Restaurant Charmant
Basselweg 102, 22527 Hamburg
åbningstider er ikke kendt endnu
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Vorspeisen
Weiße Tomatencremesuppevegetarian
7.90
Tomato Cream Soup — Basilikum Pesto
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Süßkartoffel-Erdnuss Suppe
8.50
Sweet Potato Peanut Soup with Chicken Satay — Mit Saté Hähnchen-Spieß
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Gebackener Ziegenkäsevegetarian
13.90
Baked Goat Cheese — Sesampanade, rosa Rettich, Mango-Chutney
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Fingerfood-Teller
13.90
Finger Food Platter — Verschiedene Spieße mit zweierlei Dips
estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydrat
Vitello Tonnato
14.50
Kalbsfleisch, Thunfisch-Kapern Creme, Kapernäpfel
estimeret≈ 340 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gratiniertes Muschelfleisch
14.90
Gratinated Shellfish with Risotto — Jakobs- und Miesmuscheln, Kurkuma Zitronen Risotto, Hollandaise
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydrat
Salate
Kleiner gemischter Salatvegetarian
7.50
Mixed Salad
estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Kleiner gemischter Salat mit gebratenen Pimientos und Süßkartoffeln, Soja-Ingwer Saucevegan
11.50
Mixed Salad with Pimientos and Sweet Potato
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratbalanceret 65
Caesar Saladvegetarian
8.50
Römersalat, Croûtons, Parmesan Caesar Dressing
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Caesar Salad Großer Salat, mit Hähnchenbruststreifen
14.50
Caesar Salad with Chicken
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Pizza
Margheritavegetarian
12.50
Pizza Margherita
estimeret≈ 850 kcal110 g kulhydratbalanceret 73
Salami
14.50
Salami Pizza
estimeret≈ 980 kcal105 g kulhydrat
Bruschettavegetarian
15.50
Pizza Bruschetta — Tomaten, Basilikum, Zwiebeln, Parmesan, Rucola
estimeret≈ 880 kcal115 g kulhydratbalanceret 72
Ziegenkäsevegetarian
15.50
Goat Cheese Pizza — Ingwer-Kürbis rote Zwiebeln, Cashewkerne
estimeret≈ 920 kcal100 g kulhydrat
Erdnuss-Chicken
16.50
Peanut Chicken Pizza — Spinat, Mango Chutney, Erdnuss-Creme
estimeret≈ 1050 kcal110 g kulhydrat
Rinder-Carpaccio
17.50
Beef Carpaccio Pizza — Pilze, Kirschtomaten, Parmesan, Wildkräutersalat
estimeret≈ 820 kcal95 g kulhydratbalanceret 68
Thunfish (frisch)
17.50
Tuna Pizza — Grüner Spargel, Lauchzwiebeln, Wasabi-Creme
estimeret≈ 860 kcal100 g kulhydratbalanceret 73
Pasta
Tagliatelle Aglio Oliovegan
14.90
Oliven, Rote Zwiebeln, getrocknete Tomaten, Chili
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 67
Tagliatelle Aglio Olio mit Hähnchenbruststreifen
16.50
Tagliatelle Aglio Olio with Chicken
estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydratbalanceret 68
Tagliatelle Aglio Olio mit Black Tiger Garnelen
17.90
Tagliatelle Aglio Olio with Shrimp
estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 70
Tagliatelle Hähnchen Tandoori
16.50
Tandoori Chicken Tagliatelle — Spinat, Mango, Tandoori-Rahm
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Tagliatelle Kalbsstreifen
17.50
Veal Tagliatelle with Gorgonzola — Grüner Spargel, Kirschtomaten, Gorgonzolasauce
estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat
Tagliatelle Miesmuschelfleisch
17.50
Mussel Tagliatelle with Lobster Cream — Gemüse-Julienne , Hummer-Pistaziencreme
estimeret≈ 880 kcal62 g kulhydrat
Tagliatelle Pesto Black Tiger Garnelen
17.90
Pesto Shrimp Tagliatelle — Oliven, Pinienkerne, Basilikumpesto
estimeret≈ 840 kcal60 g kulhydrat
Penne Arrabiata
14.50
Penne Arrabiata Tandoori — Spinat, Mango, Tandoori-Rahm
estimeret≈ 830 kcal68 g kulhydrat
Penne Rindercarpaccio
17.90
Beef Carpaccio Penne — Gemischte Pilze, Trüffelcreme
estimeret≈ 810 kcal62 g kulhydrat
Hausgemachte Lasagne
16.50
Homemade Lasagna — Rinderbolognese, provenzalisches Gemüse, mit Mozzarella überbacken
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 70
Fisch
Black Tiger Aglio Olio Pfanne
25.50
Black Tiger Shrimp Pan — Paprika, Mango, Chili, Limetten, Tomatensalat
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
Zanderfilet
28.50
Zander Fillet — Kartoffelkruste, Spinat, Orangen-Senf Sauce, Butterkartoffeln
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Steinbeißerfillet
29.50
Wolf Fish Fillet — Gemüse der Saison, Kurkuma Zitronen Risotto, Soja Ingwer Sauce
estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydratbalanceret 71
Fleisch
Roastbeef
23.50
Roast Beef — Hausgemachte Remoulade, Bratkartoffeln, kleiner Salat
estimeret≈ 780 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Chili Chicken
24.50
Maishähnchenbrust im Kiechererbsenteig, Kartoffelroulade, Süßkartoffel-Pimiento Masala, Erdnuss-Creme
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 74
Original Wiener Schnitzel
26.50
Wiener Schnitzel — Preiselbeeren, Beilagensalat, dazu entweder Bratkartoffeln (mit Zwiebeln und Speck) oder hausgemachter Kartoffel-Gurkensalat
estimeret≈ 880 kcal40 g kulhydrat
Karree vom Ibericoschwein
28.50
Iberico Pork Loin — Pilzragout, Kartoffel- Trüffelpüree
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Filetsteak (Argentinien)
34.50
Fillet Steak — buntes Gemüse, Portweinjus, Bratkartoffeln (mit Zwiebeln und Speck)
estimeret≈ 820 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Vegetarisch & Vegan
Gebackener Ziegenkäsevegetarian
18.90
Baked Goat Cheese (Veg) — Im Sesammantel, vegetarische Bratkartoffeln, gemischter Salat
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Überbackene Kartoffelpfannevegetarian
18.90
Potato Pan with Mushrooms — Pilzragout, Spinat, getrocknete Tomaten, Mozarella
estimeret≈ 720 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Samosas (Vegan)vegan
19.50
Vegan Samosas — Ingwer-Kürbis Ragout, Chilli-Kartoffel-Spalten
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 66
Tagliatelle Aglio Oliovegan
16.50
Vegan Tagliatelle Aglio Olio — Kürbis, Basilikumpesto, Cashewkerne
estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydratbalanceret 65
Kindergerichte
Chicken Nuggets mit Pommes
7.50
Chicken Nuggets and Fries
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat
Pasta Rinderbolognese
11.50
Pasta Bolognese (Kids)
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
Kleines Wiener Schnitzel mit Pommes Frites
13.50
Small Wiener Schnitzel and Fries
estimeret≈ 700 kcal50 g kulhydrat
Dessert
Crème Brûléevegetarian
8.50
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42
Gratinierte Crêpe Cannellonivegetarian
8.50
Gratinated Crepe Cannelloni — Frische Waldbeeren, Vanille-Kardamom Eiscreme
estimeret≈ 550 kcal70 g kulhydrat
Hausgemachte Eiscreme (Kugel)vegetarian
3.50
Homemade Ice Cream — Mango-Joghurt, Vanille-Kardamom oder Granatapfel-Rosenwasser Sorbet
estimeret≈ 150 kcal20 g kulhydrat
Empfehlungskarte
Miesmuscheln
14.50
Gratinated Mussels on Pasta — mit Hollandaise überbacken, auf Ricotta-Spinat Pastaröllchen
estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Filet vom Loup de Mer
31.50
Sea Bass Fillet — Wurzelgemüse-Bündchen im Prosciutto-Mantel, Arancini, Zitronen-Kapern Sauce
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Rosa Kalbsfilet
31.50
Veal Fillet — Pfifferlinge, Kartoffelrösti, Trüffelschaum
estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Gratinierte Feigenvegetarian
8.50
Gratinated Figs — Honig-Mohn Parfait
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat
3-Gänge Menü
52.00
3-Course Menu — inkl. Weinbegleitung +17,-€
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 39
Mittagstisch
Pizza Gorgonzola
12.50
Pizza Gorgonzola with Pear and Prosciutto — Birne, Prosciutto, Walnüsse
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat
Crêpe Cannellonivegetarian
12.50
Spinach and Ricotta Cannelloni Crepes — Gefüllt mit Spinat und Ricotta, Tomatensugo, mit Mozzarella überbacken
estimeret≈ 500 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Medaillons vom Schweinefilet
14.50
Pork Fillet Medallions — Pilze à la Crème, Schwenkkartoffeln
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Fisch des Tagespescatarian
14.50
Fish of the Day — Wurzelgemüse, Butterkartoffeln, Zitronen Kapern Sauce
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Geburtstagsmenü Nr. 2
Pani Purivegetarian
14.50
knusprige Teigbällchen gefüllt mit Kartoffeln und schwarzen Kichererbsen, dazu Chana Crunch
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydratbalanceret 82
Doradenfiletpescatarian
31.50
Sea Bream Fillet with Curry Foam — Band Gobi Mandurian, Kartoffel Erbsen Wan Tan, Curry Vanille Schaum
estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydratbalanceret 73
Fasanenbrustfilet
31.50
Pheasant Breast with Peanut Crust — Im Erdnussmantel, Süßkartoffel-Granatapfel Chat Masala, Ingwer-Kurkuma Waffel, Tamarinde Espuma
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratbalanceret 70
Jalebivegetarian
8.50
Jalebi with Cashew Ice Cream — Cashewkern-Eiscreme, karamellisierte Ananas
estimeret≈ 400 kcal50 g kulhydrattung 39
Geburtstagsmenü Nr. 3
Knusprige Black Tigerpescatarian
14.50
Crispy Black Tiger Prawns — Im Haferflockenmantel, Karotten Pickles, Chili Limetten Aioli
estimeret≈ 300 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Heilbuttfiletpescatarian
31.50
Halibut Fillet — Gebratener Rosenkohl, Pommes Carreés, Orangen-Hollandaise
estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Tranchen vom Hirschrücken
31.50
Venison Saddle Tranches — Kürbis-Berberitzen Ragout, Kartoffel-Maronen Püree, Schokoladen Jus
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Topfenschmarrnvegetarian
8.50
Topfenstrammarl with Almond Ice Cream — Gebrannte Mandeln-Eiscreme, Portwein Pflaumen
estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydrattung 29
3-Gänge Menü
53.00
3-Course Tasting Menu — inkl. Weinbegleitung +17,-€
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 25
Geburtstagsmenü Nr. 4
Entenleber
14.50
Foie Gras with Kaki Carpaccio — In Schalotten-Cassisbutter gebraten, gegrilltes Kaki-Carpaccio, Pinienkerne, Wildkräutersalat
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Steinbeißerfiletpescatarian
31.50
la hake Fillet — Chili-Grünkohl, karamellisierte Drillinge, Sherry-Creme, Senfkaviar
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Gänsekeule
31.50
Goose Leg — Ingwer-Rotkohl, Kartoffelgratin, Glühwein Jus
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratbalanceret 66
Baumkuchen Moussevegetarian
8.50
Kumquat-Cranberry Kompott
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 34
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80veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Mange vegetariske og veganske valg
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har en separat sektion med retter som samosas og overbagt kartoffelpfanne. Der findes også vegetariske pizzaer som Margherita og pasta som Tagliatelle Aglio Olio.
22 vegetariske og 4 veganske retter ud af 67
78dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Proteinrige retter og salater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange gode valgmuligheder med lavt kulhydratindhold. Vitello Tonnato og Filetsteak er gode valg.
23 diabetesvenlige · 67 retter
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Praktisk
- Adresse
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