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Restaurant Le coq en pâte Haguenau

29 Pl. du, Marché aux Bestiaux, 67500 Haguenau

åbningstider er ikke kendt endnu

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Les nouveautés de l'été
Entrée, plat et dessert
20.00
Summer Menu (Starter, Main, Dessert)
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrattung 31
Entrée du moment
4.00
Summer Starter of the Moment
estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Plat du moment
12.00
Summer Main of the Moment
estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Dessert du moment
4.00
Summer Dessert of the Moment
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrattung 39
Entrée + plat ou plat + dessert
16.00
Summer Menu (Starter + Main or Main + Dessert)
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat
Plat seul
12.00
Summer Main Course Only
estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Burgers
Burger du moment
14.00
Burger of the Moment — servis avec frites à la Belge et salade
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
Chesseburger du Chef
16.00
Chef's Cheeseburger — servis avec frites à la Belge et salade
estimeret≈ 1200 kcal85 g kulhydrat
Burger Churasco
17.00
Churrasco Burger — servis avec frites à la Belge et salade
estimeret≈ 1250 kcal85 g kulhydrat
Tartare
Tartare de Boeuf à l'italienne
21.00
Italian Beef Tartare
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
La formule du Midi
Plat signature
16.90
Lunch Signature Dish
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Entrée, plat
19.90
Lunch Menu (Starter, Main)
estimeret≈ 900 kcal50 g kulhydratbalanceret 66
Les entrées (Formule Midi)
Le gravlax de saumon sur lit du jardinpescatarian
Salmon Gravlax — petite salade et vinaigrette aux noix et brisures, herbes fraîches
estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Le gravlax de canard sur lit du jardin
Duck Gravlax — petite salade et vinaigrette aux noix et brisures, herbes fraîches
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Le cortège végétal croquant sur lit du jardinvegetarian
Crunchy Vegetable Salad — petite salade et vinaigrette aux noix et brisures, herbes fraîches
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
La petite folle au foie gras
Foie Gras with Raspberry Vinaigrette — Salade croquante, vinaigrette à la framboise, graines de courge
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Les plats (Formule Midi)
Le coq en pâte « interprétation »
Coq en Pâte Interpretation — Volaille goûtue, fondante à l’intérieur et grillée à l’extérieur !
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Les pastillas de légumes parfumésvegetarian
Vegetable Pastillas — (végé)
estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydratbalanceret 70
Le poisson, Lieu ou Cabillaudpescatarian
Pollock or Cod Fish
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Canard
Duck Main Course
estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Bœuf ou Saumon
Beef or Salmon Main Course
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Le menu enfant
Le gastronome en culottes courtes
14.00
Kids Gourmet Menu — La douceur de volaille, frites à la belge ou écrasé de pommes de terre. Une vérine Dessert.
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Entrée en matière
Le gravlax de magret de canard
9.90
Duck Breast Gravlax — vinaigrette au noix et cerneaux
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Le gravlax de saumonpescatarian
9.90
Salmon Gravlax — vinaigrette aux noix et cerneaux
estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La végétalevegetarian
9.90
Vegetable Salad with Pickles — salade, choux blanc, pickles, vinaigrette aux noix et cerneaux
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
La petite folle au foie gras
14.90
Foie Gras on Salad — tranche de foie gras maison sur lit de salade, vinaigrette framboise et graines de courge
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Le Foie gras cuit au torchon
21.50
Foie Gras au Torchon — fait maison à l’ancienne, fruit frais, fruits des bois cuisinés, confits et sel d’épices
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
La Festive (La grande)
24.90
The Festive Salad (Large) — salade de jeunes pousses au foie gras, fines tranches de saumon gravlax, et de magret de canard, melon, vinaigrette aux framboises
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydrat
La Festive (La petite)
19.90
The Festive Salad (Small) — salade de jeunes pousses au foie gras, fines tranches de saumon gravlax, et de magret de canard, melon, vinaigrette aux framboises
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Plus sérieux
Le coq en pâte « interprétation »
16.90
Coq en Pâte Interpretation — Volaille fondante, juteuse et goûtue. Plat signature, crée par le chef
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Les pastillas de légumes parfuméesvegetarian
16.90
Vegetable Pastillas — sur lit du jardin, sauce végétale
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Le dos de cabillaud ou Lieupescatarian
21.90
Cod or Pollock with Hollandaise — sur lit du jardin en hollandaise légère
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Le filet de saumon sur peaupescatarian
23.90
Salmon Fillet with Hollandaise — lit du jardin en hollandaise légère
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
La pièce de bœuf rosée en cuisson douce
23.90
Rump Steak — sauce du chef. (Rumsteck 200g)
estimeret≈ 520 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Les rognons de veau sauce secrète au crémant d’Alsace et frites à la belge
24.90
Veal Kidneys with Fries
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
Le demi magret de canard rosé
24.90
Roasted Duck Breast — juste saisi
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
La Brasserie
La côte de bœuf
59.00
Côte de Bœuf — 1kg mini, pour deux personnes, sauce du chef, frites et salade à volonté
estimeret≈ 2800 kcal180 g kulhydrattung 28
Les rib's de bœuf
49.00
Beef Ribs Texas Style — à la texane, 1kg mini, pour deux personnes, frites et salade à volonté
estimeret≈ 2600 kcal180 g kulhydrattung 28
La farandole du berger
La planchette trois fromagesvegetarian
5.90
Three Cheese Board — Brie affiné à la sauge, chèvre et miel, munster et confiture de mirabelles au cumin
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
La planche cinq fromagesvegetarian
8.90
Five Cheese Board — Brie affiné à la sauge, chèvre et miel, munster et confiture de mirabelles au cumin, Comté, Tome
estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydrat
La palette du pâtissier
La boule de glace (vanille, chocolat, fraise, rhum raisin)
2.50
Ice Cream Scoop
estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat
La Boule de sorbet Mojitovegan
2.50
Mojito Sorbet
estimeret≈ 90 kcal20 g kulhydrattung 39
Vérines (mousse au chocolat, Crème brûlée, Panacotta au fruits rouges, Tiramisu)
3.00
Dessert Verrines
estimeret≈ 220 kcal22 g kulhydrattung 42
Crème fouettée
0.50
Whipped Cream
estimeret≈ 60 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Crime de Châtaignes
9.90
Chestnut Cream Dessert — Sur un biscuit breton, une pêche pochée, nappée de crème de châtaignes artisanale
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 39
Le mi-cuit au chocolat
7.90
Chocolate Fondant — Avec sa crème anglaise et sa glace à la vanille artisanale
estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydrattung 27
Le pic Mont Blanc
8.90
Mont Blanc Dessert — Glace vanille artisanale, crème de châtaignes artisanale, coulis de chocolat, crème fouettée végétale, meringue
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 36
La profiterole
7.90
Profiterole — Grande profiterole, grande boulle de glace à la vanille pure artisanale, chocolat chaud et crème fouettée
estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydrattung 25
Le baba de Wissembourg au rhum
9.90
Wissembourg Rum Baba — Accompagné d’un sorbet mojito artisanal et de 2cl de rhum ambré
estimeret≈ 510 kcal68 g kulhydrattung 33
LE MENU DU CHEF
LE MENU DU CHEF
79.00
Chef's Tasting Menu — La bouchée d’accueil, Comme un expresso et son feuilleté croissant, La Marguerite de St Jacques, Le coq en pâte « interprétation » et ses accompagnements, Le secret du bûcheron toqué, Crime de châtaigne
estimeret≈ 2400 kcal180 g kulhydrattung 33

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85dia
scoreestimeret

Proteinrige franske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange gode muligheder med lavt kulhydratindhold. Udvalget af kød og fisk er stort.

27 diabetesvenlige · 50 retter

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Praktisk

Adresse
29 Pl. du, Marché aux Bestiaux, 67500 Haguenau
Tider
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Kontakt
+33951219989
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-coq-en-pate.com/

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