Trattoria Salento - Hamburg, Osterstraße

Osterstraße 52, 20259 Hamburg

Lukket nu · åbner 18:00

Italian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 21. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Antipasti & Insalata

Antipasto Misto

12.00

mixed antipasti — Feine Auswahl italienischer Vorspeisen

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Antipasto Misto

19.00

mixed antipasti — Feine Auswahl italienischer Vorspeisen

estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Antipasto Misto

29.00

mixed antipasti — Feine Auswahl italienischer Vorspeisen

estimeret≈ 850 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Entenbrust Carpaccio

15.00

duck breast carpaccio — Rosa Entenbrustfilet, Trüffel

estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Insalata Mistavegetarian

7.00

mixed salad — Gemischter Salat

estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Insalata di Pomodorovegetarian

7.00

tomato salad — Tomatensalat mit Zwiebeln

estimeret≈ 120 kcal9 g kulhydratdiabetes-venlig

Carpaccio di Manzo

15.00

beef carpaccio — Rinderfilet, Champignons , Rucola, Parmesan

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Vitello Tonato

15.00

vitello tonnato — Kalbfleisch , Tunfischcreme, Kapern

estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Bruschettavegetarian

7.00

Brot, Tomaten, Zwiebeln, Basilikum

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydratbalanceret 65

Capresevegetarian

10.00

Tomate, Mozzarella

estimeret≈ 350 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Burratavegetarian

14.00

mit getrockneten Tomaten und Salat

estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Pasta

Linguine Aglio e Oliovegan

14.00

Olivenöl, Knoblauch, Peperoncino

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 67

Linguine Carbonara

15.00

Ei, Parmesan, Guancale

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

Penne Arrabiatavegetarian

14.00

Pikante Tomatensoße

estimeret≈ 580 kcal70 g kulhydratbalanceret 78

Linguine Bolognese

15.00

Hackfleisch, Tomatensoße

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

Lasagne al Forno

17.00

lasagna al forno — Lasange mit Hackfleisch und Mozzarella überbacken

estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat

Parpadelle Filetto

25.00

Rinderfiletspitzen, Pilze

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

Linguine ’’allo Scoglio’’pescatarian

25.00

linguine allo scoglio — Miesmuscheln, Venusmuscheln, Garnelen

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Linguine con Gamberonipescatarian

25.00

linguine with prawns — Pikante Tomatensoße, Zucchini, Garnelen

estimeret≈ 640 kcal60 g kulhydratbalanceret 77

Maritati

23.00

Fenchel-Salsicce, Steinpilze, Burrata

estimeret≈ 820 kcal50 g kulhydrat

Pasta Parmigianavegetarian

28.00

Frische Nudeln aus dem Parmesanlaib mit Trüffel

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Pizza

Pizza Margheritavegetarian

13.00

Tomatensoße, Mozzarella

estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydratbalanceret 73

Pizza Funghi e Prosciutto

16.00

Tomatensoße, Mozzarella, Pilze, Hinterkochschinken

estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydratbalanceret 67

Pizza Salame Milano

16.00

Tomatensoße, Mozzarella, Salame Milano

estimeret≈ 900 kcal80 g kulhydrat

Pizza Tonnopescatarian

16.00

Tomatensoße, Mozzarella, Tunfisch, Zwiebeln

estimeret≈ 820 kcal82 g kulhydratbalanceret 74

Pizza Pazzavegetarian

18.00

Tomatensoße, Mozzarella, eingelegte Feigen, Ziegenkäse, Rucola, Parmesan

estimeret≈ 920 kcal85 g kulhydrat

Pizza Parma e Rucola

18.00

Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan

estimeret≈ 880 kcal80 g kulhydratbalanceret 66

Pizza Vegetariavegetarian

15.00

Tomatensoße, Mozzarella, verschiedenes Gemüse

estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 81

Pizza Diavola

16.00

Tomatensoße, Mozzarella, Spinata Calabrese (scharfe Salami), Pepperoni

estimeret≈ 920 kcal80 g kulhydrat

Pizza Quattro Stagioni

16.00

Tomatensoße, Mozzarella, Hinterkochschinken, Artischocken, Champignons, Oliven

estimeret≈ 860 kcal82 g kulhydratbalanceret 67

Pizza Estatevegetarian

16.00

Tomatensoße, Mozzarella, Spinat, Cherrytomate, Parmesan

estimeret≈ 800 kcal80 g kulhydratbalanceret 75

Pizza Tartufovegetarian

24.00

weiße Pizzasoße, Mozzarella, Stracciatella, frischer Trüffel

estimeret≈ 950 kcal80 g kulhydrat

Pizza Carpaccio

18.00

Tomatensoße, Mozzarella, Carpaccio

estimeret≈ 880 kcal80 g kulhydratbalanceret 66

Pizza Finocchiona

18.00

Tomatensoße, Artischoken, Fenchel-Salami, Rucola, Mozarella

estimeret≈ 880 kcal80 g kulhydratbalanceret 66

Carne & Pesce

Bistecca

28.00

rump steak — argentinisches Rumpsteak

estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Filetto

34.00

beef fillet — argentinisches Rinderfilet

estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Saltimbocca alla Romana

29.00

Kalbsfilet, Parmaschinken, frischer Salbei

estimeret≈ 500 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Zanderfiletpescatarian

27.00

zander fillet — mediterranes Gemüse, Trüffel

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Doradepescatarian

26.00

grilled dorado — ganze Dorade gegrillt

estimeret≈ 500 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Grigliata Mista de Pescepescatarian

33.00

mixed grilled fish — verschiedener Fisch vom Grill

estimeret≈ 550 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Dolce

Tiramisuvegetarian

9.00

estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydrattung 25

Panna Cottavegetarian

9.00

mit Waldbeerensauce

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42

Schoko-Soufflévegetarian

9.00

chocolate soufflé — mit Vanilleeis

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30

Tartufo Nerovegetarian

9.00

black truffle ice cream

estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydrattung 42

Tartufo Biancovegetarian

9.00

white truffle ice cream

estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydrattung 42

Tartufo Limocellovegetarian

9.00

limoncello ice cream

estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydrattung 42

Dolce Fantasiavegetarian

18.00

dessert fantasia

estimeret≈ 800 kcal70 g kulhydrattung 24

Dolce Fantasiavegetarian

25.00

dessert fantasia

estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrattung 16

Affogatovegetarian

8.00

estimeret≈ 200 kcal15 g kulhydrat

Dal forno

Pasta Parmigianavegetarian

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Wintermenüs 2026

3 Gänge

49.00

3-Course Winter Menu

estimeret≈ 1600 kcal120 g kulhydrattung 33

4 Gänge

64.00

4-Course Winter Menu

estimeret≈ 1900 kcal140 g kulhydrattung 33

5 Gänge

79.00

5-Course Winter Menu

estimeret≈ 2200 kcal160 g kulhydrattung 33

03 Festa Grande

Festa Grande

79.00

Festa Grande 5-Course Menu — 5 GÄNGE · DAS GROSSE FESTMENÜ

estimeret≈ 2200 kcal160 g kulhydrattung 33

Crostino mit Burratavegetarian

Crostini with Burrata — Ofentomate & Basilikumöl

estimeret≈ 300 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Grande Selezione

mit Carpaccio di Manzo, Vitello Tonnato, Entenbrust-Carpaccio, Burrata & Gemüse

estimeret≈ 700 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Hirschbraten in Primitivo-Rotweinsauce

Venison Roast — Kartoffel-Sellerie-Stampf & geröstetes Wurzelgemüse

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Zanderfiletpescatarian

Zander Fillet — mit Zitronen-Kräuterbutter, Fenchel & kleinen Ofenkartoffeln

estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Gnocchi ai Funghivegetarian

Gnocchi with Mushrooms — mit Waldpilzen, Trüffel, Salbeibutter & Rucola

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat

Dolce Fantasia di Natale

Christmas Dessert Fantasy — Tiramisu, Panna Cotta & Crème Brûlée zum Teilen

estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrattung 22

Er denne menu stadig korrekt?

81veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Pizza Tartufo og Pasta Parmigiana. Der findes også Linguine Aglio e Olio til veganere.

25 vegetariske og 1 veganske retter ud af 64

76dia
scoreestimeret

Kød og fisk uden kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter. Bistecca og Filetto har 0 g kulhydrater.

24 diabetesvenlige · 64 retter

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Praktisk

Adresse: Osterstraße 52, 20259 Hamburg
Tider: man18:00–00:00
tir18:00–00:00
ons18:00–00:00
tor18:00–00:00
fre18:00–00:00
lør18:00–00:00
sønlukket
Küche bis 22:00 Uhr
Kontakt: +494028514005 reservierungen@trattoriasalento.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoriasalento.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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