Restaurant Leuchtturm - Hamburg, Außenmühlendamm
Außenmühlendamm 2, 21077 Hamburg
åbningstider er ikke kendt endnu
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 18. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 18. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Servierte Suppe zur Wahl
Leuchtturms original Hummersuppe
Lobster Soup — mit Basilikumpesto und Eismeershrimps
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Steinpilzcremesuppe
Porcini Mushroom Cream Soup — mit Thymiancroütons und sundried Tomatenpesto
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Hauptgänge vom Buffet
Holsteiner Bauernenten
Roast Duck — mit Orangen-Pflaumen-Sauce
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydrat
Zart geschmortes KalbsschaufelstücK „Schäufele“
Braised Veal Shoulder — mit Sherry-Portwein-Rahmsauce
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Zartes Wildgulasch
Venison Goulash — mit Rosmarin und Pilzen
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Edelfisch-Filets vom Grillpescatarian
Grilled Fish Fillets — mit 3erlei Dips
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Black Tiger Garnelen aus dem Wokpescatarian
Wok-fried Black Tiger Prawns
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Rotkohlvegan, vegetarian
Red Cabbage — mit Cassis, Kirsch und Apfelaromen
estimeret≈ 180 kcal28 g kulhydrat
Ofen-Gemüsse „saisonal“vegan, vegetarian
Seasonal Roasted Vegetables
estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Kartoffelgratinvegetarian
Potato Gratin
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrat
Kartoffelklößevegetarian
Potato Dumplings
estimeret≈ 240 kcal45 g kulhydrat
Tortellini-Gemüsse Pfannevegetarian
Vegetable Tortellini — mit Tomaten Sugo
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 81
Dessertauswahl
Leuchtturms dicke Eisbomben-Roulade à la „Omelette Surprise“
Ice Cream Roulade — am Buffet tranchiert mit Biskuit, Sahne und Frucht Saucen
estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydrattung 24
Leuchtturms Zwetschgencrumble „lauwarm“vegetarian
Plum Crumble — mit Birnen-Vanille-Sauce
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 43
Nougat-Moussevegetarian
Nougat Mousse — mit Bratapfel-Kompott und gerösteten Mandeln
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 34
Orangen-Grießflammerievegetarian
Orange Semolina Pudding — mit Amarena-Kirschkompott
estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydrattung 38
Preise
Weihnachts-Menü-Buffet
59.00
estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Kinder zwischen 4-12J.
29.00
estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Kinder bis 3 Jahre
0.00
estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Vorspeisen
Original Kikok Safran-Zitronen-Hähnchenbrust “supreme” auf Emmelndorfer Rote-Bete-Salat mit gerösteten Walnüssen, marinierte Flower Sprouts und Estragon-Limonen-Mayonnaise
Saffron Lemon Chicken Breast
estimeret≈ 320 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Zartrosa Black Angus Beef Carpaccio mit Grana Padano, gereiftem Balsamico, Rucola, Tomate, Lauchzwiebeln, Pinienkerne
Beef Carpaccio
estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Hausgebeiztes Eismeerlachsforellenfilet “Caipirinha Style” und smoky Grönland Heilbuttfilet an Grill-Fenchel-Birnen-Salat und Cocktail-Meerrettich-Saucepescatarian
Cured Salmon Trout and Halibut
estimeret≈ 340 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Kichererbsen Hummus mit Sesam, Lauch und Fetavegetarian
Hummus
estimeret≈ 260 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Zwiebel-Quiche mit Sauerrahmvegetarian
Onion Quiche
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Gemüsse Couscous und Champignons süss & sauervegan, vegetarian
Vegetable Couscous
estimeret≈ 240 kcal32 g kulhydratbalanceret 69
Sylter Brot von Jochen Gaues, Ciabatta und französisches Baguette, Salzbutter, Apfel-Griebenschmalzvegetarian
Bread Basket
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat
Dessertbuffet
Käsebrett mit deutsch-französischer Spezialitätenauswahl, Feigen und Aprikosensenf, Brotauswahl und Weintraubenvegetarian
Cheese Board
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydrat
Brunch-Pakete
Weihnachtsbrunch inkl. Getränkepauschale
89.00
Prosecco, 6 ausgewählte Weine, Bier, Säfte, Softgetränke, Kaffeespezialitäten und Tee
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydrat
Kinder-Brunch (4-12J.)
49.00
estimeret≈ 800 kcal80 g kulhydrat
Kinder-Brunch (bis 3 Jahre)
0.00
estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrat
3-Gang-Menü
Barba Rossa – Rotbarbenfiletpescatarian
Red Mullet Fillet — auf Bruschetta-Antipasti-Livornese mit Balsamicoglace und Grana Padano Käse
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Pesce di San Pietro – St. Petersfisch Saltimbocca Style
St. Peter's Fish Saltimbocca — mit Parmaschinken und Salbei, Gemüse Caponata und Risotto alla Milanese
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 71
Tiramisu mit Tartufo Pistacchio und flambierten Grappakirschenvegetarian
Tiramisu
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26
3-Gänge-Menü
bestehend aus Kulinarischen Spezialitäten
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 39
Silvester-Menü 2026
Amuse-Bouchepescatarian
Salmon Trout and Shrimp Cocktail — Eismeerlachsforellenfilet im Nori Blatt slow & low gegart auf limoniertem Gourmet-Shrimp-Cocktail mit Gurken-Chili-Relish
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Vorspeise
Arctic Char and Beef Tartare — Confiertes Filet vom Arktischen Saibling mit Jakobsmuschel-Haube an Black Angus Beef Tatar und Wachtelspiegelei, Estragon-Zitronen-Olivenöl-Mayonnaise, Kaviar und gebackener Kartoffel
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Zwischengangpescatarian
Monkfish Medallion — Seeteufel-Medaillon „Ras el-Hanout Style“ auf karamellisiertem Apfel und cremiger Entenleber mit Rosmarin-Limonen-Butter, Aprikosen-Chutney und Hummer-Jus
estimeret≈ 500 kcal20 g kulhydrat
Hauptgang
Surf and Turf — Surf & Turf von dickem Black Tiger Gamba und zartrosa Kalbsrücken-Grillade mit Parmaschinken, Pecorino & Spinat gefüllt auf Safran-Zwiebel-Mousseline, grünem Spargel, Kräutersaitlingen und Prosecco-Schaumsauce
estimeret≈ 700 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Dessert
Glazed Pear Tart with Cassis Cream and Plum Yogurt Ice Cream — Glasierte Birnen-Tarte „lauwarm“ an Cassis-Creme-Törtchen mit Mandel-Weiße Schokoladen-Crunch, Eierlikör-Praline und Pflaumen-Joghurteis
estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydrattung 26
5-Gang Dinner
98.00
5-Course New Year's Eve Dinner — Inklusive Aperitif
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 33
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68veggie
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Buffet med vegetariske muligheder
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Du kan spise tortellini-grøntsagepanne og ovnbagte grøntsager. Der findes også hummus med feta og løgquiche.
19 vegetariske og 4 veganske retter ud af 52
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Praktisk
- Adresse
- Außenmühlendamm 2, 21077 Hamburg
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +494070299777
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leuchtturm-harburg.de/
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