tilbage til søgning

Restaurant Stüffel

Isekai 1, 20249 Hamburg

Lukket nu · åbner 17:30

€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorweg
Geflämmter Hamachipescatarian
18.00
Seared Hamachi — Ponzu | Stachelbeere | Kokos | Limette
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gebackenes Bio Ei
16.00
Baked Egg with Pork Belly — Schweinebauch | Spinat
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gebackene Auberginevegetarian
16.00
Baked Eggplant — Tomatenmarmelade | Parmesancreme | Rauchmandel
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Süßkartoffel
15.00
Steamed Wan Tan with Sweet Potato — Gedämpfter Wan Tan | Ingwer | Frühlauch | Crispy Chili
estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydratbalanceret 73
Suppe
Gurken Gazpachovegetarian
14.00
Cucumber Gazpacho — Chili Marmelade | Croûton
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Hauptgang
Dattel Rosmarin Raviolivegetarian
16.00
Date Rosemary Ravioli — Walnuss-Tomaten Pesto | Pinienkerne
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
Geschmortes Kalb
34.00
Braised Veal — Kartoffelknödel | Rum Rosine | Spitzkohl | Schwarzbier
estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 73
Pastrami vom Störpescatarian
38.00
Sturgeon Pastrami — Belugalinsen | Creme Fraiche | Rauch Dashi | Ingwerpflaume | Dill
estimeret≈ 520 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 89
Getrüffelte Tagliatellevegetarian
28.00
Truffle Tagliatelle — Parmesan | Schwarzer Trüffel
estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydrat
Danach
Schokoladevegetarian
16.00
Chocolate Dessert — Maldon Salz | Honig | Banane
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 34
Apfel Crumblevegetarian
15.00
Apple Crumble — Sauerrahmeis
estimeret≈ 520 kcal58 g kulhydrattung 35
Creme Brûléevegetarian
15.00
Crème Brûlée — Vanille | Karamell | Himbeere | Gebackener Hafer
estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrattung 33
Comté Reservevegetarian
14.00
Comté Cheese Board — Schalotten-Pflaumen-Confit | Apfel-Nuss-Brot
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydrat
Klassiker
Tatar vom Husumer Weiderind
19.00
Beef Tartare — Wachsbohne | Senf | Sardelle | Brotchip
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gebackene Austernpilzevegan
29.00
Baked Oyster Mushrooms Teriyaki — Teriyaki | Chili | Koriander | Ingwer | Reis
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 65
Filet vom Husumer Weiderind
42.00
Beef Fillet — Grüne Bohnen | Junge Kartoffeln | Basilikumpesto | Mandel
estimeret≈ 620 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Wiener Kalbsschnitzel
35.00
Wiener Schnitzel — Bratkartoffeln | Gurkensalat | Preiselbeere
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Stüffels Sommerente für 2 Personen
39.00
Summer Duck with Bao Buns — Teriyaki | Kimchi | Shiitake | Bao Bun | Hoi Sin
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

87veggie
scoreestimeret

Mange vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som aubergine med parmesancreme og datter-rosmarin ravioli. Der findes også trøffeltagliatelle og stegte østershatte.

9 vegetariske og 1 veganske retter ud af 18

66dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og klassikere

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige hovedretter med få kulhydrater. Vælg klassikerne for mere stabile blodsukkerniveauer.

8 diabetesvenlige · 18 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Isekai 1, 20249 Hamburg
Tider
manlukket
tir17:30–23:30
ons17:30–23:30
tor17:30–23:30
fre17:30–23:30
lør—
sønlukket
ab Mai: So – Mo geschlossen, Sa offen. Pfingsten 23. – 25.05.2026 geöffnet. Advendswochenenden 28.&29.11.26 / 05.&06.12.26 / 12.&13.12.26 / 19.&20.12.26 geöffnet. Betriebsferien: 19. – 23.10.2026, 27. – 29.12.2026
Kontakt
+494060902050 reservierung@restaurantstueffel.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantstueffel.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Restaurant Stüffel? Gør krav på dit sted.