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Restaurant Suliko – Georgische Küche im Herzen der Stadt

Mittelweg 24, 20148 Hamburg

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 16. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Suppen /Супы
Hartcho
9.90
Kharcho — pikante Kalbfleischsuppe mit Reis, Tomaten, Gewürzen
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratbalanceret 77
Tschichirtma
9.90
Hühnerfleisch, Eier und frische Kräuter
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salate/Салаты
Gemischter Salatvegetarian
9.80
Mixed Salad with Feta — frische Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Kräuter mit Feta (veg.)
estimeret≈ 210 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gemischter Salat nach „georgischer Art“vegetarian
10.80
Georgian Mixed Salad — Frische Tomaten, Gurken, Walnüsse, Essig (veg.)
estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Hähnchensalat
12.30
Chicken Salad — pikanter Hähnchenfleischsalat mit Mayonnaise, Erbsen und Gewürzen
estimeret≈ 420 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Schafskäse mit Olivenöl, Sumak und Petersillie (veg.)vegetarian
9.40
Feta with Olive Oil
estimeret≈ 260 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Zungensalat
13.90
Calf Tongue Salad — Kalbszungensalat mit Brat-Champignons, frischem Gemüse und Mayonnaise
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Kalte Vorspeisen / Холодные закуски
Spinat-Pchalivegetarian
10.90
Spinach Pkhali — Blattspinatbällchen mit Walnusspaste, Koriander und Gewürzen (veg.)
estimeret≈ 180 kcal11 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Rote-Bete-Pchalivegetarian
10.90
Beetroot Pkhali — Bällchen aus Rote-Bete-Püree mit Walnusspaste und Koriander (veg)
estimeret≈ 190 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Karotten-Pchalivegetarian
10.90
Carrot Pkhali — Karotten-Bällchen mit Walnusspaste, Koriander, Gewürzen (veg.)
estimeret≈ 190 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Pchali-Mixvegetarian
15.40
Pkhali Mix — Spinat-, Rote Bete und Karotten-Pchali (veg.)
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Badridschanivegetarian
12.90
Badrijani — gebratene Aubergine gefüllt mit Walnusspaste und Gewürzen (veg.)
estimeret≈ 280 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Mjawe Mixvegetarian
9.90
eingelegtes Gemüse nach georgischer Art (veg.)
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gebjalia
13.50
hauchdünnne Käserollen gefüllt mit hausgemachtem Kräuterpesto mit Joghurt-Minze Dip
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Warme Vorspeisen /Горячие закуски
Grillgemüs evegetarian
12.90
Grilled Vegetables — saftig gegrilltes Gemüs e
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Lobiovegetarian
10.90
Bohneneintopf mit georgischen Gewürzen
estimeret≈ 240 kcal28 g kulhydratbalanceret 87
Dolma
11.90
Weintraubenblätter gefüllt mit Hackflei1sch, Zwiebeln und Kräutern
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
„Soko kezse“vegetarian
9.90
Stuffed Mushrooms — Champignons aus dem Ofen mit Käse gefüllt und ûerbacken
estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Chvischtarivegetarian
8.00
Khvishari — Maismehl-Käse-Puffer
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat
Adschapsandalivegetarian
13.40
Ajapsandali — Geschmorte Auberginen, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Kräuter, Gewürze
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Pikante Peperoni vom Grillvegetarian
9.90
Grilled Peperoni
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gebratene Käsesticks mit Joghurt-Knoblauch-Saucevegetarian
12.90
Cheese Sticks
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Teiggerichte / Блюда из теста
Chatschapuri „Imeruli“vegetarian
15.50
Khachapuri Imeruli — Teigfladen gefüllt mit Käse (veg.)
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat
Chatschapuri „Megruli“vegetarian
17.50
Khachapuri Megruli — Teigfladen gefüllt und ûerbacken mit Käse aus dem Ofen (veg.)
estimeret≈ 1000 kcal70 g kulhydrat
Chatschapuri „Atscharuli“vegetarian
18.60
Khachapuri Adjarian — Bootförmige Teigtasche mit Käse und Ei aus dem Ofen (veg.)
estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat
Chatschapuri mit Kartoffelvegetarian
15.50
Potato Khachapuri — Teigfladen mit Kartoffel-Bratzwiebeln-Füllung
estimeret≈ 800 kcal85 g kulhydrat
Chinkali
3.20
Khinkali Meat — Teigtaschen mit Hackfleisch gefüllt, gewürzt nach georgischer Art (ab 4 Stk.)
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydratbalanceret 74
Chinkali
3.50
Khinkali Beef — Teigtaschen mit Rinderhackfleisch gefüllt, gewürzt nach georgischer Art (ab 4 Stk.)
estimeret≈ 310 kcal30 g kulhydratbalanceret 74
Chinkali mit Käsevegetarian
3.30
Khinkali Cheese — Teigtaschen mit Käse gefüllt nach georgischer Art (ab 4 Stk.) veg.
estimeret≈ 340 kcal30 g kulhydrat
Fleischgerichte / Мясные блюда
Schweineschaschlik
23.90
Pork Shashlik — Schweinefleisch auf Spieß gegrillt mit Zwiebeln, Kräutern und Satsebela
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Hähnchenschaschlik
24.90
Chicken Shashlik — mariniertes Hähnchenfleisch auf Spieß gegrillt mit Satsebela
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Lammschaschlik
27.90
Lamb Shashlik — Lammfleisch auf Spieß gegrillt mit Zwiebeln, Kräutern und Satsebela
estimeret≈ 700 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Grill-Mix-Platte
30.00
Grilled Mix Platter
estimeret≈ 1200 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
Chkmeruli
21.90
Hähnchen in Knoblauch-Creme-Fraiche-Soße aus dem Ofen (mit Knochen)
estimeret≈ 750 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Chanachi im Tontopf
21.90
Chanachi — Rindfleischeintopf mit Kartoffeln, Gemüs e und Gewürzen
estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Tabaka“-Hähnchen mit Bratkartoffeln und Tkemali-Sauce
28.90
Tabaka Chicken
estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Sazivi
20.90
Putenfleisch in Walnusssauce
estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Chakapuli
23.90
Kalbfleisch in Tontopf mit Estragon und Weisswein geschmort
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Lammkeule aus dem Ofen mariniert in Adjika, Gewürzen und Knoblauch
180.00
Roasted Lamb Leg — Nur auf Vorbestellung. Reicht für ca. 6 Personen
estimeret≈ 3800 kcal60 g kulhydrattung 41
Fischspezialitäten / Блюда из рыбы
Lachsfilet in Knoblauch-Creme-Fraiche-Soße mit Beilage Ihrer Wahlpescatarian
25.90
Salmon Fillet
estimeret≈ 700 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Riesengarnelen mit Tandoori-Sauce in einer Pfanne serviertpescatarian
34.90
Tandoori Prawns
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Königsstör ganz, ûerbacken mit Gemüs epescatarian
180.00
Baked Sturgeon — Nur auf Vorbestellung. Reicht für ca. 6 Personen
estimeret≈ 1200 kcal40 g kulhydrat
Beilagen und Soßen / Гарниры и соусы
Bratkartoffelhälftenvegetarian
4.90
Fried Potatoes
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Reisvegetarian
4.90
Rice
estimeret≈ 210 kcal45 g kulhydrat
Hausgemachtes Brotvegetarian
2.60
Homemade Bread
estimeret≈ 180 kcal32 g kulhydrat
Satsebelavegetarian
3.90
Satsebela Sauce — traditionelle georgische Tomatensoße
estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Adjikavegetarian
3.90
Adjika Sauce — georgische scharfe Tomatensoße
estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tkemalivegetarian
4.20
Tkemali Sauce — georgische pikante grüne oder rote Mirabellensoße
estimeret≈ 70 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Bajevegetarian
6.20
Baje Walnut Paste — Georgische Walnusspaste
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tzatzikivegetarian
3.50
Joghurtdip mit Knoblauch und Dill
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Schmandvegetarian
2.60
sour cream
estimeret≈ 110 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Dessert / Десерт
Hausgemachter Kuchen „Napoleon“
8.60
Napoleon cake
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 27
„Pelamuschi“vegetarian
5.50
Pelamushi — georgisches Soufflé aus Weintraubensaft
estimeret≈ 280 kcal45 g kulhydrattung 32
Hausgemachte Dessertvariationen Stk.
12.90
dessert variations
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40
Bankettmenüu
MENÜ 65,00 Euro
65.00
banquet menu — 7 verschiedene Vorspeisen und 3 Hauptgerichte mit Beilagen und Dips
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 29

Er denne menu stadig korrekt?

86veggie
scoreestimeret

Georgisk mad med mange grøntsager

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har mange vegetariske retter som Lobio og Adschapsandali. Man kan bestille forskellige typer Chatschapuri med ost eller kartofler. Der findes også kødretter som Schweineschaschlik til bordet.

31 vegetariske og 0 veganske retter ud af 55

78dia
scoreestimeret

Georgisk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange grillede kødretter og fisk med et lavt kulhydratindhold. Der er et bredt udvalg af grøntsagsbaserede forretter.

36 diabetesvenlige · 55 retter

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Adresse
Mittelweg 24, 20148 Hamburg
Tider
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tir12:00–15:00, 17:00–22:00
ons12:00–15:00, 17:00–22:00
tor12:00–15:00, 17:00–22:00
fre12:00–15:00, 17:00–00:00
lør15:00–00:00
søn15:00–22:00
Kontakt
+494049201953 info@restaurant-suliko.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-suliko.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 73 %

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