Hatari - Eulenstraße

Eulenstraße 77, 22763 Hamburg

Lukket nu · åbner søn 12:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 19. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

UNSERE SOMMERKARTE

SPÄTZLE BOWL TOSKANA ((vegg..))vegetarian

17.90

Tuscany Spätzle Bowl — inbuttergebratennesspätzle,,körniger tomatenkräuterfrischkäsee,,antipastigemüse,, petersillienziitronenpestoo,,ruccola,, kirschtomaten undparmeessanchipps

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 72

NAPOLI BURGER((NUR GROß))

17.00

Napoli Burger — sesam bun, parmesan, körniger tomatenkräuter frischkäse, tomate, rote zwiebel, rucola und pommes

estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat

NAPOLI BURGER((NUR GROß))

16.60

Napoli Burger — sesam bun, parmesan, körniger tomatenkräuter frischkäse, tomate, rote zwiebel, rucola und pommes

estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat

GRILLT ESPARGANE BRATWÜRSTEvegan

17.50

Grilled Asparagus Bratwurst — (auf erbsenproteinbasis) schmorzwiebellnn,,pommessundgemischter salat((vegan))

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 70

FLAMMKUCHEN PETER((vegg..))vegetarian

14.30

Peter Flammkuchen — petersillienziitronenpestoo,,ruccola,, kirschtomaten,,parmeessann

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

SALATE

SALAT((vegg..))vegetarian

14.70

Mixed Salad — grosser gemischter salat, parmesan, geröstete kerne, honig-senf- vinaigrette und landbrot

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

SALAT MIT GRILLTEM ZIEGENKÄSE((vegg..))vegetarian

16.90

Goat Cheese Salad — gegrillter ziegenkäse mit rosmarinkruste, gemischter salat, geröstete kerne, honig-senf- vinaigrette und landbrot

estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydratbalanceret 69

WARMES AUS SÜDDEUTSCHLAND

THYMIAN RINDERBRATEN

21.90

Thyme Roast Beef — klassisch serviert mit spätzle und salat

estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 73

ALLGÄUER CORDON BLEU

21.50

Allgäu Cordon Bleu — kochschinken, emmentaler und bergkäse, bratenjus, und beilagensalat dazu wahlweise pommes oder hausgemachterkartoffell--gurken--salat

estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

DAS HATARI SCHNITZEL

19.20

Hatari Schnitzel — vom mageren schweinerücken mit bratenjus, dazu pommes und salat

estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat

PFÄLZER BAUERNBRATWÜRSTE

15.10

Palatine Farmer's Sausage — serviert mit bratenjus dazu wahlweise sauerkrautundlandbrot

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

PFÄLZER BAUERNBRATWÜRSTE

15.60

Palatine Farmer's Sausage — serviert mit bratenjus dazu wahlweise pommesundsalat

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat

KÄSESPÄTZLE ((vegg..))vegetarian

16.70

Käsespätzle — handgepresst aus dem spätzleschwob mit schmelzzwiebeln, emmentaler und bergkäse, dazu wahlweise gemischterssalat oder sauerkrautt

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydratbalanceret 69

SEITANGESCHNETZELTESS((vegg..))vegetarian

19.50

Seitan Zürcher Style — in sojarahmjus zürcher art mit champignons, dazu hausgemachte spätzle und salat

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 79

MAULTASCHENGERICHTE

SCHWÄB.. WICKELMAULTASCHEN

16.50

Swabian Maultaschen — von der metzgerei schneider in stuttgart mit klassischer fleischbrät spinat kräuterfüllung in drei variationen

estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

SPINAT--RICOTTA MAULTASCHEN ((vegg.)vegetarian

16.50

Spinach Ricotta Maultaschen — von der metzgerei schneider in stuttgart mit vegetarischer ricotta spinatfüllung in drei variationen

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

BURGER

HATARI

15.60

Hatari Burger — cheddar, tomate, essiggurke, rote zwiebeln, blattsalat, hatari burgersauce

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

COUNTRY

16.70

Country Burger — gegrillter schwarzwälder schinken, parmesan, rucola, schmelzzwiebeln, hatari chipotle mayo

estimeret≈ 880 kcal58 g kulhydrat

ZIEGEvegetarian

17.00

Goat Cheese Burger — ziegenkäse, preiselbeeren, rosmarin, rucola, geröstete kerne

estimeret≈ 860 kcal55 g kulhydrat

YUCCATAN

17.00

Yucatan Burger — gegrillter schwarzwälder schinken, cheddar, rucola, jalapenos, hatari chipotle mayo

estimeret≈ 890 kcal58 g kulhydrat

GEMÜSE ((vegg..))vegetarian

15.60

Vegetable Burger — vegetarischer gemüsebratling, schmelzzwiebeln, cheddar, tomate, essiggurke, rucola, hatari burgersauce

estimeret≈ 720 kcal52 g kulhydratbalanceret 66

SEITAN ((vegan))vegan

16.00

Seitan Burger — marinierter seitan, salat, schmelzzwiebeln, essiggurke, tomate, hatari burgersauce

estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

FLAMMKUCHEN

TYPISCH

12.90

Classic Flammkuchen — speck, zwiebel und schnittlauch

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrat

DETTIG

14.20

Deftig Flammkuchen — schwarzwälder schinken, zwiebeln, emmentaler, bergkäse und schnittlauch

estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat

CHIC

14.60

Chic Flammkuchen — schwarzwälder schinken, parmesan, rucola

estimeret≈ 680 kcal58 g kulhydrat

SAUERKRAUT

14.30

Sauerkraut Flammkuchen — sauerkraut, speck, zwiebel, emmentaler und bergkäse

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrat

RUCOLA((vegg..))vegetarian

14.20

Rucola Flammkuchen — parmesan, rucola

estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrat

FRISCH((vegg..))vegetarian

14.20

Fresh Flammkuchen — parmesan, tomate, lauch und schnittlauch

estimeret≈ 610 kcal58 g kulhydrat

ZIEGE ((vegg..))vegetarian

14.60

Goat Cheese Flammkuchen — ziegenkäse, preiselbeeren, honig, rosmarin

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat

NACHTISCH

FLAMMKUCHEN SÜSUSS

14.90

Sweet Flammkuchen — apfel, zimt, zucker, gerösteter mandelhobel

estimeret≈ 680 kcal85 g kulhydrattung 41

VANILLEEIS MIT HIMBEEREN

8.70

Vanilla Ice Cream with Raspberries — vanilleeis, heiße himbeeren

estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrattung 44

UNSERE SOMMERKARTE

GEGRILLTE SPARVEEGAN EB RATWÜRSTEEvegan

17.50

Grilled Vegan Bratwurst — (auf erbsenproteinbasis) schmorzwiebellnn,,pommessuundgemischter salatt((vegan))

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 66

SALAT

HATARIvegetarian

11.00

Hatari Salad — grosser gemischter salat, parmesan, geröstete kerne, honig-senf-vinaigrette und landbrot

estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat

SALAT(vegett..)vegetarian

11.00

Vegetarian Salad with Seitan — auch vegett..mit seitan

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

COUNTRY

11.00

Country Salad — gegrillter schwarzwälder schinken, parmesan, rucola, schmelzzwiebeln, schwarzwälder schinken, zwiebeln

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

DEFTIGvegetarian

11.00

Deftig Salad — emmentaler, bergkäse und schnittlauch

estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

ZIEGE ++1,--

11.00

Goat Cheese Salad — ziegenkäse, preiselbeeren, rosmarin

estimeret≈ 360 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

CHIC

11.00

Chicory Salad with Black Forest Ham — rucola, geröstete kerne, schwarzwälder schinken, parmesan, rucola

estimeret≈ 390 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

SALATMITGEGRILLTEMZIEGENKÄSSEE ++1,--vegetarian

11.00

Grilled Goat Cheese Salad — gegrillter schwarzwälder schinken, (vegett..)

estimeret≈ 440 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

YUCATAN ++1,--

11.00

Yucatan Salad — cheddar, rucola, jalapenos, hatari chipotle mayo

estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

SAUERKRAUT

11.00

Sauerkraut Salad — sauerkraut, speck, zwiebel, emmentaler und bergkäse

estimeret≈ 380 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

RUCOLA(vegett..)vegetarian

11.00

Rucola Salad — parmesan, rucola

estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

GEMÜSSEE(vegett..)vegetarian

11.00

Vegetable Patty Salad — vegetarischer gemüsebratling, schmelzzwiebeln, cheddar, tomate, essiggurke, rucola, hatari burgersauce

estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydrat

FRISCH(vegett..)vegetarian

11.00

Fresh Vegetable Salad — parmesan, tomate, lauch und schnittlauch

estimeret≈ 260 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

SEITAN((vegan))vegan

11.00

Seitan Salad — nur groß im veganen brioche, marinierter seitan, blattsalat, schmelzzwiebeln, essiggurke, tomate, hatari burgersauce

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat

ZIEGE((vegett..)) ++1,--vegetarian

11.00

Goat Cheese and Honey Salad — ziegenkäse, preiselbeeren, honig, rosmarin

estimeret≈ 390 kcal22 g kulhydrat

BURGER

13.00

Burger with Fries — alle burger mit pommes, ketchup und mayo

estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat

KLEIN FLAMMKUCHEN

9.20

Small Flammkuchen

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat

TYPISCH

13.00

Typical Burger — speck, zwiebel und schnittlauch

estimeret≈ 1050 kcal78 g kulhydrat

SCHNITZEL ODER CORDON BLEU ODER MAULTASCHEN

DAS HATARI SCHNITZEL

13.00

Hatari Schnitzel — von der metzgerei schneider aus vom mageren schweinerücken mit bratenjus, dazu pommes und salat

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

RINDERBRATEN

16.00

Pot Roast — saisonal variiert, klassisch serviert mit spätzle und salat

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 75

SCHWÄBB.. WICKELMAULTASCHEN

13.00

Swabian Maultaschen — mit klassischer fleischbrät spinat kräuterfüllung in drei variationen

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

SEITANGESCHNITZELTESS((vegett..))vegetarian

14.00

Seitan Geschnetzeltes — in sojarahmjus zürcher art mit champignons, dazu bergkäse, bratenjus, und hausgemachte spätzle und beilagensalat

estimeret≈ 800 kcal65 g kulhydratbalanceret 76

ALLGÄUER CORDON BLEU

13.00

Allgäu Cordon Bleu — kochschinken, emmentaler und bergkäse, bratenjus, und beilagensalat

estimeret≈ 700 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

BRATWÜRSTE ODER KÄSESPÄTZLE

PFÄLZER BAUERNBRATWÜRSTE

13.00

Palatine Farmer's Sausages — von der metzgerei schneider aus, serviert mit bratenjus

estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

SPINAT-RICCOTAMAULTASCHEN((vegett.)vegetarian

13.00

Spinach Ricotta Maultaschen — metzgerei kieffer, bad bergzabern, stuttgart mit vegetarischer ricotta spinatfüllung in drei variationen

estimeret≈ 600 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

KÄSESPÄTZLE((vegett..))vegetarian

13.00

Cheese Spätzle — handgepresst aus dem spätzleschwob mit schmelzzwiebeln, emmentaler und bergkäse

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

90veggie
scoreestimeret

Mange vegetariske og veganske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Käsespätzle, Seitan-geschnetzeltes og en vegetarisk burger. Der findes også veganske grillpølser af ærteprotein og en seitan-burger.

32 vegetariske og 5 veganske retter ud af 71

69dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere gode muligheder med lavt kulhydratindhold. Vælg retter med kød og salat fremfor pomfritter eller spätzle.

22 diabetesvenlige · 71 retter

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Praktisk

Adresse: Eulenstraße 77, 22763 Hamburg
Tider: man12:30–23:59
tir17:00–23:59
ons17:00–23:59
tor12:30–23:59
fre12:30–23:59
lør12:00–23:59
søn12:00–23:59
Unter der Woche bieten wir euch von 12:30 bis 16:00 Uhr unsere komplette Karte zu besonders günstigen Mittagstischpreisen an.. Zusätzlich alle Läden geöffnet zum ersten Schultag, 25 August, ab 12h.
Kontakt: +494039909050 info@hataripfaelzerstube.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hataripfaelzerstube.com/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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