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Claudios Restaurant und Bar

Tschaikowskyplatz 2, 20355 Hamburg

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Spanishtapas€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

APPETIZER
PANvegan
1.50
Fresh Bread — Frisches Brot
estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrat
ACEITUNASvegan
5.80
Mixed Spanish Olives — Gemischte, spanische Oliven
estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
PAN CON TOMATEvegan
7.50
Geröstetes Brot mit Tomate & Knoblauch
estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrat
SURTIDO QUESOvegetarian
15.50
Cheese Selection — Käseauswahl mit Feigensenf
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
ALL I OLIvegetarian
4.00
Aioli — Knoblauch-Dip
estimeret≈ 120 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
JAMÓN
JAMÓN SERRANO
13.80
Serranoschinken, 24 Monate gereift
estimeret≈ 180 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
JAMÓN IBERICO BELLOTA
29.50
Jamón Ibérico Bellota — Ibericoschinken Pata Negra, Reserva, 36 Monate gereift
estimeret≈ 220 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
CARPACCIO
Neuseeländisches prime steer Entrecote
24.50
New Zealand Entrecôte Carpaccio — Pro Portion ca. 150g
estimeret≈ 280 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
US Black Angus Rib Eye
32.00
US Black Angus Rib Eye Carpaccio — Pro Portion ca. 150g
estimeret≈ 310 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
US Black Angus Filet
36.00
US Black Angus Filet Carpaccio — Pro Portion ca. 150g
estimeret≈ 250 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Australisches Wagyu Rib Eye
51.00
Australian Wagyu Rib Eye Carpaccio — Pro Portion ca. 150g
estimeret≈ 380 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Japanisches Wagyu aus Kobe
150.00
Japanese Kobe Wagyu Carpaccio — Pro Portion ca. 150g
estimeret≈ 420 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
STEAKS AUS DEM DRY AGER
Neuseeländisches Entrecote
16.50
New Zealand Entrecôte Steak — ab 200g
estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
US Black Angus Rib Eye
21.50
US Black Angus Rib Eye Steak — ab 200g
estimeret≈ 620 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
US Black Angus Rinderfilet
24.00
US Black Angus Beef Fillet — ab 200g
estimeret≈ 480 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Australisches Wagyu
34.00
Australian Wagyu Steak — ab 200g
estimeret≈ 700 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Irisches Tomahawk
10.50
Irish Tomahawk Steak — ab 800g -1500g
estimeret≈ 2200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 41
Japanisches Wagyu Kobe
100.00
Japanese Kobe Wagyu Steak — auf Anfrage
estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
US Black Angus Chateaubriand
140.00
600g
estimeret≈ 1400 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Australisches Wagyu Tomahawk
23.50
Australian Wagyu Tomahawk Steak — ab 1000g - 1600g
estimeret≈ 2600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 41
SAUCEN & DIPS
Jus-Rotweinbratensauce
7.00
Red Wine Jus
estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Chimichurrivegan
4.50
estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Sauce Bernaisevegetarian
6.00
Béarnaise Sauce
estimeret≈ 220 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Trüffelmayonaisevegetarian
5.00
Truffle Mayonnaise
estimeret≈ 150 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Hausgemachte Kräuterbuttervegetarian
5.50
Herb Butter
estimeret≈ 160 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Hausgemachte Mojo Rojo (scharf)vegan
4.00
Mojo Rojo
estimeret≈ 90 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Ketchup und Mayovegetarian
2.00
Ketchup and Mayo
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydrat
TAPAS VEGETARISCH
ESPINACA CON AJOvegetarian
9.40
Sautéed Spinach — Sautierter Babyblattspinat
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
ENSALDA DE TOMATE CON BURRATAvegetarian
14.50
Tomato and Burrata Salad — Tomatensalat, Burrata, Zweibeln und Basilikum
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
VERDURAS MIXTASvegan
9.40
Mixed Vegetables — Gemischtes Gemüse
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
PAPAS CLAUDIOvegetarian
16.50
Potatoes with Fried Egg and Manchego — Kartoffelstifte mit Spiegelei, Manchegokäse und Trüffel
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydrat
PIMIENTOS DEL PADRÓNvegan
10.50
Padrón Peppers — Grüne Bratpeperoni mit Meersalz
estimeret≈ 160 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
ENSALADA DE REMOLACHA CON QUESO DE CABRAvegetarian
14.90
Beetroot Salad with Goat Cheese — Rote Bete Salat mit Ziegenkäse, Honig und Mandeln
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
CHAMPIÑONESvegetarian
9.80
Mushrooms with Garlic — Champignons mit Zwiebel und Knoblauch
estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
QUESO FRITOvegetarian
12.90
Fried Cheese with Tomato Jam — Ausgebackener Weichkäse mit Tomatenmarmelade
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
QUESO DE CABRA CON FRUTAS DEL BOSQUEvegetarian
15.50
Goat Cheese with Berries — Ziegenkäse mit Waldfrüchten und Honig, mit Likör 43 flambiert
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydrat
GUCAMOLE EN MONTEROvegetarian
13.50
Guacamole — Avocado, Zwiebeln, Tomate, Limette, Koriander und Cremé Fraiche
estimeret≈ 350 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
ENSALADA DE PEPINOvegan
10.80
Cucumber Salad — Gurkensalat, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Knoblauch und Rotweinessig
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
PURE DE PAPAS CON TRUFAvegetarian
12.80
Mashed Potatoes with Truffle — Kartoffelstampf mit Trüffel
estimeret≈ 280 kcal28 g kulhydrat
PATATAS BRAVASvegetarian
8.90
Fritierte Kartoffelwürfel mit pikanter salsa und Allioli
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat
PATATAS ARRUGADAS CON ALL I OLIvegetarian
8.50
Canarian Potatoes with Aioli — Kleine Kartoffeln mit Schale - kanarische Art, mit Allioli oder Mojo
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
ENSALADA DE GARBANZOS CON REMOLACHAvegan
9.80
Chickpea and Beetroot Salad — Kichererbsen, Rote Bete, Kartfoffeln, Zwiebeln, Petersilie, Essig
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 87
PATATAS FRITAS CON QUESO Y TRUFAvegetarian
13.50
Fries with Cheese and Truffle — Kartoffelstifte mit Manchegokäse und Trüffel
estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydrat
ENSALADA DE HIERBAS SILVESTRESvegetarian
8.90
Wild Herb Salad — Wildkräutersalat mit Honig-Senf-Dressing
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
PAPAS FRITASvegan
6.80
French Fries — Pommes
estimeret≈ 310 kcal30 g kulhydrat
TAPAS FISCH & MEER
CHIPIRONES A LA PLANCHApescatarian
14.50
Grilled Baby Squid — Gegrillter Tintenfisch mit Olivenöl, Zitrone und Paprikapulver
estimeret≈ 210 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CALAMARES FRITOSpescatarian
12.80
Fried Calamari — Ausgebackene Tintenfische
estimeret≈ 340 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
PULPO A LA PLANCHApescatarian
17.50
Grilled Octopus — Gegrillter Oktopus mit Olivenöl und Paprikapulver
estimeret≈ 240 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
BOQUERONES FRITOSpescatarian
10.40
Fried Anchovies — Ausgebackene Sardellenfilets mit Zitrone
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
GAMBAS AL AJILLO
15.90
Garnelen in Knoblauch, Chili-Olivenöl mit Petersilie
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
FILET DE BACALAO AL GRILL
15.50
Grilled Cod Fillet — Gegrillter Kabeljau mit Erbsenpüree
estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 86
ENSALADA DE ESPINACA CON CALAMARES FRITOS AL AJILLO
15.50
Spinach Salad with Fried Calamari — Babyspinat, frittierte Calamares, Trüffelöl
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
GULAS DEL CANTABRICO
14.90
Cantabrian Eels — Kantabrische Aale in Koblauch mit Chilli-Olivenöl
estimeret≈ 290 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
TARTAR DE ATUN
16.90
Tuna Tartare — Thunfisch mit Belugalinsen
estimeret≈ 240 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
ATUN AL GRILL
16.50
Grilled Tuna — Gegrillter Thunfisch
estimeret≈ 220 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
CEVICHE
15.50
Roher Kabeljau in Limettensaft mit Zwiebeln, Koriander und Chilli
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
AGUACATE CON CALAMRES FRITOS Y HUEVO ESCALDO
17.90
Avocado with Fried Calamari and Poached Egg — Avocado mit ausgebackenen Calamaretti, Mango, pochiertem Ei und Trüffel
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
CANGREJOS DE RIO
18.90
Crayfish with Avocado — Avocado mit Flusskrebsen, eingelegt in Mango und Honig
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
TAPAS FLEISCH
CUELLO DE IBERICO AL GRILL CON HUEVO DE CODORNIZ
17.50
Grilled Iberico Pork Neck — Gegrillter Iberico Nacken, Portwein Jus, Wachtelspiegelei
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CHULETAS DE CORDERO
15.50
Lamb Chops — Gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin
estimeret≈ 320 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
ALBONDIGAS
10.50
Albóndigas — Rinderhackbällchen in würziger Tomatensoße
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
DATILES CON BACON
9.80
Bacon Wrapped Dates — Datteln im Speckmantel
estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
MONTADIOS DE CHORIZO AL GRILL
9.50
Grilled Chorizo Montaditos — Geröstete Brotscheiben, spanische Paprikawurst vom Grill
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydrat
MORCILLA A LA PLANCHA
10.50
Grilled Morcilla — Gegrillte, spanische Blutwurst auf Rotwein Zwiebeln
estimeret≈ 260 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
MONTADITOS DE FILETE DE TERNERA Y HUEVOS DE CODORNIZ
16.50
Beef Fillet and Quail Egg Montaditos — Geröstete Brotscheiben mit Rinderfilet und Wachtelspiegelei
estimeret≈ 340 kcal20 g kulhydrat
POLLO AL HORNO
10.90
Roasted Chicken — Ausgelöste Hähnchenkeule aus dem Ofen mit Chimuchurri
estimeret≈ 240 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PANCETA DE CERDO
15.50
Pork Belly — 24 Stunden gegarter Schweinebauch mit getrüffeltem Kartoffelpüree
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
TATAR DE FILETE DE TANERA CON TRUFA Y TUÉTANO
36.50
Beef Tartare with Truffle — 100g Rinderfilet, Kapern, Dijon Senf, Eigelb, Limettenabrieb, Olivenöl, frischer Trüffel und Knochenmark
estimeret≈ 310 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CROQUETAS DE JAMON IBERICO Y TRUFA
14.90
Iberico Ham Croquettes — Kroketten gefüllt mit Bechamel und Ibericoschinken, Trüffel
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat
DESSERT
CREMA CATALANA
12.00
Karamellisierte katalanische Crème mit Vanille und Orange
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 35
Kugel Eis
3.50
Ice Cream — von der kleinen Eisfabrik *wechselnde Sorten*
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat
TORTITA DE DULCE DE LECHE
15.00
Dulce de Leche Cake — Karamellküchlein mit flüssigem Kern und einer Kugel Eis
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrattung 24
TORTITA DE CHOCOLATE
15.00
Chocolate Cake — Schokoküchlein mit flüssigem Kern und einer Kugel Eis
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 29
PAVLOVA
15.00
Sahnecreme mit Früchten und Baiser
estimeret≈ 410 kcal48 g kulhydrattung 39
Dessert-Allerlei
15.50
Dessert Sampler — Eine kleine Auswahl unserer Desserts
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 31

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79veggie
scoreestimeret

Spanske tapas og steaks

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en sektion med vegetariske tapas som Pimientos del Padrón og Patatas Bravas. Der findes også veganske retter som Ensalada de Garbanzos con Remolacha.

30 vegetariske og 10 veganske retter ud af 76

76dia
scoreestimeret

Kød og grillet fisk

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige retter med få kulhydrater. Udvalget af steaks og carpaccio er særligt velegnet.

58 diabetesvenlige · 76 retter

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Praktisk

Adresse
Tschaikowskyplatz 2, 20355 Hamburg
Tider
man—
tir17:00–22:00
ons17:00–22:00
tor17:00–22:00
fre17:00–23:00
lør17:00–23:00
søn17:00–22:00
warme Küche
Kontakt
+494035004422 restaurant@claudios.hamburg
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), claudios.hamburg/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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