tilbage til søgning

LUMA • Nalinnes

Rue des Ecoles 20, 6120 Ham-sur-Heure-Nalinnes

Lukket nu · åbner 12:00

€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 6. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 6. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
Ris de veau
26.00
Veal Sweetbreads — Crème d'artichaut barigoule, artichaut rôti et pickles
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Bar
22.00
Sea Bass Ceviche — Ceviche de bar, citron vert, yuzu, orange
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Gravlax de bœuf
24.00
Beef Gravlax — Curry, cajou, citron, coco, menthe
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Sébaste
24.00
Black Cod — Cuit à l'unilatérale, poivrons, concombre laqué, yaourt
estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Plats
Filet pur de veau
34.00
Veal Fillet — Cuit en basse température, blette trappeur confite, pdt fumées, calamansi, jus corsé sirop d'érable
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Turbot
32.00
Turbot with Gnocchi — Bisque émulsionnée, gnocchi encre de seiche, morteau , cébette
estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 69
Agneau
34.00
Roasted Lamb Fillet — Filet d’agneau rôti , aubergine croustillante et en caviar , émulsion tzatziki , pressé de pomme de terre aux herbes
estimeret≈ 650 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Piece de boeuf à partager
Beef Piece for Sharing
estimeret≈ 1100 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Végétalvegetarian
24.00
Seasonal Vegetable Dish — Laissez vous surprendre ! Légumes locaux et de saison
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydratbalanceret 79
Plat enfant
Kids Meal
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydratbalanceret 71
Desserts et Fromages
Myrtille shiso
13.00
Blueberry Shiso Dessert — Ganache chocolat blanc, sorbet myrtille shiso , yuzu, tuile sumac
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 35
Abricot
13.00
Caramelized Apricot — En carpaccio et caramélisés, glace au fromage frais, crumble thym citron
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrat
Sorbet
8.00
Sorbet du moment
estimeret≈ 150 kcal30 g kulhydrattung 39
Chariot de Fromagesvegetarian
15.00
Cheese Board — Sélection de fromages
estimeret≈ 500 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Menus
Les préludes
Sharing Appetizers — Mise en bouche à partager
estimeret≈ 300 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
La Mignardise Signature
LUMA Madeleine — La Madeleine LUMA
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat
Fromage
Cheese Selection or Apricot — Chariot de fromage et ses accompagnementsOUAbricot En carpaccio et caramélisés, glace au fromage frais, crumble thym citron
estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrat
Homard
Lobster with Tomato Cream — Crème de tomate blanche, tomates confites, purée d'ail
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84

Er denne menu stadig korrekt?

74dia
scoreestimeret

Proteinrige retter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange valgmuligheder med lavt kulhydratindhold. Flere hovedretter fokuserer på kød og fisk.

10 diabetesvenlige · 18 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue des Ecoles 20, 6120 Ham-sur-Heure-Nalinnes
Tider
manlukket
tir19:00–21:00
ons12:00–14:00, 19:00–21:00
tor12:00–14:00, 19:00–21:00
fre12:00–14:00, 19:00–21:00
lør19:00–21:00
sønlukket
Kontakt
+3271521621
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), luma-nalinnes.be/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du LUMA • Nalinnes? Gør krav på dit sted.