Schweinske - Hamburg, Bramfelder Ch

Bramfelder Chaussee 278-280, 22177 Hamburg

Lukket nu · åbner 09:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Mittagstisch

Grill-Mix

10.90

Mixed Grill — kleines Puten-, Schweine- und Hacksteak mit Pommes frites und Knobibrot

estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat

Kartoffelpuffer

9.90

Potato Pancakes — mit Apfelmus

estimeret≈ 620 kcal85 g kulhydrat

Halbes Hähnchen

9.90

Half Chicken — mit BBQ-Dip, Pommes frites und Salat

estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat

Rinderleber

9.90

Beef Liver — mit Zwiebeln, Kartoffelpüree und Apfelmus

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 71

Wildschweinbraten

9.90

Wild Boar Roast — in Rotweinsauce mit Rosenkohl und Salzkartoffeln

estimeret≈ 610 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84

Hamburger Pannfischpescatarian

10.90

Hamburger Pannfish — mit Senfsauce und Bratkartoffeln

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Mittagsangebot

Currywurst (120g hell) mit Currysauce, Pfannengyros, Zwiebeln, Tsatsiki, Pommes frites, Salatmayonnaise & hausgemachter Krautsalat

13.90

Currywurst Platter — Currywurst Upgrade (180g dunkel) zzgl. 2,-

estimeret≈ 1250 kcal95 g kulhydrattung 37

Frühstück

Morgenmuffelvegetarian

Breakfast Rolls — zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre

estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrat

Kleine Morgenferkelei

Breakfast Platter Small — zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Salami, ein gekochtes Ei, Frischkäse

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat

Käseschweinereivegetarian

Cheese Breakfast Platter — drei Brötchen, Butter, Konfitüre, Gouda, Frischkäse, Camembert, ein gekochtes Ei

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrattung 41

Große Sause

Breakfast Platter Large — drei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, geräucherter Schinken, Frischkäse, Salami, zwei Rühreier inkl. ein Extra

estimeret≈ 980 kcal80 g kulhydrattung 36

Mrs. Schweinske

Meat Breakfast Platter — drei Brötchen, Butter, Salami, Zwiebelmett, Fleischsalat, zwei Rühreier, inkl. ein Extra nach Wahl

estimeret≈ 920 kcal70 g kulhydrat

Schweinskeplatte

Bacon and Egg Bun — Brioche Bun, zwei Spiegeleier, vier knusprige Baconstreifen, geschmolzene Zwiebeln, Sauce Hollandaise, Salatbeilage

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Mr. Schweinske

Kassler and Bacon Sandwich — Doppeldecker aus 2x knusprige Stullen, 2x Kasselerscheiben, 2x knusprige Baconstreifen, Krautsalat & Remoulade, Hot-Cocktail-Sauce & Salatbeilage

estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

Mett(i) ;)

Mett Brötchen — zwei Brötchenhälften, Mett, frische Zwiebeln

estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydratbalanceret 65

Bauernfrühstück

Farmer's Breakfast — Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln & Eiern, dazu Schinkenspeck & Gewürzgurke

estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Honigbienevegetarian

Muesli with Yogurt — knuspriges Hafer-Müsli, Naturjoghurt, Honig oder Ahornsirup

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat

Schleckermäulchenvegetarian

Children's Breakfast — halbes Brötchen mit Nussnougatcreme, kleine Schale knuspriges Hafer-Müsli, Glas frische Vollmilch oder Kakao, Überraschungsei

estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydrattung 40

Drei Pancakes

Pancakes — drei Pancakes, mit Puderzucker & einem Topping nach Wahl: zwei knusprige Baconstreifen, Apfelmus, Nussnougatcreme, Honig oder Ahornsirup

estimeret≈ 680 kcal80 g kulhydrattung 35

Avocado Krustivegetarian

Avocado Toast — Krustenbrot, Guacamole, Kirschtomaten, Rote Zwiebeln, Sour Cream, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratbalanceret 70

Klatschbrötchenvegetarian

Chocolate Kiss Roll — zwei Brötchenhälften, Schokokuss

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrat

Schnitzel

Fritz-Schwein

Pork Schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel

estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Fritz-Pute

Turkey Schnitzel — frisch paniertes Putenschnitzel

estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

VVritz (vom VVeld)vegan

Vegan Schnitzel — zwei vegane Schnitzel auf Weizeneiweissbasis mit krosser Cornflakespanade

estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

DAS ORIGINAL Hamburger Schnitzel

Hamburger Schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln & Freiland-Spiegelei

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

Teriyaki Schnitzel

frisch paniertes Schweineschnitzel mit Sesam & Frühlingszwiebeln an Teriyaki-Sauce & Pommes frites

estimeret≈ 1050 kcal85 g kulhydrat

Mac & Cheese Schnitzel

frisch paniertes Schweineschnitzel mit Macaroni in cremiger Käsesauce, Röstzwiebeln & Jalapenos & Pommes frites

estimeret≈ 1300 kcal95 g kulhydrattung 43

Camembert Schnitzel

frisch paniertes Schweineschnitzel, mit einem Back-Camembert, dazu Preiselbeeren, Sour Cream & Kartoffelwedges

estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat

Schnitzel Napoli

Napoli Schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel, mit Napoli Sauce, Kirschtomaten, Mozzarella, Pesto & frischen Basilikum-Blättern, dazu Pommes frites

estimeret≈ 1000 kcal75 g kulhydrat

Elbsässer Schnitzel

frisch paniertes Schweineschnitzel, gratiniert mit geräuchertem Speck, Sauerrahmcreme, Zwiebeln & frischer Petersilie, dazu Pommes frites

estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat

Schnitzel-Barbecue

BBQ Schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffelwedges, Coleslaw, Sour Cream & Smokey BBQ-Dip

estimeret≈ 980 kcal70 g kulhydrat

Vorsuppen, Klassiker, Currywürste, Grillgerichte

Tomatencremesuppevegetarian

Tomato Cream Soup — mit Sahnehäubchen

estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Holsteiner Kartoffelsuppevegetarian

Holsteiner Potato Soup — mit Croûtons

estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat

Schweini

Schweini Sandwich — mit Kasseler, Krautsalat & Remoulade

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat

Puti

Puti Sandwich — mit frisch gegrilltem Putenfleisch, Tomate & Remoulade

estimeret≈ 500 kcal40 g kulhydrat

Hähnchen-Krossies

Crispy Chicken — knusprig ausgebacken mit zwei Dips nach Wahl & Pommes frites

estimeret≈ 900 kcal70 g kulhydrat

Prinz (120 g, hell)

Currywurst Prinz — mit milder oder scharfer Currysauce

estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

König (180 g, dunkel)

Currywurst König — mit milder oder scharfer Currysauce

estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydrat

Matrose (120 g, hell)

Currywurst Matrose — mit Röstzwiebeln, dänischen Gurken, Remoulade & milder oder scharfer Currysauce

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratbalanceret 69

Admiral (180 g, dunkel)

Currywurst Admiral — mit Röstzwiebeln, dänischen Gurken, Remoulade & milder oder scharfer Currysauce

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat

Schweinske Pfanne

Mixed Steak Pan — vier kleine Steaks - Pute, Schwein, Hähnchen Rinderhack mit Bratkartoffeln, grüner Bohnenvariation & Sauce Hollandaise

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Braumeistergulasch

Brewmaster Goulash — in hauseigener Sauce mit Rotkohl & schwäbischen Eierspätzle

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 75

Rundstück warm

Warm Roast Pork Roll — Schweinebraten mit hauseigener Bratensauce auf frischem, hausgebackenem Brötchen

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydrat

Schweinebraten

Roast Pork — mit hauseigener Bratensauce & schwäbischen Eierspätzle

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydrat

Putengeschnetzeltes

Turkey Geschnetzeltes — in hauseigener Pfefferrahmsauce mit Zwiebeln, Champignons & schwäbischen Eierspätzle

estimeret≈ 720 kcal50 g kulhydratbalanceret 65

Holzfällersteak

Lumberjack Steak — mit Kräuterbutter

estimeret≈ 650 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Putensteak

Turkey Steak — mit Kräuterbutter

estimeret≈ 450 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Hähnchenbrustfilet

Chicken Breast — mit Kräuterbutter

estimeret≈ 420 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Burger & Salate

Cheese-Burger

Cheese Burger — Rindfleisch, Käse, Gewürzgurke, Tomate, Salat, rote Zwiebeln & Schweinske Tomatenketchup

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Crispy-Chicken-Burger

Crispy Chicken Burger — knuspriges Hähnchen, Käse, Gewürzgurke, Tomate, Salat & Schweinske Salatmayonnaise

estimeret≈ 920 kcal60 g kulhydrat

Pulled-Pork-Burger

Pulled Pork Burger — hauseigenes Pulled Pork, Mozzarella, Jalapeños, rote Zwiebeln, Coleslaw & Smokey BBQ-Sauce

estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat

Spicy-Bacon-Burger

Spicy Bacon Burger — Rindfleisch, Bacon, Käse, Gewürzgurke, Tomate, Salat, rote Zwiebeln & Hot-Cocktail-Sauce

estimeret≈ 950 kcal58 g kulhydrat

VVeggie-Burgervegetarian

Veggie Burger — knuspriges Gemüsepatty, Tomaten, rote Zwiebeln, Salat & Cheese-Style

estimeret≈ 700 kcal65 g kulhydratbalanceret 66

Gartensalatvegetarian

Garden Salad — mit Blattsalaten, Radieschen, Möhren, Gurken & Tomaten

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Cäsar-Salat

Caesar Salad — Römersalat mit frisch gegrillten Hähnchenbruststreifen, Grana Padano Käse, roten Zwiebeln & mit Croûtons

estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Menorca-Salat

Menorca Salad — gemischter Salat mit frisch gegrillten Putenbruststreifen

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Amerika-Salat

America Salad — gemischter Salat mit knusprig gebackenen Hähnchen-Krossies

estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

VVritz-Salat

Vritz Salad — gemischter Salat mit knusprig gebackenen Vritz-Schnitzel-Streifen in Cornflakespanade

estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Flammfritz, Ofenkartoffeln, Kindergerichte, Desserts

Flammfritz Original

mit einem Dip nach Wahl

estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydrat

Flammfritz BBQ

mit Gewürzgurken, Röstzwiebeln, Smokey BBQ-Sauce & Salatmayonnaise

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Flammfritz Spicy

mit Jalapeños, Röstzwiebeln, Cheese-Style & Salatmayonnaise

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat

Grillkartoffel mit Sour Cream

Grilled Potato with Sour Cream — frisch gegrillten Putenbruststreifen & Petersilie, wahlweise mit Apfelmus, Preiselbeeren oder Nuss-Nougatsauce

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85

Grillkartoffel mit Pulled Pork

Grilled Potato with Pulled Pork — mit hauseigenem Pulled Pork, Jalapeños, roten Zwiebeln, Coleslaw & Smokey BBQ-Sauce, mit Mozzarella überbacken

estimeret≈ 780 kcal52 g kulhydratbalanceret 72

Gagga-Hähnchen

Gagga Chicken — drei knusprig ausgebackene Hähnchen-Krossies mit Pommes frites

estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydrat

Miss Piggy

kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites

estimeret≈ 710 kcal42 g kulhydrat

Käpt‘n Napoli

Captain Napoli Penne — Penne mit Tomatensauce Napoli

estimeret≈ 540 kcal72 g kulhydratbalanceret 65

Cheesecake

mit Puderzucker, wahlweise mit Nuss-Nougatsauce, Kirsch- oder Erdbeerkonfitüre

estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrattung 31

Kaiserschmarrn

wahlweise mit Apfelmus, Preiselbeeren oder Nuss-Nougatsauce

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrattung 22

Affogato

1 Kugel Vanilleeis mit heißem Espresso

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydrattung 42

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56veggie
scoreestimeret

Morgenmad og vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en vegansk schnitzel og en veggie-burger. Der findes flere vegetariske morgenmadsretter som Avocado Krusti og Honigbiene. Bordet er blandet med mange kødretter.

11 vegetariske og 1 veganske retter ud af 69

67dia
scoreestimeret

Kødrette og friske salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter med få kulhydrater. Steaks og salater er gode valg for kulhydratbevidste gæster.

19 diabetesvenlige · 69 retter

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Praktisk

Adresse: Bramfelder Chaussee 278-280, 22177 Hamburg
Tider: man09:00–22:00
tir09:00–22:00
ons09:00–22:00
tor09:00–22:00
fre09:00–22:00
lør09:00–22:00
søn09:00–22:00
Frühstückszeit: Mo-Fr 09:00-12:00, Sa-So 09:00-14:00. Mittagstisch: Mo-Fr 11:30-16:00. Happy Hour auf Cocktails: täglich 17:00-21:00
Kontakt: +04064220580 schweinske19@gmail.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schweinske.de/standorte/bramfeld
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

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