La Brasserie de Nalinnes
Rte de Philippeville 7, 6120 Ham-sur-Heure-Nalinnes
Åbent nu · til 22:30
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 6. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 18. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Pour patienter
Pizza Margaritavegetarian
17.70
Pizza Margherita
estimeret≈ 850 kcal110 g kulhydrat
Planche gourmande
19.90
Gourmet Platter — 5 mises en bouche
estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Assiette antipasti
23.00
Antipasti Plate — charcuteries et fromages
estimeret≈ 750 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Planche à l’italienne
23.00
Italian Platter — jambon Mantegna, Parme, pecorino et bruschetta
estimeret≈ 800 kcal40 g kulhydratdiabetes-venlig
Scampis frits, sauce tartare
24.20
Fried Scampi
estimeret≈ 700 kcal45 g kulhydrat
Entrées froides
Cervelle de veau sauce tartare
18.20
Veal Brain Tartare Sauce
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio de boeuf maturé, huile d’olives
20.30
Beef Carpaccio
estimeret≈ 300 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Assiette de jambon de Parme et melon
21.90
Parma Ham and Melon
estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydratbalanceret 74
Saumon fumé extra doux, sauce aigrelette et son toast
23.90
Smoked Salmon Toast
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Millefeuille de jarret de veau, champignons, foie gras et lardons croquants
23.90
Veal Shank Millefeuille
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Charlotte d’asperges, ratatouille froide au basilic, chair de crabe
24.40
Asparagus Charlotte with Crab
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tomate crevettes
24.60
Tomato Shrimp — 1 pièce
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Faux tiramisu de pommes de terre et homard, ciboule et poussières de champignons
28.40
Potato and Lobster Tiramisu
estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrat
Entrées chaudes
Croquettes au vieux Bruges et persil fritvegetarian
18.50
Bruges Cheese Croquettes
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Cervelle de veau poîlé au beurre de câpres
18.80
Sautéed Veal Brain
estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Aubergines parmigiana, stracciatella, filet d’huile d’olives des Masquesvegetarian
18.90
Eggplant Parmigiana
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Les incontournables croquettes aux crevettes grises
22.80
Grey Shrimp Croquettes
estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrat
Saumon mi-cuit, laqué au café, fenouil confit à la moutarde, beurre de Pastis
23.40
Half-cooked Salmon
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Salades
Salade de volaille grillée, tomates séchiées, olives, courgettes et aubergines
23.20
Grilled Chicken Salad
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Salade César
23.20
Caesar Salad
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salade “Brasserie”
24.60
Brasserie Salad — crevettes grises, ananas confit, copeaux de foie gras et saumon fumé
estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratbalanceret 74
Salade de la Merpescatarian
24.60
Seafood Salad — calamars frits, scampis tempura, goujonnettes de sole
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Burgers
Le Chicken
19.90
Chicken Burger — fromage, tomates, salade, bacon, poulet, sauce au poivre
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Le Xavier
21.90
Beef Burger Xavier — pancetta, tomates, fromage, salade, oignon, boeuf, sauce piquante
estimeret≈ 880 kcal58 g kulhydrat
Le Peppers
22.40
Beef Burger Peppers — boeuf, lard grillé, oignons poîlés, mayonnaise poivre et fromage
estimeret≈ 920 kcal55 g kulhydrat
Italianissimo
Spaghetti à la bolognaise
17.90
Spaghetti Bolognese
estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 77
Conchiglioni farcis à la chair à saucisse de Pata Negra
19.80
Stuffed Conchiglioni
estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydratbalanceret 79
Coin du boucher
Pavé de bìeğ grillé de la Ferme de Pondrôme
25.70
Grilled Beef Steak
estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet pur grillé
38.40
Grilled Beef Fillet
estimeret≈ 480 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Entrecôte grillée
37.20
Grilled Entrecôte
estimeret≈ 620 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Salade vertevegetarian
5.50
Green Salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salade mixtevegetarian
6.00
Mixed Salad
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Bouquetière de légumesvegetarian
10.00
Mixed Vegetables
estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Tagliata de boeuf grillée, roquette, parmesan, poîlée de légumes
35.20
Beef Tagliata
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Filet pur de boeuf BBB poîlé au poivre concassé, flambé Cognac, légumes du moment, pommes frites
39.40
Beef Fillet with Pepper
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Suprême de volaille jaune poîlé accompagnée d’une polenta frite aux olives, sauce au maïs crémée
26.90
Chicken Supreme
estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 73
Filet pur de veau poîlé déglacé au citron et jus à la sauge accompagné d’une pomme paillasson et tian de légumes
31.90
Veal Fillet with Lemon
estimeret≈ 610 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Coin des bouts de choux
Boulette sauce tomate
15.70
Meatballs in Tomato Sauce
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Hamburger maison (fromage ou oignons poîlés) accompagné d’une salade, pommes frites et trois sauces
19.90
Kids Burger
estimeret≈ 820 kcal68 g kulhydrat
Grands Classiques
Boulettes sauce tomate
19.80
Meatballs in Tomato Sauce
estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratbalanceret 78
Filet américain fait minute accompagné de pommes frites et salade
21.60
Steak Tartare
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Vol-au-vent maison
24.30
Vol-au-vent
estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Escalope de veau à la milanaise surmontée de son concassé de tomates, jambon de Parme, mozzarella di Bufala, tagliatelles au pesto
23.40
Veal Milanese
estimeret≈ 920 kcal65 g kulhydrat
Escalope de veau Valdostana servie avec des tagliatelles, sauce tomate-crème
23.50
Veal Valdostana
estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat
Magret de canard, sauce aux griottes, pommes croquettes
26.70
Duck Breast with Cherries
estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydrat
Les croustillants de cailles, jus de viande à l’estragon, tagliatelles et un concassé de tomates
28.30
Crispy Quail
estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydrat
Duo de rognons et ris de veau de coeur poîlés, sauce aux trois moutardes, légumes du moment, pommes sautées
34.20
Veal Kidneys and Sweetbreads
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Chartreuse au ris de veau, lard fumé et carottes des sables, sabayon au romarin
36.20
Veal Sweetbread Chartreuse
estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Nos poissons
Duo de saumon et scampis façon thaï, riz basmati, wok de légumes et sauce sojapescatarian
29.40
Thai Salmon and Scampi
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 85
Filet de bar sur un coulis de poivrons doux, tombée d’épinards, pommes naturespescatarian
32.20
Sea Bass Fillet
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Dos de cabillaud, sauce mousseline aux crevettes grises, pommes natures
34.90
Cod loin with grey shrimp mousseline sauce
estimeret≈ 610 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Demi-homard grillé, beurre de tomates et crustacés, écrasée de pommes de terre au parmesan
37.50
Grilled lobster with tomato butter
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Sole meunière de la Mer du Nord
38.70
Sole meuniere — +/- 350 gr, pommes frites
estimeret≈ 880 kcal50 g kulhydrat
Nos pizzas Napolitaines
MARGARITAvegetarian
17.70
Margarita Pizza — tomates, mozzarella et basilic
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 73
PARMIGIANAvegetarian
18.80
Parmigiana Pizza — aubergine, mozzarella
estimeret≈ 820 kcal80 g kulhydratbalanceret 68
4 FROMAGESvegetarian
20.80
Four Cheese Pizza — ricotta, chèvre, gorgonzola, mozzarella, noix, roquette et miel
estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat
PIZZA « BRASSERIE XAVIER »
20.90
Brasserie Xavier Pizza — jambon de Parme, jambon Mantegna, mozzarella di Bufala, tomates basilic
estimeret≈ 880 kcal80 g kulhydrat
PATA NEGRA
22.90
Pata Negra Pizza — tomates, tartufata, roquette, balsamique, hachis de saucisse de Pata Negra, champignons
estimeret≈ 920 kcal82 g kulhydrat
Desserts
Ile flottante caramélisée sur son lit de crème anglaisevegetarian
8.50
Floating Island
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Mousse au chocolatvegetarian
9.80
Chocolate Mousse
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
Crêpes au sucre ou cassonadevegetarian
10.50
Sugar Crepes
estimeret≈ 450 kcal65 g kulhydrattung 35
Traditionnelle Dame blanchevegetarian
11.00
Dame Blanche
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30
Coupe brésiliennevegetarian
11.00
Brazilian Sundae
estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydrattung 28
Crêpes flambées au Grand-Marniervegetarian
12.00
Grand Marnier Flambé Crepes
estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydrattung 35
Crème brûlée à la vanille Bourbonvegetarian
12.00
Vanilla Crème Brûlée
estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydrat
Kouign amann tiède et sa glace vanillevegetarian
12.00
Kouign Amann with Vanilla Ice Cream
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26
Feuilleté à la crème pâtissière et fruits rougesvegetarian
12.00
Pastry with Pastry Cream and Red Fruits
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33
Panna cotta aux fruits de la passionvegetarian
12.00
Passion Fruit Panna Cotta
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrat
Café gourmand
12.50
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42
Chariot de fromages affinés et son mesclun de salade à l’huile de noixvegetarian
13.50
Cheese Board
estimeret≈ 500 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
ENTREES
Filet de veau poêlé et coupé au couteau minute
21.90
Pan-seared Veal Fillet — assaisonné aux saveurs de Provence
estimeret≈ 280 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tartare de saumon aux herbespescatarian
23.90
Salmon Tartare — betteraves aux plurielles, chantilly salée
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PLATS
Brochette de bœuf grillée
23.90
Grilled Beef Skewer — accompagnée d'une salade au vinaigre balsamique, pomme de terre au four et d'une sauce cocktail
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Osso bucco de veau et ses tagliatelles
24.90
Veal Osso Bucco with Tagliatelle
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 79
Pavé de bœuf poêlé façon Brasserie Xavier
27.90
Beef Steak Brasserie Xavier — sauce au Porto, accompagné d’un gratin dauphinois
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Lotte aux poireauxpescatarian
36.90
Monkfish with Leeks — crème légère au curry doux, purée de pommes de terre façon Robuchon
estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
DESSERTS
Figues confites au vin rouge et aux épicesvegetarian
10.50
Candied Figs with Red Wine — crumble, crème légère à la verveine citronnée
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 39
Tartelette au sucre cassonnadevegetarian
10.50
Sugar Tartlet — glace vanille
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 27
Café liégeoisvegetarian
11.00
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31
Fraises melbavegetarian
11.00
Strawberries Melba
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 37
Fraises au sucre ou chantillyvegetarian
11.00
Strawberries with Sugar or Cream
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
Pavlova de fraisesvegetarian
12.00
Strawberry Pavlova
estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrattung 38
Viande maturée
Entrecôte « Holstein »
42.40
Holstein Entrecôte — C’est une race qui arbore une robe « pie noire » aux tâches bien délimitées. Sa maturation sur l’os lui confère son aspect marbré et sa saveur tendre et goûteuse
estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
LES MOULES DE ZELANDE "JUMBO"
Marinièrepescatarian
29.00
Mussels Marinière
estimeret≈ 400 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Au vin blancpescatarian
31.00
Mussels with White Wine
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Brasserie Xavierpescatarian
33.00
Mussels Brasserie Xavier — bisque de homard crème
estimeret≈ 650 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Crème de Currypescatarian
33.00
Mussels with Curry Cream
estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
À l’ailpescatarian
33.00
Mussels with Garlic
estimeret≈ 500 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Formule menu (baby-homard entier)
2 baby-homards entiers au choixpescatarian
63.00
Baby Lobster Menu
estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Froids (entier - +/- 330 gr)
L’incontournable baby-homard en Belle–Vuepescatarian
29.20
Baby Lobster Belle-Vue — salade croquante, sauce mayonnaise et cocktail
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Baby-homard aux pommes et au curry légerpescatarian
29.90
Baby Lobster with Apple and Curry
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratbalanceret 84
Salade baby-homard aux asperges et fruits de saisonpescatarian
33.00
Baby Lobster Salad with Asparagus — vinaigre balsamique
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Baby-homard gourmandpescatarian
35.50
Gourmet Baby Lobster Salad — saumon fumé, crevettes grises, haricots verts et tomates cerises
estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Chauds (entier - +/- 330 gr)
Baby-homard, sauce Armoricaine et tagliatellespescatarian
34.50
Baby Lobster with Armoricaine Sauce and Tagliatelle
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Baby-homard sur carcasse en croüte d’herbespescatarian
34.50
Baby Lobster in Herb Crust — salade de fenouil et agrumes, beurre à l’orange
estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Baby-homard, saucisse de Pata Negra
36.00
Baby Lobster and Pata Negra Sausage — jus de veau aux légumes de saison, accompagné de pommes mousseline
estimeret≈ 800 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Ragoút de baby-homard aux fèves et morillespescatarian
36.00
Baby Lobster Ragout with Broad Beans and Morels — émulsion de crustacés
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
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51veggie
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scoreestimeret
Begrænset udvalg af vegetariske hovedretter
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan få Pizza Parmigiana eller 4 Formaggi pizza. Der findes også Aubergines parmigiana og Croquettes au vieux Bruges som forretter.
26 vegetariske og 0 veganske retter ud af 97
74dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Kød, muslinger og hummer
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange proteinrige retter med få kulhydrater. Grillet kød og skaldyr er gode valg.
49 diabetesvenlige · 97 retter
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Praktisk
- Adresse
- Rte de Philippeville 7, 6120 Ham-sur-Heure-Nalinnes
- Tider
- man11:30–22:30tir11:30–22:30ons11:30–22:30tor11:30–22:30fre11:30–22:30lør11:30–22:30søn11:30–22:30
- Kontakt
- +3271220415
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labrasserie-nalinnes.com/
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- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %