Mansaaf

Eppendorfer Weg 208, 20251 Hamburg

Lukket nu · åbner 17:00

Middle Eastern€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

MAZZA

GEMISCHTE VEGETARISCHE VORSPEISENvegetarian

6.00

Mixed Vegetarian Mezze — 2 verschiedene Variationen 6.00 – 4 verschiedene Variationen 12.00

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratbalanceret 66

MHAMARAvegetarian

Mhammara — Walnuss-Paprikapaste mit Harissa

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

LABNEHvegetarian

Quark mit Minze und Walnüssen

estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

BABAGANUSHvegan

Baba Ganoush — geräuchertes Auberginenpüree mit Tahina

estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

TABOULEHvegan

Tabbouleh — Petersilie mit Tomate, Hirse , Zitrone

estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

JIBNEHvegetarian

Schafskäsepüree mit Paprika und Thymian

estimeret≈ 240 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

HUMUSvegan

Hummus — Kichererbsenpüree

estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

BLUMENKOHLvegan

Cauliflower with Tahini — mit Tahina

estimeret≈ 190 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

MINIKARTOFFELNvegan

Mini Potatoes with Thyme — mit Thymian, Tomaten und Zitrone

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

SPINATvegan

Spinach with Coriander — mit frischem Koriander

estimeret≈ 140 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

GEBRATENE AUBERGINEvegetarian

Fried Eggplant with Feta — mit Schafskäse und Harissa

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

GRÜNE BOHNENvegan

Green Beans with Coriander — mit frischem Koriander

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

VEGETARISCH / VEGAN

GEMISCHTE VEGETARISCHE HAUPTSPEISENvegan

18.00

Mixed Vegetarian Main Course — 6 verschiedene Variationen

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydratbalanceret 74

FALAFEL (VEGAN)vegan

17.90

Falafel with Hummus — Kichererbsen Gemüsmedaillons auf gemischtem Salat dazu Humus

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

FALAFEL BIL JIBNEHvegetarian

18.90

Falafel with Cheese — Kichererbsen Gemüsmedaillons gefüllt mit Schafskäse auf gemischtem Salat dazu Tahina

estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

MAKLUBE BATHENJANvegetarian

19.90

Vegetarian Makloubeh — Zimtreisauflauf mit Auberginen, Mandeln, Rosinen und Datteln auf Joghurt- Minz-Sauce dazu Gemüs

estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydrat

COUSCOUS VEGETARISCHvegan

19.90

Vegetarian Couscous — Gemüs in pikanter Orangenblüten- Tomaten-Sauce verfeinert mit Rosinen und Mandeln dazu Original Couscous

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 72

GEFLÜGEL

MANSAAF TRADITIONELLE ART

23.90

Chicken Mansaf — Hähnchenfleisch auf geröstetem Brot mit Basmatireis in Joghurt-Minz-Sauce serviert in der Tajine, mit oder ohne Knoblauch

estimeret≈ 880 kcal80 g kulhydratbalanceret 66

DAJAJ BIL MANGO

22.90

Chicken Roulade with Mango — Hähnchenroulade gefüllt mit Möhren und Pflaumen auf Mango- Sauce dazu Basmatireis und Gemüs

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 82

SHAOURMA TELLER

22.90

Chicken Shawarma Plate — Hähnchenfiletstücke in hausgemachter Marinade vom Grill mit Zwiebeln und Tomaten dazu Labneh, Basmatireis und Salat

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 72

MAKLUBE DAJAJ

21.90

Chicken Makloubeh — Zimtreisauflauf mit Hähnchen, Mandeln, Rosinen und Datteln auf Joghurt-Minz- Sauce dazu Gemüs

estimeret≈ 780 kcal72 g kulhydrat

COUSCOUS HÄHNCHEN

21.90

Chicken Couscous — Hähnchen vom Grill, Gemüs in pikanter Orangenblüten-Tomaten-Sauce verfeinert mit Rosinen und Mandeln dazu Original Couscous

estimeret≈ 650 kcal68 g kulhydratbalanceret 82

HÄHNCHENSPIEßE

21.90

Chicken Skewers — 3 Hähnchenspieße vom Grill, mit Labneh und gemischtem Salat

estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

LAMM

MANSAAF TRADITIONELLE ART

25.90

Lamb Mansaf Traditional — Lammrückenfilet auf geröstetem Brot mit Basmatireis in Joghurt-Minz-Sauce serviert in der Tajine, mit oder ohne Knoblauch

estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydrat

MANSAAF

26.90

Lamb Mansaf — Lammrückenfilet auf Joghurt-Minz- Sauce, Zimtreis verfeinert mit Rosinen, Mandeln und Datteln dazu Gemüs

estimeret≈ 790 kcal70 g kulhydratbalanceret 67

MANSAAF BIL JIBNEH

27.90

Lamb Mansaf with Cheese — Lammrückenfilet gefüllt mit Erdnusscreme auf Schafskäse-Basilikum-Sauce mit Basmatireis und Gemüs

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 69

LAMMSPIEßE

25.90

Lamb Skewers — 3 Lammspieße mit Humus und Salat

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

LAHEM MISCHWIEH

26.90

Mixed Lamb and Chicken Grill — Lammwürstchen, Lammspieß und Lammkotelett sowie Hähnchenspieß mit Humus, Salat und Basmatireis

estimeret≈ 880 kcal62 g kulhydrat

NAKANEK

21.90

Lamb Sausages — Hausgemachte Lammwürstchen auf Salat dazu Schafskäse, verfeinert mit Schwarzkümmel und Tahina

estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

COUSCOUS LAMM

25.90

Lamb Couscous — Lammrückenfilet vom Grill, Gemüs in pikanter Orangenblüten- Tomaten-Sauce verfeinert mit Rosinen und Mandeln dazu Original Couscous

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 82

FISCH

SAMAK BIL LEMONpescatarian

22.90

Grilled Zander with Lemon — Gegrilltes Zanderfilet auf Safran-Zitronen-Sauce dazu Basmatireis und Salat

estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

SAMKE MISCHWIEHEpescatarian

24.90

Grilled Sea Bream — Dorade vom Grill, dazu Kräuterkartoffeln, Tahina und Salat

estimeret≈ 610 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

GAMBARIpescatarian

23.90

Grilled Scampi — Scampi vom Grill auf Apfel-Curry-Sauce dazu Basmatireis und Salat

estimeret≈ 560 kcal52 g kulhydratbalanceret 73

COUSCOUS MIT FISCHpescatarian

22.90

Fish Couscous — Zanderfilet mit diversem Gemüs, Mandeln, Rosinen und Granatapfelkernen in würziger Tomatensauce dazu original Couscous

estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydratbalanceret 74

DESSERT

DESSERTVARIATION AUS 1001 NACHT

15.90

Dessert Platter — Gebäckteller

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydrattung 22

FRISCHE DATTELN

15.90

Stuffed Dates with Cinnamon Ice Cream — gefüllt mit Pistazien und Walnüsse dazu Zimt Eis

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 38

KUNAFAvegetarian

9.90

Mozzarella mit Orangenblütenwasser und Granatapfelsirup

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 38

OM ALIvegetarian

10.90

Blätterteig mit Nüssen, Kokos, Rosinen ,Mandeln und Karamel mit Sahne gratiniert

estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrattung 29

ZIMT-E ISvegetarian

6.90

Cinnamon Ice Cream — verfeinert mit Walnüssen, Rosinen und Granatapfelsirup

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrattung 42

MANGO-E ISvegetarian

6.90

Mango Ice Cream — verfeinert mit Walnüssen, Rosinen und Granatapfelsirup

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrattung 42

PITA

PITA FALAFELvegan

8.00

Falafel Pita — Humus und Salat

estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydratbalanceret 80

PITA SHAOURMA HUHN

9.00

Chicken Shawarma Pita — Humus und Salat

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 79

PITA SCHAFSKÄSEvegetarian

8.00

Feta Cheese Pita — mit frischer Minze und Salat

estimeret≈ 550 kcal52 g kulhydratbalanceret 75

PITA LAMMWÜRSTCHEN

9.00

Lamb Sausage Pita — Humus und Salat

estimeret≈ 680 kcal54 g kulhydratbalanceret 73

PITA VEGETARISCHvegan

8.00

Vegetarian Pita — mit Aubergine, Zucchini, Blumenkohl und Humus

estimeret≈ 520 kcal58 g kulhydratbalanceret 76

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91veggie
scoreestimeret

Mellemøstlig mad med mange valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har mange vegetariske retter som falafel og maklube bathenjan. Der findes også veganske muligheder som hummus og tabouleh.

24 vegetariske og 12 veganske retter ud af 45

75dia
scoreestimeret

Mellemøstlig mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige retter med lavt glykæmisk indeks. Grillspyd og salater er gode valg.

17 diabetesvenlige · 45 retter

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Praktisk

Adresse: Eppendorfer Weg 208, 20251 Hamburg
Tider: manlukket
tir17:00–23:00
ons17:00–23:00
tor17:00–23:00
fre17:00–23:00
lør17:00–23:00
søn17:00–23:00
Warme Küche bis 22 Uhr!
Kontakt: +494088149816
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mansaaf.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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