauts, oignons, aubergines, olives

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 78

Del Capopescatarian

15.10

pizza del capo — Tomate, mozzarella, thon, anchois, câpres, olives

estimeret≈ 920 kcal92 g kulhydratbalanceret 70

Calabrese

14.90

pizza calabrese — Tomate, mozzarella, gorgonzola, salami piquant

estimeret≈ 980 kcal90 g kulhydrat

Parma

15.50

pizza parma — Tomate, mozzarella, gorgonzola, jambon cru

estimeret≈ 960 kcal90 g kulhydrat

Casareccia

15.60

pizza casareccia — Tomate, mozzarella, lard, oignons, poivrons, salami piquant

estimeret≈ 1050 kcal94 g kulhydrat

Scampipescatarian

16.80

pizza scampi — Tomate, mozzarella, scampis, roquette, grana

estimeret≈ 880 kcal92 g kulhydratbalanceret 72

Salmonepescatarian

15.90

pizza salmon — Tomate ou crème, mozzarella, champignons, oignons, saumon

estimeret≈ 940 kcal92 g kulhydrat

Rustica

16.80

pizza rustica — Tomate, mozzarella di bufala, roquette, jambon de Parme, copeaux de grana

estimeret≈ 910 kcal90 g kulhydratbalanceret 71

Carne

Scaloppina Milanese

27.30

Escalope de veau panée

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Scaloppina alla Crema

28.00

Escalope de veau à la crème, champignons

estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Saltimbocca alla Romana

29.00

Viande de veau, sauge

estimeret≈ 520 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Scaloppina Limone

28.00

Veal Scaloppine with Lemon — Escalope de veau au citron

estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Piccata Milanese

31.50

Viande de veau, œuf, fromage (30 min d'attente)

estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Bistecca alla Griglia

28.00

Grilled Steak — Faux-filet grillé

estimeret≈ 600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Bistecca al Gorgonzola

29.90

Steak with Gorgonzola — Faux-filet sauce gorgonzola

estimeret≈ 850 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Bistecca al Pepe Verde Salsa Crema

29.90

Steak with Green Peppercorn Cream Sauce — Faux-filet sauce poivre vert à la crème

estimeret≈ 820 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Pasta fresca

Risotto Porcini

20.50

Porcini Mushroom Risotto — Risotto aux cèpes, grana râpé, beurre

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 75

Orecchiette cime di Rapa

19.00

Orecchiette with Rapini — Tomate, ail, grana râpé

estimeret≈ 620 kcal85 g kulhydratbalanceret 73

Girasoli al Tartufo

24.50

Truffle Girasoli — Truffes, roquette, grana

estimeret≈ 720 kcal70 g kulhydratbalanceret 79

Maritati al Cartoccio

18.60

Bolognaise, champignons, crème, piments

estimeret≈ 850 kcal72 g kulhydratbalanceret 69

Er denne menu stadig korrekt?

73veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som Penne 4 Formaggi og pizza Parmigiana. Der findes også vegetariske forretter som Bruschetta og Mozzarella in Carozza.

18 vegetariske og 0 veganske retter ud af 60

68dia
scoreestimeret

Kødretter og friske salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Vælg mellem grillstegt kød og forskellige salater. Undgå pasta og pizza på grund af det høje kulhydratindhold.

16 diabetesvenlige · 60 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Rue de Leymen 7, 68220 Hagenthal-le-Bas
Tider: manlukket
tir12:00–13:45, 18:30–21:45
ons12:00–13:45, 18:30–21:45
tor12:00–13:45, 18:30–21:45
fre12:00–13:45, 18:30–21:45
lør12:00–13:45, 18:30–21:45
sønlukket
Kontakt: +33389681100
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-puglia.fr/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Puglia? Gør krav på dit sted.