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Estrilie

Tibarg 21, 22459 Hamburg

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

VORSPEISEN
OLIVEN IN AJVARSAUCEvegan
7.00
Olives in Ajvar Sauce — Ausgewählte griechische Oliven in würziger Ajvarsauce
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
OFENKARTOFFELN MIT TRÜFFEL-AIOLI & PARMESANvegetarian
9.50
Baked Potatoes with Truffle Aioli & Parmesan — Knusprige Ofenkartoffeln mit Trüffel-Aioli und frisch gehobeltem Parmesan
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
FRISCHE AUSTERN FIN DE CLAIREpescatarian
4.80
Fin de Claire Oysters — Frische Fin de Claire Austern aus Frankreich – fein, mineralisch und perfekt zu Champagner oder frischem Sauvignon Blanc
estimeret≈ 60 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
GARNELEN IN OLIVENÖL MIT KNOBLAUCHpescatarian
21.50
Garlic Shrimp in Olive Oil — Saftige Garnelen in Olivenöl mit Knoblauch, Chili und Kräutern – heiß serviert mit knusprigem Brot
estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
FASSONA-RIND TATAR
19.50
Fassona Beef Tartare — Piemonteser Fassona-Rind, fein geschnitten, mit Kapern, roten Zwiebeln und Wachtelei
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
BLACK ANGUS CARPACCIO
17.50
Zartes Carpaccio vom Black Angus, veredelt mit Kapern, Parmigiano Reggiano und Olivenöl
estimeret≈ 380 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
VITELLO TONNATO
16.50
Sous-vide gegartes Kalbfleisch mit feiner Thunfischsauce und Kapern
estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
TOMATEN & AVOCADO TATARvegan
12.50
Tomato & Avocado Tartare — Fein gewürtelte Tomaten und Avocado, fein abgestimmt mit Kapern, Worcestersauce und Balsamico
estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
KÄSEPLATTEvegetarian
16.50
Cheese Board — Ausgewählte Käsesorten – perfekt abgestimmt zu Rot- oder Weißwein
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
KÄSE & WURSTPLATTE
24.00
Cheese & Charcuterie Board — Feine Käse- und Wurstspezialitäten, serviert mit Baguette, Honig und Trauben
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydrattung 44
ESTRILIE FLAMMKUCHEN
ROYAL
18.50
Royal Flammkuchen — Mozzarella und Gorgonzola mit luftgetrocknetem Speck, Feigen und einem Hauch Honig
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
LACHS & BURRATApescatarian
19.50
Salmon & Burrata Flammkuchen — Räucherlachs, cremige Burrata und frischer Dill – fein, frisch und aromatisch
estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat
ELSÄSSER – DER KLASSIKER
14.50
Classic Alsatian Flammkuchen — Der Klassiker mit Speck und karamellisierten Zwiebeln – herzhaft und ausgewogen
estimeret≈ 720 kcal62 g kulhydrat
ZIEGENKÄSE, WALNUSS & DATTELNvegetarian
16.50
Goat Cheese, Walnut & Date Flammkuchen — Milder Ziegenkäse mit Walnüssen und Datteln – ein harmonisches Spiel aus süß und herzhaft
estimeret≈ 810 kcal68 g kulhydrat
GORGONZOLA & FEIGENvegetarian
17.50
Gorgonzola & Fig Flammkuchen — Cremiger Gorgonzola, frische Feigen und ein Hauch Honig – würzig und leicht süß
estimeret≈ 790 kcal64 g kulhydrat
N’DUJA & STRACCIATELLA
16.50
N'duja & Stracciatella Flammkuchen — Kalabrische scharfe Wurst und cremige Stracciatella – würzig, ausgewogen und leicht pikant
estimeret≈ 830 kcal60 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

81veggie
scoreestimeret

Vegetariske forretter og flammkuchen

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille oliven i ajvarsauce og tomat- og avocadotatar som veganske retter. Der findes vegetariske flammkuchen med gedeost, valnødder og dadler eller gorgonzola og figner.

6 vegetariske og 2 veganske retter ud af 16

53dia
scoreestimeret

Mange forretter, få hovedretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Forretterne har mange kulhydratfattige valgmuligheder. Alle flammkuchen på menuen indeholder mange kulhydrater.

8 diabetesvenlige · 16 retter

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Praktisk

Adresse
Tibarg 21, 22459 Hamburg
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+494094777455 estrilie.gmbh@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), estrilie.com/?lang=nl
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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