Ponzu Sushi and Asian Food

Tibarg 16, 22459 Hamburg

Lukket nu · åbner 17:00

Japanesesushi€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen

Vegetarische Mini-Frühlingsrollenvegetarian

5.60

Vegetarian Mini Spring Rolls — mit süß-sauerer Sauce, 5 Stück

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat

Edamamevegan

7.40

Sojabohnen mit Meersalz

estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Vegetable Manduvegetarian

5.90

gedünstete oder frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung, Sesamsauce, 4 Stück

estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

Yaki Tori

8.90

Hähnchenspieße Togarashi, Frühlingszwiebeln, Sesam, hausgemachte Teriyakisauce, 3 Stück

estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Spicy Yaki Tori

9.60

Hähnchenspieße Togarashi, Frühlingszwiebeln, rote Zwiebeln, Peperoni, hausgemachte Mayonnaise, spicy Teriyakisauce und Kimchi Sesam, 3 Stück

estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig

Tempura Garnele

16.60

Shrimp Tempura — Black Tiger Garnelen, Frühlingszwiebeln, Sesam und creamy Tobiko-Mayonnaise, 5 Stück

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Yasai Tempura Mixvegetarian

12.40

verschiedene Gemüsesorten, Frühlingszwiebeln, Sesam, hausgemachte Shrek-Sauce

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydratbalanceret 65

Chicken Mandu

6.90

gedünstete oder frittierte Teigtaschen mit Hähnchenfüllung, Sesamsauce, 4 Stück

estimeret≈ 240 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Frittierte Wan-Tan

5.90

Fried Wonton — Teigtaschen mit Hühnerfleisch gefüllt, Garnelen, scharf | vegetarisch Gemüse, Sweet Chili-Sauce, 4 Stück

estimeret≈ 260 kcal24 g kulhydrat

Salate

Mango-Salatvegan

10.20

Mango Salad — Frische Mango, Paprika, rote Zwiebeln, Erdnüsse, Zitronensaft, Koriander

estimeret≈ 210 kcal28 g kulhydratbalanceret 69

Yum Woon Sen

10.50

Thai Glasnudelsalat: 3 Garnelen, Tomaten, rote Zwiebeln, Gurke, Paprika, Erdnüsse, Koriander, Minze, hausgemachte Chili-Limetten-Sauce

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 73

Avocado-Lachs Salat

12.80

Avocado Salmon Salad — Handgeschnittener Premium-Lachs, Avocado, Frühlingszwiebeln, Tobiko, Wasabi-Mayonnaise

estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Spicy Lachs Tatar

14.80

Spicy Salmon Tartare — Handgeschnittener Premium-Lachs, Avocado, Spicy Sauce, Tobiko, rote Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Ponzu-Sauce

estimeret≈ 320 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Wakame Salatvegan

10.20

Wakame Salad — Algen, Gurke, Sesam, Teriyaki

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Suppen

Misosuppevegan

5.60

Miso Soup — Algen, Lauchzwiebeln, Tofu

estimeret≈ 80 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Gemüsesuppevegan

5.90

Vegetable Soup — Glasnudeln, Tofu, Sojabohnen

estimeret≈ 120 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Wan Tan Suppe

7.20

Wonton Soup — Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse, Hühnerfleisch, Garnelen (gehackt)

estimeret≈ 220 kcal26 g kulhydratbalanceret 70

Hühnersuppe

6.90

Chicken Soup — Zartes Hühnerfleisch, Glasnudeln, Gemüse

estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Tom Yam Gai

7.00

Zitronensuppe: Hühnerfleisch, thailändischer Ingwer, Champignons, Zitronengras, Koriander

estimeret≈ 140 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Tom Kha

Tom Kha Gai

7.80

mit Hühnerfleisch

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tom Kha Tofuvegan

7.40

mit Tofu

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Tom Kha Gung

8.90

mit Garnelen

estimeret≈ 160 kcal11 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Huhn

Hühnerfleisch mit Cashewnüssen

19.80

Chicken with Cashews — gebraten, verschiedene Gemüsesorten, hausgemachte Sauce

estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Hühnerfleisch mit Erdnuss-Sauce

21.20

Chicken with Peanut Sauce — gebacken, verschiedene Gemüsesorten, Erdnuss-Sauce

estimeret≈ 780 kcal30 g kulhydratbalanceret 77

Hühnerfleisch Süß-Sauer

21.20

Sweet and Sour Chicken — gebacken, Paprika, Gurke, Äpfel, süß-saure Sauce

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat

Mango Chicken

21.20

gebackenes Hühnerfleisch, verschiedene Gemüsesorten, Kokos-Mango-Sauce

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat

Gäng Gai

20.60

Red Thai Curry Chicken — Hühnerfleisch, rotes Thai-Curry, verschiedene Gemüsesorten, Kokosmilch

estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Rind

Rind Pak-Choi

22.20

Beef Pak Choi — gebratenes Rind Roast Beef, Pak-Choi, Cashews, frisches Gemüse, pikante Ingwer-Sauce

estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Panäng Nua

23.20

Panang Beef Curry — Rind Roast Beef, Panäng Thai-Curry, Peperoni, Paprika, Zuckerschoten, Zitronenblätter, Erdnüsse, Basilikum, Kokosmilch

estimeret≈ 680 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Bulgogi

23.20

typisch koreanisch: mariniertes gebratenes Rind Roastbeef, Zwiebeln, Champignons, Zucchini, Karotten, Kimchi - koreanische Art

estimeret≈ 550 kcal22 g kulhydratbalanceret 78

Phở bò

17.90

Pho Bo — typisch vietnamesisch: große Portion Nudelsuppe, Rind Roastbeef, Gemüse, Kräuter

estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 81

Bún bò

18.90

Bun Bo — Typisch vietnamesisch: mariniertes Rind Roastbeef, Reisnudeln, Erdnüsse, Wildkräutersalat, Koriander, Chili-Limettensauce

estimeret≈ 610 kcal55 g kulhydratbalanceret 85

Ente

Ente Süß-Sauer

24.20

Sweet and Sour Duck — knusprige Ente Paprika, Bambus, Karotten, Gurken, Obst

estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydrat

Gäng Phed

24.90

Yellow Thai Curry Duck — knusprige Ente , verschiede Gemüsesorten, gelbes Thai Curry, Basilikum, Kokosmilch Sauce

estimeret≈ 720 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Ponzu Ente

24.90

Ponzu Duck — knusprige Ente, Brokkoli, Zuckerschoten, Zwiebeln, Karotten, grüne Bohnen, hausgemachte Sauce

estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Ponzu Spezial

27.90

Ponzu Special — gebratenes Hühnerfleisch , Roastbeef, Black Tiger Garnelen, verschiedene Gemüsesorten, Ingwer, Basilikum, hausgemachte Sauce

estimeret≈ 650 kcal28 g kulhydratbalanceret 78

Fisch

Yellowfin Maguro Teriyaki

27.90

Yellowfin Tuna Teriyaki — gegrilltes Yellowfin Thunfischfilet, Paprika, Zwiebeln, Zuckerschoten, Brokkoli, hausgemachte Teriyakisauce

estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratbalanceret 70

Salmon Teriyaki

25.90

gegrilltes Premium-Lachsfilet, Paprika, Zuckerschoten,Zwiebeln, Brokkoli, hausgemachter Teriyakisauce

estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratbalanceret 70

Gegrillte Zanderfilets

22.90

Grilled Zander Fillet — gegrillte Zanderfilets, Brokkoli, Champignons, Zwiebeln, Paprika, Karotten, Pak Choi, hausgemachte Sauce

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Garnelen Gemüsepfanne

23.40

Shrimp Vegetable Stir Fry — Black Tiger Garnele, Paprika, Brokkoli, Zuckerschoten, Sojasprossen, hausgemachte Sauce

estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Vegetarisch

Rotes Thai Curry Tofuvegan

19.90

Red Thai Curry Tofu — Tofu frittiert, frisches Gemüse, Kokosmilch, rotes Thai Curry

estimeret≈ 680 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Gebratener Tofuvegetarian

19.20

Fried Tofu — Soi-Sam, Champignons, Gemüse der Saison, hausgemachte Sauce

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratbalanceret 78

Soi-Sam mit Erdnuss-Saucevegan

19.90

Soi-Sam with Peanut Sauce — verschiedene Gemüsesorten, Ingwer, Basilikum, Champignons, Erdnuss-Sauce

estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratbalanceret 79

Pak Choi Gemüsepfannevegetarian

18.90

Pak Choi Vegetable Pan — Pak Choi, frisches Gemüse, hausgemachte Sauce

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Nudeln

Gebratene Nudeln

16.90

Fried Noodles — Hühnerfleisch, Gemüse und Ei

estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

Niku Udon

18.60

Typisch japanisch: große Portion Udon Nudeln, Rind Roastbeef, Miso Brühe,Champignons, Pak Choi, rote Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Algen, Sesam

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

Ramen Nudel

17.90

Ramen — gegrilltes Hähnchenbrust, Nudeln, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Hähnchen Brühe

estimeret≈ 610 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Für Kinder

Gebratene Nudeln/Reis Hühnerfleisch

9.90

Kids Fried Noodles/Rice Chicken — mit frischem Gemüse und Ei

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Hühnerfleisch süß-sauer

10.90

Kids Sweet and Sour Chicken — knuspriges Hühnerfleisch, Karotten, Gurke, Bambus, Obst, Jasminreis

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 69

Sushi

Kappa Makivegan

6.20

Gurke, Sesam

estimeret≈ 140 kcal28 g kulhydrat

Avocado Makivegan

6.90

estimeret≈ 160 kcal26 g kulhydrat

Rote Bete Maki

6.90

Beetroot Salmon Maki — Premium Lachs

estimeret≈ 180 kcal28 g kulhydrat

Avocado Ceviche Makivegan

7.20

Avocado ,Limette, rote Zwiebeln, Salsa, Sesam (Vegan)

estimeret≈ 170 kcal27 g kulhydrat

Spargel Makivegan

6.90

Asparagus Maki

estimeret≈ 150 kcal28 g kulhydrat

Tempura Gamba Maki

10.20

Tempura Prawn Maki — Tempura Garnele, Creamy Tobiko Mayo, Sesam

estimeret≈ 240 kcal32 g kulhydratbalanceret 65

Shake Maki

8.80

Salmon Maki — Premium Lachs

estimeret≈ 180 kcal28 g kulhydrat

Tekka Maki

9.40

Tuna Maki — Yellowfin Thunfisch

estimeret≈ 180 kcal28 g kulhydrat

Crispy Lachs Maki

9.90

Crispy Salmon Maki — Premium Lachs, Nussbutter, Ponzu-Sauce, Crispy Panko

estimeret≈ 260 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

Lachs-Avocado Maki

9.20

Salmon Avocado Maki

estimeret≈ 210 kcal28 g kulhydratbalanceret 65

California Rolls

California Roll

13.90

Surimi*, Avocado, Gurke, Tobiko, hausgemachte Mayo, Sesam, 8 Stück

estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydratbalanceret 65

Premium Salmon Roll

14.90

Lachs, Avocado, Gurke, Tobiko, Sesam, SPECIAL ROLLS hausgemachte Mayo, 8 Stück

estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrat

Premium Maguro Roll

15.90

Premium Tuna Roll — Yellowfin Thunfisch, Avocado, Gurke, Tobiko, Sesam, hausgemachte Mayo, 8 Stück

estimeret≈ 470 kcal38 g kulhydrat

Spicy Yellowfin Roll

15.90

Spicy Tuna Roll — Spicy Tunatatar, Gurke, hausgemachte Mayo,Sesam, 8 Stück

estimeret≈ 460 kcal38 g kulhydrat

Chicken Teriyaki Roll

14.90

Crispy Chicken, Avocado, Gurke, Sesam, 5 Stück (groß)

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrat

Green Duck Roll

15.90

Crispy Ente, Avocado, Gurke, Schnittlauch, hausgemachte Spicy Teriyaki Sauce, 5 Stück (groß)

estimeret≈ 540 kcal46 g kulhydrat

Spicy Babe Roll

15.90

Tempura Garnele, Spicy Tunatatar, Avocado, Gurke, hausgemachte Teriyaki Sauce und Mayo, Kimchi Sesam, 5 Stück (groß)

estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydrat

Super Crunchy Roll

14.90

Tempura Garnele, Avocado, Gurke, Sesam,hausgemachte Mayo, 5 Stück (groß)

estimeret≈ 510 kcal44 g kulhydrat

Super Yellowfin Tempura

15.60

Super Yellowfin Tempura Roll — scharf gewürztes Tunatatar in Tempura gebacken, Frühlingszwiebeln, Sesam, hausgemachte Mayo, 5 Stück (groß)

estimeret≈ 530 kcal45 g kulhydrat

Chef´s Special Roll

Rainbow Royal Roll

18.20

Panko Tempura Surimi, Gurke,Topping aus Lachs, Tuna und Avocado, hausgemachte Teriyaki Sauce, Mayo, Tobiko

estimeret≈ 560 kcal48 g kulhydrat

Special Rolls // 8 Stk.

TNT Roll

17.20

Tempura Unagi, Avocado, Gurke, Frischkäse, flambiertes Lachs-Sashimi, Schnittlauch, hausgemachte Teriyaki Sauce

estimeret≈ 610 kcal46 g kulhydrat

Sanji Roll

18.40

Tempura Garnelen, flambiertes Tuna Sashimi, Avocado, Gurke, Blackened Gewürz, Sauerrahm, hausgemachte Teriyaki Sauce, Kimchi-Sesam

estimeret≈ 590 kcal48 g kulhydrat

Hot Yellowfin Roll

17.80

Mango, Avocado, Gurke, crispy Peperoni, spicy Tunatatar, Frühlingszwiebeln, Kimchi-Sesam, hausgemachte Mayo (flambiert), hausgemachte Spicy Teriyaki

estimeret≈ 540 kcal52 g kulhydrat

Trüffel Ponzu Beef Roll

18.60

Truffle Ponzu Beef Roll — Tempura Garnele, flambiertes Roast-Beef, Gurke, Avocado, Rettich, Togarashi, Nussbutter, Trüffel Ponzu, hausgemachte Shrek Sauce, Wasabi Sesam

estimeret≈ 630 kcal48 g kulhydrat

OMG Roll

18.60

Tempura Unagi, Spicy Tunatatar, Avocado, Gurke, Shisho Leaves, hausgemachte Spicy Teriyaki Sauce, Kimchi Sesam

estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydrat

Hell Prawn Roll

16.60

Tempura Garnelen, Avocado, Gurke, Crispy Peperoni, Togarashi, flambierte Paprika, Kimchi-Sesam, hausgemachte Spicy Teriyaki Sauce

estimeret≈ 560 kcal48 g kulhydrat

Crispy White Crush Roll

17.40

Tempura Garnelen, Wolfsbarsch, Avocado, Gurke, Nussbutter, Ponzu Sauce, Crispy Panco

estimeret≈ 570 kcal48 g kulhydrat

Hot Fried Salmon Roll

16.40

Premium Lachs, Gurke, Avocado, Frischkäse, Sesam, hausgemachte Teriyaki Sauce

estimeret≈ 540 kcal46 g kulhydrat

Hot Fried Prawn Roll

17.40

Tempura Garnelen, Frischkäse, Gurke, Avocado,Kimchi-Sesam, hausgemachte Mayo, Teriyaki Sauce

estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydrat

Hot Fried Chicken Roll

16.40

Crispy Hühnchen, Erdnüsse, Gurke, Avocado, hausgemachte Teriyaki Sauce, Crispy Panco

estimeret≈ 590 kcal48 g kulhydrat

Veggie Rolls // 8 Stk.

Green Vegan Rollvegan

13.40

grüner Spargel, Gurke, Mango, Avocado Topping, Sesam

estimeret≈ 380 kcal52 g kulhydratbalanceret 69

Red Roof Rollvegetarian

14.40

Rote Bete, Avocado, Gurke, Shisho Green Leaves Topping, Wasabi-Mayo, Wasabi Sesam

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrat

Shrek Rollvegan

14.40

Karotten, Avocado, Gurke, hausgemachte Shrek Sauce, Shisho Green Leaves Topping

estimeret≈ 360 kcal40 g kulhydrat

Candy Rollvegan

14.40

Tempura Spargel, Avocado, Gurke, Ceviche, Sesam, hausgemachte Mango-Sauce

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrat

Everest Rollvegetarian

15.40

flambierte Paprika, Avocado, Gurke, Frischkäse, Togarashi, hausgemachte Mayo, Crispy Panko

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat

Nigiri Rolls // 2 Stk.

Shake Nigiri

7.80

Salmon Nigiri — Lachs

estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat

Maguro Nigiri

8.80

Tuna Nigiri — Thunfisch

estimeret≈ 130 kcal15 g kulhydrat

Unagi Nigiri

8.80

Aal, Teriyaki, Sesam

estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydrat

Avocado Nigirivegan

6.80

Sesam

estimeret≈ 110 kcal16 g kulhydrat

Avocado Ceviche Nigirivegan

7.20

Salsa, Sesam

estimeret≈ 120 kcal17 g kulhydrat

New Style Nigiri // 2 Stk.

Smoke Salmon Nigiri

8.90

Smoked Salmon Nigiri — flambierter Lachs, Togarashi, Nussbutter, Ponzu Sauce, Crispy Panko

estimeret≈ 190 kcal18 g kulhydrat

Maguro Teriyaki Nigiri

9.90

Tuna Teriyaki Nigiri — flambierter Thunfisch, Spicy Sauerrahm, Togarashi, Kimchi-Sesam, Teriyaki

estimeret≈ 170 kcal18 g kulhydrat

Tempura Garnele Nigiri

9.90

Tempura Prawn Nigiri — Creamy Tobiko Mayo, Sesam

estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydrat

Smoke Beef Nigiri

9.90

Smoked Beef Nigiri — flambiertes Beef, Ponzu Sauce, Nussbutter, Togarashi, Crispy Panko

estimeret≈ 200 kcal18 g kulhydrat

Lachs Nussbutter Nigiri

8.90

Salmon Nut-Butter Nigiri — Lachs, Nussbutter, Tobiko, Wakame-Algen, Ponzu Sauce

estimeret≈ 180 kcal16 g kulhydrat

Sashimi // 9 Scheiben

Premium Lachs Sashimi

26.60

Salmon Sashimi

estimeret≈ 220 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Yellowfin Tuna Sashimi

28.90

Tuna Sashimi

estimeret≈ 180 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Sashimi Variation

27.20

Premium Lachs, Yellowfin Tuna, Wolfsbarsch

estimeret≈ 200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

New Style Sashimi // 7 Scheiben

Ponzu Deluxe Sashimi

22.20

flambierter Premium-Lachs, Nussbutter, Schnittlauch,Kresse, Tobiko, Ponzusauce (9 Scheiben)

estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Creamy Salmon Sashimi

23.60

angebratener Premium-Lachs, Creamy Tobiko-Mayo

estimeret≈ 260 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Yellowfin Tuna Teriyaki Sashimi

25.60

Tuna Teriyaki Sashimi — angebratenes Yellowfin Thunfisch Sashimi, Sauerrahm, Kimchi-Sesam, hausgemachte Teriyaki-Sauce

estimeret≈ 240 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Premium Lachs Tatakipescatarian

22.90

Salmon Tataki Sashimi — angebratenes Lachs-Sashimi mit Blackened-Gewürz, Tobiko

estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Yellowfin Tuna Tatakipescatarian

22.90

Yellowfin Tuna Tataki Sashimi — angebratenes Thunfisch-Sashimi, Blackened-Gewürz, Tobiko

estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Premium Beef Sashimi

22.50

Beef Sashimi — flambiertes Roast-Beef-Sashimi, Nussbutter, Schnittlauch, Togarashi, Kresse, Ponzu-Sauce, Wasabi-Sesam (9 Scheiben)

estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Avocado Ceviche Sashimivegan

11.90

ganze Avocado, Limette, rote Zwiebel, Salsa, Olivenöl, Kresse, Sesam

estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Sushi á la Chef

Sushi á la Chef / für 1 Personpescatarian

27.40

Chef's Sushi Platter for 1 — New Style Yellowfin Tuna Sashimi, 3 Scheiben - Super Crunchy Roll, 5 Stück (groß) - Smoky Salmon Nigiri, 2 Stück - Yaki Tori, 2 Stück

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

Pure Sushi á la Chef / für 1 Personpescatarian

28.90

Pure Chef's Sushi Platter for 1 — Sashimi Premium Lachs und Yellowfin Tuna, je 2 Scheiben - Inside-Out-Roll grüner Spargel, Avocado, Gurke, Lachs Topping, 8 Stück - Lachs-Avocado Maki, 8 Stück - Tuna Nigiri, 1 Stück

estimeret≈ 820 kcal85 g kulhydratbalanceret 74

Sushi á la Chef / Vorschlag für 2–3 Personen

77.90

Chef's Sushi Platter for 2-3 — Yellowfin Tuna Teriyaki Sashimi, 3 Scheiben - Creamy Premium Lachs Sashimi, 3 Scheiben - TNT Roll, 8 Stück - Spicy Babe Roll, 5 Stück (groß) - Shrek Roll, 8 Stück - Crispy Lachs Maki, 8 Stück - Smoke Salmon Nigiri, 2 Stück - Maguro Teriyaki Nigiri, 2 Stück - Black Tiger Garnele Tempura, 3 Stück

estimeret≈ 1800 kcal160 g kulhydrattung 27

Sushi á la Chef / Vorschlag für 3–4 Personen

106.90

Chef's Sushi Platter for 3-4 — Yellowfin Tuna Teriyaki Sashimi, 4 Scheiben - Creamy Premium Lachs Sashimi, 4 Scheiben - Sanji Roll, 8 Stück - TNT Roll, 8 Stück - Green Veggie Roll, 8 Stück - Chicken Teriyaki Roll, 5 Stück (groß) - Super Yellofin Tempura Roll, 5 Stück (groß) - Smoke Salmon Nigiri, 2 Stück - Maguro Teriyaki Nigiri, 2 Stück - Yaki Tori, 3 Stück

estimeret≈ 2200 kcal210 g kulhydrattung 27

Veggie Sushi á la Chef / für 1 Personvegetarian

24.90

Veggie Chef's Sushi Platter for 1 — Shrek Roll, 8 Stück - 1/2 Avocado Ceviche Sashimi - Gurke Maki, 8 Stück - Avocado Nigiri, 1 Stück

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 68

Extra Beilagen

Jasminreisvegan

3.20

Jasmine Rice

estimeret≈ 200 kcal45 g kulhydrat

Sushi Reisvegan

3.90

Sushi Rice

estimeret≈ 220 kcal48 g kulhydrat

Portion Dip

2.20

Dipping Sauce — z.B. Teriyaki, Ponzu, hausgemachte Mayo

estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Portion Ingwervegan

1.60

Pickled Ginger

estimeret≈ 20 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Desserts

Kokos, Orangen- oder Zitronen Eisvegetarian

6.40

Coconut, Orange or Lemon Ice Cream — Vanille-Eiscreme, serviert in einer Kokosnussschale, Orangenschale oder Zitronenschale mit Kokosflocken

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

Gebackene Banane oder Ananas mit Eisvegetarian

7.40

Baked Banana or Pineapple with Ice Cream — mit Honig serviert

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrattung 42

Kokos-Pannacotta mit Karamellvegetarian

6.40

Coconut Panna Cotta with Caramel — Puddingspeise mit Kokosflocken, überzogen mit Karamell

estimeret≈ 310 kcal25 g kulhydrattung 42

Hausgemachtes Tiramisuvegetarian

7.90

Tiramisu — Löffelbiskuit in Kaffee getaucht und Mascarponecrème

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38

Er denne menu stadig korrekt?

80veggie
scoreestimeret

Stort udvalg af vegetarisk sushi

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har mange vegetariske retter som Rotes Thai Curry Tofu og Shrek Roll. Der findes også veganske muligheder som Edamame og Wakame Salat.

33 vegetariske og 21 veganske retter ud af 117

77dia
scoreestimeret

Mange proteinrige og lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange gode valgmuligheder med fokus på protein. Sashimi og grillede retter er ideelle for kulhydratbevidste gæster.

38 diabetesvenlige · 117 retter

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Praktisk

Adresse: Tibarg 16, 22459 Hamburg
Tider: manlukket
tir12:00–15:00, 17:00–22:00
ons12:00–15:00, 17:00–22:00
tor12:00–15:00, 17:00–22:00
fre12:00–15:00, 17:00–22:00
lør15:00–22:30
søn15:00–22:00
Sonn- und Feiertag : 15:00- 22:00 Uhr
Kontakt: +494081972461
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ponzu.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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