China Restaurant Ming Dynastie HH
Wandsbeker Königstraße 21, 22041 Hamburg
Lukket nu · åbner 12:00
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Mittagsmenü " Business Lunch "
M 1 Gebratene Eiernudeln mit Hühnerfleisch
11.00
fried egg noodles with chicken
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 73
M 2 Gebratener Eierreis mit Hühnerfleisch
11.00
fried egg rice with chicken
estimeret≈ 780 kcal88 g kulhydratbalanceret 68
M 3 Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln
13.00
fried beef with onions
estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
M 4 Doppelt gebackenes Schweinefleisch süs-sauer
13.00
double fried sweet and sour pork
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrattung 39
M 5 Gebratenes Hühnerfleisch Chop Suey
12.00
chicken chop suey
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
M 6 Gebackenes Fischfilet (in Teig) mit süs-saurer Soße
12.00
fried fish fillet with sweet and sour sauce
estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydrat
M 7 Kross gebackenes Hühnerfleisch mit süs-saurer Soße
12.00
crispy fried chicken with sweet and sour sauce
estimeret≈ 820 kcal52 g kulhydrattung 40
M 8 "Gongbao" Huhn mit Erdnüssen und Knoblauch
13.00
kung pao chicken
estimeret≈ 650 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
M 9 Kross gebackene Ente mit chinesischem Gemüs
14.00
crispy fried duck with chinese vegetables
estimeret≈ 720 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
M 10 Kross gebackene Ente mit Süs-saurer Soße
14.00
crispy fried duck with sweet and sour sauce
estimeret≈ 880 kcal58 g kulhydrattung 38
M 11 Gebratener Tofu mit chinesischem Gemüsvegetarian
11.00
fried tofu with chinese vegetables
estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
M 12 Gongbao Riesengarnelen mit Erdnüssen und Knoblauch
16.00
kung pao prawns
estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
M 13 Rindfleisch nach Sichuan Art mit Knoblauch (scharf)
13.00
Sichuan style beef with garlic
estimeret≈ 640 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
M 14 8 Köstlichkeiten mit Knoblauch (scharf)
13.00
eight delicacies with garlic
estimeret≈ 600 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
M 15 Gebratenes gemischtes Gemüsvegan, vegetarian
11.00
fried mixed vegetables
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Menüs " Menu "
R 1 Familienglück
46.00
Family Happiness Menu — Sauerscharfe Suppe, Sautierte Garnelen, Huhn, Ente, Schwein und Rind mit Gemüs und Knoblauch, Gebackene Banane mit Honig
estimeret≈ 2200 kcal120 g kulhydrattung 21
R 2 Ming Dynastie Menü
50.00
Ming Dynasty Menu — Sauerscharfe Suppe, Mini Frülingsrolle, Doppelt gebackenes Schweinefleisch süs-sauer, Gongbao Huhn mit Erdnüssen und Knoblauch, Kross gebratene Ente mit chinesischen Gemüs, Gebackene Banane mit Honig
estimeret≈ 2400 kcal160 g kulhydrattung 21
R 3 Phönix Menü
50.00
Phoenix Menu — Wantan Suppe, Krabbenchips, Kross gebratene Ente mit chinesischen Gemüs, Hühnerfleisch gebacken, süs-sauer, Eiscreme
estimeret≈ 2100 kcal150 g kulhydrattung 21
R 4 Pekingente
38.00
Peking Duck Menu — Sauerscharfe Suppe, Dim Sum Platte, Gemischte kalte Vorspeisenplatte, Entenhaut mit Pfannkuchen, Gurke, Lauch und Hoisin Sauce, Ente mit gemischtem Gemüs, Gebackene Banane mit Honig und Vanilleeis
estimeret≈ 1900 kcal140 g kulhydrattung 21
Dim sum " Dimsum"
D 1 Vegetarische Frülingsröllchenvegan, vegetarian
5.00
vegetable spring rolls
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
D 2 Teigtaschen mit Schwein und Chiliül
7.00
pork and chili oil dumplings
estimeret≈ 280 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
D 3 Gebratene Teigtaschen mit Schwein
7.00
fried pork dumplings
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
D 4 Haw Gou - Reismehltäschchen mit Garnelenfüllung
8.00
har gow shrimp dumplings
estimeret≈ 220 kcal26 g kulhydratbalanceret 70
D 5 Krabbenchips
5.00
shrimp chips
estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydrat
D 6 Gedämpfte Teigtäschchen mit Schwein
7.00
steamed pork dumplings
estimeret≈ 260 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
D 7 Gedämpfte Teigtaschen mit Tofu, Shitake und Gemüsvegetarian
7.00
steamed tofu and mushroom dumplings
estimeret≈ 210 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
D 8 Wan Tan gebacken mit süs-saurer Sauce
8.00
fried wontons with sweet and sour sauce
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat
D 9 Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen, Huhn und Bambus
8.00
steamed shrimp and chicken dumplings
estimeret≈ 240 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
D 10 Gedämpfte Hefeklößchen mit Puddingcremevegetarian
8.00
steamed custard buns
estimeret≈ 300 kcal40 g kulhydrat
D 11 Gebackene Sesambällchen, gefüllt süsser Lotuspastevegetarian
8.00
fried sesame balls with lotus paste
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
Vorspeisen " Starters "
L 1 Mariniertes Hühnerfleisch (mit Knochen)
12.00
marinated chicken
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
L 2 Rinderinnereinen mit scharfer Chili-Soße
12.00
beef offal with spicy chili sauce
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
L 3 Sauer-pikante Gurkenstückchen, mit Knoblauchvegan, vegetarian
9.00
pickled cucumbers with garlic
estimeret≈ 80 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
L 4 Hühnerfleisch mit scharfer Chili Soße (mit Knochen)
12.00
chicken with spicy chili sauce
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
L 5 Morcheln mit Berg Chilivegan, vegetarian
9.00
morels with mountain chili
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
L 6 Frittierte Erdnüssevegan, vegetarian
9.00
fried peanuts
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
L 7 Gurkensalat mit Rinderpansen und Knoblauch
12.00
cucumber salad with beef tripe
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
L 8 Fünf-Gewürze Rindfleisch
13.00
five-spice beef — Anis, Pfeffer, Zimt, Fenchel & Gewürznclke
estimeret≈ 300 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Suppen " Soups "
S 1 Eierblumensuppe mit Gemüsvegetarian
5.50
egg flower soup with vegetables
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
S 2 Sauerscharfe Pekingsuppe
5.50
hot and sour Peking soup
estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
S 3 Wantan Suppe mit Shrimps
7.00
wonton soup with shrimp
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
S 4 Entensuppe mit Bambus, Glasnudeln & Gemüs
8.00
duck soup with bamboo and glass noodles
estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
S 5 Senfgemüsesuppe mit Schwein und Ei
8.00
mustard vegetable soup with pork and egg
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
S 6 Wantan Suppe mit Schweinefleisch
6.00
wonton soup with pork
estimeret≈ 200 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
S 7 Dandan Nudelsuppe nach Sichuan Art
16.00
Dandan noodle soup Sichuan style
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
Beilagen " Supplements "
B 1 Portion Bratreis
4.00
fried rice
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat
B 2 Portion Bratnudeln
4.00
fried noodles
estimeret≈ 400 kcal55 g kulhydrat
B 3 Portion Reisvegan, vegetarian
2.00
steamed rice
estimeret≈ 200 kcal45 g kulhydrat
B 4 Extra Sauce (süs-sauer o. scharf)
2.00
extra sauce
estimeret≈ 80 kcal15 g kulhydrat
Bratreis &-nudeln
8 Gebratener Eierreis mit Riesengarnelen
19.00
fried egg rice with prawns
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydrat
9 Bratreis mit Ei und Hühnerfleisch
14.50
Fried rice with egg and chicken
estimeret≈ 750 kcal75 g kulhydratbalanceret 67
10 Bratreis mit Rindfleisch
16.00
Fried rice with beef
estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 66
11 Bratnudeln mit Ei und Hühnerfleisch
14.50
Fried noodles with egg and chicken
estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 66
12 Gebratene Nudeln mit Riesengarnelen
19.00
Fried noodles with king prawns
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydrat
Kinderkarte " Kids menu
K 1 Gebratene Nudeln mit Huhn
11.00
Fried noodles with chicken (kids)
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydratbalanceret 66
K 2 Huhn gebacken mit Reis und süs-saurer Soße
12.00
Deep fried chicken with rice and sweet and sour sauce
estimeret≈ 700 kcal70 g kulhydratbalanceret 65
Rind " Schwein " Huhn
13 Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln
19.00
Fried beef with onions
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
14 Gebratenes Rind mit schwarzem Pfeffer
20.00
Fried beef with black pepper
estimeret≈ 460 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
15 Rindfleisch nach Sichuan Art, mit Knoblauch
20.00
Sichuan style beef with garlic
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
21 Schweinefleisch gebacken, süs-sauer
17.00
Sweet and sour pork
estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydrat
22 Acht Kostbarkeiten mit Knoblauch (mit Rind, Schwein & Huhn)
18.00
Eight treasures with garlic
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
23 Gebackenes Hühnerfleisch mit süs-saurer Soße
16.00
Deep fried chicken with sweet and sour sauce
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrattung 42
24 Gebackenes Huhn mit Gemüs und Knoblauch
16.00
Deep fried chicken with vegetables and garlic
estimeret≈ 750 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
25 Gongbao Huhn mit Gemüs, Erdnüssen und Knoblauch
18.00
Kung Pao chicken with vegetables and peanuts
estimeret≈ 720 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
26 Chop Suey Huhn
16.00
Chicken Chop Suey
estimeret≈ 600 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Meeresfrülte " Seafood "
27 Fischfilet gebacken, süs-sauer
17.00
Sweet and sour fried fish fillet
estimeret≈ 800 kcal55 g kulhydrattung 44
28 Riesengarnelen gebacken, süs-sauer
23.00
Sweet and sour fried king prawns
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrattung 43
29 Gongbao Mingxia Garnelen mit Erdnüssen und Knoblauch
23.00
Kung Pao prawns with peanuts and garlic
estimeret≈ 700 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
30 Sautierte Riesengarnelen, Tintenfisch und Gemüs
23.00
Sautéed king prawns, squid and vegetables
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Ente " Duck "
40 Ente im Wok gebraten mit Gemüs und Knoblauch
21.00
Wok fried duck with vegetables and garlic
estimeret≈ 680 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
41 Ente kross gebacken mit Gemüs, scharf
21.00
Crispy fried duck with vegetables, spicy
estimeret≈ 750 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
42 Ente kross gebacken mit süs-saurer Soße
21.00
Crispy fried duck with sweet and sour sauce
estimeret≈ 880 kcal50 g kulhydrattung 41
43 Ente kross gebacken mit Bambus und Shiitake Pilze
22.00
Crispy fried duck with bamboo and shiitake mushrooms
estimeret≈ 720 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
44 Ente mit acht Kostbarkeiten und Knoblauch
23.00
Duck with eight treasures and garlic
estimeret≈ 700 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
45 Gegrillte Ente nach kantonesischer Art, mit Knochen
22.00
Cantonese style grilled duck
estimeret≈ 600 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Empfehlungen Recommendations
50 Mapo Tofu mit Hackfleisch
17.00
Mapo Tofu with minced meat
estimeret≈ 500 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
51 Schweinebauch doppelt gebraten
19.00
Double fried pork belly
estimeret≈ 900 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
52 Dongpo Rou - Geschmorter Schweinebauch
26.00
Dongpo Rou braised pork belly
estimeret≈ 850 kcal20 g kulhydrat
53 Spareribs süs-sauer
23.00
Sweet and sour spare ribs — bitte vorbestellen
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat
54 Frittiere Spareribs mit Salz & Pfeffer
22.00
Fried spare ribs with salt and pepper
estimeret≈ 720 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
55 Gebratenes Huhn nach Chongqinger Art, mit Chili
22.00
Chongqing style fried chicken with chili
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
56 Rindfleisch nach Bauern Art
22.00
Farmer style beef
estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
57 Fisch nach Bauern Art, mit extra viel Chili
24.00
Farmer style fish with chili
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
58 Gebratenes Lammfleisch mit Lauch
23.00
Fried lamb with leeks
estimeret≈ 680 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
59 Gebratenes Lamm mit Kreuzkümmel und Koriander
23.00
Fried lamb with cumin and coriander
estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
60 Salz & Pfeffer Shrimps mit Kopf & Schale
24.00
Salt and pepper shrimp
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
61 Gedämpfter Fisch im Ganzen (Zander oder Wolfbarsch)
Steamed whole fish
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
62 Geschmorte Schweinepfoten
21.00
Braised pig trotters
estimeret≈ 720 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
63 Gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch
19.00
Fried rice noodles with beef
estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 66
64 Reisnudeln mit getrocknetem Tintenfisch nach Qingtian Art
19.00
Qingtian style rice noodles with dried squid
estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 67
65 Aubergine mit Hackfleisch im Schmortopf
19.00
Braised eggplant with minced meat
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
66 Meeresfrülte mit Tofu im Schmortopf
21.00
Seafood and tofu pot
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Vegetarisches " Vegan "
70 Gebratenes Pak-Choi Gemüsvegan, vegetarian
17.00
Fried Pak Choi
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
71 Geschmorte Aubergine mit Ingwer & Knobi, Sichuan Artvegan, vegetarian
17.00
Sichuan style braised eggplant with ginger and garlic
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
72 Buddhistisches Heiligenmahl (mit versch. Gemüs)vegan, vegetarian
15.00
Buddhist Holy Meal (mixed vegetables)
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
73 Gebratene Sojasprossen mit Paprika und Möhrenvegan, vegetarian
15.00
Fried soy sprouts with peppers and carrots
estimeret≈ 250 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
74 Gebratener Tofu mit Gemüs nach Art des Hausesvegan, vegetarian
17.00
House style fried tofu with vegetables
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
75 Gebratene Kartoffelstreifen, sauer-scharfvegan, vegetarian
17.00
Sour and spicy fried potato strips
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
76 Gebratener Blumenkohl nach Art des Hausesvegan, vegetarian
17.00
House style fried cauliflower
estimeret≈ 380 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
77 Mapo Tofu - vegetarische Variantevegan, vegetarian
17.00
Vegetarian Mapo Tofu
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Desserts " Dessert "
E 1 Gemischtes Eis mit Sahne
6.00
Mixed ice cream with cream
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 31
E 2 Eis mit heißen Himbeeren
8.00
Ice cream with hot raspberries
estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrattung 44
E 3 Flambierte, gebackene Banane
8.00
Flambéed baked banana
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33
E 4 Kugel Eis mit Schlagsahne
2.50
Ice cream scoop with whipped cream
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydrat
E 5 Eiskaffee / Eisschokolade
7.00
Ice coffee or ice chocolate
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 33
Gong Bao Ji Ding
17.00
Gong Bao Chicken — Gong Bao Hähnchen mit Gemüse, Erdnüssen& Knoblauch, scharf
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Ma Po Tofu (auch vegan möglich)
18.00
Ma Po Tofu — “Ma Po” Tofu mit Hackfleisch mit Hackfleisch und schwarzen Bohnen, scharf
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Rindfleisch Nach Bauernart
24.00
Farmer style pork — Schweinefleisch nach Bauernart mit Gemüse, sehr scharf
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Aubergine im Tontopf
21.00
Eggplant in clay pot — Aubine mit Hackfleisch serviert im Tontopf mit Soße (auch vegetarisch möglich)
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Gegrillte Ente
22.00
Grilled duck — Halbe Gegrillte Ente (mit Knochen) mit dunkler Soße
estimeret≈ 750 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Dong Po Rou
27.00
Geschmorter Schweinebauch nach nach Art des Hauses
estimeret≈ 850 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Premium Lammgericht
22.00
Premium lamb dish — Gebratenes Lammfleisch mit Kreuzkümmel und Koriander
estimeret≈ 580 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Reisnudeln nach Qing Tian-Art
19.00
Qing Tian style rice noodles — Gebratene Reisnudeln mit getrocknetem Tintenfisch nach Qing Tian-Art
estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydratbalanceret 73
Baozi
6.50
Gedämpfte Teigtaschen (Baozi) mit Schweinefleischfüllung.
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Verschiedene Dim-Sums
7.50
Assorted Dim Sum — Vier gedämpfte Sorten Dim Sum die unser Chefkoch aussucht
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat
Kürbiskuchen
8.00
Pumpkin cake — Süßer Kürbiskuchen mit Füllung aus roter Bohnenpaste.
estimeret≈ 350 kcal48 g kulhydrat
Seasambällchen
8.00
Sesame balls — Gebackene Sesambällchen mit Lotuspastenfüllung. Wärmste Empfehlung.
estimeret≈ 320 kcal42 g kulhydrat
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