tilbage til søgning

Heritage Hamburg

An der Alster 52, 20099 Hamburg

Lukket nu · åbner 18:00

€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

First
Fines de Claire Austernpescatarian
6.50
Fines de Claire Oysters — Schalotten-Vinaigrette | Chesterbrot | Zitrone
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
HERITAGE Rindertatar
25.00
Beef Tartare — Wachtel Spiegelei | Senfkaviar | Yam Dressing | Cracker
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
HERITAGE Tuna Tatarpescatarian
26.00
Tuna Tartare — Asia-Marinade | Tapioka | Shiitake Pilze | Kaffir-Limette
estimeret≈ 280 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Hoisin Schweinebauch
21.00
Hoisin Pork Belly — Kimchi | Sesam | grüner Spargel | Frühlingslauch
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Knuspriger Tofuvegan, vegetarian
22.00
Crispy Tofu — Auberginen Tatar | Shiitake Pilze | Soja Dip
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
HERITAGE Salatvegan, vegetarian
12.00
Heritage Salad — Hausdressing vegan
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Avocadovegan, vegetarian
6.00
estimeret≈ 160 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Filetspitzen
12.00
Beef Filet Tips
estimeret≈ 210 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tataki vom Thunfischpescatarian
10.00
Tuna Tataki
estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Soupe du Marché
12.00
Market Soup — Täglich anders | täglich gut
estimeret≈ 200 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Pfifferlingscremesuppe
15.00
Chanterelle Cream Soup — Sherry | Frühlingslauch
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Main
Rotes Thai Curryvegetarian
36.00
Red Thai Curry — Brokkoli | Thai Aubergine | Champignons | Pfefferbeeren
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Pfifferlingsraviolivegetarian
32.00
Chanterelle Ravioli — Spinat | Yuzu | Tomate | Pinienkerne
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrat
Hamachi kurz angegrilltpescatarian
54.00
Grilled Hamachi — Bouillabaisse-Sud | Sauce Rouille | Königskrabben-Tatar
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Teriyaki-glasierter Label Rouge Lachspescatarian
46.00
Teriyaki Salmon — Wasabi-Kartoffelpüree | wilder Brokkoli | Salzzitrone
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Seeteufel Kotelettpescatarian
52.00
Monkfish Cutlet — Ratatouille | Koreanische Senf-Vinaigrette | grüne Papaya
estimeret≈ 420 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Steaks
Entrecôte 300g
60.00
Entrecôte — Schleswig-Holstein Dry Aged
estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Filetsteak 200g
52.00
Filet Steak — Schleswig-Holstein Dry Aged
estimeret≈ 520 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Lammkarree 350g
52.00
Rack of Lamb — Schleswig-Holstein Dry Aged
estimeret≈ 880 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Rumpsteak 200g
79.00
Rump Steak Wagyu — Toryama A5 Wagyu
estimeret≈ 620 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Hüftsteak
62.00
Sirloin Steak Wagyu — Toryama A5 Wagyu
estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Grandes Pièces
Châteaubriand 500g
115.00
Châteaubriand — Schleswig-Holstein Dry Aged
estimeret≈ 1100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Tomahawk 1000g
110.00
Tomahawk Steak — Schleswig-Holstein Dry Aged
estimeret≈ 2100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 41
Last
I love Chocolatevegetarian
18.00
Chocolate Dessert — Valrhona Schokolade in Texturen | Tonkabohne| Passionsfrucht | Litschi | Himbeere
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrattung 26
I hate Chocolatevegetarian
18.00
Strawberry Rhubarb Dessert — Erdbeere | Rhabarber | Frühlingskräuter | karamellisierte Brioche
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 34
Crème Brûléevegetarian
17.00
Pekannuss Biscotti | Yuzu-Basilikum-Sorbet
estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydrattung 28
Dreierlei Pavlovavegetarian
17.00
Pavlova Trio — Ananas | Erdbeere | Mango | Balsamico
estimeret≈ 500 kcal70 g kulhydrattung 29
HERITAGE Pralinenvegetarian
3.50
Heritage Pralines — aus unserer Patisserie
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydrat
Käse vom Maître Affineur Waltmann 3 Stückvegetarian
16.00
Cheese Selection (3 pieces)
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Käse vom Maître Affineur Waltmann 5 Stückvegetarian
25.00
Cheese Selection (5 pieces)
estimeret≈ 750 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Käse vom Maître Affineur Waltmann 8 Stückvegetarian
32.00
Cheese Selection (8 pieces)
estimeret≈ 1200 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Taste of HERITAGE
4-Gang-Menü ohne Wolfsbarsch
99.00
4-Course Tasting Menu
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33
5-Gang-Menü
109.00
5-Course Tasting Menu
estimeret≈ 2200 kcal150 g kulhydrattung 33
6-Gang-Menü inklusive Käse
125.00
6-Course Tasting Menu with Cheese
estimeret≈ 2600 kcal170 g kulhydrattung 33
4-Gang-Menü + begleitenden Weinen
59.00
4-Course Tasting Menu with Wine
estimeret≈ 2300 kcal160 g kulhydrattung 39
5-Gang-Menü + begleitenden Weinen
69.00
5-Course Tasting Menu with Wine
estimeret≈ 2700 kcal190 g kulhydrattung 39
6-Gang-Menü + begleitenden Weinen
79.00
6-Course Tasting Menu with Wine
estimeret≈ 3100 kcal210 g kulhydrattung 39

Er denne menu stadig korrekt?

69veggie
scoreestimeret

Vegetariske muligheder i steakhouse

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få røde thai-curry og ravioler med kantareller som hovedretter. Der findes sprød tofu og avocado som forretter. Bordet fungerer fint for både kødspisere og vegetarer.

13 vegetariske og 3 veganske retter ud af 37

77dia
scoreestimeret

Kød og fisk med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige retter uden kulhydrater. Steaks og fisk er gode valg.

25 diabetesvenlige · 37 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
An der Alster 52, 20099 Hamburg
Tider
man18:00–22:00
tir18:00–22:00
ons18:00–22:00
tor18:00–22:00
fre18:00–22:00
lør18:00–22:00
søn18:00–22:00
Menü bestellbar bis 21:30 Uhr. Rooftop Bar has different hours: Mon-Thu 11:00-00:00, Fri 11:00-01:00, Sat 12:00-01:00, Sun 12:00-00:00
Kontakt
+494021001090 info@heritage-hamburg.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), heritage-restaurants.com/hamburg/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Heritage Hamburg? Gør krav på dit sted.