Di An Di - Hamburg, Bachstraße

Bachstraße 145, 22083 Hamburg

Åbent nu · til 21:00

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 18. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

HỦ TIẾU XÀO

Mit ausgewählten Rindfleisch vom Jungbullen

18.80

Hủ Tiếu Xào with Beef — Gebratene Reisbandnudeln mit Paprika, Pak Choi, Chinakohl, Shiitake-Pilzen, Zwiebeln, Brokkoli, Erdnüssen, Koriander und dunkler Soße

estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 81

Mit zartem Hühnerfleisch

18.30

Hủ Tiếu Xào with Chicken — Gebratene Reisbandnudeln mit Paprika, Pak Choi, Chinakohl, Shiitake-Pilzen, Zwiebeln, Brokkoli, Erdnüssen, Koriander und dunkler Soße

estimeret≈ 740 kcal85 g kulhydratbalanceret 82

Mit Black Tiger Garnelen

21.00

Hủ Tiếu Xào with Shrimp — Gebratene Reisbandnudeln mit Paprika, Pak Choi, Chinakohl, Shiitake-Pilzen, Zwiebeln, Brokkoli, Erdnüssen, Koriander und dunkler Soße

estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 82

Mit gebackenem Tofuvegetarian

17.70

Hủ Tiếu Xào with Tofu — Gebratene Reisbandnudeln mit Paprika, Pak Choi, Chinakohl, Shiitake-Pilzen, Zwiebeln, Brokkoli, Erdnüssen, Koriander und dunkler Soße

estimeret≈ 710 kcal88 g kulhydratbalanceret 78

CƠM XÀO XÀ

Mit hauchzartem Rindfleisch vom Jungbullen im aromatischen Zitronengras und Nước Mắm-Soße

16.50

Cơm Xào Xà with Beef — Reis mit geschmorten Sojasprossen, saftigen Zwiebeln, feinen Erdnüssen, Knackigem Eisbergsalat, frischer Minze und dünnen Gurkenstreifen

estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydratbalanceret 71

Mit zartem Hühnerfleisch im aromatischen Zitronengras und Nước Mắm-Soße

16.00

Cơm Xào Xà with Chicken — Reis mit geschmorten Sojasprossen, saftigen Zwiebeln, feinen Erdnüssen, Knackigem Eisbergsalat, frischer Minze und dünnen Gurkenstreifen

estimeret≈ 710 kcal80 g kulhydratbalanceret 77

Mit Black Tiger Garnelen im aromatischen Zitronengras und Nước Mắm-Soße

20.90

Cơm Xào Xà with Shrimp — Reis mit geschmorten Sojasprossen, saftigen Zwiebeln, feinen Erdnüssen, Knackigem Eisbergsalat, frischer Minze und dünnen Gurkenstreifen

estimeret≈ 690 kcal80 g kulhydratbalanceret 77

Mit gebackenem Tofustreifen im aromatischen Zitronengras und Soja-Tamarind-Süß-Sauer-Soßevegetarian

16.00

Cơm Xào Xà with Tofu — Reis mit geschmorten Sojasprossen, saftigen Zwiebeln, feinen Erdnüssen, Knackigem Eisbergsalat, frischer Minze und dünnen Gurkenstreifen

estimeret≈ 680 kcal85 g kulhydratbalanceret 78

BÁNH XÈO

Schweinefleisch und Black Tiger Garnelen mit Nước Mắm-Soße

12.80

Bánh Xèo with Pork and Shrimp — Deftige Pfannkuchen aus Kokosmehlmischung mit gelben Bohnen, Sojasprossen, Blattsalat, Minze und Zwiebeln

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Hühnerfleisch und Black Tiger Garnelen mit Nước Mắm-Soße

12.80

Bánh Xèo with Chicken and Shrimp — Deftige Pfannkuchen aus Kokosmehlmischung mit gelben Bohnen, Sojasprossen, Blattsalat, Minze und Zwiebeln

estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Tofu und Champignons mit Soja-Tamarind-Süß-Sauer-Soßevegetarian

11.60

Bánh Xèo with Tofu and Mushrooms — Deftige Pfannkuchen aus Kokosmehlmischung mit gelben Bohnen, Sojasprossen, Blattsalat, Minze und Zwiebeln

estimeret≈ 540 kcal58 g kulhydratbalanceret 74

Bi Chay mit Soja-Tamarind-Süß-Sauer-Soßevegetarian

12.80

Bánh Xèo Bi Chay — Deftige Pfannkuchen aus Kokosmehlmischung mit gelben Bohnen, Sojasprossen, Blattsalat, Minze und Zwiebeln

estimeret≈ 560 kcal58 g kulhydratbalanceret 74

VỊ CHIÊN

Mit Curry-Soße

21.60

Crispy Duck with Curry Sauce — Knusprige Ente serviert auf geschmorten Sojasprossen, feinen Erdnüssen mit aromatischem Reis und wahlweise mit diversen Soßen

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Mit Sate-Soße

21.60

Crispy Duck with Sate Sauce — Knusprige Ente serviert auf geschmorten Sojasprossen, feinen Erdnüssen mit aromatischem Reis und wahlweise mit diversen Soßen

estimeret≈ 860 kcal75 g kulhydrat

Mit Erdnuss-Soße

21.60

Crispy Duck with Peanut Sauce — Knusprige Ente serviert auf geschmorten Sojasprossen, feinen Erdnüssen mit aromatischem Reis und wahlweise mit diversen Soßen

estimeret≈ 880 kcal75 g kulhydrat

CHARLIES ENTEN RAGOUT

Mit Reis oder mit Reisnudeln

23.20

Duck Ragout — Zarte Entenkonule geschmort in einer Curry-Brühe mit Kartoffeln, Karotten, Brokkohüben, Champignons, Aubergine, Bambus, Koriander und Sojasprossen

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 84

KNUSPRIGES HÄHNCHEN

Geschwenkt in Butter

16.50

Crispy Chicken in Butter — Serviert mit Reis, Paprika, feinen Erdnüssen, Koriander und Zwiebeln

estimeret≈ 780 kcal70 g kulhydrat

Mit Süß-Sauer-Soße

16.50

Crispy Chicken with Sweet and Sour Sauce — Serviert mit Reis, Paprika, feinen Erdnüssen, Koriander und Zwiebeln

estimeret≈ 820 kcal85 g kulhydrat

Mit Curry-Soße

16.50

Crispy Chicken with Curry Sauce — Serviert mit Reis, Paprika, feinen Erdnüssen, Koriander und Zwiebeln

estimeret≈ 790 kcal70 g kulhydrat

MÌ XÀO GIÒN

Mit ausgewählten Rindfleisch vom Jungbullen

19.80

Mì Xào Giòn with Beef — Knusprige Eiernudeln in einer kräftigen dunklen Soße mit Paprika, Pak Choi, Chinakohl, Shiitake-Pilzen, Zwiebeln, Brokkoli, Koriander und Erdnüssen

estimeret≈ 820 kcal80 g kulhydratbalanceret 73

BÚN BÒ HUẾ

Mit Zitronengras, Rindfleisch, Schweinehackscheiben (auf Wunsch ein Stück der Haxe)

20.50

Bún Bò Huế — Deftige Rinder- und Schweinebrühe

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 81

LÂU - FEUERTOPF (AB 2 PORTIONEN)

Rinderbrühe mit zartenem Rindfleisch vom Jungbullen, Rindfleischbällchen und Black Tiger Garnelen

28.50

Beef and Shrimp Hot Pot

estimeret≈ 850 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch und Black Tiger Garnelen

27.50

Chicken and Shrimp Hot Pot

estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Rinder- oder Hühnerbrühe mit Rindfleisch, Rindfleischbällchen, Hühnerfleisch und Black Tiger Garnelen

30.00

Mixed Meat and Shrimp Hot Pot

estimeret≈ 900 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gemüsebrühe mit Tofu, Shiitake-Pilzen und Champignonsvegetarian

27.50

Vegetable Hot Pot

estimeret≈ 500 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85

Extras

Portion Reis oder Reisnudeln

3.50

Steamed Rice or Rice Noodles

estimeret≈ 200 kcal45 g kulhydrat

Portion Bratreis, Bratnudeln oder gebratene Reisbandnudeln

5.00

Fried Rice or Fried Noodles

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

Portion Sauce und Dip

3.00

Sauce and Dip

estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Toppings

Rind, Schwein, Huhn oder Tofu

5.00

Meat Topping

estimeret≈ 150 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Frühlingsrolle

4.00

Spring Roll Topping

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Black Tiger Garnelen (8 Stück)

7.00

Shrimp Topping

estimeret≈ 110 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Knuspriges Hähnchen (8 Stück)

9.00

Crispy Chicken Topping

estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Gemüsevegetarian

4.50

Vegetable Topping

estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Dessert

XÔI XOÀI NÉPvegetarian

8.80

Mango Sticky Rice — Klebreis mit Mango und Kokosmilch

estimeret≈ 450 kcal65 g kulhydrattung 38

SESAMBÄLLCHENvegetarian

8.80

Sesame Balls — Gebackene Bällchen (2 Stück) aus Klebreis mit einer Füllung aus gelben Bohnen

estimeret≈ 300 kcal40 g kulhydratbalanceret 65

CHUỐI DỪAvegetarian

7.90

Fried Banana with Coconut Milk — Gebackene Banane und Kokosmilch

estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat

Kleinigkeiten

CHÀ GIÒ - Gehacktem vom Schwein, Black Tiger Garnelen und Gemüsefüllung mit leichter Nước-Mắm-Sauße

7.60

Pork and Shrimp Spring Rolls — Zwei hausgemachte Frühlingsrollen in knusprigem Reispapier

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

CHÀ GIÒ - Gehacktem vom Huhn, Black Tiger Garnelen und Gemüsefüllung mit leichter Nước-Mắm-Sauße

7.60

Chicken and Shrimp Spring Rolls — Zwei hausgemachte Frühlingsrollen in knusprigem Reispapier

estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

CHÀ GIÒ - Sattigem Weißkohl, Karotten, Kartoffeln, Glasnudeln und Morcheln mit Soja-Tamarind-Süß-Sauer-Saußevegetarian

7.60

Vegetable Spring Rolls — Zwei hausgemachte Frühlingsrollen in knusprigem Reispapier

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

GỎI CUỐN - Black Tiger Garnelen und gegartem Schweinenacken mit Hoisin-Sauße

7.60

Pork and Shrimp Summer Rolls — Zwei Sommersrollen in dünnem Reispapier gerollt mit Reisnudeln, knackigem Salat, frischer Minze und Sojasprossen

estimeret≈ 160 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

GỎI CUỐN - Hauchzartes gegrilltes Rindfleisch mit Nước-Mắm-Sauße

7.60

Beef Summer Rolls — Zwei Sommersrollen in dünnem Reispapier gerollt mit Reisnudeln, knackigem Salat, frischer Minze und Sojasprossen

estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydratbalanceret 73

GỎI CUỐN - Saftig gegrillter Schweinenacken mit Nước-Mắm-Sauße

7.60

Pork Summer Rolls — Zwei Sommersrollen in dünnem Reispapier gerollt mit Reisnudeln, knackigem Salat, frischer Minze und Sojasprossen

estimeret≈ 250 kcal28 g kulhydratbalanceret 73

GỎI CUỐN - Bi Chay, zart gedämpfte Gemüsefüllung mit feinen Tofustreifen und mit Soja-Tamarind-Süß-Sauer-Saußevegetarian

7.60

Tofu Summer Rolls — Zwei Sommersrollen in dünnem Reispapier gerollt mit Reisnudeln, knackigem Salat, frischer Minze und Sojasprossen

estimeret≈ 210 kcal28 g kulhydratbalanceret 73

TÔM CHIÊN - Gebackene Black Tiger Garnelen (4 Stk.)

8.40

Fried Shrimp — In leichtem, goldbraunem Teigmantel

estimeret≈ 280 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

STARTER MIX

11.20

Eine Zusammenstellung aus unseren beliebtesten Kleinigkeiten Mit einer Chả Giò Frühlingsrolle nach Wahl, einer Gỏi Cuốn Sommerrolle nach Wahl und zwei gebackenen Black Tiger Garnelen

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrat

GỎI XOÀI - ERFRISCHENDER MANGOSALAT - Mit Black Tiger Garnelen, zartem Huhnerfleisch und leichtem Nước-Mắm-Dressing

10.80

Mango Salad with Shrimp and Chicken — Mit fruchtigen Mangostreifen, knackigen Karotten, eingelegtem Rettich, feinen Erdnüssen, frischer Minze und hausgemachten Röstzwiebeln

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratbalanceret 75

GỎI XOÀI - ERFRISCHENDER MANGOSALAT - Mit gebackenen Tofuwürfel und hausgemachtem süß-säuerlichen Dressingvegetarian

9.50

Mango Salad with Tofu — Mit fruchtigen Mangostreifen, knackigen Karotten, eingelegtem Rettich, feinen Erdnüssen, frischer Minze und hausgemachten Röstzwiebeln

estimeret≈ 340 kcal25 g kulhydratbalanceret 65

GỎI DÙ ĐỦ - KNACKIGER PAPAYASALAT - Mit Black Tiger Garnelen, zartem Huhnerfleisch und leichtem Nước-Mắm-Dressing

10.80

Papaya Salad with Shrimp and Chicken — Mit grüner Papaya, zarten Karotten, eingelegtem Rettich, feinen Erdnüssen, frischer Minze und hausgemachten Röstzwiebeln

estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80

GỎI DÙ ĐỦ - KNACKIGER PAPAYASALAT - Mit gebackenen Tofuwürfel und hausgemachtem süß-säuerlichen Dressingvegetarian

9.50

Papaya Salad with Tofu — Mit grüner Papaya, zarten Karotten, eingelegtem Rettich, feinen Erdnüssen, frischer Minze und hausgemachten Röstzwiebeln

estimeret≈ 330 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

GỎI MIẾN – ABGESTIMMTER GLASNUDEL-SALAT - Mit Black Tiger Garnelen, zartem Huhnerfleisch und leichtem Nước-Mắm-Dressing

10.10

Glass Noodle Salad with Shrimp and Chicken — Mit zarten Glasnudeln, knackfrischem Eiersbergsalat, dünnen Gurkenstreifen, süßer roter Paprika, feinen Erdnüssen, frischer Minze und hausgemachten Röstzwiebeln

estimeret≈ 340 kcal35 g kulhydratbalanceret 77

GỎI MIẾN – ABGESTIMMTER GLASNUDEL-SALAT - Mit gebackenen Tofuwürfel und hausgemachtem süß-säuerlichen Dressingvegan

9.00

Gỏi Miến (Glass Noodle Salad) — Mit zarten Glasnudeln, knackfrischem Eiersbergsalat, dünnen Gurkenstreifen, süßer roter Paprika, feinen Erdnüssen, frischer Minze und hausgemachten Röstzwiebeln

estimeret≈ 360 kcal35 g kulhydrat

Nudelsuppen

Phở

9.50

Kräftige Reisbandnudel-Suppe mit Anisroesters, Sternanis, Zimtstangen, Ingwerknollen, knackigen Sojasprossen, feinen Zwiebelstreifen, aromatischen Thai-Basilikum, frischen Lauchzwiebeln und Koriander

estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

Phở Carivegan

9.00

Phở Cari (Curry Pho) — Pikant-abgeschmeckte Curry-Suppe. Reisbandnudeln, gebackener Tofu, Kartoffeln, eingekochten Karotten, Brokkolis, Champignons, schmackhafter Aubergine, eingelegtem Bambus, Koriander und knackigen Sojasprossen

estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 86

Phở Chayvegan

9.00

Phở Chay (Vegan Pho) — Vegane Variation des beliebten Klassikers. Ausgewogene Gemüsesuppe mit Reisbandnudeln, Tofu, Pak Choi, Champignons, Shiitake-Pilzen, Sojasprossen, Koriander und Zwiebeln

estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydratbalanceret 81

Phở Sate

10.50

Phở Sate (Beef Sate Pho) — Kräftige Rinderbrühe mit Sate-Soße aus einem alten und geheimen Familienrezept. Reisbandnudeln, hauchzartem Rindfleisch von Jungbullen, Sternanis, Zimtstange, Ingwerknollen, knackigen Sojasprossen, grünen Lauchzwiebeln, feinen Zwiebelstreifen, aromatischen Thai-Basilikum und Koriander

estimeret≈ 480 kcal60 g kulhydratbalanceret 81

Reisnudeln

Bún Xào Xả Mit hauchzartem Rindfleisch vom Jungbullen im aromatischen Zitronengras und Núc-Mâm-Soße

16.50

Bún Xào Xả (Beef Lemongrass Rice Noodles) — Warme Reisnudeln mit geschmorten Sojasprossen, salzigen Zwiebeln, feinen Erdnüssen, Eisbergsalat, dünnen Gurkenstreifen und frischer Minze

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 85

Bún Xào Xả Mit zartem Hühnerfleisch im aromatischen Zitronengras und Núc-Mâm-Soße

16.50

Bún Xào Xả (Chicken Lemongrass Rice Noodles) — Warme Reisnudeln mit geschmorten Sojasprossen, salzigen Zwiebeln, feinen Erdnüssen, Eisbergsalat, dünnen Gurkenstreifen und frischer Minze

estimeret≈ 580 kcal75 g kulhydratbalanceret 85

Bún Xào Xả Mit Black Tiger Garnelen im aromatischen Zitronengras und Núc-Mâm-Soßepescatarian

20.90

Bún Xào Xả (Shrimp Lemongrass Rice Noodles) — Warme Reisnudeln mit geschmorten Sojasprossen, salzigen Zwiebeln, feinen Erdnüssen, Eisbergsalat, dünnen Gurkenstreifen und frischer Minze

estimeret≈ 600 kcal75 g kulhydratbalanceret 85

Bún Xào Xả Mit gebackenen Tofustreifen im aromatischen Zitronengras und Soja-Tamarind-Süß-Sauer-Soßevegan

16.00

Bún Xào Xả (Tofu Lemongrass Rice Noodles) — Warme Reisnudeln mit geschmorten Sojasprossen, salzigen Zwiebeln, feinen Erdnüssen, Eisbergsalat, dünnen Gurkenstreifen und frischer Minze

estimeret≈ 640 kcal75 g kulhydratbalanceret 81

Bún Chả Giò Gehacktem vom Schwein, Black Tiger Garnelen und Gemüsefüllung mit Núc-Mâm-Soße

16.50

Bún Chả Giò (Pork & Shrimp Spring Roll Noodles) — Warme Reisnudeln mit hausgemachten knusprigen Frühlingsrollen, geschmorten Sojasprossen, feinen Erdnüssen, hausgemachten Röstzwiebeln, knackigem Eisbergsalat, frischer Minze und dünnen Gurkenstreifen

estimeret≈ 680 kcal80 g kulhydratbalanceret 77

Bún Chả Giò Gehacktem vom Huhn, Black Tiger Garnelen und Gemüsefüllung mit Núc-Mâm-Soßepescatarian

16.50

Bún Chả Giò (Chicken & Shrimp Spring Roll Noodles) — Warme Reisnudeln mit hausgemachten knusprigen Frühlingsrollen, geschmorten Sojasprossen, feinen Erdnüssen, hausgemachten Röstzwiebeln, knackigem Eisbergsalat, frischer Minze und dünnen Gurkenstreifen

estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 76

Bún Chả Giò Sattigem WeißKohl, Karotten, Kartoffeln, Glasnudeln und Morcheln mit Soja-Tamarind-Süß-Sauer-Soßevegan

16.50

Bún Chả Giò (Vegetable Spring Roll Noodles) — Warme Reisnudeln mit hausgemachten knusprigen Frühlingsrollen, geschmorten Sojasprossen, feinen Erdnüssen, hausgemachten Röstzwiebeln, knackigem Eisbergsalat, frischer Minze und dünnen Gurkenstreifen

estimeret≈ 690 kcal92 g kulhydratbalanceret 78

Bún Thịt Nướng

16.50

Bún Thịt Nướng (Grilled Pork Rice Noodles) — Warme Reisnudeln mit gegrilltem und mariniertem Schweinenacken. Geschmorten Sojasprossen, feinen Erdnüssen, hausgemachten Röstzwiebeln, knackigem Eisbergsalat, frischer Minze, feinen Gurkenstreifen und Núc-Mâm-Soße

estimeret≈ 720 kcal78 g kulhydratbalanceret 77

Bún Bì Chayvegan

16.50

Bún Bì Chay (Tofu Rice Noodles) — Warme Reisnudeln mit feinen Tofustreifen. Kartoffeln, Karotten, WeißKohl, knackigen Sojasprossen, feinen Erdnüssen, hausgemachten Röstzwiebeln, frischem Eisbergsalat, dünnen Gurkenstreifen, frischer Minze und einer Soja-Tamarind-Süß-Sauer-Soße

estimeret≈ 650 kcal82 g kulhydratbalanceret 73

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83veggie
scoreestimeret

Vietnamesisk mad med mange grøntsager

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få Phở Chay og Bún Bì Chay. Menuen har også Bánh Xèo med tofu og champignon.

20 vegetariske og 6 veganske retter ud af 64 · 1 estimeret

63dia
scoreestimeret

Lavkulhydrat muligheder i vietnamesisk køkken

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Vælg Lâu-hotpot for et måltid med lavt kulhydratindhold. Undgå ris og nudler i hovedretterne, da disse har et højt glykæmisk indeks.

17 diabetesvenlige · 64 retter

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Praktisk

Adresse: Bachstraße 145, 22083 Hamburg
Tider: manlukket
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ons12:00–14:30, 17:00–22:00
tor12:00–14:30, 17:00–22:00
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Kontakt: +494075684451
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), di-an-di.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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